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Las ollas a presión u ollas express han llegado para revolucionar las cocinas y son muchos los que ya han quedado encantados con todas las bondades que tienen este tipo de productos de menaje de cocina. Pero, ¿sabías que existen ollas a presión para microondas?

Sí, tal y como lees, hay una firma, como es Sogo, que ofrece la olla a presión para microondas Sogo con la que quiere que cocinar las mejores recetas sea lo más fácil posible, permitiéndote ahorrar tiempo a la hora de cocinar.

Olla a presión para microondas Sogo

olla a presión para microondas sogo

51,94 EUR

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Sogo es una firma que fue fundada en el año 1981 en condiciones humildes, ya que la marca comenzó su andadura en una pequeña oficina en la ciudad de Barcelona, donde nació la idea de crear electrodomésticos de alta calidad con materiales resistentes y duraderos.

La empresa siempre ha tenido el gran orgullo de servir las necesidades de sus clientes con precisión y creen apasionadamente en mejorar la vida cotidiana de sus clientes con productos de calidad y ofreciendo un gran servicio al cliente. ASí que lo que Sogo pretende es proveer los productos de más alta calidad a precios asequibles. Y aunque empezaron con electrodomésticos, han expandido su oferta a incluir una amplia gama de electrónica de consumo y accesorios para que su base de clientes no pare de crecer.

Pero, dejando ya a un lado la historia y filosofía de la compañía, es el momento de entrar de lleno en el análisis de la olla a presión para microondas Sogo para que así conozcas todo lo que tiene para ofrecerte.

Aunque, antes de entrar de lleno en el análisis de este producto, pasamos a dejarte con un vídeo que la firma tiene en Youtube para que la veas en funcionamiento y seguro que así te entran ganas de adquirirla.

1.- Características de la olla a presión para microondas Sogo

La olla a presión para microondas Sogo es la primera de este tipo disponible en España y con ella vas a poder descubrir la nueva forma de cocinar con microondas ya que combina todos los beneficios de la olla a presión y el microondas. Pero, ¿cuáles son las principales características de esta innovadora olla a presión de Sogo? Te las contamos

Rapidez

Con esta olla vas a poder cocinar un 40% más rápido en el microondas gracias a esta olla a presión única en España.

Ahorro dinero

Con esta olla a presión para microondas Sogo, al ahorrar tiempo, vas a ahorrar también dinero ya que necesitarás menos tiempo de funcionamiento de la olla y esto repercutirá en tu factura de electricidad.

Automática

Su uso es muy sencillo y se podría decir que casi automático ya que solo tienes que colocar los ingredientes en esta micro olla, configurar el temporizador y ya está, la olla se encargará de hacer todo el trabajo.

sogo olla a presión microondas

Certificaciones

Además, usar esta olla a presión para microondas Sogo es muy seguro ya que cumple con las siguientes normativas:

  • Reglamento REACH.
  • ROHS.
  • Estándares internacionales de contacto con alimentos (USFDA -21CFR 177.1520).
  • Certificación CE-0035 de la Comunidad Europea.

Materiales

Esta innovadora olla está construida con plástico de gran calidad para así soportar perfectamente el calor y la presión.

Seguridad

Además, su uso es muy fiable y es que esta olla a presión para microondas Sogo cuenta con 5 funciones de seguridad:

  • Regulador de presión: la membrana de regulación de presión exclusiva libera automáticamente el exceso de presión mientras se cocina.
  • Dispositivo de desplazamiento de la junta: asegura que la olla a presión no acumule la presión a menos que esté bien cerrada.
  • Tapón de seguridad de silicona reajustable: si fallara el regulador de presión, este dispositivo de seguridad reajustable libera, de forma segura, el exceso de presión.
  • Indicador de presión visual (IPV): el tapón de seguridad reajustable eleva para indicar que la olla se encuentra bajo presión.
  • Malla anti-obstrucción: ayuda a prevenir la obstrucción de regulador de presión.

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Accesorios

Esta olla de la firma Sogo cuenta con dos separadores, para que así puedas cocinar dos alimentos (por ejemplo, arroz y verdura al mismo tiempo). También tiene divisores en forma de «V» para que así prepares más de un tipo de verdura en el mismo separador.

Otro de los accesorios es la placa de vapor en la que podrás cocinar alimentos con este tipo de cocción.

Por otra parte, su asa abatible te permitirá colocar o levantar el contenido dentro o fuera de la micro olla con facilidad.

Capacidades

Esta olla a presión para microondas Sogo tiene una capacidad de 3,2 litros y es apta para microondas de 20 litros o más.

2.- Cómo usar la olla a presión para microondas Sogo

Si estás pensando en adquirir esta olla a presión para microondas Sogo, otra cosa que te gustaría saber es cómo se debe usar. Una de las primeras cosas a tener en cuenta es el nivel de llenado de la olla, de la cual, desde la firma, recomiendan estas cantidades:

  • Para cereales, legumbres, guisantes secos, frijoles, lentejas, arroz y pasta: 1/3 de líquido.
  • Para alimentos líquidos, guisos y sopas: 1/2 de líquido.
  • Alimentos sólidos, verduras junto con carnes: 2/3 de líquido.

sogo comprar olla a presión

Además, para que uses la olla de la mejor manera posible, desde Sogo recomiendan seguir algunos consejos:

  • Si se llena la olla hasta el máximo, los ingredientes pueden tocar la tapa y esto puede conllevar a un mal funcionamiento del sistema de seguridad y tendrás que asegurar firmemente ajustando en la posición y que no se encuentra obstruido.
  • La cantidad de agua que se añade es muy importante ya que si hay exceso de agua, la olla a presión se ha diseñado de forma que la junta pueda liberar el exceso de agua interior. Si la receta pidiera excedente de agua como, por ejemplo, sopas, es aconsejable cocinar con menos agua en la olla a presión para microondas y posteriormente añadir agua.
  • Coloca la junta en su posición. Cierra la tapa, alinea las flechas de la apertura de la tapa y cierra. Gira la tapa en sentido de las agujas del reloj hasta que la apertura de la tapa quede firmemente cerrada. Esto garantiza la protección de salpicaduras si se presiona firmemente en su posición. El pistón grande garantiza una perfecta colocación de la junta cada vez que utilices la olla y evita, además, que la junta se quede enganchada.
  • Cuando cierres la olla, si encuentras cualquier resistencia, asegúrate de que la junta se ha colocado dentro de la tapa correctamente y presiona la parte superior de la tapa firmemente con apertura / cierre y gira el cierre y la apertura a la derecha juntos.
  • Ajusta el tiempo de cocción deseado. Cuando cocines por primera vez, siempre debes cocinar a más bajo tiempo de cocción para así ir conociendo los tiempos. Si la comida no estuviera cocida, tendrás que aumentar el tiempo hasta que se cocinen a tu gusto.
  • El indicador de presión (VPI) sube cuando la olla desarrolla presión. Si la olla está totalmente bajo presión, el principal dispositivo de seguridad libera presión suavemente. Esto es algo normal y permite que salga el exceso de vapor y también podrás escuchar un silbido pero esto es algo totalmente normal.
  • Una vez haya transcurrido el tiempo establecido, cuando el microondas emita un pitido, debes esperar antes de abrir la puerta del microondas.
  • Debes saber que la olla a presión para microondas Sogo se calienta durante la cocción debido al calor que transfiere a la comida, así que tienes que usar siempre guantes para sacar la olla del microondas.
  • Es seguro abrir la tapa después de que el VPI baje; no intentes abrirla hasta que esto ocurra. Y si el VPI no ha descendido después de 2 o 3 minutos tendrás que utilizar una cuchara para expulsar el VPI y si este vuelve a subir, repite el procedimiento después de esperar más tiempo.
  • Gira la tapa en el sentido contrario a las agujas del reloj para levantar la tapa de la olla.
  • Para cocer al vapor puedes quitar la rejilla.

3.- Limpieza y mantenimiento de la olla a presión para microondas Sogo

Para alargar la vida útil de la olla a presión para microondas Sogo, son varias las tareas de limpieza y mantenimiento que tienes que llevar a cabo para que así no se te estropee antes de tiempo. ¡Toma nota de nuestros consejos!

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  • Debes mantener todos los dispositivos de seguridad y la tapa limpios y libres de residuos de comida.
  • Cuando se haya enfriado la olla, lávala con agua tibia y jabón y sécala inmediatamente.
  • Retira la junta, el protector contra salpicaduras y la rejilla y lava la tapa. También debes sustituir la junta cada año.
  • Nunca uses lejía para limpiar la olla ni tampoco otros productos abrasivos o lana de acero.
  • Cuando la comida se quede pegada a la olla, debes lavarla con agua jabonosa y si se forman manchas, puedes limpiarla con un limpiador no abrasivo. Es decir, hay que lavar con agua y jabón, enjuagar y luego secar.
  • Cuando no estés usándola, tienes que limpiar la olla con agua jabonosa caliente y secar inmediatamente. Asegúrate de que todas las piezas están limpias y guarda cerrada la olla, preferentemente dentro del microondas.
  • Debes saber que la cúrcuma y otros colorantes alimenticios tienden a decolorar los plásticos aunque esto no interfiere en el funcionamiento de la olla.
  • Cuando limpies la olla para microondas en el lavavajillas debes retirar el dispositivo de seguridad indicador de presión visual secundaria.

Olla a presión para microondas Sogo

olla a presión para microondas sogo

51,94 EUR

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Si estás buscando una olla sencilla y que sea diferente al resto de las ollas, la olla a presión para microondas Sogo es una excelente opción. Está disponible en dos colores diferentes (verde y rojo) y te va a permitir cocinar en el microondas (algo que, hasta ahora) puede que no creyeras posible y en menos minutos que si lo hicieras al fuego o en el horno tradicional.

Con la calidad respaldada de la firma Sogo, cada vez son más los usuarios que ya cocinan recetas en el microondas con esta olla y tú, ¿te animas a probar esta forma de cocinar? Esperamos tus comentarios.

Son muchos los hogares que, cada vez, utilizan más las ollas a presión u ollas express para cocinar ya que ahorran un tiempo considerable y esto es algo que, ahora, le suele faltar mucho a las familias, debido a las extensas jornadas laborales.

En el mercado vas a poder encontrar un sinfín de diferentes ollas a presión y una de las que más éxito tiene, en estos momentos, es la Monix Selecta Dúo. Así que para que conozcas más en profundidad este juego de ollas a presión, te vamos a mostrar, a lo largo de este artículo, un análisis detallado de este set para que descubras todas sus ventajas.

Monix Selecta Dúo

monix selecta dúo olla express

68,89 EUR

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Por si no conocías la firma (algo poco probable ya que la firma es muy reconocida), Monix está presente en los hogares desde hace más de 60 años y es una marca muy vinculada a la historia del menaje, tanto en el mercado nacional como a nivel internacional.

En la actualidad, Monix se ha consolidado como uno de los líderes de fabricación y comercialización de productos para el menaje del hogar, constituyendo una opción innovadora en el diseño, con una fuerte presencia en todos los canales de distribución a la altura de las mejores expectativas de sus clientes.

Monix es una apuesta segura ya que ofrece soluciones prácticas, con una amplia gama de alta calidad que se adapta a los consumidores más exigentes y, además, desde la firma quieren acabar con algunos falsos mitos sobre las ollas a presión, como son los siguientes:

  • No es segura.
  • El sistema de seguridad puede fallar.
  • Son difíciles de usar.
  • Están pasadas de moda.
  • Se deben vigilar continuamente.
  • Generan más calor en la cocina.
  • Solo sirven para recetas tradicionales.
  • La cocción a presión es insípida.
  • No puede controlarse la cocción en ellas.
  • Solo sirven para guisos de carne, caldos y legumbres.
  • Se pierden vitaminas.
  • Cambian la textura del producto.

Si quieres comprobar todo lo que esta olla puede hacer por ti y verla un poco en funcionamiento, te ofrecemos este vídeo colgado por la firma en su canal de Youtube y protagonizado por los hermanos Torres, dos famosos chefs que con su sencillez han logrado encandilar al público.

Pero, es el momento ya de dejar a un lado la historia y filosofía de la compañía para adentrarnos de lleno en el análisis detallado de la olla Monix Selecta Dúo. ¡No dejes de leernos!

1.- Características de la olla a presión Monix Selecta Dúo

En este apartado, vamos a pasar a entrar a presentar las características que hacen de esta olla express Monix Selecta Dúo un producto único y destacable frente al resto. Estos son algunos de sus sellos de identidad:

Materiales

La olla a presión Monix Selecta Dúo está fabricada en acero inoxidable aleación 18/10 y el mango de baquelita está fabricada en material termo-resistente y la tapa es de acero inoxidable.

Por otra parte, se puede destacar que el acabado exterior es brillante y el interior es mate.

Select&Cook System

Otra de las cosas a destacar de esta olla de la firma Monix es que cuenta con un selector gradual de presión. Este regulador lo que te permitirá es una selección gradual de la presión. El sistema recibe el nombre de Select&Cook System.

Los tres niveles de presión con los que cuenta la olla a presión Monix Selecta Dúo son estos:

  • 0,6 kg/cm2: es la presión mínima de funcionamiento y está recomendad para hortalizas.
  • 0,75 kg/cm2: es la presión media de funcionamiento y se recomienda para pescados.
  • 1 kg/cm2: se trata de la presión máxima de funcionamiento y es un tipo de funcionamiento recomendada para carnes.

monix selecta dúo olla express 6 litros

Sistema de apertura y cierre

Su mango de bayoneta te va a permitir una fácil y práctica apertura sin renunciar al diseño.

Seguridad

La olla a presión Monix Selecta Dúo también destaca porque cuenta con cuatro sistemas de seguridad, que son los siguientes:

  • Bloqueo de apertura de la tapa: si no actuaran las dos válvulas, la junta de goma se dilataría saliendo por la ranura de la tapa, evacuando, de este modo, la presión de la olla por el lado contrario al puesto de trabajo, quedando así la persona que utilice la olla totalmente resguardada.
  • Válvula de seguridad: actuaría desvaporizando la olla a una presión algo superior a la actuación de la primera válvula y en el caso extraordinario de que esta no actuara.
  • Válvula de funcionamiento: actuaría rápidamente desvaporizando la olla por el orificio de salida situado en la tapa de la olla.
  • Ventana lateral.

Uso en cocinas

monix selecta dúo olla mejores ollas a presión

Sea cual sea tu cocina, estas ollas de la firma Monix se pueden utilizar en todo tipo de cocinas, incluida la cocina de inducción.

En placas eléctricas se recomienda el uso de un fogón de diámetro igual o inferior al del fondo exterior de la olla. Para vitrocerámicas, se recomienda verificar que el fondo exterior de la olla está limpio y totalmente libre de residuos. En placas de gas, desde la firma recomiendan que la llama nunca sobresalga el diámetro del fondo de la olla y, por último, sobre placas de inducción, se recomienda el uso de un fogón de diámetro igual al del fondo difusor de la olla.

Capacidad

Esta opción de olla a presión Monix Selecta que te presentamos es un dúo o set de ollas compuesto por una olla de 4 litros y otra de 6.

Triple fondo difusor

Esta olla a presión de Monix te permite conseguir el máximo aprovechamiento del calor y esto es gracias a que posee un fondo difusor sandwich constituido por acero inoxidable-aluminio-acero inoxidable. Este fondo difusor absorbe y transmite la energía con la máxima homogeneidad.

2.- Cómo usar la olla express Monix Selecta Dúo

Antes de adquirir esta olla express Monix Selecta Dúo, seguro que otra de las cosas que te interesa conocer es cómo funciona y cómo tienes que usarla. No te preocupes porque nosotros te lo vamos a aclarar a lo largo de este apartado. ¡No dejes de leer!

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Antes de usar la olla por primera vez, es recomendable que limpies bien todas las piezas de la Monix Selecta Dúo con agua caliente, detergentes limpios y estropajos que no rayen. El cuerpo sí puedes introducirlo en el lavavajillas pero no la tpa.

Para la primera limpieza de la olla, debes seguir estos pasos:

  1. Llenar el cuerpo de la olla con agua hasta 2/3 partes de su altura.
  2. Cerrar la olla.
  3. Colocar la olla a presión sobre la fuente de calor al nivel máximo y seleccionar el nivel de presión deseado.
  4. Cuando pasen unos minutos, el indicador de presión se va elevando hasta alcanzar la presión deseada. Llegado ese momento, es importante bajar el fuego al nivel medio-bajo para que se mantenga la presión estable dentro de la olla.
  5. Una vez hayan pasado 20 minutos, apaga por completo la fuente de calor.
  6. Para despresurizar la olla, coloque el selector en la posición desvaporizar y se producirá así la salida de vapor por la válvula que se extinguirá a medida que desaparezca la presión interior.
  7. Si deseas que la presión baje de una forma más rápida, coloca la olla bajo el grifo de agua fría.
  8. Enjuaga y seca la tapa y el cuerpo de la olla.

Una vez que ya hayas hecho esta limpieza previa, ya podrás empezar a cocinar. Eso sí, antes de cada utilización, verifica que la válvula de funcionamiento no está obstruida. A continuación te mostramos las diferentes etapas que se producen durante el cocinado y lo que tienes que hacer en cada una de ellas.

Inicio de la cocción (llenado de la olla)

monix selecta dúo ollas de acero inoxidable

Son dos los tipos de llenado de la olla que puedes llevar a cabo, los cuales son los siguientes:

  • Mínimo: siempre tienes que llenar la olla con una cantidad mínima equivalente a 1/4 de la capacidad total de la olla.
  • Máximo: nunca debes llenar el cuerpo de la olla por encima de 2/3 de su altura, con alimentos incluidos.

Cuando hayas llenado la olla siguiendo estas indicaciones, debes colocar la olla a presión sobre la fuente de calor a nivel máximo y seleccionar el tipo de cocción (nivel de presión) deseada.

Pasados unos minutos, verás que el indicador de presión se va elevando hasta alcanzar la presión deseada, quedando a la vista la primera o la segunda línea blanca. Llegado ese momento, es importante bajar el fuego a nivel medio-bajo. Es entonces cuando, a partir de ese momento, empieza el tiempo de cocción recomendado.

Durante la cocción

olla express selecta monix

Tienes que tener en cuenta que, durante la cocción no debes dejar nunca cerca a los niños. También debes saber que una ligera salida de vapor por la válvula de funcionamiento durante el uso de la olla en el proceso de cocción se considera normal.

Verifica, durante la cocción a presión, que salga un poco de vapor regularmente por la válvula de funcionamiento. Si esto no ocurre, puedes incrementar ligeramente la fuente de calor y si ocurre el caso contrario, es decir, que sale una cantidad excesiva de vapor, tendrías que disminuir la fuente de calor.

Una vez haya transcurrido el tiempo de cocción (el cual dependerá del tipo de alimento), tienes que apagar la fuente de calor. Durante la cocción, además, debes tener en cuenta que pueden aparecer una serie de problemas, como son los siguientes y te enseñamos a resolverlos:

  • Que uno de los sistemas de seguridad entre en funcionamiento: lo que tendrías que hacer sería apagar inmediatamente la fuente de calor, dejar enfriar la olla a presión y verificar la válvula de funcionamiento.
  • El vapor se escapa por los bordes de la tapa: si esto ocurriera, tienes que verificar el cierre de la olla, el buen estado de la junta de cierre, el buen posicionamiento de la junta de estanqueidad, la limpieza de la tapa, de la válvula de seguridad y la válvula de funcionamiento y el buen estado del borde del cuerpo de la olla.

Apertura de la olla

Una vez la fuente de calor ha sido apagada, para liberar el vapor del interior de la olla, coloca el selector de presión en la posición de desvaporizar, teniendo especial cuidado con la salida de vapor. Asimismo, puedes optar por una descomprensión rápida, colocando la olla bajo un chorro de agua fría.

Para abrir la olla, utiliza las asas y si no pudieras abrir la tapa, tienes que despreurizar la olla y asegurarte de que no queda presión en el interior.

3. Limpieza y mantenimiento de la olla express Monix Selecta Dúo

Tienes que evitar, fundamentalmente, dejar alimentos en el interior de la olla express Monix Selecta Dúo durante largos períodos de tiempo y nunca utilizar, para su limpieza, lejía o productos que contengan compuestos clorhídricos.

monix selecta dúo ollas para cocinas de inducción

Para la limpieza y el mantenimiento de la olla, se recomienda seguir estos consejos:

  • Limpiar la olla, después de cada uso, con ayuda de agua tibia y un detergente suave.
  • Para lavar el interior, se recomienda utilizar un detergente suave y un estropajo corriente por su lado duro.
  • Para lavar el exterior, se puede utilizar un detergente suave y un estropajo corriente por su lado suave.
  • En cuanto a la limpieza de la tapa de la olla, se debe utilizar un detergente suave y un estropajo corriente por su lado suave.
  • El cuerpo de la olla puede ser lavado a mano o en lavavajillas. Pero, en lo que a la tapa respecta, no debes dejarla en remojo ni lavarla en el lavavajillas.
  • Se deben limpiar regularmente las válvulas de funcionamiento.
  • Hay que limpiar la base de la válvula de seguridad en el interior de la tapa de la olla.

Y, otra de las cosas que merece la pena que conozcas es cómo almacenar la olla express Monix Selecta Dúo. Hacerlo es algo muy sencillo, solo tienes que tener en cuenta lo siguiente:

  • Dale la vuelta a la tapa y colócala encima del cuerpo de la olla.
  • Evitar dejar mucho tiempo los alimentos ya cocinados en el interior puesto que tienen a pegarse y luego tendrás más trabajo frotando y podrías llegar a rayar y estropear la olla.
  • Para evitar las manchas de cal, seca la olla a presión con un trapo seco y evite que se seque ella sola. También evitarás, con este consejo, las manchas que dejan el cloro y otras sustancias que contiene el agua.
  • Si hay alguna mancha problemática de cal en el cuerpo de la olla puedes pasarle un trapo con vinagre caliente y después lavar el cuerpo de la olla de modo normal.
  • Si la olla ha perdido el brillo, frota el cuerpo con un paño humedecido en alcohol.

Monix Selecta Dúo

monix selecta dúo olla express

68,89 EUR

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Monix se ha logrado consolidar como una de las firmas de ollas express con más prestigio en el sector, ya que es muy recomendad por todos aquellos que buscan un producto de este tipo. Con este set de dos ollas Monix Selecta Dúo de 4 y 6 litros dispondrás la capacidad necesaria para poder realizar recetas tanto si vivís pocos en casa como si queréis invitar a amigos o familiares.

 

Cada vez son más las personas que, debido al estresante ritmo diario del trabajo y a que no le pueden dedicar tiempo a la cocina, se deciden por comprar una olla a presión rápida u olla express para así cocinar las recetas tradicionales a un ritmo más rápido.

En el mercado vas a poder encontrar un gran número de ollas a presión, aunque algunas suelen destacar más que otras. Una de las ollas que más éxito está teniendo últimamente es la de la firma alemana Elo. En concreto se trata del modelo Elo Praktika XS, del cual te vamos a ofrecer, a continuación, un análisis detallado para que conozcas este modelo de olla a presión en profundidad y así sepas qué es todo lo que tiene para ofrecerte.

Elo Praktika XS

elo praktika xs olla a presión

40,21 EUR

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Como ya hemos dicho, Elo es una firma alemana de menaje del hogar que, cada vez, conocen más hogares y es que ofrece unos productos excelentes y a un precio muy competitivo, dos características que son las que buscan los usuarios cuando quieren comprar una olla.

No dejes de leernos porque empezamos a analizar las diferentes características de la olla a presión Elo Prakitka XS que ya han encandilado a muchos compradores. ¡Toma nota de todas ellas!

1.- Principales características de la olla a presión Elo Praktica XS

Son muchas las personas que ya han confiado en esta olla a presión de la firma alemana Elo y es que no son pocas las virtudes que tiene. Pero, ¿en qué destaca esta olla a presión Elo Praktika XS frente a otros modelos del mercado? ¡Pasamos a explicártelo!

Capacidad

Este es uno de los principales aspectos a destacar de la olla y es su tamaño de 2,7 litros, un tamaño pequeño pero que lo convierten en una opción perfecta para una persona que viva sola o para una pareja.

Materiales de fabricación

Esta olla a presión está fabricada en acero inoxidable 18/10, un material muy resistente, por lo que la convierten en una opción muy duradera en el tiempo.

Además, su interior cuenta con acabado satinado y marca de nivel y el exterior está fabricado con acabado pulido y brillante.

olla a presión elo praktika xs

 

Base

Otra de las cosas a destacar de esta olla a presión de la firma Elo es que tiene una base especial para un mejor aprovechamiento de la energía. Esta base tiene forma cilíndrica.

Uso en cocina

Sea cual sea el tipo de cocina que tienes, vas a poder usar esta olla a presión Elo Praktika XS en todo tipo de fuegos, incluidas las cocinas de inducción.

Seguridad

La Elo Praktika XS es una olla a presión que ofrece un alto grado de seguridad, tú solo te tienes que preocupar de cerrar la tapa correctamente ya que solo así funciona el sistema. En concreto, lo que esta olla tiene es un regulador de presión de dos pasos que regula la presión que tú elijas, aunque también, en el asa de la tapa, incorpora una válvula de seguridad.

En lo que a seguridad se refiere, también debes saber que si la presión sube demasiado, la junta de goma se presiona a través de una escotadura en el borde de la tapa y la presión puede escapar.

2.- ¿Cómo usar la olla a presión Elo Praktika XS?

A la hora de adquirir una olla para tu cocina, seguro que una de las cosas que más te interesa es que su funcionamiento sea sencillo y esto es algo que ocurre con la Elo Praktika XS. Para que conozcas más sobre el uso de esta olla a presión, te vamos a ofrecer una serie de recomendaciones para que así hagas el uso correcto de la misma. ¡Toma nota de todas ellas!

Antes del primer uso debes lavar la olla a presión, de forma cuidadosa, con agua caliente, enjuagarla y secarla inmediatamente. Asimismo, como consejo, para abrir y cerrar mejor la tapa se recomienda engrasar la junta de goma con un poco de aceite de mesa.

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Siempre, cuando pretendas conseguir la correspondiente presión en la olla que acelera la cocción, debes saber que la olla debe contener una cantidad mínima de líquido. También, en la preparación de alimentos con fuerte formación de espuma, la olla solo debe llenarse hasta la mitad. Y si vas a cocinar purés, potajes y sopas, se recomienda agitar ligeramente la olla antes de abrirla.

Cerrar la olla

Antes de cerrar la olla debes comprobar los dispositivos de seguridad. Además, la apertura de la válvula reguladora de presión debe estar limpia y que no debe estar atascada nunca. Para comprobar que esto no ocurra, solo tienes que hacer presión con el dedo sobre el tapón de la válvula de seguridad. Si el tapón se deja apretar hacia dentro, la válvula de seguridad funciona correctamente y si el tapón no cede y está atascado, hay que aflojar y limpiarlo.

Para cerrar la olla tienes que colocar la tapa sobre la olla, concretamente, de manera que la marca en el mango de la olla esté en una línea con el círculo en la tapa y, seguidamente, presionar la tapa ligeramente hacia abajo y girarla hasta que los mangos se sobrepongan. Es ahora cuando la olla a presión estará perfectamente cerrada y tan solo tendrás que ajustar la válvula reguladora de presión deseada.

Cocinar

Al principio del proceso de cocción en la olla Elo Praktika XS se recomienda subir la fuente de energía al punto máximo para que en las ollas se alcance cuanto antes la presión deseada.

Tienes que tener en cuenta que, debido a la presión que se forma en la olla, la válvula de seguridad se presiona hacia arriba y bloquea el botón de desbloqueo, así que la olla no se puede abrir estando bajo presión.

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Y, tan pronto como salga vapor por la válvula reguladora de presión, esto significa que en la olla a presión existe presión suficiente. Es ahora cuando podrás bajar la fuente de calor de forma que la presión se mantenga pero no escape demasiado vapor. Es a partir de ese momento cuando debes medir el tiempo de cocción.

Abrir la olla

Una vez la olla haya acabado de cocinar, debes poner la olla debajo del agua fría hasta que deje de salir vapor. Cuando haya caído la presión en la olla, la válvula de seguridad libera el botón de desbloqueo y al desbloquear, escapa el último resto de presión y podrás abrir la tapa, con el botón de desbloqueo apretado.

3.- Mantenimiento de la olla a presión Elo Praktika XS

Al adquirir la olla a presión Elo Praktika XS debes saber que su limpieza y mantenimiento es muy sencillo de realizar. Solo tienes que lavar la olla después de cada uso con agua caliente y un detergente no abrasivo y ten en cuenta que la tapa y la junta de goma no se pueden lavar en el lavavajillas.

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Además, la junta de goma no se puede lavar con detergente y, después de cada lavado, tendrías que secar bien la olla y la tapa y guardar con la tapa invertida; es decir, no se debe guardar la olla con la tapa cerrada ya que esto provocaría la fatiga prematura del material de goma.

En cuanto a la válvula de seguridad, hay que soltar el tornillo de pedestal y, a continuación, podrás extraer y limpiar a fondo la válvula de seguridad.

4.- Algunos problemas y soluciones de la olla a presión Elo Praktika XS

Como cualquier tipo de producto, puede que la olla a presión Elo Praktika XS sufra algunos fallos pero que son fácilmente solucionables. Estos son algunos de los más comunes:

Se escapa vapor entre la tapa y la olla

Si esto ocurriera, lo que significa es que la junta de goma está defectuosa o la olla mal cerrada y si la junta de goma solo estuviera sucia, hay que limpiar la junta de goma.

No sale vapor de la válvula reguladora de presión

Esto quiere decir que la olla no está correctamente aislada y debe verificarse en este sentido. Si la válvula reguladora de presión estuviera sucia, la válvula debe limpiarse y también tendrías que verificar si hay bastante líquido en la olla y, por último, si la junta de goma estuviera sucia o defectuosa hay que limpiarla o sustituirla (esta junta de goma se debe renovar una vez al año).

Se escapa demasiado vapor de la válvula de presión

Posiblemente, la fuente de calor esté regulada demasiado caliente y debe bajarse y también podría ser que la la válvula reguladora de presión esté sucia.

5.-Tiempos de cocción en la olla a presión Elo Praktika XS

Cuando vayas a utilizar esta olla a presión de la firma Elo, seguro que una de las principales dudas que te entran es conocer cuáles son los tiempos de cocción en esta olla. A continuación, te vamos a ofrecer una lista con algunos de los tiempos que se necesitan para cocinar determinados alimentos en esta olla a presión Elo Praktika XS. ¡Toma nota!

elo praktika xs ollas para cocinas de inducción

  • Sopa de pollo: 15-20 minutos.
  • Sopa de judías: 20 minutos.
  • Caldo de huesos: 20-25 minutos.
  • Sopa de arroz: 8 minutos.
  • Sopa de verduras: 5-8 minutos.
  • Patatas con piel: 6-10 minutos con 150 ml de agua.
  • Coliflor: 3-5 minutos con 200 ml de agua.
  • Chuleta de ternura: 8-10 minutos con 100 ml de agua.
  • Carne de cerdo: 14-16 minutos.
  • Pollo: 20-30 minutos.

Estos tiempos van a depender , además, de la calidad y el estado de los alimentos que vayas a cocinar.

Elo Praktika XS

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40,21 EUR

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Si buscas una olla express con una gran calidad y de una reconocida firma, la Elo Praktika XS es una de las mejores opciones que vas a encontrar en el mercado, ya que está fabricada en materiales de gran calidad que hacen que sea una opción de olla a presión muy duradera para tu cocina y con un uso muy sencillo y un mantenimiento y limpieza muy fáciles de realizar.

Entre las sartenes polivalentes y de primera calidad, las de la marca Bra ocupan los primeros lugares, además de encontrarse habitualmente entre las más vendidas en españa.

En cuanto a la serie Bra Efficient y Efficient Orange, podemos afirmar que son las más populares de la marca gracias a su versatilidad y relación calidad-precio.

sartén bra efficient

26,30 EUR

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Esta marca española forma parte del grupo Isogona (también a cargo de la marca de menaje Monix). Entre los productos más destacados de Bra se encuentran las sartenes, planchas, ollas y ollas express

En sus 50 años de historia, Bra ha logrado conquistar tanto los fogones domésticos como los profesionales, incluidos los del reconocido chef Martín Berasategui (8 estrellas Michelin) que es embajador de la marca. 

Aquí te dejamos un vídeo en el Berasategui explica varios truquillos de cocina mientras prepara un par de suculentas recetas usando sartenes y cacerolas Bra Efficient y Efficient Orange.

Tanto la Efficient como la Efficient Orange son series de sartenes de aluminio fundido con revestimiento antiadherente de Teflon Platinum Plus y por lo tanto son aptas para cualquier tipo de cocina: eléctrica, gas, vitrocerámica e inducción.

A continuación vamos a compartir un análisis detallados de dichas sartenes en el que incluimos tablas con los diferentes modelos y complementos.

1- Características de las sartenes Bra Efficient y Efficient Orange

Lo primero que nos gustaría aclarar es que la serie Efficient y la Efficient Orange son idénticas en cuanto a material de fabricación y prestaciones; solo varía el diseño de la Orange que tiene el mango naranja.

sartén bra efficient orange mango naranja

El precio de ambas series es prácticamente igual, pero en ocasiones podrás encontrar en oferta algunos modelos populares.

Ahora bien, pasemos a hablar de las prestaciones que colocan a la gama Efficient entre las mejores sartenes antiadherentes del mercado español (en nuestra comparativas de las mejores sartenes, puedes conocer otras marcas populares muy recomendable). 

1.1- Sartén de aluminio fundido de alta calidad

El aluminio fundido es perfecto para sartenes y otros utensilios de cocina que van a estar expuestos a un uso intensivo.

Esta propiedad del aluminio fundido se debe a que es más grueso que el aluminio estampado (las sartenes Efficient tienen 6 mm de grosor), y por ende no se deforma y resiste mejor el calor. Es ideal para cocciones largas, pochar verduras, sofritos, etc.

sartén bra efficient multiuso

Otra ventaja del aluminio fundido es que conserva el calor durante más tiempo y se distribuye bien en toda la superficie de la sartén Efficient. Esto también influye en el gasto energético que será menor.

Lo único que debes tener en cuenta es que el aluminio fundido, por su grosor, es más pesado que el estampado. Estamos hablando de sartenes que, dependiendo de su diámetro, pueden pesar alrededor de 1 kg, incluso un poco más.

sartén bra efficient aluminio fundido

Si quieres conocer qué otros materiales se usan en la fabricación de sartenes y su utilidad específica, puedes consultar este artículo en que hablamos de ello.

1.2- Sartén sin PFOA en su revestimiento antiadherente

La crisis de muchas personas y sus fogones: ¿existe una sartén que no se pega?

Las sartenes Bra Efficient cuentan con un revestimiento tricapa, exterior e interior, antiadherente, es decir, no se pega, con tecnología Eco + sin PFOA (patentada) Teflon Premium Plus.

sartenes bra sin PFOA

Hace unos años surgió una gran polémica acerca del teflón, es decir, el material antiadherente que revolucionó el mundo culinario, porque se usaba el politetrafluoretileno (PFOA) para pegarlo a la sartén; una sustancia potencialmente nociva para la salud.

Hoy en día las marcas de menaje del hogar han eliminado el PFOA de su gama de productos, incluidas las sartenes Bra Efficient y Efficient Orange.

Lo importante a tener en cuenta es que el teflón, si se raya, puede liberar PTFE y si se somete a temperaturas por encima de los 230º C resulta tóxico.

En cuanto al Teflon Premium Plus, es altamente duradero y no tendrás que preocuparte por su desgaste si usas correctamente la sartén, es decir, evita usar metal para manipular los alimentos y que se raye la base.

La otra gran ventaja del Teflón Premium Plus es su propiedad antiadherente que te permite usar muy poco aceite al cocinar sin preocuparte de que los alimentos se peguen y se quemen.

Por último, destacamos que este teflón no modifica el sabor ni el olor de los alimentos.

1.3- Sartén para cocinas de inducción, vitrocerámica, gas y eléctricas

Una de las prestaciones más ventajosas de las Bra Efficient es que son sartenes que sirve en cualquier cocina.

Muchas personas se preocupan cuando deciden cambiar sus fogones a la tecnología de inducción porque muchas piezas de menaje antiguas no son aptas para este tipo de resistencias.

sartén bra efficient teflon premium plus

Pero este no es un problema para la gama Bra Efficient que gracias al aluminio fundido no solo es apta para inducción y vitrocerámica, sino que además es muy eficiente porque al no deformarse, las placas entran en contacto con toda la superficie de la sartén y la calientan de forma homogénea.

1.4- Fácil de limpiar

Otra  propiedad del Teflon Premium Plus, que presentamos en el apartado 1.2, es su fácil limpieza.

Al tratarse de una capa antiadherente, consigue que la suciedad no se incruste en la sartén y que se pueda lavar con facilidad, ya sea en el lavavajillas o a mano con una esponja suave y detergente común (evitar productos abrasivos).

Un aspecto importante a tener presente es que no se deben usar utensilios metálicos, incluidos los estropajos/esponjas de acero porque dañan el revestimiento de teflón.

2- Modo de empleo de la gama Bra Efficient y Efficient Orange

Quizás al llegar aquí te preguntes, “¿qué misterio puede tener una sartén?”. En realidad no hay gran misterio, pero el desconocimiento de ciertos detalles hace que en ocasiones terminemos desgastando antes de tiempo la sartén o, incluso, que dañemos la cocina.

Así que a continuación te dejamos un listado con los principales aspectos a tener en cuenta al usar las sartenes Bra Efficient:

  • No usar en el horno: el aluminio fundido es apto para las altas temperaturas del horno, pero el mango de las sartenes Efficient y Efficient Orange es de baquelita termoresistente; un plástico que no se calienta al estar cerca del fogón, pero que no se debe colocar en el horno.
  • No arrastrar sobre ninguna superficie: en especial en la vitrocerámica y las cocinas de inducción. Este consejo es para evitar que se rayen tanto la sartén como las placas de cocina.
  • No pre-calentar la sartén vacía durante más de 1 minuto: lo ideal es cocinar con temperatura moderada (potencia media de los fogones), menos de 250º C para evitar que el revestimiento antiadherente se desgaste antes de tiempo.

sartén antiadherente bra efficient

*También hay que evitar que el aceite comience a humear porque significa que se está quemando y, además de ser perjudicial para la salud, contribuye a que se peguen los alimentos a las sartenes en general.

  • Usar en fogones/placas que no superen el tamaño de la base de la sartén para evitar que se dañen los laterales y el mango.
  • No usar utensilios de metal para manipular los alimentos que se cocinan: este es un punto en el que insistimos porque es uno de los errores más comunes al cocinar. Lo mejor es usar utensilios de madera, silicona o nylon. El metal raya y daña el antiadherente.

sartenes bra efficient inducción

  • Al terminar de cocinar, dejar que la sartén se enfríe antes de lavarla o ponerla en remojo. El cambio brusco de temperatura es otra de las causas principales del desgaste prematuro de las sartenes.

Aparte de estos consejos, el uso de las sartenes Efficient es como el de cualquier otra sartén. Sin embargo, hay otro punto queremos resaltar y es su versatilidad.

Al inicio comentamos que las Efficient y Efficient Orange son sartenes polivalentes, y sin duda es así. Son buenas para cocinar muchos alimentos de distinta manera, pero su mejor desempeño es a la hora de saltear, pochar, preparar tortillas y freír (eso sí, siempre sin excedernos con las frituras…).

Son sartenes óptimas para ese tipo de cocciones por su antiadherente y tolerancia al calor, no obstante, si buscas una pieza específica para altas temperaturas (por ejemplo, sellar carne) una plancha de hierro fundido o acero inoxidable sin antiadherente serían las opciones con mejor rendimiento/durabilidad.

3- Limpieza y mantenimiento de las sartenes Bra Efficient

Como mencionamos en el apartado 1.4 las sartenes Efficient se limpian con facilidad.

Sin embargo, siempre vienen bien algunos consejos para mantenerlas a punto y que nos duren el máximo tiempo posible sin perder sus buenas propiedades de cocción.

gama efficient orange bra

La primera recomendación que hace la propia marca Bra es lavarla con agua caliente, incluso antes del primer uso, y si queremos secarlas con un paño, que sea suave.

También ten presente que aunque son aptas para el lavavajillas, siempre es mejor lavarlas a mano.

Si se se queda algún alimento un poco pegado o alguna capa de grasa más difícil de remover, deja la sartén en remojo con agua tibia y más tarde lávala como de costumbre.

En cuanto a su almacenaje, si sueles apilar las sartenes y cacerolas, es recomendable que coloque separadores entre ellas para que no se rayen (hay muchos modelos de silicona a precio accesible).

3.1- Cómo y cuándo desechar una sartén Bra Efficient

El momento de tirar una sartén Bra dependerá del desgaste que se perciba en la misma, y esta es una norma general que se aplica en la mayoría de los casos cuando hablamos de sartenes.

Ahora bien, ¿cómo determinar cuándo el desgaste es considerable y es hora de desechar la sartén? En el caso de la gama Efficient el principal factor será el aspecto del revestimiento de teflón.

Si el teflón presenta rayones, si vemos que comienza a levantarse o que parece quemado en algunos puntos, es hora de descartar la sartén.

ollas y sartenes bra efficient

Otro indicador será la pérdida del efecto antiadherente, que si produce cuando la sartén es “relativamente” nueva, es probable que se deba a una exposición constante a altas temperaturas.

Llegado el momento de decirle adiós a la sartén, la siguiente duda es dónde desecharla. La respuesta es sencilla: un Punto Limpio.

Existen Puntos Limpios fijos y móviles y para descubrir cuál es el más cercano a tu hogar, basta con consultar en la página del ayuntamiento o llamar al número de atendimiento para que te expliquen mejor cómo es la colecta de residuos metálicos en tu zona.

4- Modelos de la serie Bra Efficient y Efficient Orange y accesorios

A continuación vamos a compartir una serie de tablas con las medidas disponibles de la serie de sartenes Bra Efficient y Efficient Orange.

Cuando hablamos del diámetro de las sartenes, ten en cuenta que se trata del diámetro en la parte superior, no de la base.

Sartenes Efficient 

Diámetro
Efficient 16 cm
Efficient 18 cm
Efficient 20 cm
Efficient 22 cm
Imagen
Bra 16Bra 18Bra 20Bra 16
Diámetro
Efficient 24 cm
Efficient 26 cm
Efficient 28 cm
Efficient 30 cm
Imagen
Bra 24Bra 26Bra 28Bra 30

Sartenes Efficient Orange

Diámetro
Efficient Orange 16 cm
Efficient Orange 18 cm
Efficient Orange 20 cm
Efficient Orange 22 cm
Imagen
Bra 16Bra 18Bra 20Bra 22
Diámetro
Efficient Orange 24 cm
Efficient Orange 26 cm
Efficient Orange 28 cm
Imagen
Bra 24Bra 26Bra 28

También queremos compartir un par de tablas con los grill (planchas) con rayas y lisos de estas dos series.

Modelo y Diámetro
Grill Efficient Liso 22 cm
Grill Efficient Liso 28 cm
Grill Efficient Rayas 22 cm
Grill Efficient Rayas 28 cm
Imagen
Bra 16Bra 18Bra 20Bra 16
Modelo y Diámetro
Grill Efficient Orange Liso 22 cm
Grill Efficient Orange Liso 28 cmm
Grill Efficient Orage Rayas 22 cm
Grill Efficient Orage Rayas 28 cm
Imagen
Bra 24Bra 26Bra 28Bra 30

Por último, te dejamos esta tabla con los juegos de sartenes disponibles, la paellera Bra Efficient, la crepera Efficient Orange y el salvamanteles de silicona que es uno de los complementos más útiles.

Modelo y Diámetros
Set Sartenes Efficient 18-22-26 cm
Set Sartenes Efficient 20-24-28 cm
Set Sartenes Efficient Orange 18-22-26 cm
Set Sartenes Efficient Orange 20-24-28 cm
Imagen
Bra 16Bra 18Bra 20Bra 16
Modelo
Paellera Efficient 32 cm
Crepera Efficient Orange 26 cm
Salvamantel Silicona
Imagen
Bra 24Bra 26Bra 28

Conclusión

La calidad de una sartén va a influir en la calidad de los alimentos que consumimos y puede influir en nuestra salud.

Por eso es importante contar con una sartén de confianza como las Efficient y Efficient Orange de la marca Bra.

Y decimos confiable porque no contiene materiales tóxicos (libre de PFOA), su antiadherente es de teflón patentado y su cuerpo es de material duradero y no se deforma con el calor (aluminio fundido).

Estas sartenes también destacan por su precio accesible, su rendimiento envidiable y su ligereza en comparación con las de hierro fundido.

En resumen, un utensilio de cocina de firma nacional que se puede usar para diferentes tipos de cocción y en la que los alimentos no se pegan.

sartén bra efficient

26,30 EUR

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¿Estás buscando una olla super rápida en la que preparar tus comidas favoritas en el menor tiempo posible? Entonces, una de las opciones que deberías tener en cuenta es la Nova Trío de Magefesa, una de las opciones favoritas de los que buscan una olla super rápida.

A pesar de que Magefesa cuenta con un sinfín de diferentes modelos de ollas (como las Star y Chef, que son express o las Dinamic y Practika Plus, que son rápidas) que puedes ver comparadas en este link, la Nova Trío es una de las que más destaca en estos momentos porque no expulsa vapor, es mucho más rápida, no hace ruido y no se ensucia. Como ves, todo son ventajas con esta olla de la que te haremos un análisis en profundidad a a lo largo de este artículo.

Nova Trío

nova trío magefesa olla super rápida

74,36 EUR

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Las ollas Magefesa son ya toda una institución, un mito en el menaje de la cocina en España y, aunque en el año 2012, una sentencia del Tribunal de la Unión Europea ordenó la liquidación de la actividad de la firma en el municipio guipuzcoano de Eskoriatza, desde el año 2016 se fabrican en la localidad vizcaína de Derio.

Sin duda alguna, no es raro encontrar algún hogar español en el que hay una olla de la firma y, ahora, la Nova Trío se presenta como una gran revolución para las cocinas españolas. ¿Quieres conocer todas las características de esta olla super rápida de Magefesa? ¡No dejes de leernos!

1.- Características

Antes de entrar de lleno en las características de esta olla super rápida Magefesa Nova Trío, nos gustaría mostrarte un vídeo en el que la propia firma hace una presentación del producto para que así puedas verla en funcionamiento y se convierta en un objeto de menaje que quieras tener en tu cocina para preparar tus recetas favoritas.

Y, ahora, vamos a entrar de lleno en las características que hacen de esta olla super rápida de Magefesa una olla muy a tener en cuenta para tu cocina.

Materiales

La Nova Trío es una olla fabricada en acero inoxidable y que cuenta con un fondo termodifusor llamado «Impact-bonded bottom», de triple capa y que funciona como un excelente distribuidor del calor.

Uso en cocinas

Otra de las cosas a destacar de esta olla super rápida de Magefesa es que es apta para todo tipo de fuegos: vitrocerámica, gas, cocina eléctrica e incluso inducción.

Seguridad

La Nova Trío de Magefesa es una olla super rápida que cuenta con 5 sistemas de seguridad, para que así no temas, en ningún momento, mientras la estás usando. Los sistemas de seguridad con los que cuenta esta olla super rápido son los siguientes:

  • Sensor de presión: actúa en la olla con una doble función (la seguridad tanto al cierre como a la apertura).
  • Válvula de trabajo: una vez que la olla ha llegado a la presión de trabajo, esta válvula libera el vapor sobrante, manteniendo la presión de trabajo constante en el interior.
  • Válvula de seguridad: si por alguna circunstancia, la válvula de trabajo se obstruyese o no funcionase y se produce un aumento de presión en la olla, entra en funcionamiento esta válvula de seguridad, la cual deja salir el vapor y equilibra la sobrepresión. Si esto ocurriera, debes de retirar la olla de la fuente de calor, esperar a que la olla pierda la presión para abrirla y proceder a la limpieza de la válvula de trabajo con abundante agua y jabón. Aunque si el problema persistiera debería llevar la olla a un Servicio Técnico Autorizado.
  • Ventana de seguridad: y en el supuesto de que se obstruyeran los dispositivos de seguridad anteriores, la junta de silicona se deformaría para así descomprimir la presión de la olla a través de la ventana que se encuentra al borde de la tapa.

nova trío magefesas olla súper rápida

Energía

También se puede destacar de este producto de Magefesa que te permitirá ahorrar un 70% de energía, algo que notarás cuando recibas tu factura de electricidad o gas (según el tipo de cocina que tengas).

Cocina más rápido

Si buscas cocinar en menos tiempo, esta olla es una opción muy a tener en cuenta ya que te permitirá cocinar tus platos preferidos hasta 5 veces más rápido.

Cierre

Para usar muchas ollas a presión, parece como si tuvieras que estudiar antes de cerrarlas pero esto es algo que no ocurre con la Nova Trío de Magefesa ya que cuenta con un fácil sistema de cierre que te permitirá cerrar la olla incluso con una mano.

Tamaños

Magefesa se adapta a los diferentes tipos de hogares que existen hoy en día y es, por eso, por lo que ofrece a los usuarios su olla super rápida Nova Trío en diferentes tamaños, los cuales son los siguientes:

  • 4 litros.
  • Set de 4 y 6 litros.
  • 6 litros.

nova trío magefesa ollas de acero inoxidable

Sabores

Y, por último, otra de las características que merece la pena reseñar de esta olla super rápida de Magefesa es que preserva más vitaminas, minerales y sabores, algo que hará que el sabor de tus comidas sea mucho más intenso que con otras ollas.

Como ves, son muchas las ventajas que presenta la olla Nova Trío de Magefesa, así que, a modo de resumen, se podría decir que estas son las cosas de las que te puedes beneficiar si decides incorporar esta olla a tu cocina:

  • Cocinar deliciosas comidas en tan solo unos minutos. Sus increíbles características te harán recordar los aromas y sabores de la cocina tradicional, preservando las vitaminas y el jugo de los alimentos.
  • Ahorrarás dinero, ya que podrás cocinar hasta 5 veces más rápido que en una olla tradicional, por lo que el consumo de electricidad o gas se verá reducido considerablemente. Y esto, ¿a qué se debe? La razón es muy sencilla: al cocinar más rápido, el consumo de energía se reduce considerablemente, permitiéndote ahorrar tiempo y dinero.
  • Es una de las ollas más seguras del mercado. Tanto las válvulas de trabajo y seguridad como la ventana de sobreimpresión forman el sistema de liberación de presión. Además, sus 5 sistemas de seguridad la convierten en uno de los modelos de olla super rápidas más seguros del mercado.
  • En solo 20 minutos podrás disfrutar de excelentes platos y con el mínimo esfuerzo, teniendo el control absolutos de los alimentos que comes.

2.- Funcionamiento

Si estás pensando en adquirir esta olla super rápida Nova Trío de Magefesa, seguro que otra de las cosas que te interesa es saber cómo funciona. No te preocupes porque, como ya te hemos dicho, su funcionamiento es bastante sencillo pero para que lo tengas claro te lo vamos a explicar a continuación.

nova trío magefesa ollas a presión super rápidas

Antes del primer uso

Cuando vayas a usar la olla a presión Nova Trío de Magefesa por primera vez debes lavar el cuerpo, la tapa y la junta de silicona con agua caliente jabonosa. Para la primera limpieza de la olla debes llenarla de agua por la mitad y ponerla sin tapa a hervir durante media hora para así eliminar cualquier resto de suciedad o mancha.

Luego, debes lavar la olla con agua caliente y jabón y poner unas gotas de aceite en el fondo de la olla antes del primer uso y, después, limpiarla con papel de cocina.

Debes saber, antes de usar la olla que, en cocinas eléctricas, el diámetro de la base de la olla deberá coincidir con la del fuego y si utilizas cocina a gas, nunca debes permitir que las llamas sobresalgan por los laterales de la olla ya que si esto ocurriera, el exterior de la olla perdería color y las empuñaduras se podrían llegar a dañar. Así que asegúrate de que el fuego nunca sobrepase la base del producto.

Llenar la olla

A la hora de llenar la olla deberías tener en cuenta estos consejos:

  • Nunca llenarla más de dos tercios (2/3) de su capacidad o sobrepasar la marca de nivel «MAX», que está grabada en el interior del cuerpo de la olla.
  • Cuando prepares alimentos que se expandan durante el proceso de cocción (por ejemplo, arroz, cereales o alimentos deshidratados) nunca llenes o sobrepases la marca de nivel 1/2 grabada en el interior del cuerpo de la olla, ya que si excedes los niveles de llenado de la olla, los dispositivos de seguridad podrían deteriorarse, aumentando el riesgo de sufrir quemaduras.
  • Siempre tendrás que agregar líquido a la olla a presión. Para cualquier tipo de cocción (menos al vapor), se necesita un mínimo de 250 ml. de líquido, ya que de esta forma evitarás que los ingredientes se quemen o se adhieran a la olla y es que utilizar menos cantidad de líquido puede dañar o sobrecalentar la olla a presión.
  • Al utilizar la olla para cocinar al vapor debes añadir, como mínimo, 4/4 partes de litro de caldo o agua y colocar los ingredientes en el cestillo opcional.
  • Ten en cuenta que algunos alimentos como frutas, cebada y pastas producen espuma y, durante la cocción, podrían bloquear los sistemas de liberación de presión. Es por eso por lo que este tipo de alimentos no se deben cocinar en una olla a presión.

Comprobar sistemas de seguridad

De vez en cuando, deberías comprobar los diferentes sistemas de seguridad con los que cuenta la olla. Pero, ¿cómo hacerlo? Te lo contamos.

  • Sensor de presión: retira la tapa y gira el pomo de apertura en el sentido contrario a las agujas del reloj. Deje deslizarse hacia arriba y hacia abajo el sensor de presión para cerciorarte de que se mueve libremente.
  • Válvula de seguridad: se encuentra dentro del sensor de presión. Para comprobar que no está bloqueada, debes pulsarla suavemente en el centro y sentirás una pequeña resistencia por el muelle que contiene pero debería poderse mover fácilmente.
  • Válvula de trabajo: retira la válvula de trabajo y, desde la parte interior de la tapa, retira también el capuchón que cubre la parte inferior de la tapa y también retire el capuchón que cubre la parte inferior de la chimenea donde se aloja la válvula de trabajo.

Cerrar la olla

nova trío magefesa ollas ultrarrápidas

Para cerrar la olla debes seguir el siguiente procedimiento:

  1. Colocar la junta de silicona con cuidado, asegurándote de que sitúas en la parte superior dentro del compartimento interior de la tapa.
  2. Introducir los alimentos y la cantidad de agua recomendada dentro de la olla.
  3. Girar el pomo de apertura en el sentido de las agujas del reloj para así hacer que los cierres de la tapa se separen de esta.
  4. Colocar la tapa sobre el cuerpo.
  5. Girar el pomo de apertura en el sentido contrario a las agujas del reloj, ejerciendo una ligera presión sobre la tapa, asegurándote de que los cierres de la tapa sujetan bien esta al cuerpo de la olla.
  6. Para generar presión, girar la válvula de trabajo a la posición.

Cocinar

Para cocinar, es tan sencillo como colocar la olla bien cerrada en una fuente de calor del tamaño de la base de la olla. Procede a calentarla a fuego fuerte y ten en cuenta que, al estar la fuente de calor demasiado alta, la válvula de trabajo empezará a expulsar el vapor de forma inmediata.

Esto te indicará que debes reducir el fuego. El aire que se pueda quedar en el interior de la olla será liberado por el sensor de presión justo cuando los alimentos y el agua empiecen a hervir y empiece a poner el fuego fuerte hasta el momento en que la válvula de trabajo empiece a liberar vapor. Desde este momento, comienza el tiempo de cocción y el fuego debe ser ajustado o reducido.

Además, si quieres saber los tiempos de cocción de esta olla, te dejamos con un vídeo en el que la firma lo explica a la perfección.

Liberar el vapor y abrir la olla

Una vez hayas apagado el fuego, tendrás que liberar la presión. Son tres los diferentes modos de liberación de la presión que la olla te ofrece:

  1. Liberación natural de la presión: retira la olla a presión de la fuente de calor y déjala que se enfríe. Dependiendo de la cantidad de alimento que haya en su interior podría tardar alrededor de 10 a 15 minutos. Cuando haya pasado este tiempo, gira la válvula de trabajo a la posición de liberación de vapor y comprueba que el sensor de presión haya bajado para poder abrir la olla de forma segura. Es un método perfecto para usar con verduras de largo tiempo de cocción, carnes totalmente sumergidas en líquido, patatas, cereales y legumbres. También puedes utilizar este sistema de liberación de presión con alimentos con alto contenido en grasas, purés o carnes con piel.
  2. Liberación automática: retira la olla a presión de la fuente de calor, coloca la válvula de trabajo en la posición de liberación de vapor para que el vapor salga completamente y así poder retirar la tapa de forma segura. Debes usar este método de liberación de presión con carnes, verduras, frutas y verduras frescas y productos deshidratados (excepto legumbres).
  3. Reducción rápida de la presión: sitúa la olla super rápida Nova Trío de Magefesa debajo del grifo y abre el agua fría, teniendo especial cuidado de que no entre agua dentro de la olla. Este método se usa para liberar el vapor de la forma más rápida posible y se suele usar para verduras, pescados y otros alimentos que se cocinan rápidamente. Si quieres usar este método, lo que tienes que hacer es retirar la olla del fuego, colocarla en el fregadero y dejar caer el agua fría sobre la tapa hasta que el vapor desaparezca totalmente y el sensor de presión baje. Y cuando coloques la olla en el fregadero debes inclinarla para que el agua corra mejor. Es el sistema perfecto para alimentos de corto tiempo de cocción como el arroz o algunas verduras, ya que, de lo contrario, pueden llegar a cocerse. Asimismo, también es el método ideal para pescados y risottos.

Una vez hayas liberado toda la presión, podrás abrir la olla de forma muy sencilla. Tan solo tienes que girar el pomo de apertura en el sentido de las agujas del reloj hasta que los cierres de la tapa se hayan separado de esta.

Como consejo de seguridad, aunque pienses que ya se ha liberado todo el vapor, nunca debes abrir esta olla super rápida (ni cualquier otra olla a presión) en dirección a tu cara, ya que la olla todavía puede contener vapor muy caliente en el interior.

3.- Mantenimiento y limpieza

Y, por último, otra de las cosas que deberías saber sobre esta olla super rápida Nova Trío de Magefesa es que su limpieza y mantenimiento son muy sencillas de realizar. A continuación te detallamos lo que tienes que hacer con cada elemento de la olla para que esta esté siempre en perfectas condiciones.

Tapa

Si quieres eliminar los restos de suciedad que se puedan depositar en la tapa, tienes que limpiar el sensor de presión y las válvulas de trabajo y seguridad aplicando un fuerte chorro de agua tibia sobre ello. Y nunca limpies la tapa en el lavavajillas.

nova trío magefesa olla super rápida

Cuerpo

Con el paso del tiempo, pueden aparecer manchas e incluso llegar a oscurecerse el fondo de la olla. Así que para limpiar el cuerpo, puedes hervir (durante unos 15 minutos, aproximadamente), una solución del zumo de medio limón y dos tazas de agua y, a continuación, puedes proceder a la limpieza con una esponja o un estropajo no abrasivo y un jabón de vajillas neutro.

Nunca debes utilizar, para limpiar el cuerpo de la olla super rápida Nova Trío de Magefesa, ningún detergente corrosivo o abrasivo como puede ser la lejía ni tampoco comida con un alto contenido ácido o agua salada durante un largo período de tiempo.

Junta de silicona

Este componente tiene una larga vida útil y para lavarla, debes hacerlo con agua tibia y jabón neutro después de cada uso. Para ello, sácala de la tapa, enjuágala, sécala con un paño seco, cúbrela con una pequeña capa de aceite para cocinar y vuelve a colocarla en su ubicación.

Y cuando vayas a guardar la olla, coloca la tapa invertida sobre el cuerpo ya que, de esta forma, permitirás la circulación del aire y evitarás malos olores.

Válvula de trabajo y seguridad

Son, sin duda alguna, los dispositivos de seguridad más importantes de la olla super rápida de Magefesa, así que siempre debes revisarlos para asegurarte que no están obstruídos.

Para el mantenimiento de la válvula de trabajo, debes retirarla y el capuchón que cubre la parte inferior de la chimenea en la parte interior e la tapa y lávalos aplicando un chorro de agua tibia y jabón neutro. Podrás ayudarte de una varilla fina para asegurarte que las partes quedan libres de cualquier elemento o resto de comida.

En cuanto a la válvula de seguridad, deberás comprobar que funciona de forma correcta presionándola con una varilla fina desde la la parte interna de la tapa y si observas que la válvula se bloquea, tendrás que lavarla con agua tibia y jabón neutro.

4.- Conclusiones

Si estás buscando una olla super rápida con la que poder cocinar tus recetas favoritas en el menor tiempo posible, la Nova Trío de Magefesa es una de las mejores opciones que vas a encontrar en el mercado para elaborar tus recetas favoritas.

Como ya has visto, esta es una olla a presión que destaca, fundamentalmente, por sus niveles de seguridad lo que hace que, en ningún momento tengas que temer por quemaduras o explosiones de la olla, así que vas a cocinar totalmente tranquilo con esta olla.

Nova Trío

nova trío magefesa olla super rápida

74,36 EUR

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Al cocinar mucho más rápido que otras ollas tradicionales, la Nova Trío permite hasta un 70% de ahorro de energía, algo que te va a permitirte ahorrar una buen puñado de euros cada mes en tus facturas de electricidad o gas, según el tipo de cocina que uses.

Y, por último, destacar que su limpieza y mantenimiento son muy sencillos de realizar algo que también te va a ahorrar tiempo en la cocina ya que, en solo unos minutos, podrás tener la olla super rápida Nova Trío de Magefesa lista para el siguiente uso.

Si estás al día en cuanto a menaje del hogar se refiere, sabrás que WMF es una de las marcas más prestigiosas del mercado.

Principalmente destaca por la alta calidad y por la durabilidad de sus productos.

La olla rápida WMF Perfect es uno de sus mejores exponentes.

En este artículo vamos a hacer un extenso y profundo análisis de esta olla y te facilitaremos todo lo que de ella puedas necesitar. Pero antes de eso vamos a ver los diferentes modelos, accesorios y recambios en la siguiente tabla comparativa.

Diámetros
18cm
22cm
22cm
22cm
22cm
Ollas
WMf Perfect 2.5 L
2.5L
WMF Perfect 3 litros
3L
WMF Perfect 4.5 litros
4.5L
WMF Perfect 6.5 L
6.5L
olla wmf perfect 8.5 litros
8.5L
Cuerpos
cuerpo olla wmf perfect 3 litros
3L
cuerpo wmf perfect 4.5L
4.5L
cuerpo olla rapida wmf perfect 6 litros
6.5L
WMF Perfect - Cuerpo olla rápida de 22 cm de diámetro, 8,5 l
8.5L
Tapas
Tapa para olla rápida wmf perfect 18 cm
18cm
Tapa para olla rápida de 22 cm de diámetro WMF Perfect
22cm
Juegos
juego de ollas wmf perfect 4.5 y 3 litros
4.5 y 3L
WMF Perfect - Set con olla rápida 6,5 l y cuerpo 3 l
6.5 y 3L
Accesorios
tapa cristal wmf 22 cm
Tapa cristal 22cm
WMF Set portacomidas calado de 22 cm
Cestillo 22cm
cesto portacomidas alto 22 cm
Cestillo alto 22cm
Repuestos
Mango tapa 22 cm
Mango tapa 22cm
Asa larga cuerpo WMF Perfect 22 cm
Asa larga cuerpo 22cm
asa cuerpo wmf perfect 22 cm
Asa corta cuerpo 22cm
asa cuerpo wmf perfect 22 cm
Asa corta cuerpo 18cm
valvula seguridad nueva wmf
Válvula seguridad
Indicador de presion WMF Perfect
Indicador presión
WMF Perfect - Junta de goma para tapa, Ø22cm
Junta goma 22cm
WMF Perfect - Junta de goma para tapa, Ø22cm
Junta goma 18cm

CLICA en las imágenes para comprar el producto en Amazon o ver los detalles.

En la tabla anterior tienes todo lo que puedas necesitar en una olla WMF Perfect.

Esta olla alemana es una de las mejores del mercado.

Y no solo lo decimos nosotros, sino que lo ratifican miles de usuarios con sus compras constantes y sus buenas opiniones.

De hecho, siempre se encuentra entre los modelos más vendidos de ollas express.

A decir verdad, se trata más bien de una olla súper rápida, ya que tiene válvula non-venting gracias a la cual no expulsa vapor mientras cocina. De esta manera alcanza mayor presión y temperatura que las ollas express clásicas e incluso que las ollas rápidas.

1. Dónde comprar la olla WMF Perfect

Posiblemente la primera idea que te viene a la cabeza a la hora de comprar una olla de gran calidad como esta es dirigirte a la página web del propio fabricante.

Aunque esto tiene sentido, lo cierto es que actualmente WMF no realiza envíos a España, sino únicamente a Alemania, Francia, Gran Bretaña, Austria y Países Bajos.

wmf no hace envíos a España

Es por ello que Amazon se convierte en la primera opción, no solo por la comodidad y rapidez de su servicio, sino sobre todo por sus precios.

En ninguna otra tienda online encontrarás las ollas de WMF a precios como los que ofrece Amazon (echa un vistazo aquí).

olla rapida WMF perfect

 

Y si eres cliente Prime, te ahorras gastos de envío y recibes el producto en 1 día. Pruébalo gratis.

2. Tamaños y dimensiones

Una de las principales ventajas de la olla WMF Perfect frente a otros modelos de la misma marca (como WMF Perfect Plus o WMF Perfect Ultra) es la gran oferta de tamaños que tiene.

Tanto si vives solo y quieres una olla pequeña, como si tienes una familia grande y buscas un juego de ollas para diferentes ocasiones la serie Perfect oferta todas las posibilidades.

Veamos los diferentes modelos de ollas por separado:

tamaño wmf perfect

  • Olla WMF Perfect de 2.5 litros: Es el único modelo que tiene un diámetro de 18 centímetros, perfecto para fuegos pequeños. Su altura es de 11.5 cm. Es ideal para 1 o 2 personas, pero también válido para cocinar caldos y cremas para 2 y 3 personas.
  • Olla de 3 litros: Con un salto de solo 0.5 litro más de capacidad con respecto al modelo anterior, esta olla tiene ya un diámetro de 22 centímetros, con lo cual es más baja y tiene una forma más achatada, sin duda mejor para cocer. Es perfecta para cocinar cualquier plato para 1 o 2 personas, pero incluso te servirá para 3 o incluso 4 en caso de que cocines platos que ocupan poco volumen, como lentejas, alubias, estofados, caldos, sopas o cremas.
  • Olla de 4.5 litros: Con el mismo diámetro de 22 cm, tiene una altura de 15 cm. Es ideal para 3 o 4 personas y dependiendo de los platos podrás cocinar para alguno más.
  • Olla de 6.5 litros: Mantiene los 22 cm de diámetro y tiene una altura de 19 centímetros. Es perfecta para familias más numerosas y podrás cocinar sin problemas cualquier plato para 5 o 6 comensales. En el caso de platos poco voluminosos como estofados, lentejas, caldos, etc. podrás cocinar para 8 personas.
  • Olla de 8.5 litros: Con 22 centímetros de diámetro y una altura de 23 centímetros es acusado el efecto tubo; tendrás que inclinarte sobre la olla para poder ver el fondo. Este modelo es perfecto para familias numerosas de 6 a 8 miembros o para cocinar en grandes reuniones de familia o amigos. Fácilmente salen 10 raciones de cualquier plato.

En cuanto a los juegos de ollas, WMF ofrece dos alternativas.

  • Juego de 3 litros y 4.5 litros: la olla pequeña te sirve para cuando cocines para 1 o 2 personas mientras que la de 4.5 litros te servirá para cocinar para un poquito más de gente. Sinceramente pienso que la siguiente opción es más versátil porque hay poca diferencia de capacidad en los cuerpos de 3 a 4.5 litros.
  • Juego de 3 litros y 6.5 litros: este juego de ollas te permite cocinar para 1 o 2 personas (incluso 3 en caso de platos poco voluminosos) y también te permite cocinar hasta para 6 a 8 comensales. Entiendo que este juego de ollas ofrece más posibilidades, porque con la olla grande de 6.5 litros puedes cocinar también para 4 o 5 personas. Como decía mi abuela, «en la olla grande cabe tanto lo mucho como lo poco».

Al igual que el resto de empresas del sector, WMF ofrece dos cuerpos de diferente tamaño y una única tapa de presión.

juego de ollas rapidas WMF Perfect 3 y 6.5 litros
Juego de ollas rapidas WMF Perfect 3 y 6.5 litros

Esa misma tapa de 22 cm de diámetro te sirve para ambos cuerpos.

Lo malo de esto es que no puedes usar ambas ollas simultáneamente a presión, pero ciertamente no es tan común que esto ocurra.

Por el contario, el beneficio de comprar un juego de ollas en lugar de dos ollas por separado es que te sale mucho más barato y tienes la posibilidad de cocinar más o menos cantidad, en función de tus necesidades.

3. Elementos de la WMF Perfect

Para que te familiarices con cada una de las partes de esta olla y puedas entender sin el menor atisbo de duda los siguientes apartados, voy a pasar a enumerar los diferentes elementos de los que está compuesta la WMF Perfect.

Para ello utilizaré un gráfico extraído del manual del usuario.

elementos de wmf perfect - mango, olla, valvula

  1. Indicador de presión por anillos
  2. Junta del indicador de presión
  3. Válvula principal de seguridad
  4. Botón para extraer el mango
  5. Mango de la tapa
  6. Asa corta del cuerpo de la olla
  7. Palanca de apertura/cierre/liberación de presión
  8. Asa corta del cuerpo de la olla
  9. Válvula de seguridad secundaria
  10. Junta de goma de la tapa
  11. Fondo difusor
  12. Accesorio para cocción al vapor: cestillo
  13. Puente para cocción al vapor

4. Características de la WMF Perfect

En apartados sucesivos entraremos en detalle en las diferencias entre las ollas WMF Perfect y WMF Perfect Plus, pero como comprobarás se trata de diferencias poco significativas.

Tanto en funcionamiento como en calidades de fabricación, ambos modelos son muy parecidos.

Es por ello que quiero dejarte aquí un vídeo de Youtube que grabé yo mismo para mi otra web Analizalia sobre la olla WMF Perfect Plus y cuyo contenido se puede aplicar prácticamente al 100% a la WMF Perfect.

En él podrás ver características y funcionamiento.

4.1. Materiales

La olla WMF Perfect está fabricada en acero inoxidable 18/10, del que llaman quirúrgico porque es el utilizado en quirófanos.

Es el material ideal para menaje de cocina, porque no deja residuos metálicos en los alimentos y porque se puede limpiar fácilmente.

WMF además utiliza su sistema patentado de acero inoxidable 18/10 Cromargan ©, de alta calidad, higiénico y de fácil limpieza.

Por su parte, el fondo difusor cuenta también con la patente TransTherm® de WMF, es de excelente calidad y es apto para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción, vitrocerámicas, eléctricas y de gas.

WMF Perfect fondo difusor
Fondo difusor patentado Transtherm (R)

Distribuye el calor de manera homogénea y rápida por el interior de la olla.

Mira lo que dicen del fondo difusor las opiniones de algunos usuarios.

wmf perfect opiniones en Amazon

Las asas del cuerpo de la olla (una corta y otra larga) están fabricadas en silicona resistente hasta 180ºC y son desmontables.

La tapa se caracteriza por tener todo el sistema de presión.

La tapa contiene:

  • La junta de goma que hace que la tapa ajuste perfectamente al cuerpo y pueda adquirir presión la olla
  • La válvula de seguridad, que es esa valvulita con forma de seta y 3 agujeros que se activa en caso de sobrepresión
  • El mango, alargado, el cual contiene el indicador de presión, la válvula principal de funcionamiento y la palanca para apertura, cierre y despresurización de la olla. El mango es desmontable, se debe lavar simplemente con un chorro de agua (no apto para el lavavajillas) y se puede comprar por como recambio por separado. El hecho de que sea desmontable hace que la tapa ocupe mucho menos espacio en el almacenamiento.

4.2. Marcas de llenado

En el interior del cuerpo de la olla se pueden ver diferentes marcas de llenado que te servirán de referencia para las cantidades de alimento y líquido que puedes cocinar.

marcas de llenado WMF Perfect
Marcas de llenado en la WMF Perfect

Las marcas representadas corresponden a llenados de 1/3, 1/2 y 2/3 de la capacidad de la olla.

El tope máximo que puedes llenar es hasta la última marca, la de 2/3.

No obstante, para comidas expansivas (que puedan crecer de volumen cuando se cocinan) como por ejemplo el arroz no está permitido llenar la olla más de 1/2.

El llenado mínimo es el de 1/3 y debes evitar por todos los medios que se evapore todo el líquido del interior, porque en ese caso se podría dañar el fondo.

Los llenados máximos para cada alimento se muestran en el manual de instrucciones.

4.3. Diferencias entre modelos

Para ayudarte a decidir si la WMF Perfect es tu modelo perfecto o prefieres otro de la misma marca, vamos ahora a ver brevemente las características que la diferencian de las otras series.

WMF Perfect VS WMF Perfect Plus

La diferencia entre estos dos modelos se puede resumir en los siguientes puntos:

WMF Perfect VS WMF Perfect Plus

  • Estética: La olla Perfect es la de toda la vida, lleva más años en el mercado, tiene líneas más rectas y colores más sobrios. Por su parte, la Perfect Plus es un modelo más nuevo y como tal ha perseguido una imagen algo más vanguardista, con colores azules y líneas curvas.
  • Precios: Los precios varían de un modelo a otro. Por lo general, todas las ollas de la serie Perfect son más baratas que las de la Perfect Plus. Sin embargo existe un juego de ollas de la Perfect Plus que es más barato y su relación calidad precio es tan buena que constantemente se encuentra en el número 1 de los más vendidos. Se trata del juego de 6.5 y 3 litros.

En vista de que las ollas son prácticamente iguales, nuestra recomendación sería escoger la más barata o, si para ti es muy importante la estética, la que más te guste.

En concreto el juego de 6.5 y 3 litros de la Perfect Plus es una combinación excelente, porque sirve para cuando necesitas cocinar poca cantidad y para cuando tienes que cocinar mucho. Por eso tiene tanto éxito y por eso es el más vendido en Amazon.

WMF Perfect VS WMF Perfect Pro

En el caso del modelo WMF Perfect Pro hay algunas diferencias un poquito más evidentes en cuanto al funcionamiento.

WMF Perfect VS WMF Perfect Pro

  • Funcionalidad. El extremo del mango de la Perfect Pro tiene una característica rueda que comprende las funciones de cierre, selección de nivel de presión y despresurización. Para abrir la olla debes tirar de la rueda y empujarle para cerrarla. Una vez cerrada debes seleccionar el nivel de presión 1 (para pescados, verduras, arroces…) o el 2 (para carnes, legumbres…). En cambio, en la WMF Perfect hay una sencilla palanca a ambos lados del mango y no hay posibilidad de escoger niveles de presión, sino que estos se definen únicamente por las rayas del indicador de presión. Por último mencionar que el indicador de presión de la Perfect tiene 3 anillos, el primero de los cuales solo muestra la presión inicial, mientras que en la Perfect Pro hay tan solo 2 anillos, cada uno de los cuales representa un nivel de presión (110ºC o 119ºC)
  • Estética. Los mangos de ambas ollas son muy distintos; el de la WMF Perfect Pro es notoriamente más grande y la forma del asa larga no es tan recta como en la WMF Perfect. Por otro lado, el indicador de presión de la Pro es claramente más pequeño. Además, en la WMF Perfect Pro la válvula de seguridad se encuentra integrada en la tapa por debajo del mango, así que no es visible como la válvula circular de la WMF Perfect
  • Modelos. En la gama Perfect Pro no hay modelo disponible de 2.5 litros.
  • Precio. Las ollas WMF Perfect son mucho más baratas que las Perfect Pro.

En vista de estas diferencias, nuestra recomendación es, salvo que estéticamente te guste más la Pro, optar por la WMF Perfect, porque ofrece ofrece los mismos resultados pero tiene más modelos, es más sencilla de manejar y sobre todo es más económica.

WMF Perfect VS WMF Perfect Ultra

Este modelo Perfect Ultra sí que tiene significativas diferencias.

WMF Perfect VS WMF Perfect Ultra

  • Disponibilidad. Lo primero a destacar en la comparativa de estas dos series es que la Perfect Ultra apenas se vende. De hecho, en Amazon no está disponible y en la web del fabricante solo aparece el modelo de 4.5 litros.
  • Funcionalidad. A efectos de apertura, cierre, indicador de presión y niveles de presión, la Perfect Ultra funciona exactamente igual que la Perfect Pro, pero con la diferencia del temporizador. En la parte superior del mango tiene un pequeño panel digital con unos signos de + y – para definir tiempos de cocción y que la olla te avise con un pitido y una señal luminosa.
  • Estética. El mango no es tan negro como en la Perfect o la Perfect Pro, sino que tiene una parte acabada en acero inoxidable.

La única aportación singular del modelo Ultra con respecto a los demás es el temporizador y, por nuestra experiencia, no es muy recomendable tener un aparato electrónico integrado en la olla porque al final se acaba humedeciendo de una u otra manera y deja de funcionar.

Por eso nos mantenemos en nuestra recomendación de la WMF Perfect.

Como conclusión, podemos decir que de las 4 series analizadas nosotros recomendaríamos la serie Perfect para todos los modelos, salvo en el caso de que quieras comprar un juego de ollas, en cuyo caso recomendaríamos la WMF Perfect Plus de 6.5 y 3 litros.

5. Instrucciones para usar la WMF Perfect: cómo funciona (PDF)

El uso de esta olla es muy sencillo y lo puedes ver claramente en el vídeo que te hemos dejado antes.

Básicamente solo tienes que cerrar la olla, ajustar la palanca para el bloque de apertura y calentar.

Tan sencillo como eso.

Si quieres, aquí tienes el manual completo de instrucciones en español y en PDF del fabricante, que incluye modo de empleo, indicaciones de seguridad, cuidados, tiempos de cocción, etc.

Pero veamos ahora con todo detalle cada uno de los diferentes pasos de todo el proceso

5.1. Llenar la olla

La cantidad mínima de líquido que puedes poner en la olla es de 1/4 litro, lo equivalente aproximadamente a un vaso.

Esta cantidad mínima es necesaria para evitar que se estropee el fondo de la olla.

En el interior puedes ver las 3 marcas de llenado referidas anteriormente. Como decíamos el máximo que puedes llenar es 2/3 para garantizar que hay espacio suficiente cuando aumente la presión. En caso de comidas que aumenten de volumen significativamente solo podrás llenar hasta 1/2. El llenado mínimo en alimentos se recomienda en 1/3 de la capacidad total

5.2 Cerrar la olla

Para cerrar la olla deberás poner la tapa sobre el cuerpo y hacer coincidir la pequeña marca circular situada justo al lado del mango de la tapa con el asa larga del cuerpo hasta que notes que encajan.

Luego debes hacer un giro de la tapa en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que los mangos largos queden alineados.

Cerrar mango WMF Perfect

Para conseguir que la olla alcance presión necesitas deslizar la palanca hacia delante.

5.3. Cocer los alimentos

Una vez cerrada correctamente la olla solo tienes que poner el fuego a calentar al máximo hasta que, pasados unos minutos, compruebes que la olla comienza a coger presión.

Lo notarás en primer lugar porque dejarás de oir la leve salida de vapor que comienza cuando calientas la olla. Y en segundo lugar porque verás subir el indicador de presión, que mostrará el primer anillo, de color amarillo.

WMF Perfect indicador de presion por anillos
Indicador de presion por anillos

Justo antes de que alcance la presión adecuada deberás bajar la fuerza al fuego. Normalmente es suficiente con que en una vitrocerámica o cocina de inducción pongas el fuego al nivel 2 o 3 teniendo en cuenta una potencia máxima de 9.

Si ves que ha superado su presión adecuada, es posible que necesites apagar la vitrocerámica e incluso apartar la olla del fuego unos instantes.

¿Cómo sabes cuándo la olla ha alcanzado la presión adecuada?

Mediante el indicador de presión:

  • Nivel de presión 1 (primer anillo rojo). Temperatura de 110ºC. Es el nivel de presión adecuado para alimentos ligeros como pescados, verduras, caldos y arroces.
  • Nivel de presión 2 (segundo anillo rojo). Temperatura de 119ºC. Es adecuado para alimentos más difíciles de cocinar, como carnes y legumbres.

En todo caso, en el manual de instrucciones puedes ver tanto el nivel de presión adecuado para cada alimento, como los tiempos de cocción.

Ten en cuenta que los tiempos de cocción siempre empiezan a contar desde el momento en que la olla adquiere la presión adecuada, no antes.

5.4. Despresurizar la olla

Existen 3 maneras de quitar la presión a la olla para poder abrirla.

  1. Dejar enfriar. Simplemente puedes apagar la cocina o apartar la olla del calor para que esta se vaya enfriando y vaya perdiendo presión poco a poco. Sabrás que ha desaparecido completamente la presión cuando el indicador se haya ocultado completamente en el mango. Este es el método más lento y deberás tener en cuenta para los tiempos de cocción que, durante todo el tiempo que se esté enfriando la olla y el indicador muestre anillos, los alimentos se están cocinando.
  2. Extraer el vapor. Para aquellos alimentos que necesitan tiempos de cocción breves o si simplemente quieres abrir la olla en poco tiempo, puedes tirar de la palanca de apertura del mango hacia atrás muy suavemente. Comprobarás que va saliendo vapor y que rápidamente baja el indicador. En este breve vídeo puedes ver cómo se extrae el vapor rápidamente.
  3. Enfriar con agua. En caso de que te moleste el vapor, siempre puedes poner la olla en el fregadero y echarle agua fría del grifo por encima de la tapa. Hazlo preferiblemente por los laterales y no por el mango. Este es el método más rápido pero es el que menos recomendamos, porque supone un cambio muy brusco de temperatura para la olla y eso lo acusan los materiales.
instrucciones de uso de WMF Perfect
A) Cierre de la palanca. B) Cierre de la tapa mediante giro. L) Despresurización con agua fría

5.5. Abrir la olla

Cuando sepas que tus alimentos están cocinados y que no hay presión en el interior (el indicador está oculto en el mango) puedes proceder a abrir la olla.

Para eso simplemente gira la tapa en sentido de las agujas del reloj hasta que la marca circular esté alineada con el asa larga y ya puedes levantar la tapa.

Como ves, usar la WMF Perfect Pro es súper sencillo.

6. Sistemas de Seguridad

La olla WMF Perfect es 100% segura y como comprobarás ahora mismo, no debes temer por que cometas algún error.

Tiene 5 sistemas de seguridad

  1. Sistema de bloqueo: la palanca de apertura y cierre de la tapa situada en el mango garantiza que, mientras la olla tenga presión, no es posible abrirla, porque está bloqueada. De hecho, la olla no coge presión si no has cerrado correctamente la palanca.
  2. Apertura mediante giro: en caso de que la olla alcanzase excesiva sobrepresión, es imposible que la tapa salga expulsada hacia arriba, porque el sistema de pestañas complementarias de la tapa y el cuerpo hace que solo pueda abrirse mediante giro. Cuando la olla tiene mucha presión en el interior, es imposible hacerle el giro, ya que lo impide la presión que se ejerce sobre la junta de goma.
  3. Válvula principal de seguridad: es la válvula situada en el mango y que, en caso de sobrepresión en el interior, comienza a expulsar vapor para su auto-regulación.
  4. Válvula de seguridad secundaria: si la válvula principal no funciona correctamente o si la presión sigue aumentando, la válvula secundaria se activa y comienza a expulsar vapor del interior
  5. Ventanuco: en caso de que los sistemas anteriores no funcionen o la presión sea mayor, la junta de goma se deforma ligeramente y permite escapar vapor por el ventanuco practicado en el lateral de la tapa.

Como ves, incluso aunque estés despistado/a la olla va a funcionar perfectamente y de manera totalmente segura.

7. Limpieza

Esta olla WMF Perfect es muy sencilla de fregar y es apta casi en su totalidad para el lavavajillas.

En el lavavajillas puedes meter el cuerpo de la olla y la tapa sin junta de goma y sin mango.

fregar el mango de la tapa de la WMF Perfect
Mango de la tapa extraíble con solo deslizar el botoncito naranja

Este se lava fácilmente con un chorro de agua por su cara interior y la junta de goma debes lavarla a mano. Quitar el mango es tan sencillo como deslizar el botón naranja que hay en la cara inferior (en este vídeo puedes ver el momento de quitar el mango de la tapa).

8. Accesorios

Para poder sacar el máximo partido a tu olla Perfect hemos seleccionado 2 accesorios del propio fabricante que te explicamos a continuación.

8.1. Cesto portacomidas

El cestillo portacomidas es un complemento muy interesante si quieres cocinar sano en casa.

Es la herramienta que te permite cocinar al vapor.

Solo tienes que poner agua en la olla e introducir la bandeja (con o sin trípode en función de la cantidad de agua que pongas en la base). Sobre esta bandeja pones las verduras, patatas o pescado que quieras cocinar al vapor y ya puedes cerrar y calentar la olla.

La comida sale especialmente suave y sabrosa cocinada de esta manera; según dicen los cocineros expertos es la forma más sana de cocinar y la que conserva mejor los nutrientes de los alimentos.

Tienes 2 modelos disponibles de 22 centímetros de diámetro, uno más alto y otro más bajo.

WMF 0789426030 Cesta y soporte perforados 20 x 5 x...
  • Apta para todas las ollas a presión WMF de...
  • Vidrio WMF, de acero inoxidable Cromargan 18/10...
  • Higiénico y fácil de limpiar
WMF 789436000 Cesta superior perforada 22 cm
  • Apta para todas las ollas a presión WMF de...
  • Vidrio WMF, de acero inoxidable Cromargan 18/10...
  • Higiénico y fácil de limpiar

Te en cuenta que:

  • El cesto alto solo es apto para ollas de 4.5 litros o superiores
  • WMF no tiene portacomidas para su olla de 2.5 litros, ya que su diámetro es de 18 cm.

8.2. Tapa de cristal

El segundo accesorio que consideramos prácticamente imprescindible para una olla a presión es la tapa de cristal.

Adquirirla tiene dos motivos fundamentales:

  1. Puedes usar la olla sin presión. En caso de que hayas comprado un juego de 2 cuerpos puedes usar ambas de manera simultánea.
  2. Gracias a que es transparente, puedes ver perfectamente la evolución de los alimentos sin tener que destaparla con lo cual mantiene el calor y los sabores.

Aquí puedes comprarla en Amazon, con un diámetro de 22 cm.

WMF Plus, Pro Tapa de Cristal con pomo sintético,...
  • Compatible con todos los modelos wmf perfect,...
  • Diámetro de 22cm apta para modelos de 4, 5, 6, 5...
  • Apta para el lavavajillas

8.3. Pack Completo

Y si lo que quieres es llevarte el pack completo con el juego de 6.5L y 3L, el cestillo pequeño y la tapa, lo he preparado aquí completo, para que puedas añadirlo a tu cesta de la compra en un solo click.

Cuando cliques en la imagen o en el botón serás redirigido a la página de Amazon en la que se muestran los 3 productos; asegúrate de clicar en «Continuar» para que queden añadidos a la cesta de la compra.

Añadir a la cesta de la compra pack WMF Perfect

 

9. Repuestos

A pesar de ser un producto que lleva muchos años en el mercado, la gran calidad y éxito de la olla Perfect hacen que se mantenga en plena actualidad.

Una de las grandes ventajas de comprar de este modelo es la gran oferta de recambios que tienes a tu disposición.

Esto te garantiza una larga vida para tu producto. Se trata de una buena inversión a largo plazo.

No hay nada peor que comprar un producto caro y que, pasados unos meses, no puedas usarlo porque se te ha estropeado algún pequeño mecanismo o simplemente por el uso se ha echado a perder alguna pieza.

Esto no te ocurrirá en el caso de la WMF Perfect.

Estos son los recambios más habituales que puedes necesitar.

  • Mango de la tapa
  • Junta de goma
  • Válvula de seguridad
  • Indicador de presión
  • Asa corta del cuerpo
  • Asa larga del cuerpo
WMF Perfect Mango Completo, Negro
  • Indicador de cocción, con 2 anillos para los 2...
  • En los 2 lados del mango incluye un dispositivo...
  • Adecuado para ollas con diámetro de 22 cm
WMF Plus y Perfect Pro Junta de Goma para Tapa,...
  • Anillo de estanqueidad (junta) para todas las...
  • Fácil de ajustar y limpiar
  • Material de caucho natural
WMF Plus Válvula de Seguridad, Gris, 1 Pieza
  • Garantía de entrega de 10 años en las piezas de...
  • Válvula de seguridad para todos wmf perfect y...
  • Vidrio WMF, de acero inoxidable cromargan 18/10...
WMF 37.9210.9502, Junta indicador cocción para...
  • Repuesto para los modelos de olla a presión...
  • Recambio original con la función de indicación...
  • Material: silicona
WMF Asa para Cuerpo Ø 22 cm, Negro
  • Asa de material sintético de alta calidad
  • Sujeción firme y segura
  • Indicado para ollas de 22 cm en diámetro
WMF Perfect Mango para Cuerpo Ø 22 cm, Negro
  • Fabricado de plástico resistente de alta calidad
  • Se puede montar fácilmente a la base de la olla a...
  • Mango para olla WMF Perfect pressure de 18 cm

Si lo que necesitas es comprar una nueva tapa o cuerpo, dirígete a la tabla comparativa al inicio del artículo para comprar la más adecuada al tamaño que necesitas.

10. Tiempos de cocción

Si las ollas que has probado hasta ahora son las rápidas, las express o incluso las ollas sin presión, lo que vas a notar indudablemente es un acortamiento importante en los tiempos de cocción.

Recuerda que la olla WMF Perfect es una olla súper rápida.

A continuación te dejo unos tiempos de cocción aproximados para algunos de los alimentos más comunes en la cocina. De todas formas, lo mejor es que vayas al manual de instrucciones donde vienen todos detallados. Y por supuesto, la experiencia es la madre de todas las ciencias, así que es posible que te lleve algunos intentos de prueba y error hasta que le cojas el puntillo a tu olla 😉

Legumbres (nivel de presión 2)

  • Judías, lentejas: 10-15 min
  • Garbanzos: 10-15 min
  • Arroz de grano largo: 6-8 min
  • Arroz integral: 12-15 min
  • Trigo sarraceno: 7-10 min

Carnes (nivel de presión 2)

  • Cerdo troceado: 5-7 min
  • Ternera troceada: 5-7 min
  • Pierna de ternera en pieza: 25-30 min
  • Carne adobada: 30-35 min
  • Muslo de pavo: 20-25 min
  • Sopa de pollo: 20-25 min

Pescados (nivel de presión 1)

  • Filetes de pescado: 2-3 min
  • Pescados enteros: 3-4 min
  • Ragout o goulash: 3-4 min

Verduras (nivel de presión 1)

  • Berenjenas, pepinos, tomates: 2-3 min
  • Coliflor, pimiento, puerro: 3-5 min
  • Guisantes, apio, colinabo: 4-6 min
  • Remolacha roja: 15-25 min
  • Patatas hervidas: 6-8 min
  • Patatas con piel: 6-10 min

Sopas (nivel de presión 2)

  • Puré de guisantes: 12-15 min
  • Caldo de carne: 25-30 min
  • Sopa de goulash: 10-15 min
  • Puré de patata: 5-6 min
  • Puré de verduras: 5-8 min

11. Recetas para la olla WMF Perfect

Para que tengas unas cuantas recetas a la mano en el momento en que recibas tu olla, hemos seleccionado algunas de las recetas de los mejores cocineros de internet para la WMF Perfect.

Esperamos que te gusten:

alubias rojas en wmf perfect

fabada de alubias en wmf perfect

caldo de pescado en olla express wmf perfect

tomate frito en olla super rapida wmf perfect

arroz blanco wmf perfect

arroz con pollo olla rapida WMF perfect

Albondigas en salsa WMF Perfect

cocido madrileño en olla rapida WMF Perfect

12. Servicio técnico

Cuando se te estropee alguna de las piezas de la olla, ya sea la válvula, la junta de goma o el mango, probablemente lo más sencillo y barato sea comprar de nuevo esa pieza por separado.

Eso lo puedes hacer buscándola en la tabla comparativa al inicio del artículo.

De todas formas, si quieres contactar directamente con WMF, aquí te dejamos el teléfono que hemos encontrado en su página oficial de Facebook.

  • Teléfono: 933 06 37 21

Además, en su página web oficial puedes encontrar directamente una página de contacto con los siguientes medios para contactar con ellos:

  • Email: contact-es@wmf.com
  • Teléfono: 93 306 37 21

Esperamos que en este artículo hayas podido encontrar la información que buscabas en relación con la olla rápida WMF Perfect.

De todas formas, si tienes más dudas siempre puedes dejarnos una consulta en el apartado de comentarios situado más abajo.

Si este artículo te ha resultado útil, sería de gran ayuda para nosotros y nuestro proyecto que lo comparatieras con tus amigos: compártelo por las redes sociales.

¡Mil gracias! 🙂

Aunque hay personas a las que la cocina les relaja y les encanta pasar tiempo entre los fogones, es cierto que son muchas las personas a las que no les gusta o que no tienen tiempo para estar horas en la cocina preparando los platos para el día siguiente. Si este es tu caso, uno de los electrodomésticos que no pueden faltar en tu cocina es una olla programable.

Sin duda alguna, este tipo de ollas han llegado para consolidarse como una herramienta que te facilitará el proceso de cocinar y te ahorra tiempo, algo que hoy en día busca mucha gente.

GM G Deluxe

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Leer opiniones de otros usuarios

 

Son muchas las diferentes opciones que vas a encontrar en el mercado para este tipo de producto aunque a nosotros, a lo largo de este artículo, nos gustaría ofrecerte un análisis detallado de uno de los modelos más completos del mercado: la olla GM G Deluxe, que cada día cuenta más adeptos entre aquellos que no quieren pasar demasiado tiempo en la cocina.

Para aquellos que no conozcan la marca, decir que la firma GM (perteneciente a Cecotec) es ya la líder en el sector de las ollas programables y no hay más que ver las buenas opiniones que existen de esta marca en Internet.

Ollas GM es una firma que comenzó su andadura en el año 1985 fabricando productos para menaje y pequeños electrodomésticos y, posteriormente, en el año 2001, lanzaron al mercado la primera olla programable, el modelo A, que revolucionó el mercado tradicional de las ollas a presión.

Desde esa fecha, GM lleva más de 20 años dedicada al desarrollo, diseño y fabricación de robots de cocina y ollas programables cuyo único objetivo es mejorarte la vida. Es por eso por lo que la firma tiene para ofrecerte un amplio catálogo de ollas programables y robots de cocina adaptados a las necesidades de cada cliente, pero todos los modelos de ollas y robots disponen de los sistemas más avanzados de cocción y, además, los productos de GM poseen las medidas de seguridad más innovadoras del mercado, permitiéndote así un fácil y seguro manejo.

Antes de entrar de lleno en el análisis detallado de la olla programable GM G Deluxe, te vamos a dejar con un vídeo en el que podrás comprobar, en imágenes, todo lo que tiene para ofrecerte, para que así se convierta en una opción a tener en cuenta si estás buscando un producto de este tipo.

1.- Principales características de la olla programable GM G Deluxe

Si viendo este vídeo te han entrado ganas de adquirir esta olla programable, no dejes de leernos ya que, a continuación te vamos a ofrecer todas las características por las que esta olla programable GM G Deluxe sobresale en el mercado en estos momentos. ¡Toma nota de todas ellas!

Capacidad

La capacidad que tiene esta olla programable tiene una capacidad de 6 litros, lo que te va a permitir preparar platos para hasta 12 comensales.

Báscula

Esta es una de las principales novedades de la olla programable GM G Deluxe y es que cuenta con la nueva función báscula. Esta función lo que te permitirá será pesar los alimentos directamente al echarlos en la cubeta.

Pantalla

Su nueva pantalla es de tipo LCD y está diseñada para controlar más fácilmente la cocción.

Cubeta Excelsior

Esta olla programable de la firma GM incluye, de serie, la cubeta Excelsior, que es la cubeta más antiadherente que jamás hayas conocido. Con esta cubeta conseguirás resultados óptimos en cualquier receta y te permitirá, además, aprovechar al máximo, el modelo Eco.

Tapa

La tapa interior de esta olla programable es de acero inoxidable, para ofrecerte así una mayor resistencia y durabilidad. Además, esta tapa mejora el proceso de cocción y previene la corrosión.

Programable

olla programable gm g deluxe

Una de las cosas que más se puede destacar de esta olla programable GM G Deluxe es que se puede programar 24 horas, para que así tengas la comida lista siempre al llegar a acasa.

Ahorro de energía

La olla también dispone de un Modo Eco, con el que vas a poder ahorrar hasta un 50% de energía, algo que podrás comprobar en tu factura de electricidad.

Funcionalidades

Una de las cosas que también se podría destacar de esta olla de la firma GM es que cuenta con diferentes funcionalidades que te harán disfrutar de una auténtica y completa experiencia de uso. Estas son las siguientes:

  • Navegador GMDrive.
  • GMView ergonómico del panel de control, con visualización 100%.
  • GM Core, que es un sistema inteligente que adapta la cocción según la cantidad de alimentos.

Temperatura

La olla programable GM G Deluxe tiene 11 temperaturas ajustables hasta los 200ºC.

Presión

olla gm modelo g ollas programables gm g deluxe

Aunque no lo creas esta es una olla también que trabaja a presión. En concreto, con 5 presiones, ajustables hasta 90 kPa.

Tipos de cocinado

Si piensas que la olla programable GM G Deluxe es una olla convencional estás equivocado, ya que, en su interior, podrás realizar diferentes tipos de cocciones, como son las siguientes:

  • Cocina turbo.
  • Cocina a presión.
  • Cocina al vapor.
  • Guiso.
  • Cocina a fuego lento.
  • Escalfar.
  • Confitar.
  • Fermentar.
  • Pan. Postre.
  • Arroz.
  • Plancha.
  • Sofreír.
  • Freír.
  • Horno.
  • Calentar.
  • Recalentar.

Control por voz

Otra de las novedades y comodidades de esta olla programable GM G Deluxe es que ofrece control guiado por voz en 6 idiomas diferentes, los cuales son los siguientes (además del español):

  • Inglés.
  • Portugués.
  • Francés.
  • Italiano.
  • Alemán.

Recetario

Con la compra de esta olla programable se incluye, además, un recetario con 80 recetas y 16 vídeo-recetas extra.

Seguridad

olla gm g deluxe oola eléctrica

Si lo que te preocupa es la seguridad al adquirir un producto de este tipo, con la olla programable GM G Deluxe la tendrás ya que incorpora 14 sistemas de seguridad que aseguran el correcto funcionamiento de la olla con altas presiones sin que su uso suponga ningún tipo de peligro.

Memoria Eprom

Esta función es muy importante ya que lo que hace es recordar la programación si se fuera la luz en tu hogar.

Contenido de la caja

Si quieres comprar esta olla programable GM G Deluxe, debes saber que lo que encontrarás en la caja será lo siguiente:

  • Olla GM Modelo G Deluxe Programable.
  • Cubeta cerámica Excelsior antiadherente.
  • Vaso medidor.
  • Cucharón.
  • Bandeja de horneado.
  • Cestillo de freír.
  • Manual, recetario-tutorial y 16 vídeo-recetas extra.

Accesorios

Por último, en lo que a características se refiere, otra de las cosas que habría que destacar de esta olla programable GM G Deluxe es la gran cantidad de accesorios que la firma pone a tu disposición. Estos son los accesorios que podrás adquirir para complementar a tu olla GM G Deluxe:

  • Cubeta Slowpot: esta es una cubeta de cerámica y que te servirá para realizar cocciones lentas y a baja temperatura. Cuenta con tapa de vidrio.
  • Cubeta Excelsior: es una cubeta cerámica con recubrimiento de piedra marmórea de máxima antiahderencia.
  • Cabezal de horno: este cabezal reduce un 20% el consumo y cuenta con un nuevo diseño que disipa mejor el calor. Además, posee termostato y temporizador y una tapa de vidrio fundido de alta resistencia al calor.
  • Bolsa de transporte: fabricada en material PVC de alta calidad, incluye dos asas para facilitar su agarre.
  • Rejilla de horneado.

2.- Consejos de seguridad para el uso de la olla programable GM G Deluxe

Si estás pensando en adquirir esta olla programable GM G Deluxe, deberías saber algunas cuestiones de seguridad antes de hacer uso de la misma, para que así su funcionamiento sea el correcto. ¡Toma nota de nuestros consejos!

gm g deluxe olla programable

  • Nunca utilices la olla programable para funciones diferentes a la de cocinar.
  • No te acerques a la válvula de presión cuando expulse el vapor, ya que estará muy caliente y podría dañarte.
  • Nunca utilices alimentos por encima de la señal de máximo presente en la cubeta.
  • Tampoco pongas nunca la olla en el horno.
  • Si la olla está cocinando con presión, muévela con cuidado o evita moverla, en la medida de lo posible.
  • Asegúrate de que la olla está bien cerrada cuando vayas a cocinar con presión.
  • Esta olla programable dispone de una fuente calorífica por lo que no debes añadir calor externo bajo ningún concepto.
  • Antes de usarla, tendrás que comprobar que las válvulas de vapor y seguridad están bien instaladas y no están obstruidas.
  • Nunca manipules los sistemas de seguridad.
  • Verifica antes de cada uso si el voltaje de la red eléctrica coincide con el indicado en la etiqueta ubicada en la parte posterior del electrodoméstico.
  • Nunca toques la superficie metálica mientras la olla está en uso ni inmediatamente después del uso ya que podrías quemarte.
  • No pongas la olla al borde de la encimera.
  • Aleja la olla al menos 20 cm de cualquier tejido.
  • No pongas la olla en el fregadero.
  • Nunca uses como tapa ningún otro elemento.
  • Asegúrate de que la base de la olla o el sitio donde la ubiques está seco.
  • Intenta no usar cubetas dañadas.
  • No se te ocurra introducir comidas o líquidos en el interior de la olla sin la cubeta.

3.- ¿Cómo utilizar la olla programable GM G Deluxe?

Antes de empezar a usar la olla programable GM G Deluxe tendrás que proceder a la primera limpieza de la olla, la cual puedes realizar siguiendo estos sencillos pasos:

  1. Quitar los elementos del embalaje, es decir, las pegatinas de la cubeta y la válvula, así como el protector de la resistencia ubicado entre la cubeta y la olla.
  2. Verifica el contenido del embalaje, contrastando que no falte nada.
  3. Introduce medio litro de agua en la cubeta.
  4. Comprueba que la contratapa y la válvula de seguridad están bien colocadas.
  5. Cierra muy fuerte la tapa y encájala presionando ligeramente.
  6. Coloca la válvula en la posición correcta.
  7. Conecta la olla a la luz y presiona el botón Báscula / Limpieza durante 5 segundos y, de forma inmediata, el proceso se pondrá en marcha durante 9 minutos.
  8. No toques la tapa durante todo el proceso.
  9. Cuando haya finalizado el proceso, abre la válvula para despresurizar la olla y utiliza un paño o cualquier otro utensilio de cocina para evitar el contacto directo de la piel con el vapor caliente y gira la tapa en el sentido contrario para extraerla.

gm g deluxe olla eléctrica

Navegación

Debes saber que esta olla programable de la firma GM cuenta con una función de voz para guiar todos sus pasos. Puedes activar y desactivar el control por voz pulsando el botón de temperatura durante unos 5 segundos. Una vez sepas esto, debes conocer cuáles son las diferentes opciones que te ofrece el menú, las cuales son las siguientes:

  • Hora de comer: tienes que pulsar el icono del reloj para ajustarla.
  • Menú: pulsa este botón y selecciona el menú que quieras hacer.
  • Selector: girando esta tecla podrás navegar por los diferentes menús y aumentar los tiempos.
  • Temperatura: esta se elegirá en base a los ingredientes, menús y recetas. La temperatura se puede ajustar entre 60 y 200ºC.
  • Presión: podrás ajustar la presión una vez hayas seleccionado el menú de cocción.

Todos los pasos los puedes confirmar gracias al botón GM y también te permite mantener la comida caliente.

Modo Eco

Puedes utilizar este modo en cualquier menú siempre y cuando la temperatura a alcanzar no sea superior a los 140ºC.

Báscula

Pulsa este botón para activar los ingredientes introducidos en la cubeta. Cuando acabes de utilizar la báscula, tienes que pulsar el botón GM para volver al estado anterior.

Cómo cocinar

Cocinar es muy simple con esta olla programable GM G Deluxe. Tan solo tienes que introducir los ingredientes, seleccionar la hora de comer (si lo deseas) y programar según el recetario que se adjunta.

Para cocinar, lo que tendrás es que seguir el siguiente proceso:

  1. Abrir la tapa e introducir los ingredientes.
  2. Selecciona el menú siguiendo el recetario. Luego tendrás que fijar el tiempo de cocción usando el selector.
  3. Seleccionar el nivel de presión.
  4. Presiona el botón de temperatura para ajustarla, si fuera posible.
  5. Pulsa el botón GM para que comience el proceso de cocción y la olla programable se ponga a cocinar.

4.- ¿Cómo programar la olla programable GM G Deluxe para que haga la comida a una hora determinada?

Esta es una de las mejores funciones que tiene para ofrecerte la olla programable GM G Deluxe y es muy sencilla de utilizar.

La hora de comer se ajusta pulsando el botón del reloj. Con este botón, seleccionarás dentro de cuántas horas quieres que esté la comida lista. Luego, tendrás que pulsar el botón GM para configurar y si quieres configurar también los minutos, los podrás seleccionar una vez hayas fijado la hora. Para ello, tienes que girar el selector ajustando de minuto en minuto, hasta un límite de 24 horas. Posteriormente, tendrás que establecer el menú, tiempo de cocción, la temperatura y la presión, tal y como antes te hemos mostrado.

gm g deluxe olla programable gm

La olla calcula automáticamente cuándo tiene que comenzar para que la comida esté recién hecha a la hora programada. Si el tiempo de cocción es mayor que el tiempo hasta la hora fijada de comer, la olla comenzará, automáticamente, el proceso de cocción para acercarse lo máximo posible a la hora pre-configurada.

Si programas la olla GM G Deluxe para dentro de menos de 3 horas, empezará a cocinar de forma inmediata y mantendría la comida caliente hasta la hora de comer, conservando todas sus propiedades y preservando su salud.

5.- Limpieza y mantenimiento de la olla programable GM G Deluxe

Otra de las cosas que te interesa conocer de esta olla es que su limpieza es muy sencilla de realizar. La olla programable GM G Deluxe cuenta con una cubeta con una de las superficies más antiadherentes del mundo, la cual está realizada con cerámica.

Para limpiarla no debes usar ningún estropajo ni cualquier tipo de producto abrasivo que pudiera dañarla.

Los demás elementos, tienes que limpiarlos después de cada uso. En concreto, tendrás que limpiar aquellos que estén en contacto directo con la comida como son la contratapa, la parte interior de la tapa y el aro de silicona. Estos elementos los puedes limpiar con agua y jabón y una esponja y, si fuera necesario, si podrías utilizar un estropajo.

No te olvides también de limpiar con regularidad tanto la válvula de presión como la de seguridad. Para hacerlo, retira la contrachapa, extrae el filtro de la válvula y límpialo bien.

6.- Conclusiones

Si estás buscando una olla programable con la que olvidarte de pasar demasiado tiempo en la cocina, como habrás podido comprobar a lo largo de este análisis detallado, la olla programable GM G Deluxe es la mejor opción que vas a encontrar en estos momentos.

Cuenta con una gran tecnología y te ofrece funciones que quizá no pensabas que este tipo de ollas programables te pudieran ofrecer, así que una vez que la pruebes, no vas a poder cocinar nada sin ella.

GM G Deluxe

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Su limpieza y su mantenimiento son muy sencillos de realizar así que tú tan solo te vas a tener que dedicar a meter los ingredientes y dejar que esta olla programable cocine por ti, pudiéndole así dedicar más tiempo a tu familia o a realizar actividades que te gusten.

Además, al ser de una firma reconocida y que es líder en el sector de este tipo de ollas, su compra te dará confianza y sabrás que has adquirido un producto que te va a ofrecer unas grandes prestaciones y que te va a dejar totalmente sorprendido por todo lo que te va a ayudar en la cocina.

Aunque si aún no tienes claro cuál es la mejor olla programable para ti, te animamos a que le eches un vistazo a nuestra guía de compra para así hacer la compra perfecta.

Está comprobado que comer y cocinar en casa es más sano que hacerlo en la calle. Sin embargo, preparar comida lleva tiempo que muchas veces no tenemos.

Por esa razón necesitamos herramientas que nos permitan cocinar rápidamente y de manera sencilla sin sacrificar el sabor.

La Olla GM Beta es un excelente complemento para cualquier cocina ya que cuenta con una serie de funciones y menús que nos ahorrarán tiempo y dinero al momento de preparar nuestros platos favoritos.

OLLA GM BETA

olla gm beta

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La marca GM es líder en el mercado de las ollas programables, en especial por la calidad de sus modelos. En el caso de la GM Beta nos encontramos con un electrodoméstico fácil de utilizar que produce resultados increíbles.

Con una olla programable, cocinar y comer en casa nunca había sido tan fácil. Basta con añadir los ingredientes y escoger el menú adecuado para obtener platos que destacan por sus sabores concentrados sin esfuerzo.

A continuación, estaremos analizando las características y funciones más destacadas de este modelo. Además, describiremos cada uno de sus componentes y accesorios para saber cómo funciona la olla programable.

Finalmente, estaremos haciendo un repaso al modo de empleo de la GM Beta para que podamos sacar provecho a todas las posibilidades que nos ofrece este práctico y económico modelo.

Características

La Olla GM Beta se caracteriza por su versatilidad y facilidad de uso. Con ella podremos hacer guisos, cocinar al vapor, freír, hornear y hasta hacer yogurt, las posibilidades son numerosas.

olla gm beta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Este modelo nos permite elegir tanto el menú que vayamos a utilizar como el tiempo de cocción para un mayor control sobre la preparación.

La capacidad de la olla es de 5 litros lo que nos permite cocinar hasta para 10 comensales al mismo tiempo o incluso dejar preparada la comida de toda la semana.

Uno de los modos más innovadores que encontraremos en este modelo es la posibilidad de utilizarla como olla de cocción lenta. Esta técnica de cocina es una de las tendencias gastronómicas más populares porque nos permite preparar platos más jugosos y con un sabor más concentrado de manera sencilla.

Además, la cocción lenta ayuda a conservar los nutrientes naturales de los alimentos. También podremos cocinar cortes de carne más económicos ya que este proceso los ablandará dejándolos tiernos y jugosos.

La Olla GM Beta incluye 14 menús distintos para que podamos preparar una gran cantidad de recetas fácilmente. Entre los más destacados encontraremos: guisos, cocina al vapor, pasta, horno, a la plancha, caliente y recalentar, con la inclusión de freír y fuego lento que comentábamos en el párrafo anterior.

La opción de recalentar es una de las más prácticas entre las incluidas ya que nos permitirá llevar la comida sacada de la nevera a una temperatura agradable para comer sin cambiar su sabor ni textura como pudiera ocurrir con un microondas y otros métodos para recalentar alimentos.

Este modelo es capaz de alcanzar temperaturas de hasta 180 grados en el modo para freír. Esto la convierte en una verdadera freidora que nos permitirá cocinar a altas temperaturas sin necesidad de utilizar mucho aceite, con lo cual tendremos platos más crujientes y con menos grasa para una alimentación más saludable.

El tamaño de la olla es práctico para colocar en cualquier lado de la cocina, sus dimensiones son 31 x 28,5 x 28,5 cm y un peso aproximado de 3,2 kilogramos, se trata entonces de un modelo pequeño y fácil de manipular cuando la necesitemos.

Otra de las ventajas de esta olla es la posibilidad de programarla hasta con 24 horas de antelación. En su panel de control podremos introducir cuando queramos que estén listos nuestros alimentos. De esta manera lograremos ahorrar tiempo ya que basta añadir los ingredientes y luego introducir el tiempo.

Con esta función podremos dejar la olla funcionando antes de salir al trabajo y dejarla programada para que al regresar nuestros alimentos estarán listos para consumir.

La Olla GM Beta cuenta con 12 sistemas de seguridad para prevenir accidentes aun cuando estemos cocinando a altas temperaturas como es el caso del modo para freír. De esta manera la olla no es sólo fácil de utilizar sino también es segura ya que se busca proteger al usuario en todo momento.

Finalmente, este modelo cuenta con un sistema exclusivo de la marca: el GM Core, el cual se encarga de calcular el tiempo de cocción de los alimentos dependiendo de la cantidad de ingredientes que estemos introduciendo en la olla para que nuestros platos siempre estén en su punto.

Componentes

La Olla GM Beta está fabricada utilizando los más altos estándares de calidad. Esto queda demostrado en sus componentes y accesorios con los que podremos preparar distintos tipos de platos de manera sencilla.

olla gm beta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Este modelo cuenta con dos componentes principales, la cubeta daikin y la base de la olla. La base está recubierta de metal y es donde se encuentra la resistencia que genera el calor para cocinar los alimentos.

En el frente de la base tenemos el panel de control donde encontraremos los distintos menús que podremos utilizar para cocinar una amplia gama de platos con distintas temperaturas y tiempos predeterminados.

Además, tendremos la posibilidad de elegir ambos valores de manera manual en caso de no encontrar el menú adecuado para nuestra receta.

También tenemos la pantalla LED donde podremos ver a simple vista cuál es el estado de la olla en cualquier momento, si se encuentra reservada, cocinando o en reposo. Asimismo, podremos ver detalles de la cocción como el tiempo restante o la temperatura.

Con respecto a la cubeta que está recubierta de daikin un material con propiedades antiadherentes para evitar que los alimentos no se peguen en la cubeta y sea más fácil de limpiar. Además, este material ayuda a una distribución uniforme del calor en el interior de la cubeta para una mejor cocción.

Esta propiedad la combinaremos con el cierre de la tapa para que se produzca un efecto de cocina bajo presión que nos permitirá cocinar platos con sabores más concentrados.

En cuanto a accesorios este modelo cuenta con varios utensilios que nos servirán para distintos tipos de preparaciones.

El primero es el cestillo que utilizaremos para el modo freidora el cual nos permitirá manejar los alimentos fácilmente para evitar quemaduras y escurrir el aceite caliente de manera segura, así como para reducir el nivel de grasa de la comida.

Luego tenemos la bandeja especial para horneado que podremos utilizar tanto para hornear como para cocinar al vapor sin ningún problema.

Otros utensilios que se incluyen un cucharón de nylon especial que evita las ralladuras en la cubeta y un vaso medidor para las recetas que estemos preparando.

Este modelo incluye un práctico libro de recetas diseñado para aprender a cocinar con la olla GM Beta y sacarle provecho a todas las posibilidades que ofrece.

Modo de empleo

La Olla GM Beta está diseñada para ser fácil de utilizar. Sin embargo, es una buena idea leer el manual de instrucciones y el libro de recetas para poder familiarizarnos con la olla y sus funciones.

olla gm beta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lo primero que debemos hacer según el manual es verificar que todos los componentes y accesorios se encuentren en el embalaje.

En caso de que faltara alguno o una pieza esté dañada debemos contactar directamente al distribuidor para tramitar la sustitución del aparato.

Antes del primer uso es necesario lavar la olla. Para ello añadiremos agua mezclada con un poco de vinagre en la cubeta, seleccionaremos alguno de los modos de cocina que se incluyen y lo dejaremos cocer un rato.

De esta manera eliminaremos cualquier residuo u olor que pudieran estar presentes en el embalaje y evitamos que afecte el sabor de nuestros alimentos.

Una vez hayamos terminado este paso pasaremos a la preparación de los alimentos. Si nunca hemos utilizado la olla o no sabemos qué tipo de platos podremos cocinar tenemos la opción de consultar el recetario que se incluye con la GM Beta.

La preparación como tal suele ser sencilla ya que basta con añadir los ingredientes a la cubeta. Luego seleccionaremos el menú a preparar y la olla se encarga del resto.

Es importante que al finalizar la cocción se limpie la olla para mantenerla siempre en buen estado. Para lavarla utilizaremos un jabón suave y en caso de haber alimentos pegados a las paredes de la cubeta entonces la dejaremos en remojo con un poco de detergente.

Otros modelos

olla programable gm g deluxe

Las ollas GM son fabricadas en España por la empresa Cecotec la cual es reconocida tanto en el país como internacionalmente por sus productos innovadores, de alta calidad y precios accesibles para todos los bolsillos.

La GM Beta es una excelente opción para familias grandes y personas con poco tiempo para cocinar que prefieran hacerlo una vez por semana para dejar la comida lista para varios días.

El catálogo de ollas GM es amplio ya que cuenta con una gran variedad de ollas diseñadas para ajustarse a las necesidades de cada uno tanto en prestaciones como en precio.

A continuación, estaremos enumerando algunos de los modelos más destacados de ollas programables GM de la empresa Cecotec así como sus características más destacadas.

En primer lugar, tenemos el modelo estrella de GM G Deluxe uno de los más avanzados del mercado gracias a su báscula integrada que nos servirá para pesar los alimentos directamente en la olla al momento de cocinar.

De esta manera podremos utilizar las cantidades exactas para los platos que encontraremos en el recetario que se incluye con la olla.

Otra de las ventajas de este modelo es que incluye de serie la cubeta Excelsior, la más antiadherente de toda la gama de ollas y cubetas de la marca. Además, gracias al material del que está fabricada podremos aprovechar al máximo el modo ECO para ahorrar energía y tiempo.

También tenemos el modelo GM F, un modelo más sencillo, pero igualmente efectivo que nos ofrece hasta 16 formas diferentes de cocinar. Además, cuenta con 12 sistemas de seguridad para evitar los accidentes más comunes que se producen con este tipo de ollas.

La olla GM G es la versión anterior a la Deluxe y se diferencia de ese modelo en que no cuenta con la cubeta Excelsior ni posee la báscula integrada. De resto cuenta con todas las prestaciones por un precio menor. Este modelo es uno de los más populares en Amazon.

Por último, nos encontramos con la GM E, el modelo más económico de la marca, pero compensa gracias a su efectividad y facilidad de uso. A diferencia de las otras ollas que hemos comentado, el modelo E cuenta con sólo tres presiones de trabajo y ofrece 11 menús distintos.

De esta forma contaremos con una olla versátil a un precio accesible. Este modelo es ideal para aquellos que quieren disfrutar de todas las ventajas de una olla programable a un precio menor.

Las ollas GM son excelentes herramientas de cocina que nos ayudarán a liberar tiempo y ahorrar energía al momento de preparar nuestros alimentos.

Accesorios

bolsa de transporte gm

Una de las ventajas que obtendremos al adquirir la GM Beta es que podremos comprar accesorios adicionales a través de la página web de la marca para mejorar nuestra experiencia o cambiar alguna pieza que se haya desgastado por el uso.

La mayoría de las ollas tienen medidas estándar por lo que tendremos una gran variedad de piezas de recambio y accesorios de donde elegir.

Ejemplo de ello son las distintas cubetas que el fabricante pone a nuestra disposición para sacar aún más provecho de las ventajas de la GM Beta.

En el sitio web encontraremos dos tipos de accesorios: mejoras para las ollas y recambios para las mismas. En la primera categoría queremos destacar dos cubetas que destacan por su calidad.

Para el caso de la GM Beta actualmente sólo podremos comprar el bolso de tela para transportar y almacenar la olla de manera segura y cómoda.

Este bolso está reforzado para asegurarnos que la olla no se golpee durante los traslados.

La mayoría de los accesorios que encontraremos en la tienda son para los modelos de 6 litros, por esa razón la variedad se ve limitada.

En cuanto a recambios sí tendremos una mayor selección que van desde set de gomas hasta cables de alimentación pasando por algunos de los accesorios como el cestillo para freír y la bandeja para hornear.

De esta manera podremos prolongar la vida útil de nuestra olla al tener a la mano todos los recambios necesarios para seguir utilizándola una vez que se hayan desgastado del todo.

Comunidad Cecotec

Como comentábamos anteriormente, la marca Cecotec es española y se han esforzado por crear una auténtica comunidad virtual de usuarios de sus ollas para compartir comentarios, inquietudes y recetas para preparar en la olla.

La GM Beta cuenta con un práctico recetario a color que se complementa con las recetas que podremos encontrar en un sitio web especialmente dedicado para ello de la marca Cecotec.

En el mismo tendremos la posibilidad de ver distintos vídeos con información útil que nos permitirá sacar el máximo provecho a nuestra GM Beta.

Encontraremos vídeos con tutoriales donde se nos explicará paso a paso cuáles son las distintas funciones de la olla, así como recetas apetitosas y fáciles de preparar.

Por otra parte, para la marca Cecotec una de las herramientas más útiles de comunicación son sus redes sociales. Los encontraremos en Facebook, Pinterest, Instagram y Youtube entre otros.

En sus redes sociales se cuelgan con regularidad información interesante acerca de los productos, así como recetas y consejos.

Además, los usuarios tendrán la oportunidad de interactuar entre ellos para compartir sus impresiones y sus recetas favoritas con las distintas ollas GM.

De esta manera, la marca ofrece a los usuarios que se han decidido por las excelentes ollas GM un valor añadido que difícilmente encontraremos en otras marcas.

Como hemos podido ver, las ollas GM y Cecotec van más allá para ofrecer una de las mejores experiencias que encontraremos en cuanto a ollas programables en el mercado.

Conclusión

La Olla GM Beta es una de las herramientas más versátiles y prácticas con la que podremos contar en la cocina.

Con este modelo seremos capaces de preparar una gran variedad de platos, desde guisos hasta postres de todo tipo de manera sencilla.

OLLA GM BETA

olla gm beta

Precio: B01MZCU2R6 is not a valid value for ItemId. Please change this value and retry your request.

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Además, esta olla ha sido valorada positivamente por la mayoría de los usuarios que la han comprado quienes destacan lo práctico que resulta cocinar en ella y la calidad de los platos que se pueden preparar.

La Olla GM Beta se puede programar hasta con 24 horas de antelación para que nuestros platos estén listos siempre a la hora de comer.

Hoy en día sacar tiempo para cocinar puede resultar complicado entre el trabajo y las tareas del hogar. Sin embargo, preparar comida en casa nos ayudará a mantener una alimentación sana y balanceada para toda la familia.

Por esa razón es importante contar con herramientas que nos faciliten el proceso de cocinar y nos ahorren tiempo. Tal es el caso de las ollas programables como la olla GM D que están pensadas para preparar distintos tipos de platos utilizando distintas técnicas.

OLLA GM D

olla gm d

Precio: 69,90 EUR

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La marca GM es líder en el mercado de las ollas programables. Este modelo es uno de los más sencillos del fabricante y uno de los más fáciles de manejar.

A continuación, entraremos en detalle con las funciones más destacadas de la olla GM D que la convierten en una opción ideal para quienes buscan una olla programable.

También estaremos conociendo cuáles son los componentes que la conforman, así como los accesorios que se incluyen con la olla para un mejor funcionamiento.

Para terminar, estaremos haciendo un breve repaso al modo de empleo, teniendo en cuenta cuáles son las precauciones que debemos tener para sacar el mayor provecho posible al momento de cocinar nuestros platos favoritos, así como algunos consejos acerca de su funcionamiento.

Características

La olla GM D es la única del mundo en incluir dos presiones de trabajo que van desde los 0 KPA hasta los 90 KPA. Esto nos permitirá cocinar una gran variedad de platos al poder elegir el tiempo de cocción, la presión y la temperatura para un mayor control de la preparación al adaptar estos valores a cada receta.

olla gm d

Una de las funciones más destacadas de este modelo es que cuenta con un sistema de guía por voz que nos ayudará a orientarnos durante todo el proceso, desde que la programación inicial hasta que el plato esté listo para servir.

En cuanto a la capacidad de la olla tenemos que es de 6 litros con lo cual podremos preparar comida para 12 comensales. De esta forma podremos cocinar para varios días con facilidad o para algún evento.

Otro de los aspectos que resaltan de la GM D es que contamos con 11 menús distintos para preparar nuestros alimentos: Plancha, Freír, Carne, Legumbres, Horno, Guiso, Cocina, Calentar, Recalentar, Baja presión y Alta presión.

Todo el proceso lo podremos supervisar directamente en la pantalla LED donde podremos ver el estado de la olla de un vistazo.

Uno de los modos más útiles que se incluyen es el de recalentar que nos permitirá llevar a un plato frío de la nevera a una temperatura apta para comer en poco tiempo y sin perder el sabor.

La Olla GM D es una de las más seguras de utilizar ya que cuenta con 12 sistemas de seguridad que evitan los accidentes más comunes que suelen ocurrir con estas ollas en la cocina.

De esta manera podremos programar la olla hasta con 24 horas de antelación para que nuestros platos estén listos en el momento que deseemos comer. Por ejemplo, podremos dejar la olla programada al salir a trabajar para que al llegar a casa estén nuestros platos listos para consumir.

Además, cuenta con memoria EPROM para poder reiniciar el proceso de cocción desde donde lo dejamos en caso de que la olla se apague accidentalmente o haya un corte de electricidad.

Al igual que otros modelos de la marca, la GM D cuenta con el exclusivo sistema GM Core que le permite a la olla calcular los tiempos de cocción dependiendo del tipo de ingredientes y cantidad que estemos utilizando para la receta

Para ello se añade un tiempo de pre cocción que varía dependiendo de la cantidad de alimentos que hayamos introducido en la cubeta de la olla.

Entre las funciones destacadas de la olla es que la podemos utilizar como una freidora ideal ya que alcanza altos niveles de temperatura. De esta manera obtendremos fritos más crujientes y con un sabor concentrado.

Cuando la utilizamos como olla de presión podremos alcanzar hasta 90 KPA para unos sabores más fuertes y guisos más jugosos.

Componentes

Las ollas GM se caracterizan por ser unas de las más funcionales y efectivas que podremos encontrar en el mercado. La olla GM D no es la excepción, por el contrario, cuenta con distintos componentes y accesorios que nos facilitarán la preparación de todo tipo de platos.

olla gm d

En primer lugar, nos encontramos con su panel de control con pantalla LED. En este panel encontraremos una serie de botones con los distintos menús programables que podremos utilizar para preparar nuestros platos.

De igual forma en la pantalla podremos ver el estado actual de la olla, si está cocinando, está reservada o si los alimentos están listos para servir.

También podremos elegir la presión y el tiempo de cocción, así como programar la olla para que los alimentos estén listos a la hora de comer.

Otro de los componentes destacados de la olla GM D es la cubeta Daikin recubierta de un material altamente antiadherente para evitar que los alimentos se peguen, además el material es de larga duración para una vida útil prolongada.

Para utilizar la olla como freidora contamos con un cestillo para freír que nos facilitará el proceso al mismo tiempo que nos protege de posibles quemaduras al poder manipular los alimentos de manera segura durante la cocción.

También nos ayudará que nuestros fritos sean más crujientes y con menos grasa al poder escurrirla con facilidad al terminar el proceso.

Mientras que en caso de preparar alimentos al horno o al vapor contaremos con una práctica bandeja especial para hornear.

Como accesorios adicionales nos encontramos con un práctico cucharón fabricado con un nylon especial que evita ralladuras a la cubeta cuando estemos cocinando.

Otra de las ventajas de la marca GM es que sus ollas cuentan también con un práctico recetario a color donde encontraremos platos diseñados para ser cocinados con nuestra olla programable y sacarle el máximo provecho posible.

Para recetas más precisas contamos también con un vaso medidor con el que podremos preparar nuestros platos siguiendo las recetas. Además, nos podremos suscribir a la web de la marca para intercambiar recetas con otros usuarios.

Modo de empleo

Cuando vayamos a cocinar por primera vez con la olla GM Ddebemos limpiarla para evitar que queden residuos de polvo y olores que pudieran estar presentes en el embalaje.

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Para ello debemos utilizar una combinación de agua y vinagre en la cubeta que pondremos a calentar con alguno de los menús preprogramados de la olla hasta completarlo.

Por otra parte, si vamos a utilizar la olla para cocinar a presión debemos asegurarnos de que la tapa esté bien cerrada, así como ajustar bien la válvula de seguridad. De esta forma evitaremos accidentes a la hora de cocinar.

El uso de este modelo es relativamente sencillo en comparación con otras ollas programables.

Para preparar cualquier receta basta con introducir los ingredientes de la receta en la cubeta y seleccionar alguno de los menús preconfigurados en la GM D hasta escuchar el anuncio del sistema guiado por voz de la olla.

Si estamos empezando en el mundo de las ollas programables, es recomendable utilizar el recetario que se incluye para orientarnos acerca del tipo de preparaciones que podremos llevar a cabo con este modelo.

Cuando llevemos tiempo utilizando el recetario conoceremos a fondo cómo funciona para intentar con distintos platos al momento de cocinar.

En el panel de control tenemos la opción de elegir la presión y el tiempo de cocción para poder cocinar de manera manual para un mayor control de nuestras preparaciones.

Además, también podremos programar hasta con 24 horas de antelación la olla para que nuestros alimentos estén listos a la hora de la comida. Esta opción es particularmente útil si trabajamos durante el día o si queremos tener el desayuno listo al levantarnos.

En cuanto al mantenimiento es importante utilizar un detergente suave para remover los residuos de alimentos que pudieran quedar luego de la cocción. Mantener la olla limpia nos permitirá prolongar la vida útil del dispositivo.

En caso de que alguno de los componentes se rompa podremos reponerlos ya que se venden por separado.

Conclusión

La olla GM D es una de las más sencillas de la marca, ya que es fácil de utilizar sin sacrificar la calidad al momento de preparar nuestros alimentos.

Este modelo destaca por contar con 11 menús preprogramados que nos permitirán cocinar todo tipo de platos siguiendo alguna de las recetas del libro de cocina que se incluye con la olla.

Por otra parte, un aspecto destacado de la olla GM D es que incluye una serie de accesorios como el cestillo de la freidora o la bandeja para hornear con los que podremos preparar una gran variedad de platos.

OLLA GM D

olla gm d

Precio: 69,90 EUR

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En cuanto a las evaluaciones de los usuarios, en el portal de ventas Amazon.es destacan la facilidad con la que podremos cocinar utilizando las distintas opciones que nos ofrece esta olla.

La olla GM D nos permitirá cocinar platos sanos y de buen sabor para mejorar nuestro estilo de vida.

La cocción lenta se ha convertido en una de las tendencias culinarias más populares de los últimos años. La razón es simple: las preparaciones son sencillas y los sabores más concentrados. Además es casi imposible que la comida se nos pase.

En el mercado podremos encontrar una gran variedad de modelos de ollas de cocción lenta. En esta ocasión estaremos conociendo uno de los más robustos: la olla Klarstein Bristol 65 Slow Cooker de fabricación alemana.

KLARSTEIN BRISTOL 65

klarstein bristol 65

Precio: 36,99 EUR

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Con este modelo podremos preparar nuestros platos favoritos de manera saludable ya que los nutrientes se conservan mejor durante la cocción lenta pues no se alcanza las mismas temperaturas que en una olla tradicional.

A continuación, estaremos analizando en detalle cada una de las funciones y características que hacen de este modelo una excelente opción tanto si estamos empezando con la cocción lenta o si ya somos veteranos.

También conoceremos los principales componentes de la olla que son los responsables de la efectividad y seguridad con la que trabaja este modelo.

Por último, haremos un breve repaso por su modo de empleo que nos permitirá sacar el máximo provecho de la olla Klarstein Bristol 65 Slow Cooker y preparar nuestras recetas favoritas cuando queramos.

Características

La Klarstein Bristol 65 Slow Cooker ha sido diseñada para satisfacer los gustos más exigentes en la cocina.

klarstein bristol 65

 

 

 

 

 

 

La cocción lenta trabaja aplicando una temperatura baja pero constante por largos periodos de tiempo para platos de sabores intensos y más sanos.

Esta técnica nos permitirá preparar fácilmente platos como cocidos, guisos, carne asada, entre otros.

La capacidad de la olla es de 6,5 litros, los que nos permitirá cocinar para una familia de 4 o 5 personas con total comodidad.

Si diseño atractivo hace que se vea bien en cualquier tipo de cocina tanto moderna como tradicional sin desentonar. Su forma ovalada nos permitirá trabajar mejor con piezas de carne e incluso aves enteras o moldes para postre.

Una de las ventajas de este tipo de electrodoméstico es que podremos dejarla preparando los alimentos cuando salimos al trabajo o durante la noche de manera segura para que al regresar los platos estén listos en ese momento.

Este modelo cuenta con dos temperaturas, alta y baja, que podremos escoger dependiendo del tiempo que se necesite para la receta.

Adicionalmente contamos con el modo AUTO, en el que la olla funcionará en modo alto hasta llegar a la temperatura máxima y luego se activa la velocidad baja para mantener la comida caliente.

Componentes

La Klarstein Bristol 65 Slow Cooker ha sido fabricada para ser fácil de usar por usuarios de cualquier nivel en la cocina. Tiene una potencia de 300 W con lo que ahorraremos energía al momento de cocinar con respecto a los métodos tradicionales.

 

 

 

 

 

 

Esta olla está compuesta por dos elementos principales: el primero es el recipiente de cerámica con tapa que es donde añadiremos los ingredientes de nuestros platos durante la cocción.

A diferencia de otras ollas, el recipiente de cerámica se caracteriza por distribuir de manera uniforme el calor en su interior para mejores resultados.

De esta forma alimentos como carnes y pescados se mantienen siempre en su punto además de estar jugosos y es casi imposible que nos pasemos de cocción. Este recipiente es resistente al lavavajillas para una limpieza rápida y sencilla.

El otro elemento es su recipiente exterior de acero inoxidable donde se encuentra la fuente de calor. La superficie está diseñada para no estar caliente al tacto y evitar quemaduras o accidentes durante la cocción.

En este recipiente también nos encontraremos con los mandos de la olla donde podremos elegir el modo y la temperatura en que estaremos cocinando.

Las dimensiones de esta olla son 39 x 30 x 48 cm con un peso aproximado de 7,5 kilogramos, mientras que el cable de alimentación tiene una longitud aproximada de 1 metro.

Modo de empleo

La Klarstein Bristol 65 Slow Cooker tiene un funcionamiento sencillo, sin embargo, se recomienda leer el manual de instrucciones para tener en cuenta cuáles son las mejores prácticas al momento de emplear la técnica de cocción lenta.

klarstein bristol 65

 

 

 

 

 

 

Asimismo, cuando recibamos la olla es importante revisar que todos los componentes se encuentren en la caja y que estén en buen estado.

Antes del primer uso debemos lavar el recipiente de cerámica para evitar que queden residuos de polvo u olores que pudieran interferir con el sabor de la comida. Para ello añadiremos agua a la olla y la dejaremos cociendo una o dos veces según sea necesario.

Cuando estemos listos para empezar a preparar nuestros platos debemos colocar la olla sobre una superficie plana y donde esté protegida de posibles caídas. Luego añadiremos los ingredientes según las cantidades especificadas por la receta que estemos preparando. Cuando estemos listos con este paso, colocaremos la tapa.

El siguiente paso es comprobar que la olla esté apagada para luego conectarla a la corriente. Dejaremos los ingredientes cocinándose el tiempo que sea necesario y en la temperatura adecuada.

Al termina retiraremos primero la tapa y luego el recipiente utilizando siempre guantes de cocina para evitar posibles quemaduras.

Para limpiarlo se recomienda dejar enfriar el recipiente de cerámica y emplear siempre detergentes suaves que no sean corrosivos para evitar daños. Si hay grasa pegada en el recipiente debemos dejarlo en remojo durante la noche.

Conclusión

La Klarstein Bristol 65 Slow Cooker es una opción ideal para quienes quieren adentrarse en el mundo de la cocción lenta.

Con ella podremos cocinar una gran variedad de platos con sabores concentrados y guisos jugosos. Además, este tipo de cocción es más sano que los métodos tradicionales.

KLARSTEIN BRISTOL 65

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Precio: 36,99 EUR

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En el portal de ventas Amazon.es este modelo ha recibido en su mayoría comentarios positivos por la calidad de sus componentes y sus resultados eficientes.

Uno de los aspectos más destacados de este modelo es su recipiente de cerámica diseñado para una distribución uniforme del calor durante la cocción para que los alimentos se encuentren siempre en su punto al momento de consumirlos.

Además, podremos dejarla funcionando de manera segura mientras realizamos otras actividades ya que la comida se hace prácticamente sola.