«La marca con más tradición de ollas express en España»

Si hay una marca a la que se asocia el concepto de olla express en España esa es Magefesa. La gran mayoría de las ollas que hasta hace 15 o 20 años tenían sus válvulas girando durante horas en las cocinas eran de la marca Magefesa. Esto no hace sino demostrar que son ollas buenas, resistentes, duraderas y que cuentan con la confianza de las personas. Pero Magefesa ha progresado y se ha puesto al nivel de las mejores, también en ollas rápidas.

Ollas express y rápidas Magefesa

Magefesa Practika Plus 100
Practika Plus
Magefesa Athenas 100
Athenas
Magefesa Star 85
Star
Magefesa Inoxtar 85
Inoxtar
Magefesa Chef 100
Chef
4L
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6L
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7.5L
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8L
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10L
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15L
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22L
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6+4L
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*Nota: Entre las 20 ollas más vendidas en Amazon y nuestra recomendación para tamaño familiar

**Nota: Nuestra recomendación para tamaño grande.

¡ATENCIÓN! La serie Chef NO es apta para cocinas de Inducción

Si vas a comprar una olla express Magefesa a través de Amazon, te recomendamos que eches un vistazo a todas, porque en ocasiones están ofertadas a precios distintos. Hemos inlcuído en la tabla los enlaces que en 2017 son los más baratos, pero siempre puede haber ofertas de última hora.

Nuevas ollas rápidas de Magefesa

Magefesa Practika Plus 8 litros

Magefesa Practika Plus de 8 litros

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Los nuevos modelos de ollas rápidas (Practika Plus, Dynamic y Athenas) están sustituyendo a las tradicionales ollas express debido a los siguientes motivos:

  • Son más rápidas, con lo que tendrás que pasar menos horas en la cocina.
  • Liberan menos vapor de agua, por lo que los alimentos son más sanos y están más ricos
  • Son más silenciosas
  • Los precios no son muy diferentes

No en vano, el modelo de 6 litros de la serie Practika Plus están permanentemente entre los 20 e incluso 10 juegos de ollas más vendidos y esto es algo a tener en cuenta.

Echa un vistazo a la lista de las ollas a presión más vendidas para saber cuáles son las más demandadas por los usuarios.

Estas ollas rápidas tienen fondo termodifusor que las hace aptas para todo tipo de cocinas: eléctricas, de gas, vitrocerámicas y de inducción. Con el mango y las asas fabricados con baquelita son cómodas para transportar y evitan quemaduras. Date cuenta de que al tener un mango largo y una asa corta en el extremo opuesto es muy fácil llevar la olla de un sitio a otro sin esfuerzo.

Puedes ver una descripción detallada de la olla express Athenas en este vídeo de Magefesa.

Sistemas de Seguridad

Las ollas rápidas de Magefesa cuentan con 5 sistemas de seguridad, así que nada de tener miedo, son totalmente seguras.

  1. Bloqueo fácil: El sistema de cierre del mango en bayoneta hace clic cuando la olla está correctamente cerrada. A partir de ese momento ya no se puede abrir salvo clicando en el botón de apertura.
  2. Sensor de presión: Cuando la olla está bien cerrada y se calienta, el interior adquiere mayor presión y el sensor se eleva, impidiendo que se abra la tapa. Es un sistema similar al de la olla Monix. El sensor o indicador de presión bloquea el paso del botón de apertura e impide que se abra la olla.
  3. Válvula reguladora de presión: Este sistema permite elegir entre dos niveles diferentes de presión: uno para los alimentos más delicados como pescados, arroces y verduras; y otro nivel de presión para legumbres y carnes. La válvula va liberando vapor constantemente de tal manera que la presión del interior queda constante y dentro de los límites adecuados.
  4. Válvula de seguridad: Está integrada en el sensor de presión y actúa en caso de obstrucción de la válvula reguladora de presión o en el caso de que la temperatura sea tan alta que la válvula anterior no sea capaz de regularla. Si ves que esta segunda válvula de seguridad comienza a expulsar vapor, deberás bajar el fuego a la olla e incluso apartarla hasta que vuelva a estabilizarse.
  5. Ventana de seguridad: Cuando la presión en el interior es excesiva y fallan los anteriores sistemas (o no han sido suficientes), la goma de silicona se deforma y deja salir el vapor por la ventana practicada en la tapa.

Como puedes ver, no hay nada por lo que temer. Las ollas Magefesa tienen dos sistemas de seguridad relacionados con el cierre y otros tres sistemas pasivos de seguridad relacionados con la regulación automática de la presión de la olla.

Basta con un poco de precaución para asegurarte de que obtendrás unos alimentos deliciosos en muy poco tiempo.

Las tradicionales ollas express

Las ollas express tradicionales de Magefesa cuentan con todos los sistemas de seguridad y calidades para poder seguir catalogándolas como unas ollas excelentes. Se diferencian de los modelos más modernos en que cuentan con una válvula de presión rotatoria. Esto quiere decir que mientras la olla esté en funcionamiento, la válvula va girando y expulsando vapor en todas direcciones. Estas son las ollas que nuestras madres o abuelas (las más modernas) tenían en su cocina en los años 80 y 90.

Las series Star e Inoxtar están fabricadas en acero inoxidable 18/10 que es el más adecuado para las ollas. Tienen además un fondo termodifusor que distribuye uniformemente el calor en el interior y la hace apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Magefesa Inoxtar Bomb

Magefesa

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Estas ollas son completamente seguras y constan de 3 sistemas de seguridad:

  • Válvula giratoria, que mantiene la presión en el interior constante
  • Válvula de seguridad, que funciona sólo cuando la chimenea de la válvula giratoria está obstruída. También se activa en caso de que la temperatura (y por tanto la presión) sea tan alta en el interior que la válvula giratoria no pueda regularla.
  • Ballesta, que se elevará levemente en el caso de que la sobrepresión no se haya liberado por las otras dos válvulas.

Recambios

Estas ollas pueden durar muchos años y es por ello que Magefesa se ha preocupado de suministrar todo tipo de recambios y ponerlos fácilmente al servicio de los usuarios. Así, es fácil encontrar las válvulas, las asas la junta de silicona, el pomo

Magefesa Chef: las Ollas Express más grandes del mercado

Magefesa Chef 22
Olla Express Magefesa Chef de 22 litros

Existen 2 modelos de Magefesa que superan con creces la capacidad de todas las demás ollas a la venta en el mercado y ambas pertenecen a la serie Chef. Sus capacidades son de 15 litros y 22 litros respectivamente y no tienen comparación en tamaño con ollas a presión de 12 litros como la Duromatic Hotel de Kuhn Rikon o las de 10 litros como máximo del resto de marcas.

Esto no quiere decir que tengan más ni menos calidad; simplemente son más grandes.

Si te interesa entrar en más detalle, puedes echar un vistazo a nuestra comparativa con las ollas más grandes del mercado.

Pero ¡atención! La serie Chef está fabricada en aluminio y por tanto NO es apta para cocinas de inducción


Esperamos que este artículo te ayude a decidirte sobre qué olla express comprar. Deja tus comentarios o dudas en la sección de más abajo. Agradecemos a Aspiradoras Ya su colaboración en la redacción de este artículo.

5 Comments

  1. pepe sastre Reply

    Me ha gustado mucho la desmostración de todas las ollas pero para mí la mejor es la olla Nova
    en nora buena un saludo.

  2. Esta nueva válvula tiene un diseño poco práctico, se resbala al cogerla con los dedos,te quemas cuando vas a quitarla, me gusta más la de siempre …..la de antes, pero no puede usarse con la nueva olla. Y mi modelo es Star 6 litros.

  3. Ana Resendiz Reply

    Acabo de comprar la olla qualix de 8 litros, pero no eh encontrado mucha información de ella, por favor podrían informarme mas ha cerca de sus usos, y ventajas, recetas, y como cuidarla para que no se le borren las letras blancas?.
    De antenamo gracias!

  4. tengo la olla star 6 l y me gustaria saber si la goma de la Athenas sirve para la misma, pues no encuentro de star. o sino cual seria la goma mejor indicada para esta olla.
    Gracias

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