Aquí tienes un vídeo con todas las características, unboxing y funcionamiento de este robot de cocina Mambo 6090.
1. Principales características
¿Cuál es la característica más destacada del Mambo 6090?
Su relación calidad precio.
Que tiene prestaciones de los robots de cocina de alta gama, pero a un precio para todos.
Esta es la marca de Cecotec, que quiere acercar la más alta tecnología al gran público.
Aparte de esto, vamos a ver ahora sus prestaciones más importantes:
Robot de cocina multi-función, con 23 funciones, entre las cuales está trocear, picar, triturar, moler, pulverizar, rallar, etc.
Intuitivo y fácil de manejar. Con su pantalla táctil y únicamente 5 botones, es muy sencillo de utilizar
Cuchara Mambomix. Exclusiva de Cecotec, la cuchara Mambomix remueve a la manera tradicional, sin cortar ni trocear los alimentos.
Motor súper potente de doble engranaje, con 1.700 W de potencia, remueve con facilidad tanto en altas como en bajas velocidades.
Sistema inteligente de calor. Evita que los alimentos se quemen.
Recetario y comunidad. Cuando recibes tu Mambo 6090 viene acompañado de un recetario con más de 100 recetas y además tendrás acceso a una comunidad de usuarios online donde podrás compartir tus recetas del Mambo y aprender de otros aficionados a la cocina.
Máximo control en la cocina. Con 10 velocidades diferentes, 10 niveles de potencia a elegir, programable hasta 12 horas y la posibilidad de regular la temperatura grado a grado entre 37ºC y 120ºC, el Mambo te ofrece todas las opciones para controlar el proceso de cocinado
Velocidad 0. A diferencia de otros robots de cocina, los Mambo tienen velocidad cero, para que puedas cocinar a la manera tradicional, siendo tú quien remueve los alimentos y sin necesidad de utilizar la tapa del robot.
Velocidad SlowMambo. Esta velocidad imita la cocina tradicional a fuego lento.
Vaporera en 2 niveles. Este accesorio te encantará porque puedes cocinar hasta 3 alimentos simultáneamente, en la jarra y en los dos niveles de la vaporera. Además, como sabes, la cocina al vapor es la más sana que hay y con el gran tamaño de esta vaporera, te encantará cocinar las verduras así.
Jarra de 3,3 litros de capacidad. Jarra de gran tamaño, para tener que cocinar menos veces
Como ves, un robot de cocina súper completo.
2. Ventajas de comprar el Mambo 6090 en el Black Friday 2019
La principal ventaja del Mambo 6090 es su precio.
Actualmente (en el momento de publicar este artículo) se está vendiendo por 169 Euros.
Toda una ganga.
Si lo encuentras en oferta más barato en el Black Friday o Cyber Monday, no dudes en comprarlo, porque te estás llevando un robot de cocina de alta gama a un precio ridículamente bajo.
El resto de ventajas serían todas las prestaciones enumeradas en el apartado anterior. Para encontrar un robot de cocina con esas características en otras marcas, tienes que irte por ejemplo al Taurus MyCook Touch, que cuesta 792 Euros, o al KitchenAid, de 596 Euros.
3. Inconvenientes del Mambo 6090 en el Black Friday 2019
El único problema de comprar el Mambo 6090 estas navidades o Black Friday es que existe dos modelos más avanzados y completos de Cecotec: el Mambo 7090 y el Mambo 8090.
Vamos a hablar exclusivamente del 8090, que es el más completo.
Mambo 8090 vs 6090
No son demasiadas las diferencias entre estos dos robots de cocina, pero son significativas.
Funciones. Frente a las 23 funciones que tiene el Mambo 6090, el Mambo 8090 es más completo y te ofrece hasta 30 funciones.
Báscula. Si quieres conseguir una cocina de máxima precisión, la báscula es fundamental. El Mambo 8090 la incluye, mientras que el 6090 no.
Jarra apta para el lavavajillas. Para tu mayor comodidad, la jarra del Mambo 8090 se puede meter en el lavavajillas mientras que la del 6090 no se puede
Cestillo para hervir. El Mambo 8090 incluye un cestillo para hervir que el 6090 no tiene.
Precio. Por supuesto, al ser más completo, el Mambo 8090 es algo más caro. (Ver precio actual). Mientras que el Mambo 6090 se está vendiendo ahora mismo a 169 euros, el Mambo 8090 cuesta 349 Euros.
En definitiva, el único problema de comprar el Mambo 6090 es que hay otros modelos algo mejores, aunque también algo más caros. Por tanto, la decisión depende de ti.
La jarra cerámica confiere un sabor más tradicional a tus comidas, además de una mayor antiadherencia.
Y es compatible con todos los robots de cocina Mambo.
5. Conclusión
El Mambo 6090 es el mejor robot de cocina barato que hay actualmente en el mercado.
Además es el más vendido.
Porque a todos nos gusta conseguir las máximas prestaciones a buen precio y con el Mambo lo consigues. Cocina fácil y cómoda para todos.
Con sus 23 funciones, pantalla táctil, vaporera de 2 niveles, 10 velocidades, 10 niveles de potencia, cuchara MamboMix, velocidad 0, velocidad SlowMambo y muchas cosas más, el Mambo se convertirá en el protagonista discreto estas navidades en tu cocina.
Después del éxito que tuvo el Mambo en la campaña de Navidad de 2018 y con las opiniones tan buenas de los clientes a lo largo de todo este año 2019, no me cabe ninguna duda de que el Mambo 8090 va a arrasar este año en el Black Friday y Cyber Monday.
1. Puntos fuertes del Mambo 8090
Vamos a ver cuáles son sus principales puntos fuertes de manera resumida en comparación con otros robots de cocina del mercado.
Báscula incorporada. Los pequeños detalles son importantes en la cocina. Por eso el Mambo 8090 incorpora la báscula de precisión para que puedas pesar cada uno de los alimentos de una receta.
30 funciones. Entre todas ellas destacan la función de sofrito y la de dorar los alimentos porque son exclusivas del Mambo 8090, pero también puedes trocear, triturar, amasar, picar, rallar, pulverizar, moler, batir, remover, montar, cocinar al vapor, emulsionar, mezclar, escalfar, confitar, etc.
Velocidad 0. Cocina sin tapa, sin mezclar ni amasar. Cocinar a baja velocidad es como lo hacían nuestras abuelas, la cocina tradicional de toda la vida.
4 elaboraciones simultáneas. Con el Mambo 8090 puedes preparar 4 platos a la vez. Puedes cocinar en la jarra, en el cestillo y en los dos niveles de vaporera.
Sistema inteligente que no quema. Con este robot de cocina puedes controlar la temperatura en su pantalla táctil para cualquier tipo de comida y evitar que se queme o se pegue.
Cuchara amasadora Mambomix. Frente a la mayoría de robots de cocina que cortan y trituran la comida o masas con sus cuchillas, la cuchara Mambomix es única en el mercado y remueve sin trocear. Es ideal para las legumbres y masas.
Velocidad SlowMambo. Cocina de la manera tradicional usando para ello la velocidad SlowMambo, con la que la comida se mezcla lentamente. También puedes cocinar a temperatura baja, a fuego lento. Prepara las comidas de siempre, sabrosas y nutritivas, sin esfuerzo.
Máximo control sobre las recetas. El Mambo te ofrece gran variedad de recursos y potencias para que utilices el más adecuado a cada receta.
10 velocidades de cuchillas
10 niveles de potencia calorífica
Temperatura de 37ºC a 120ºC, ajustable de grado en grado
Función TURBO
Programable hasta 12 horas
Motor con la máxima potencia. El motor de doble engranaje del Mambo permite amasar hasta 2.5 Kg de masa sin esfuerzo. Tiene una potencia total de 1.700 W.
Jarra de 3,3 litros. Los robots de cocina habituales suelen tener una jarra de 3 litros o menos, con lo cual el Mambo tiene al menos un 10% más de capacidad
Apto para el lavavajillas. La jarra del Mambo 8090 es waterproof, apta para el lavavajillas, lo que siempre hace más fácil recoger la cocina.
Y además de todo esto, al comprar tu robot Mambo recibes un recetario completo y puedes formar parte de una comunidad activa de usuarios online, donde aprender nuevas recetas o compartir las tuyas propias.
2. Relación Calidad – Precio
Aparte de todas las prestaciones mencionadas en el apartado anterior, pienso que uno de los principales atractivos de este robot de cocina para los usuarios es su relación calidad precio.
El Mambo 8090 es el robot de gama más alta que existe.
Pero tiene un precio muy asequible.
Como puedes ver en esta comparativa, el robot de cocina Taurus Mycook Touch tiene unas prestaciones considerablemente por debajo del Mambo y sin embargo cuesta más del doble.
Estos son los precios a los que están ambos robots en el momento de publicar el artículo:
CLICA EN LOS ENLACES ANTERIORES para ver el precio actual (en oferta en el Black Friday).
Como ves, el precio del Mambo es ridículamente bajo.
3. Modelos
Cecotec no solo nos ofrece el Mambo 8090, sino que tiene un amplio repertorio de modelos, de manera que puedas elegir el que mejor se adapta a tus necesidades y a tu presupuesto.
Mambo 8090 (con vaporera, jarra Waterproof y báscula incorporada)
Clica en los enlaces para conocer su precio actual.
4. Dónde comprar el robot de cocina Mambo en el Black Friday 2019
El mejor sitio para comprar el Mambo 8090 es online y las tiendas más adecuadas son:
Comprar en Cecotec. Con 2 años de garantía para todos sus productos, esta empresa española ubicada en Valencia ofrece financiación y envío en menos de 48 horas
Comprar en Amazon. Con Amazon Prime recibes el Mambo 8090 en 1 día y no pagas gastos de envío. Además tienes 30 días para su devolución sin tener que dar explicaciones
El robot de cocina Mambo 8090 es la mejor opción para el Black Friday y Cyber Monday porque es el robot de gama más alta y con la tecnología más avanzada a un precio asequible.
Con su báscula incorporada, jarra waterproof para el lavavajillas, 30 funciones personalizables de amasado, trocear, picar, remover, etc, vaporera de 2 niveles, 10 velocidades, 10 niveles de potencia, temperatura grado a grado, cuchara Mambomix, el Mambo 8090 se ha convertido en el modelo preferido por los usuarios.
Tiene también una cuchara especial MamboMix que remueve pero no corta los alimentos y adicionalmente puedes utilizar la velocidad baja SlowMambo para imitar la cocina tradicional y la mejor potencia del mercado.
Pero quizá lo mejor de todo esto es su precio, lo que lo convierten además en el robot más vendido.
Compáralo con sus competidores y verás como está aproximadamente a la mitad de precio o incluso menos.
En este vídeo puedes ver cada uno de sus componentes, su funcionamiento y puedes verlo en marcha.
3. Mambo 8090 vs Taurus MyCook Touch. ¿Cuál comprar?
Se podría decir que estos son los dos robots de cocina más punteros actualmente.
Sus características más señaladas y diferencias son las siguientes:
Capacidad. La capacidad del vaso del robot Mambo 8090 es de 3,3 litros, mientras que la del Taurus MyCook Touch es de 2 litros. El tener un 60% más de capacidad te facilita la vida, porque te permite cocinar menos veces.
Conexión a Wi-Fi. El robot Taurus Mycook Touch se puede conectar mediante Wi-Fi a tu teléfono móvil o tablet, mientras que el Mambo no puede. En todo caso, ambos funcionan con pantallas táctiles fáciles de utilizar.
Prestaciones. Con báscula incorporada, jarra apta para el lavavajillas, 30 funciones, 10 velocidades, 10 niveles de potencia, vaporera para cocinar en 3 niveles, velocidad SlowMambo, cuchara especial para amasar sin cortar y la posibilidad de controlar la temperatura de grado en grado, el Mambo se presenta como uno de los grandes exponentes del mercado. De la misma manera, el Taurus dispone de báscula incorporada, vaporera de gran tamaño (4.5 litros), regulación de temperaturas en 10 niveles entre 40º y 140º, seguimiento manual o recetas guiadas, 10 velocidad y 4 funciones especiales (sofrito, amasado, turbo y balanza), gracias a lo cual se ha convertido en uno de los mayores exponentes y un clásico de la cocina moderna en los hogares españoles.
PRECIO. La diferencia principal es su precio. El Mambo 8090 se está vendiendo a día de hoy a 349 euros en la web de Cecotec, mientras que el Taurus cuesta 739 euros. Es más del doble de diferencia. Clica en los enlaces anteriores para comprobar el precio actual y, si lo ves más barato que eso, cómpralo porque es toda una ganga.
Como has podido ver, ambos robots tienen unas características bastante similares.
Puesto que el Mambo cuesta muchísimo menos y los clientes quedan igualmente satisfechos de acuerdos con sus opiniones, es evidente que es más recomendable comprar en el Black Friday el Mambo 8090 de Cecotec.
4. ¿Por qué es mejor el Mambo 8090 que el Moulinex Maxichef Advance?
Entre estos dos robots encontramos unas diferencias más significativas.
Potencia. Con una potencia de 750 W, el Moulinex Maxichef Advance MK812121 no puede competir con los 1.700 W de potencia del Mambo. Es más del doble de potencia, en un motor de doble engranaje que es capaz de amasar y estirar masas de hasta 2,5 kg sin esfuerzo.
Velocidades. Mientras que el robot de Moulinex solo puede cocinar en una velocidad, el Mambo 8090 de Cecotec tiene hasta 10 velocidades, pudiendo imitar además a la cocina tradicional gracias a la velodad SlowMambo
Capacidad. Este es el único campo en el que el Moulinex bate con sus 5 litros de capacidad al Mambo, cuyo vaso tiene capacidad para 3,3 litros. Además, la jarra del Mambo es apta para el lavavajillas.
Accesorios. Por último hay que destacar los accesorios que ayudan siempre en el arte de cocinar. En el caso del Moulinex Maxichef estamos ante un robot bastante sencillo y básico, mientras que el Mambo 8090 es muy completo, destacando principalmente la cuchara Mambomix y la vaporera de gran tamaño para cocinar en 3 niveles.
Como ves, el Mambo de Cecotec es un robot mucho más potente, más versátil y más completo.
Es cierto que el Maxichef es un robot de cocina más barato pero la diferencia de precio entre ambos no es excesivamente considerable. Es por eso que mi recomendación vuelve a ser que optes por comprar el primero, el Mambo.
5. Conclusión
Un robot de cocina puede facilitarte la vida en casa, ahorrarte mucho tiempo y que no escatimes en la calidad de lo más importante: tu comida y la de los tuyos.
Por eso recomiendo el Mambo 8090 de Cecotec.
Porque es súper-potente, puedes personalizar hasta el más mínimo detalle en cuanto a potencia, velocidades, cuchillas, etc. Además puedes programarlo y es muy sencillo de utilizar con su pantalla táctil.
Prepara todo tipo de platos gracias a sus 23 funciones (amasa, trocea, pica…) y sus 1.700 W de potencia.
Consigue que no se te quemen las comidas mediante su sistema inteligente de calentado.
Prepara comidas tradicionales: su cuchara amasadora Mambomix, única en el mercado, lo distingue del resto de robots de cocina existentes y permite cocinar los platos típicos de nuestra gastronomía sin que queden excesivamente picados por las cuchillas.
Y además puedes cocinar sin tapa y con velocidad de cuchillas cero.
Pero lo mejor es…
… su precio.
Una auténtica ganga. Todo un robot de cocina de alta gama con la última tecnología y por un precio muy inferior al de sus competidores.
El robot de cocina Mambo de la empresa española Cecotec tiene unas prestaciones similares a los modelos de gama más alta como Thermomix, Taurus Mycook, Moulinex Cuisine Companion y sin embargo su precio es 2, 3, 4 y hasta 4 veces más bajo que el de ellos.
Incluso el Monsieur Cusine de SilverCrest Lidl, conocido por su buen precio, es aproximadamente 100 euros más caro que este modelo de Cecotec.
Pero no es solo una cuestión de dinero.
Al hacer un desembolso de dinero cuantioso como es este caso, es importante que el robot funcione a la perfección y tenga unas prestaciones satisfactorias.
Por eso vamos a ir viendo con detalle las características más significativas de este robot de cocina Mambo.
1. Características
Entre los aspectos más destacados de este robot de cocina Mambo de Cecotec podemos mencionar los siguientes:
23 funciones: Con el Mambo tienes 11 electrodomésticos de cocina reunidos en un único aparato y con él podrás preparar en casa y sin esfuerzo una infinidad de platos diferentes. Puedes:
1. Trocear
2. Triturar
3. Amasar
4. Picar
5. Rallar
6. Pulverizar
7. Moler
8. Batir
9. Remover
10 Montar
11. Cocinar al vapor
12. Emulsionar
13. Mezclar
14. Cocinar
15. Escalfar
16. Confitar
17. Hervir
18. Mantener caliente
19. Fermentar
20. Usar el slowmambo
21. Cocinar con precisión grado a grado
22. Cocinar al baño maría
23. Usar la función Turbo
Sistema inteligente de calor que no quema: Gracias a su nueva pantalla táctil más versátil, puedes controlar la temperatura de manera que tus comidas nunca se quemen o se peguen en la jarra. Funciona prácticamente como si se tratase de subir o bajar el fuego. Puedes por ejemplo hacer masa de croquetas, fundir chocolate o hervir leche sin temor a que se peguen y luego cueste trabajo limpiarlo.
Cuchara amasadora Mambomix: Este componente es único en el mercado de los robots de cocina y te permite hacer masas sin que sean cortadas. Gracias a esta cuchara amasadora el Mambo no necesita marcha atrás o invertir la dirección como en otros robots, que acaban por trocear los alimentos. Además puedes remover comidas como garbanzos o arroz sin dañar los alimentos, de manera constante, a baja velocidad (SlowMambo) y a baja temperatura, de igual manera que en la cocina tradicional e incluso mejor que si lo hicieras tú, porque el robot lo hace de manera automática, constante y sin esfuerzo. Prepara así guisos y pucheros de sabor intenso.
Sistema superpotencia del motor: Es capaz de amasar hasta 2.5 kg de masa. Esta cualidad unido a la cuchara amasadora permite obtener una gran cantidad de masa con mayor volumen y más homogéneas que con otros robots. Este robot de cocina cuenta con un motor de doble engranaje para altas velocidades que lo hace más eficiente y duradero.
Fácil manejo con pantalla digital táctil y rueda giratoria: el sistema es muy intuitivo y te permite escoger sin dificultad entre diferentes velocidades, tiempos y temperaturas. En anteriores modelos como Cecomix tenías programas predeterminados y eso creaba algo de confusión entre los usuarios. El nuevo panel te ofrece todas las libertades, es muy sencillo de usar y te permite importar cualquier receta, bien de otro robot de cocina o bien de alguna recomendación de amigos o familiares.
Máximo control sobre las recetas gracias a que las siguientes opciones se pueden determinar de manera independiente:
10 velocidades de cuchillas
10 niveles de potencia calorífica
Temperatura de 37ºC a 120ºC, ajustable de grado en grado
Función TURBO
Programable hasta 12 horas
Potencia de 1.700 W
Cocción sin giro de cuchillas o cuchara: Esta función es especialmente útil cuando quieres cocer, por ejemplo, patatas, huevos o pasta. Te permite además quitar la tapa si así lo prefieres y la verdad es que los resultados son espectaculares.
Jarra de 3,3 litros de capacidad: Frente a otros modelos del mercado que se quedan en 2,7 o 3,0 litros, el Mambo ofrece una capacidad superior, para que puedas cocinar para más comensales.
Recetas y comunidad online: La caja del Mambo incluye un completo recetario de cocina organizado por funciones. Pero además puedes encontrar numerosas recetas en Cecotec y en la comunidad online, donde además puedes compartir las recetas de tu propia elaboración.
2. Componentes
Estos son los elementos que encontrarás en la caja del robot.
2.1. Vaso
El vaso del robot de cocina Mambo representa uno de los puntos fuertes frente a sus competidores.
¿Por qué?
Por su capacidad.
Se trata de un vaso especialmente grande, de entre medio litro y un litro más grande que otras marcas. La capacidad total teórica es de 3.3 litros, aunque es cierto que la cantidad máxima recomendable para cocinar viene indicada en el interior de la jarra y es de 2 litros.
El interior es de acero inoxidable.
En su parte inferior se encuentra los bornes de conexión a la máquina y también puedes ver el sistema de seguridad que fija las cuchillas. Es tan sencillo de quitar como hacerle un giro y de esta manera ya puedes extraer la cuchilla o la cuchara amasadora por el interior de la jarra.
La tapa
La tapa del vaso se ajusta perfectamente a este.
Nos gusta especialmente que tiene un recubrimiento de silicona, de tal manera que el cierre hermético está garantizado. Además, en la parte central de la tapa tiene lógicamente el agujero que permite meter el cubilete o tapón superior.
Cubilete o tapón
Para terminar de cerrar el vaso, este robot cuenta con un tapón de plástico duro transparente que se ajusta mediante giro y clic a las pestañas de la tapa.
De esta manera se asegura que el cubilete no se moverá incluso aunque las cuchillas estén girando a su máxima velocidad.
Para tu comodidad, este cubilete incluye marcas de medida en mililitros, para que puedas racionar los ingredientes de tus recetas, por ejemplo la cantidad de aceite, leche o agua. Vienen indicaciones hasta 100 ml, es muy práctico.
2.2. Robot de cocina
Si hay dos aspectos que podríamos destacar de esta máquina serían los siguientes:
La pantalla táctil, de fácil utilización y gran versatilidad
El doble engranaje del motor.
Ambos sistemas están integrados en el robot de cocina, en la propia máquina.
La pantalla táctil, además de ser elegante y bonita, es muy práctica y veremos en detalle cómo se usa en el apartado relativo al funcionamiento.
El doble engranaje se activa a partir de la velocidad 6 y es el que aumenta la durabilidad del robot porque le hace trabajar más cómodo, es decir, sufre menos y de esta manera conserva mejor el motor.
Cuando pasas la rueda de la velocidad 5 a la velocidad 6, el motor se para durante un instante y vuelve a arrancar, con más fuerza y produciendo algo más de ruido: es la consecuencia de haber arrancado el doble engranaje.
Una cosa muy práctica de este robot es que tiene 4 ventosas en su base de manera que se puede fijar a la encimera y evita que se mueva.
2.3. Accesorios
A continuación te detallo cuáles son los accesorios que vienen incluidos en la caja del Mambo.
Vaporera de 2 niveles. Permite cocinar al vapor. Tiene una capacidad de 3.5 litros, es de plástico libre de BPA, por lo que es perfectamente apto para cocina. Tiene una tapa traslúcida con agujeros en las esquinas para permitir que respire el vapor. La bandeja inferior es la más grande y tiene una base de rejilla para que pueda pasar el vapor a su través. La bandeja intermedia también tiene su base de rendija, se puede situar sobre la inferior y permite cocinar menos cantidad de alimentos. Estos 2 niveles son muy prácticos para cocinar diferentes alimentos simultáneamente.
Cuchillas: Iguales que el modelo Cecomix, presentan 4 alas, 2 de ellas con cuchillas (como cualquier robot) y otras 2 con dientes, que son muy útiles para determinadas comidas.
Espátula de silicona, de material muy parecido a las famosas lenguas o lengüetas, que permiten rebañar tan bien los alimentos del fondo.
Cuchara amasadora MamboMix. Como hemos dicho, este es uno de los éxitos de Cecotec frente a otras marcas porque permite remover alimentos sin destrozarlos como hacen otros con sus cuchillas. Así salen guisos tradicionales exquisitos, no convertidos en puré. También es muy adecuada para masas, por ejemplo para hacer pan, porque salen estupendamente.
Mariposa para montar, batir y remover. En este caso (a diferencia del modelo anterior Cecomix) viene con unas lengüetas de silicona en la parte inferior que rebañan mejor el fondo del vaso. La velocidad máxima recomendada cuando utilizas la mariposa es de 4. Para colocarla en el robot solo tienes que ponerla justo encima de las cuchillas.
Recetario completo. En tomo grande editado elegantemente en negro. Viene con los ingredientes y configuración de tiempo, velocidad, temperatura y potencia para cada receta.
Manual de instrucciones
2.4. Jarra cerámica adicional
Cecotec nos ofrece en este caso una alternativa al vaso original del robot Mambo.
Hemos explicado que el vaso que viene en la caja es de acero inoxidable.
Pues bien,
Existe un vaso compatible con el robot de cocina Mambo que tiene un recubrimiento interior de cerámica, que es antiadherente y que supera -si cabe- la calidad del original, porque es más antiadherente y deja un mejor sabor en las comidas.
Este vaso se vende aparte, no viene incluido en la caja, pero su precio es más que asequible y es muy recomendable.
3. Funcionamiento
Poner en marcha el robot Mambo es muy sencillo e intuitivo.
La gran pantalla digital es táctil y mediante ella y la rueda puedes configurar cualquier modo de cocinado disponible.
Solo tienes que:
Introducir los alimentos en la jarra.
Seleccionar el accesorio adecuado (cuchara, cuchilla o mariposa)
Seleccionar el tiempo, la velocidad y la temperatura de cocinado
Y listo.
Veamos con detenimiento el funcionamiento de la pantalla táctil; verás qué sencillo es.
3.1. Cómo funciona la pantalla táctil
A diferencia del anterior modelo Cecomix (que tenía funciones pre-programadas y era confuso) en el Mambo cada función se puede programar de manera independiente, con lo cual tienes la máxima libertad de uso.
Podemos dividir la pantalla en una parte superior, que es el panel de datos y una parte inferior que contiene los diferentes botones táctiles.
En la zona inferior se observan 5 botones que explicaré de izquierda a derecha:
Temporizador: El primer botón que aparece en la izquierda tiene el símbolo de un reloj y permite definir el tiempo que estará el robot con la función que le definas. Haciendo clic 1 vez en dicho botón se ponen parpadeantes los números correspondientes a los minutos (en la parte superior del panel de datos) y moviendo la rueda a izquierda y derecha puedes determinar la cantidad de minutos. Para determinar los segundos tienes que hacer el mismo proceso, con la salvedad de que debes clicar 2 veces en el botón, en lugar de una.
Velocidad: El segundo botón tiene tres rayitas dispuestas de manera ascendente como si fuera el volumen de un aparato de música. Permite definir (también mediante la rueda) desde la velocidad 0, o lo que es lo mismo sin movimiento de la cuchilla, hasta la velocidad 10. En el panel de datos puedes ver el mismo símbolo y un número acompañándolo que indica el valor de la velocidad que has definido.
Temperatura: Es el tercer botón, el botón central. Tiene un símbolo de termómetro y te permite definir una temperatura desde 37ºC hasta 120ºC. Uno de los grandes avances de este robot Mambo es que te permite fijar la temperatura de grado en grado, para una máxima precisión en la cocina.
Potencia calorífica: El cuarto botón define la potencia calorífica y va desde 0 hasta 10. Conforme vas aumentando la temperatura Mambo te sugiere una potencia en correspondencia. Pero siempre tienes la libertad de modificar la potencia si ves que puede haber peligro de que se pegue la comida. Por ejemplo, para hacer un chocolate caliente no es conveniente que tomes la potencia que determina el robot, sino que debes poner la temperatura alta apropiada y bajarle la potencia, por ejemplo al 4 (al 40% de la potencia calorífica máxima) para evitar que se pegue o se queme el chocolate. De esta manera el proceso de calentamiento es más lento.
Turbo: El último botón es de turbo y solo tienes que dejarlo pulsado unos instantes para que se accione.
Una vez que has definido la temperatura, el tiempo y la velocidad (y si quieres la potencia) solo tienes que pulsar el botón del selector (la rueda) y el robot comenzará a funcionar.
Para cancelar el proceso solo tienes que dejar pulsado ese botón del selector unos segundos.
¿Ves?
Tan sencillo como eso.
Y simplemente así puedes preparar infinidad de recetas… Bueno, más bien el robot prepara las recetas por ti.
3.2. Cómo usar la vaporera
La vaporera (o como se le suele llamar varoma) es un accesorio muy práctico y que nos permite hacer la comida de la manera más saludable posible.
La manera habitual de usar la vaporera es quitando únicamente el cubilete central de la tapa y colocando la vaporera encima.
Pero el Mambo nos ofrece una segunda opción.
Ahora es posible quitar completamente la tapa siempre que pongas la velocidad de las cuchillas a 0. De esta manera el calor se reparte de manera más uniforme por la vaporera, con lo que las comidas quedan mejor cocinadas y más ricas.
4. Dónde comprar el robot de cocina Mambo
Posiblemente uno de los aspectos más destacados del robot de cocina Mambo frente a otros modelos del mercado es la facilidad con la que puedes adquirirlo.
Está disponible de manera constante en la tienda de Cecotec, al igual que en las principales tiendas online como Amazon y similares.
También puedes encontrarlo en las tiendas más conocidas de electrodomésticos, como Media Markt o Carrefour.
De esta manera puedes escoger cuándo y dónde lo compras, dependiendo de tu gusto.
5. Modelos
Tenemos la suerte de poder elegir nuestro robot de cocina Mambo en dos colores diferentes, dependiendo de cuál te guste más o cuál quede mejor en tu cocina.
Es muy sencillo escogerlo.
En la página de ventas del producto en Cecotec puedes encontrar en la parte de la derecha el selector de color, justo encima del botón de añadir al carrito.
5.1. Mambo Black
Está la opción de comprar el Mambo en color negro, el conocido como Mambo Black.
5.2. Mambo Silver
Y también tienes la opción de escogerlo en color plata, el modelo Mambo Silver.
6. Recetas con el Mambo
A continuación te dejo un par de recetas (una de salado y la otra de dulce) para que puedas empezar a hacer tus pinitos con el robot o, en su caso, para que veas cómo funciona.
6.1. Pasta a la carbonara
Aquín puedes ver la receta de pasta a la carbonara en vídeo.
Ingredientes:
1/2 cebolla
20 ml de aceite de oliva
Programación:
Velocidad: 6
Tiempo: 8 segundos
Ingredientes:
Añadir 100 gr de bacon
Programación:
Velocidad: 1
Tiempo: 5 minutos
Temperatura: 100 ºC
Potencia: 6
Ingredientes:
150 gr de pasta
100 ml de nata
250 ml de agua
Sal y pimienta al gusto
Programación:
Tiempo: 12 minutos
Temperatura: 100 ºC
Potencia: 6
Cuando quede 1 minuto agregamos 2 yemas.
Y al terminar puedes poner por encima queso rallado y orégano si quieres y lo gratinas al gusto en el horno.
6.2. Natillas
Ingredientes:
3 huevos
100 gramos de azúcar
600 gramos de leche entera
14 gramos de Maizena
Configuración:
Tiempo: 10 minutos
Velocidad: 2
Temperatura: 90ºC
Potencia: 4
Solo tienes que echar los ingredientes en el vaso y cerrarlo completamente con la tapa y el cubilete.
Y en solo 10 minutitos tienes tus natillas listas.
7. Conclusión
Como conclusión de todo esto, la verdad es que el robot de cocina Mambo cumple las expectativas que su sonado lanzamiento conllevaba.
Se trata de un robot de cocina muy completo, con un excelente funcionamiento y que, además, es muy elegante y queda bien en cualquier cocina.
Podríamos destacar de él que su manejo es extraordinariamente sencillo a la vez que ofrece gran libertad al usuario, ya que se pueden configurar por separado la velocidad de la cuchilla, la potencia, el tiempo y la temperatura, además de la función turbo.
Otro aspecto positivo y novedoso es la posibilidad de cocinar sin tapadera y con velocidad 0 en las cuchillas.
Del lado negativo cabría señalar que no tiene báscula de pesaje integrada. Lógicamente siempre puedes tener una báscula digital de cocina aparte, pero sería de agradecer que la incluyera ya el propio robot. Aun así, es un mal menor, en comparación con sus ventajas…
… y, sobre todo, con su precio.
Porque no vas a encontrar en el mercado un robot de estas características a este precio.
Frente a otros robots de características similares como Thermomix que cuesta alrededor de 1.300 euros, el Taurus Mycook que supera los 600 euros o el Moulinex Cuisine Companion que cuesta más de 500 euros, este robot Mambo cuesta solo 249 euros, un ahorro considerable para tu bolsillo sin una pérdida de prestaciones.
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