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Las sartenes de la marca española Bra se encuentran entre las grandes favoritas de los hogares españoles debido a sus acabados de primera y alto rendimiento.

Las sartenes que te presentamos en esta análisis son las Bra Prior, una serie de sartenes de aluminio fundido con una excelente relación calidad-precio.

sartenes bra prior

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Bra desde hace más de cinco décadas se dedica a la fabricación de menaje de media-alta gama, incluidas cacerolas y ollas express, principalmente de acero y aluminio en el que el toque de diseño nunca falta.

La marca forma parte del grupo Isogona y su planta productiva se encuentra en Valls.

Además, la apuesta de Bra por la innovación es cada vez más marcada y se ha aliado a chefs de prestigio, como Sergio Fernández, David de Jorge y Martín Berasategui, para testar sus productos y compartir con los amantes de la cocina consejos para sacarle mayor provecho.

En cuanto a la gama de sartenes, grills y woks Prior es, junto a la gama Bra Efficient, la más popular de la marca, ya que son modelos versátiles que se pueden usar en todo tipo de cocinas para preparar diversos platos, desde una tortilla hasta un delicioso fettuccine como este que comparte Bra en su canal de YouTube:

 

 Si aún no conoces de primera mano las sartenes Bra, el análisis que te presentamos a continuación de la serie Bra Prior Première te resultará muy esclarecedor y te ayudará a escoger tu próximo juego de sartenes doméstico.

1- Características de las sartenes Bra Prior

Como comentamos previamente, las sartenes Prior es una serie de Bra con un precio más accesible, pero que no escatima en calidad.

Nos encontramos ante sartenes de aluminio fundido con una doble capa de antiadherente que se pueden usar para diferentes tipos de cocción, pero su mejor rendimiento lo conseguiremos en la elaboración de platos que no requieren de una cocción demasiado prolongada y a temperaturas medias estables.

sartén bra prior con antiadherente

1.1- Sartenes aptas para lavavajillas

Tanto el material base (aluminio) como el antiadherente (Teflon Classic) de la gama Prior soportan el lavado en lavavajillas.

En especial, el antiadherente patentado Teflon es de fácil limpieza y el lavado a mano con una esponja normal debería ser suficiente para eliminar los restos de comida, pero puedes colocar la sartén en el lavavajilla sin miedo a que se pele el revestimiento.

Eso sí, es importante evitar usar detergente en polvo abrasivo.

1.2- Sartén de aluminio fundido ligero

Si buscamos una sartén polivalente que vamos a manipular continuamente, lo ideal es buscar una que tenga un cuerpo ligero pero robusto.

El aluminio fundido aúna muy bien ambas características. Es un material significativamente más ligero que el hierro, no obstante, comparten similitudes como la homogeneidad de temperatura en toda la superficie de cocción y que conservan el calor durante bastante tiempo.

sartén ligera de alumnio

Otra ventaja que va asociada a la conservación del calor es el ahorro energético, ya que no tendremos que calentar continuamente los platos preparados.

Además, el aluminio fundido es más resistente que el estampado y conserva su forma original durante más tiempo, es decir, la base no se deforma con el calor siempre que cocinemos a temperaturas que no sobrepasen los 230ºC.

La serie Bra Prior tiene 5 mm de espesor, un grosor suficiente para darle uso intensivo cuando sea necesario.

Ahora bien, ¿para qué tipo de cocción es mejor este tipo de sartenes? Son recomendadas para cocciones a temperatura media como frituras, sofritos, salteados, tortillas, salsas…

Si quieres cocinar carnes al punto, es mejor que uses una plancha o grill de acero o hierro.

En cuanto al mango de las sartenes Bra Prior, es de baquelita (plástico termo-resistente). Su diseño es dinámico, ergonómico y profesional, con una parte en silicona verde (o roja según la edición) para facilitar el agarre.

sartén bra de aluminio y mango con silicona

El único detalle a tener presente es que estas sartenes no se pueden usar en el horno porque el plástico se derrite.

1.3- Sartén con antiadherente libre de PFOA

Las sartenes Bra Prior tienen doble capa antiadherente en su interior y exterior de Teflon Classic (patentado).

Este tipo de teflón es de alta calidad y libre de PFOA, es decir, una sartén que no se pega.

El teflón sigue despertando desconfianza en algunas personas porque en el pasado se creó conciencia acerca de los efectos nocivos que podían producir sus componentes, especialmente el PFOA, pero, por normativa europea, el teflón que se usa actualmente no puede contener esta sustancia.

sartén libre de pfoa

No obstante, un detalle a tener presente es que el teflón no se debe calentar a más de 230º C porque si está rayado o pelado, puede liberar PTFE y resultar tóxico.

El Teflon Classic, de la marca Dupont, con el que están recubiertas las sartenes Prior es de alta resistencia, lo importante es evitar que utensilios de metal entren en contacto con la sartén para no dañarlo, por ejemplo, no cortar nada directamente en la sartén.

También cabe destacar que este teflón es uno de los antiadherentes más populares porque no es necesario usar mucho aceite para cocinar. En resumen, platos más saludable y ahorro de dinero y tiempo.

teflón classic de dupont

1.4- Modelo polivalente: sartenes para inducción, vitrocerámica, gas y eléctricas

Con el gran auge de las cocinas de inducción (más potencia y más seguras), cada vez más personas buscan sartenes aptas para este tipo de encimeras, o que sean polivalentes y puedan aprovecharlas también en el fogón de gas clásico.

Si eres una de esas personas, las sartenes Bra Prior no te decepcionarán porque son aptas para cualquier cocina ya que cuentan con una base “Full induction”, es decir, un fondo de inducción sin agujeros que transfiere el calor de forma eficiente en todo tipo de cocina.

Además, recordamos que el aluminio fundido no se deforma ante la exposición al calor durante tiempo prolongado.

fondo full induction sartenes bra prior

2- Modo de empleo de la gama Bra Prior

Las sartenes Prior se utilizan como cualquier otra sartén, pero siempre merece la pena refrescar algunos consejos de uso para evitar dañar el teflón y el aluminio antes de tiempo:

  • Al usar de forma incorrecta una sartén no solo podemos dañar la misma, sino también la encimera de la cocina, por eso hay que evitar arrastrar la sartén (especialmente sobre placas de inducción y vitrocerámica) y así no se producirán rayones.
  • Usar siempre en placas (o fogones) que no sean de mayor diámetro que la base de la sartén. Este consejo es para evitar que se quemen los laterales y el mango.
  • Antes del primer uso, es bueno lavar la sartén con agua tibia/caliente, secarla y pasar una capa fina de aceite en su interior (este último paso se puede repetir con cierta frecuencia para reforzar el efecto antiadherente).

sartén prior con teflón y aluminio

  • Recordamos que no es apta para el horno porque, aunque el aluminio fundido soporta altas temperaturas, el mango de baquelita y silicona no puede someterse a tanto calor.
  • No se debe calentar la sartén sin, por lo menos, un poco de aceite a menos que sea durante menos de un minuto y a temperatura moderada. Este consejo es para evitar que se dañe el teflón.
  • No se debe exponer la sartén a cambios bruscos de temperatura, es decir, no colocarla en la nevera si aún está caliente ni debajo del grifo al terminar de cocinar.

Finalmente, recordamos que este tipo de sartenes son ideales para cocinar a fuego medio (consejo que se aplica a la cocina doméstica en general, ya que cocinar a más de 180ºC no es necesario y puede, incluso, ser poco saludable).

serie Bra Prior menaje de aluminio

3- Mantenimiento y limpieza de las sartenes Bra Prior Première

Gracias a su doble capa de teflón, estas sartenes se suelen limpiar sin mucha dificultad con una esponja normal. También, como mencionamos en el apartado 1.1, se pueden colocar en el lavavajillas.

En caso de que algún alimento se queme y se quede pegado, la recomendación es dejar la sartén en remojo con agua tibia y luego lavarla normalmente, nada de esponjas de metal ni detergentes abrasivos que puedan afectar el revestimiento antiadherente.  

Cuando haya mucha grasa o aceite en la sartén, descarta en un bote todo el líquido posible y con una servilleta retira el exceso que quede en el fondo. Después pasa al lavado normal.

Si las quieres secar a mano, utiliza un paño suave, pero, se recomienda dejarlas secar al aire.

Tampoco olvides que los utensilios de metal (cucharones, pinzas, cuchillos, etc.) rayan el teflón. Este es el fallo más habitual al cocinar y el que más estragos causa en nuestra batería de cocina.

Así que recuerda, usa siempre madera, silicona o nylon para manipular los alimentos cuando estés cocinando.

salvamantel silicona para sartén bra

A la hora de guardarlas apiladas, se recomienda usar separadores para que no se rayen entre ellas. Hay varios juegos de sartenes Prior en promoción que incluyen el separador de silicona, pero también lo puedes comprar por separado o usar un paño suave.

En resumen, con un poco de cuidado, tus sartenes Bra te pueden durar muchos años sin perder su antiadherencia y propiedades de cocción.

3.1- Cuándo debemos deshacernos de una sartén Prior

Cuando se haya desgastado el teflón, especialmente si se levanta y suelta algunos trozos durante la cocción, será el momento de decirle adiós a nuestras sartenes Bra (principio que se aplica a cualquier sartén similar de la marca que sea).

sartén y grill bra prior

Otros indicadores de que el teflón se ha desgastado son la aparición de áreas con aspecto quemado, que se levantan o que pierden la adherencia.

Si alguno de estos fallos se presenta al poco tiempo de uso en condiciones normales, es decir, sin exponerla a calor extremo ni manipularla con metal, puede que venga con un problema de fábrica, en cuyo caso podrás hacer uso de la garantía Bra de dos años.

3.2- Dónde descartar una sartén usada

Los componentes de las sartenes Prior pueden ser reciclados, pero para ello deben descartarse en el lugar correcto, en este caso, un Punto Limpio (fijo o móvil).

En la página del ayuntamiento de tu localidad debe estar disponible la información de los Puntos Limpios activos o de la empresa encargada de la recogida de desechos.

4- Modelos de la serie Bra Prior y accesorios

La serie de productos de la serie Bra Prior, además de sartenes, incluye woks, grill liso y con rayas, cacerolas, planchas asadoras, paella y ollas altas. Algunas piezas son aptas para el horno.

A continuación compartimos contigo cuatro tablas con la mayoría de los productos disponibles dentro de la gama de sartenes. La primera incluye los modelos de sartenes Prior según su diámetro (superior y de base). Las sartenes tienen aproximadamente 4,5 cm de profundidad:

Diámetro
Prior 18 cm (base 12,8 cm)
Prior 20 cm (base 14,5 cm)
Prior 22 cm (base 16,3 cm)
Prior 24 cm (base 17,3 cm)
Imagen
Bra 16Bra 18Bra 20Bra 16
Diámetro
Prior 26 cm (base 19,6 cm)
Prior 28 cm (base 20,2 cm)
Prior 30 cm (base 22,5 cm)
Prior 32 cm (base 24 cm)
Imagen
Bra 24Bra 26Bra 28Bra 30

En la segunda tabla puedes consultar los modelos de grill disponibles, con rayas y lisos.

Modelo y Diámetro
Grill Prior Liso 22 cm
Grill Prior Liso 28 cm
Grill Prior Rayas 22 cm
Grill Prior Rayas 28 cm
Imagen
Bra 16Bra 18Bra 20Bra 16

En la tercera tabla te dejamos los juegos de sartenes (algunos con salvamanteles incluido):

Diámetro
Bra Prior 18, 22 y 26 cm verde (con salvamanteles)
Bra Prior 18, 22 y 26 cm rojo (con salvamanteles)
Bra Prior 18, 22 y 26 cm (sin salvamanteles)
Bra Prior 20 y 24 cm (con salvamanteles)
Imagen
Bra 16Bra 16Bra 18Bra 18

Y, por último, compartimos un tabla con el wok, la paellera Bra Prior, la plancha asador y el salvamanteles de silicona por separado:

Modelo y Diámetro
Wok Prior 24 cm
Paella Prior 36 cm
Asador Prior 40 cm
Salvamanteles
Imagen
Bra 16Bra 18Bra 20Bra 16

Conclusión

Si tu presupuesto para comprar o renovar parte de tu batería de cocina no es muy holgado, pero te gusta la cocina y no quieres sacrificar la calidad de tus platos, las sartenes Prior de Bra son una opción sumamente atractiva porque su precio es muy accesible y son altamente eficientes.

Esta familia de sartenes viene avalada por una marca española de confianza con un centro de operaciones y planta de producción nacional que ofrece garantía de 2 años.

La serie Prior Première tiene un revestimiento resistente de teflón de calidad y un fondo sin agujeros para permitir una inducción homogénea del calor a los alimentos en cocción.

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Además, la gama de menaje Prior incluye muchos otros productos que podemos combinar con las sartenes para poder preparar platos tanto al horno como en los fogones. Algunas piezas vienen con los agarradores de silicona desmontables. 

En conclusión, estamos ante sartenes baratas, robustas a la par que ligeras, que no se pegan y con un mango con silicona que nos permite manipularlas mejor y sin miedo a quemarnos.

La marca Monix, prima hermana de la popular marcar Bra, es otra de las grandes favoritas de los hogares españoles porque ofrece excelentes prestaciones a un precio accesible.

La familia de sartenes Monix Mineral es la gama premium de la marca, pero eso no significa que su precio se encarezca significativamente.

La serie Mineral introduce una nueva tecnología con partículas de acero en el cuerpo de la sartén para brindarle mayor rendimiento y el material antiadherente Quantium, lo que da como resultado sartenes resistentes que te permiten preparar diversos platos y con una larga vida útil.

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Los productos de menaje de Monix son la opción más económica del grupo catalán Isogona. Ahora bien, hay que aclarar que las marcas de este grupo son todas de primera calidad y las respaldan chefs de la talla de Martín Berasategui (8 estrellas Michelin) y los hermanos Torres.

Otras series súper-ventas de la marca Monix son la edición de autor MB (Martín Berasategui) y la Solid+, ambas con muy buen desempeño y más económicas. Lo que las diferencia de la serie Mineral es que no se pueden colocar en el horno y su antiadherente es diferente.

1- Características de las sartenes Monix Mineral

Como hemos comentado en la introducción, las sartenes de la gama Mineral destacan por su resistencia y la calidad de su material antiadherente que las convierten en una genial elección para quienes planean darles un uso intensivo.

Para que te hagas una idea más clara del aspecto y las características generales de estas sartenes, te dejamos este vídeo en el que Monix presenta la familia Mineral de la mano del chef Martín Berasategui

1.1- Sartén resistente y apta para cualquier cocina

Las sartenes Monix Mineral se pueden usar en cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámica y de inducción. Para que tengan mayor rendimiento en las de inducción, las sartenes incluyen una base de inducción uniforme, sin agujeros.

El fondo de las Monix Mineral es de acero AISI 430 para “FULL INDUCTION”, es decir, inducción total. Ha sido marcado al láser y rectificado para asegurarse de que entra en contacto correctamente con la placa de la cocina y que así el proceso de inducción ocurra correctamente.

sarten monix apata para inducción

1.2- Sartén con antiadherente de triple capa sin teflón

El material antiadherente utilizado en las sartenes Mineral está reforzado con partículas de titanio. Es una tecnología de Monix denominada Quantanium que sigue principios sostenibles y no tóxicos, es decir, sartenes sin PFOA.

sartén monix sin pfoa

El que Monix apueste por un antiadherente diferente al teflón clásico es una de las características que más aprecian muchos de los usuarios, ya que el teflón si no se trata adecuadamente y si se expone a temperaturas elevadas, se desgasta antes de tiempo.

antiadherente sin teflón monix

En cuanto a que sea un antiadherente tricapa, aclaramos que se refiere a la parte interna de la sartén. Estas tres capas son:

  • Capa de anclaje y refuerzo (es la que va sobre la base de metal)
  • Capa intermedia parcialmente reforzada
  • Capa de máxima antiadherencia

revestimiento efecto piedra sartén monix

En la parte externa, las sartenes Monix Mineral también cuentan con una capa antiadherente, pero, como es evidente, la parte interna que es la que estará en contacto directo con el alimento, es la más reforzada.

1.3- Sartén de aluminio forjado con tecnología MetalTEC

La familia Monix Mineral está fabricada con aluminio forjado, que de por sí es más resistente que el aluminio estampado. Además, Monix ha incorporado una tecnología llamada MetalTEC que le brinda mayor robustez.

El refuerzo MetalTEC consiste en pequeñas bolas de acero que modifican el cuerpo de la sartén y lo hacen ultra resistente.

Este avance, sumado a la superficie antiadherente Quantanium, hace que la gama Mineral tenga mejor rendimiento que la mayoría de sartenes antiadherentes del mercado.

sarten monix con metaltec

Otro detalle es el grosor de la base, 5 mm, adecuado para soportar temperaturas medias/altas y cocciones prolongadas. Es una buena sartén para tortillas, saltear, freír y pochar.

El acabado exterior e interior tiene efecto piedra y notarás que al manipular los alimentos es menos delicado que el de teflón, que al entrar en contacto con algún objeto afilado se rayan fácilmente. No obstante, siempre es mejor evitar el uso de utensilios metálicos al cocinar.

Un beneficio más de la fusión entre aluminio fundido y tecnología MetalTEC es que el calor se distribuye homogéneamente por toda la superficie y se conserva durante más tiempo, lo que te permitirá ahorrar tiempo y energía.

1.4 Sartén apta para horno

Las Monix Mineral se pueden usar en el horno sin sobrepasar los 220ºC.

Esta es una prestación que también diferencia a esta familia de sartenes de la gran mayoría de sartenes de gama media y media/alta.

sartén monix mineral para horno

Las sartenes Mineral pueden usarse para cocinar al horno porque su mango no es de baquelita (plástico termoresistente muy popular en los utensilios de cocina), sino de acero inoxidable 18/10, que además de resistir mejor el calor, es más elegante y profesional.

2- Cómo usar las sartenes Monix Mineral

Las sartenes Mineral se manipulan como una sartén estándar, pero con la ventaja de que son más resistentes a la abrasión y a los rayones gracias a su cuerpo fortalecido con acero, así que pueden soportar un uso más intensivo.

No obstante, siempre hay algunos detalles que no podemos perder de vista que son:

  • Su funcionamiento óptimo se consigue en cualquier tipo de cocina, pero las placas de inducción son las que ofrecen mayor potencia y mejor control de la temperatura.
  • Antes del primer uso se recomienda lavar la sartén, secarla y aplicar una capa fina de aceite.
  • No usar utensilios cortantes dentro de la sartén y evitar las esponjas metálicas.

sartén multiuso monix mineral

  • No calentar la sartén vacía; agrega, por lo menos, un mínimo de aceite para ayudar en la antiadherencia.
  • Usar la sartén a una potencia que no sobrepase los 180ºC durante mucho tiempo, ya que los alimentos en las cocciones domésticas no suelen necesitar estar expuestos a más temperatura.
  • La sartén se puede lavar en lavavajillas, pero siempre es mejor hacerlo a mano para eliminar con precisión cualquier resto de alimento.

3- Mantenimiento y limpieza de las sartenes Monix Mineral

Los cuidados básicos para que tus sartenes Monix Mineral disfruten de su máxima vida útil son:

  • Evita enfriar la sartén de forma repentina, es decir, no la coloques debajo del grifo con agua fría en cuanto terminas de cocinar porque ese contraste de temperatura afecta el rendimiento del antiadherente.
  • Puedes lavar la sartén a mano o en el lavavajillas, pero evita el detergente en polvo abrasivo.

sartén con antiadherente de titanio Monix

  • Si algún alimento se quema y se queda pegado, deja la sartén en remojo con agua tibia y luego frótala con una esponja normal.
  • Aunque el MetalTEC hace que la sartén sea más resistente, no significa que soporte cualquier maltrato. Es importante manipular los alimentos con utensilios de madera, silicona o nylon a la hora de cocinar para evitar rayones innecesarios. Nada de cuchillos, tenedores de metal, etc.

3.1- Cómo y cuándo hay que desechar una sartén Monix Mineral

Al no ser de teflón, la vida útil de este tipo de sartenes suele ser muy amplia. Los indicadores de desgaste serán la ineficiencia del antiadherente, es decir, que los alimentos se peguen, y las pequeñas deformaciones en la base.

sartén monix mineral en 6 diámetros

Si después de algunos años de uso percibes que la base empieza a estar irregular y eso afecta la cocción, es hora de que te plantees cambiar de sartén. Si el desgaste ocurre de forma prematura, es posible que se deba a una sobreexposición al calor, pero si piensas que se trata de un fallo de la sartén, Monix ofrece dos años de garantía.

En cuanto a la forma de deshacerte de la pieza, recuerda que está fabricada en metal y puede reciclarse si se lleva a un punto limpio. Consulta dónde se encuentra el más cercano a tu hogar (fijo o móvil).

4- Modelos de la serie Monix Mineral

La familia de sartenes Monix Mineral no es demasiado amplia, pero cuenta con las sartenes más importantes para completar una batería de cocina. Incluye 6 sartenes circulares y dos grilles, uno rayado y uno liso

Aquí te dejamos una tabla con las 6 sartenes circulares y según su diámetro superior y el de la base. De profundidad tienen cerca de 8 cm, lo que las hace ideales para freír, preparar tortillas gruesas, tempuras y salsas abundantes:

Diámetro
Monix Mineral 18 cm (base 13 cm)
Monix Mineral 20 cm (base 15,5 cm)
Monix Mineral 22 cm (base 16,5 cm)
Imagen
Bra 16Bra 18Bra 20
Diámetro
Monix Mineral 24 cm (base 18 cm)
Monix Mineral 26 cm (base 19,5 cm)
Monix Mineral 28 cm (base 20 cm)
Imagen
Bra 24Bra 26Bra 28

También te dejamos una tabla con los dos grilles disponibles y un juego con tres sartenes que te permitirá hacerte con la batería de sartenes completa a un precio mucho menor que si las compras por separado:

Diámetro
Monix Mineral Grill Liso 24 cm
Monix Mineral Grill Liso 28 cm
Juego Monix Mineral 18, 22 y 26 cm
Imagen
Monix grillBra 18Bra 18

Conclusión

Para cerrar este análisis queremos hacer un repaso de lo más llamativo de las sartenes Monix Mineral.

Lo que más nos gusta es el acabado con efecto de piedra que ya a la vista se nota que es más resistente a los rayones que los modelos con teflón y las sartenes de cerámica.

Este aspecto de piedra refleja también la durabilidad de su cuerpo de aluminio con incrustaciones de acero que le permiten soportar mejor las altas temperaturas.

El revestimiento antiadherente de la serie Monix está reforzado con titanio, un material de tendencia dentro de los artículos de menaje por su fuerza. Y al tratarse solo de un refuerzo, no afecta el peso de la sartén que, gracias al aluminio, es muy ligera.  

En resumen, la serie Mineral es la de mayor calidad de la marca Monix; una marca con sello español y más de 60 años fabricando productos innovadores y de calidad para la cocina doméstica.

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Sin lugar a duda, la marca Tefal es una de las grandes referencias dentro del mundo del menaje en España.

Tefal forma parte del grupo empresarial SEB (Moulinex, Krups, Rowenta…) que tiene una fuerte presencia internacional y sus marcas se adaptan a las necesidades específicas de cada mercado.

Si hablamos específicamente de Tefal, podemos decir que tiene más de 60 años de historia innovando en el diseño y fabricación de utensilios de cocina altamente funcionales, como es el caso de las sartenes Tefal Sensoria o sus ollas a presión dos en uno (cocción rápida o a fuego lento).

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En cuanto a la gama Sensoria, se trata de una excelente opción para los que quieren hacerse con sartenes antiadherentes y otros utensilios de cocina resistentes gracias a su base gruesa de aluminio fundido y revestimiento de titanium.

1- Características de las sartenes Tefal Sensoria

Como comentamos en la introducción, el mayor atractivo de estas sartenes es su durabilidad, ya que están fabricadas con materiales resistentes que permiten darles un uso intensivo.

Por ello, no es casualidad que el lema del Tefal para esta serie sea “cocina tradicional con la máxima resistencia”, es decir, una apuesta para que los hogares en los que se cocina mucho, realmente puedan contar con sartenes con una larga vida útil.

gama tefal sensoria sartenes

Ahora bien, para que conozcas en detalle las prestaciones que destacan de estas sartenes Tefal, a continuación las desglosamos y explicamos una a una:

1.1- Sartén con antiadherente Titanium sin PFOA

La gama Tefal Sensoria cuenta con un revestimiento antiadherente, exclusivo y patentado, con inserciones de titanio, libre de PFOA, plomo y cadmio, además de ser reciclable.

tefal sensoria sartén sin PFOA

Además, esta capa protectora es altamente resistente, hasta un 20% más duradera que las otras capas antiadherentes de la marca.

Es importante apuntar que, aunque se trata de un revestimiento antiadherente duradero, no deben usarse utensilios de metal a la hora de manipular los alimentos que se cocinan en la sartén, ya que el metal raya y desgasta antes de tiempo la capa protectora.

1.2- Sartén de aluminio fundido sólido

El aluminio fundido es el favorito de muchos cocinillas porque es significativamente más ligero que el hierro fundido y ofrece prestaciones similares.

Este material permite que la temperatura se distribuya de forma homogénea en toda la superficie de cocción y al ser grueso y sólido, no se deforma si se le da un uso intensivo.

Otro detalle importante es que la base de la sartén cuenta con un disco de acero de 4,5 mm para reforzar el desempeño del aluminio y asegurarnos de que la superficie que entra en contacto con la placa de la cocina es totalmente plana.

disco de acero en sartén Tefal

El aluminio fundido es polivalente; sirve para pochar, saltear, freír o dar un toque gratinado. Lo que cabe destacar es que su desempeño óptimo es a temperaturas medias y estables, es decir, resulta ideal para recetas de cocción lenta.

Finalmente, añadimos que el aluminio de las sartenes Tefal Sensoria conserva el calor durante bastante tiempo, por lo que no es necesario recalentar continuamente los platos.

1.3- Sartén para uso intensivo en todo tipo de cocinas

Las cocinas de inducción ya tienen un tiempo considerable en el mercado, pero aún hay personas que dudan acerca del tipo de menaje apto para usarse en las mismas.

La clave es la siguiente: cualquier material ferromagnético es válido (las sartenes de acero o hierro son las más comunes).

En el caso de las sartenes Sensoria forman parte de la nueva gama «Mineral Signature» de Tefal, una línea de menaje de aluminio fundido con tecnología de inducción.

Sensoria, como comentamos en el apartado anterior, cuenta con un disco de acero en la base que transfiere el calor de la placa al resto de la sartén. En este vídeo preparado por la marca, puedes ver de forma más clara cómo funcionan los productos de esta gama

En el resto de cocinas, las sartenes Sensoria funcionan con la misma eficiencia, ya sean de gas, resistencias eléctricas o de vitrocerámica.

cocinas aptas para sartenes Tefal Sensoria

1.4- Tecnología Thermo-Spot

Tefal ha desarrollado una tecnología para el control del calor que incluye en muchos de sus productos.

Se llama Thermo-Spot y consiste en un indicador visual que nos permite saber cuándo ha alcanzado la sartén el punto de calor óptimo para cocinar.

Es muy sencillo; probablemente hayas visto alguna sartén Tefal con un círculo rojizo con círculos concéntricos y letras en la base. Si te fijas bien, no se trata de un detalle de diseño, sino del sensor Thermo-Spot.

Cuando la sartén se calienta, los círculos y las letras van desapareciendo y el punto se vuelve de color rojo intenso. Ese es el indicador de que la sartén está lo suficientemente caliente.

tecnología thermo-spot sartenes tefal

Se acabó lo de tocar la sartén con la mano o de echar la cebolla antes de tiempo para  para verificar la temperatura…

1.5- Sartén apta para horno a baja temperatura

La serie Sensoria se puede colocar en el horno siempre y cuando la temperatura no supere los 175ºC, es decir, te puede servir para mantener un plato tibio durante un tiempo prolongado.

Lo que debes tener presente es que el mango de la sartén es de plástico termo-resistente, no de aluminio fundido como el resto de la pieza, por eso no debes exponerla a mayor temperatura al horno ni usar la función de gratinado.

2- Modo de empleo de las sartenes Tefal Sensoria

Usar una sartén Sensoria es sencillo, pero no debes perder de vista algunos detalles para sacarle el máximo provecho y prolongar su vida útil.

  • Usar, preferiblemente, a temperatura moderada/media. Estas sartenes toleran bien los cambios y las altas temperatura, en especial por el titanio añadido en su revestimiento. No obstante, su desempeño óptimo es a temperatura media para cocciones prolongadas.
  • Usar utensilios de silicona o madera para cocinar, nunca metal, para evitar rayar y dañar la sartén.

sartén tefal sensoria con thermospot

  • Cuidado con los rayones en las cocinas de inducción y vitrocerámica. Siempre se debe levantar la sartén, no arrastrarla, para no dañar la placa ni la base de la sartén.
  • Usar en fogones que sean del tamaño de la sartén, no mayores, para que el calor se distribuya correctamente por toda la base.

3- Mantenimiento y vida útil de las sartenes Tefal Sensoria

Las sartenes Sensoria tienen una amplia vida útil porque están fabricadas con aluminio fundido sólido de calidad, que no se desgasta con la misma facilidad que lo hace el aluminio estampado, y cuentan con un revestimiento mineral resistente.

Por lo tanto, si cuidas bien esta sartén, te durará años sin perder su forma ni sus propiedades antiadherentes.

Los consejos básicos para conservarla son:

  • Lavar a mano o en un lavavajillas con detergente suave. Evita productos abrasivos y jabón en polvo. Antes del primer uso, lava la sartén con agua caliente.
  • Evita esponjas con fibras de metal. Las mejores son las de nylon.
  • Si calientas la sartén en exceso y se pega algún alimento, déjala en remojo con agua tibia y luego usa una esponja normal para remover los restos incrustados.
  • Aunque el titanio es altamente resistente al calor, los cambios bruscos de temperatura bruscos no son buenos para las sartenes en general, así que al terminar de cocinar, es mejor esperar a que se enfríe antes de ponerla debajo del grifo.

sartén con titanio Tefal Sensoria

  • Cuando la guardes, recuerda que su base tiene un disco de acero y si la apilas junto a otros utensilios de cocina, podría rayarlos. Para evitar que eso ocurra, coloca separadores de silicona o paños entre las sartenes, cacerolas, etc.
  • Para reforzar la durabilidad del antiadherente, se recomienda,cada cierto tiempo, calentar la sartén a temperatura baja durante 30 segundos, retirar del fuego, untar con un poco de aceite y eliminar el exceso con una toallita de papel.

sartén de aluminio fundido tefal

3.1- Cuándo tirar una sartén Tefal Sensoria

El momento de desechar una sartén antiadherente es cuando deja de cumplir de forma eficiente con su función, y muchas veces esto se debe a que no se ha cuidado debidamente.

El antiadherente se suele desgastar más rápido si no lavamos bien la sartén porque se van acumulando restos de alimentos que se queman y van solidificando con el uso.

sartén multiuso tefal sensoria

Otro motivo de desgaste prematuro es el sobrecalentamiento de la pieza.

Ten presente que a veces aparecen pequeñas manchas o se pierde el tono original de la superficie de cocción, pero el rendimiento del antiadherente no se ve afectado por ello.

En resumen, si notas que la sartén deja cumplir correctamente con su función de forma prematura, valora si se debe a un uso incorrecto de la misma o si es un fallo del producto, en cuyo caso es posible que la garantía cubra su reparación.

Las condiciones de la garantía están disponibles en la página de Tefal.  

Cuando acabe la vida útil de la sartén y llegue el momento de decirle adiós, deberás llevarla a un punto limpio para asegurarte de que sus piezas son recicladas correctamente.  

4- Modelos de la serie Tefal Sensoria

La gama de productos Tefal Sensoria incluye sartenes de 4 diámetros distintos (todas con 4 cm de profundidad), un grill y un wok.

El grill también es un producto muy popular de esta serie. Mide 26 cm de diámetro superior y 17,5 cm en la base, y es un grill con rayas.

grill tefal sensoria

A continuación te dejamos una tabla con las 4 sartenes disponibles y su diámetro (superior y base).  

Diámetro
Tefal Sensoria 20 cm (base 14,5 cm)
Tefal Sensoria 24 cm (base 16,5 cm)
Tefal Sensoria 26 cm (base 17,5 cm)
Tefal Sensoria 28 cm (base 18,5 cm)
Imagen
Bra 16Bra 18Bra 20Bra 20

También tienes la opción de comprar un juego de tres sartenes. Aquí te dejamos la tabla con los dos juegos disponibles con medidas distintas (uno de ellos incluye el grill).

Diámetro
Tefal Sensoria 20, 24 y 28 cm
Tefal Sensoria 20 y 26 cm y grill
Imagen
Bra 16Bra 18

Conclusión

No nos queda más que cerrar resumiendo los puntos más llamativos de esta popular serie de sartenes, muy aconsejable para los amantes de la cocina que buscan un alto rendimiento en los fogones doméstico.

Lo más destacable es su fantástico revestimiento con partículas de titanio, lo que convierte a la Tefal Sensoria en una de las sartenes de aluminio fundido más resistentes y duraderas.

También no podemos perder de vista que el aluminio es un 62% más ligero que el hierro, por lo que tus muñecas no sufrirán al manipular la sartén.

Sartén tefal sensoria

37,10 EUR

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Otro gran detalle es su tecnología Thermo-Spot que te indica cuándo ha alcanzado la temperatura correcta para añadir los alimentos.

Y por último, recordamos que es compatible con cualquier tipo de cocina y cuenta con una garantía limitada de la marca Tefal, una marca con amplia presencia en el territorio español que te facilita entrar en contacto con el servicio técnico de ser necesario.

Entre las sartenes polivalentes y de primera calidad, las de la marca Bra ocupan los primeros lugares, además de encontrarse habitualmente entre las más vendidas en españa.

En cuanto a la serie Bra Efficient y Efficient Orange, podemos afirmar que son las más populares de la marca gracias a su versatilidad y relación calidad-precio.

sartén bra efficient

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Esta marca española forma parte del grupo Isogona (también a cargo de la marca de menaje Monix). Entre los productos más destacados de Bra se encuentran las sartenes, planchas, ollas y ollas express

En sus 50 años de historia, Bra ha logrado conquistar tanto los fogones domésticos como los profesionales, incluidos los del reconocido chef Martín Berasategui (8 estrellas Michelin) que es embajador de la marca. 

Aquí te dejamos un vídeo en el Berasategui explica varios truquillos de cocina mientras prepara un par de suculentas recetas usando sartenes y cacerolas Bra Efficient y Efficient Orange.

Tanto la Efficient como la Efficient Orange son series de sartenes de aluminio fundido con revestimiento antiadherente de Teflon Platinum Plus y por lo tanto son aptas para cualquier tipo de cocina: eléctrica, gas, vitrocerámica e inducción.

A continuación vamos a compartir un análisis detallados de dichas sartenes en el que incluimos tablas con los diferentes modelos y complementos.

1- Características de las sartenes Bra Efficient y Efficient Orange

Lo primero que nos gustaría aclarar es que la serie Efficient y la Efficient Orange son idénticas en cuanto a material de fabricación y prestaciones; solo varía el diseño de la Orange que tiene el mango naranja.

sartén bra efficient orange mango naranja

El precio de ambas series es prácticamente igual, pero en ocasiones podrás encontrar en oferta algunos modelos populares.

Ahora bien, pasemos a hablar de las prestaciones que colocan a la gama Efficient entre las mejores sartenes antiadherentes del mercado español (en nuestra comparativas de las mejores sartenes, puedes conocer otras marcas populares muy recomendable). 

1.1- Sartén de aluminio fundido de alta calidad

El aluminio fundido es perfecto para sartenes y otros utensilios de cocina que van a estar expuestos a un uso intensivo.

Esta propiedad del aluminio fundido se debe a que es más grueso que el aluminio estampado (las sartenes Efficient tienen 6 mm de grosor), y por ende no se deforma y resiste mejor el calor. Es ideal para cocciones largas, pochar verduras, sofritos, etc.

sartén bra efficient multiuso

Otra ventaja del aluminio fundido es que conserva el calor durante más tiempo y se distribuye bien en toda la superficie de la sartén Efficient. Esto también influye en el gasto energético que será menor.

Lo único que debes tener en cuenta es que el aluminio fundido, por su grosor, es más pesado que el estampado. Estamos hablando de sartenes que, dependiendo de su diámetro, pueden pesar alrededor de 1 kg, incluso un poco más.

sartén bra efficient aluminio fundido

Si quieres conocer qué otros materiales se usan en la fabricación de sartenes y su utilidad específica, puedes consultar este artículo en que hablamos de ello.

1.2- Sartén sin PFOA en su revestimiento antiadherente

La crisis de muchas personas y sus fogones: ¿existe una sartén que no se pega?

Las sartenes Bra Efficient cuentan con un revestimiento tricapa, exterior e interior, antiadherente, es decir, no se pega, con tecnología Eco + sin PFOA (patentada) Teflon Premium Plus.

sartenes bra sin PFOA

Hace unos años surgió una gran polémica acerca del teflón, es decir, el material antiadherente que revolucionó el mundo culinario, porque se usaba el politetrafluoretileno (PFOA) para pegarlo a la sartén; una sustancia potencialmente nociva para la salud.

Hoy en día las marcas de menaje del hogar han eliminado el PFOA de su gama de productos, incluidas las sartenes Bra Efficient y Efficient Orange.

Lo importante a tener en cuenta es que el teflón, si se raya, puede liberar PTFE y si se somete a temperaturas por encima de los 230º C resulta tóxico.

En cuanto al Teflon Premium Plus, es altamente duradero y no tendrás que preocuparte por su desgaste si usas correctamente la sartén, es decir, evita usar metal para manipular los alimentos y que se raye la base.

La otra gran ventaja del Teflón Premium Plus es su propiedad antiadherente que te permite usar muy poco aceite al cocinar sin preocuparte de que los alimentos se peguen y se quemen.

Por último, destacamos que este teflón no modifica el sabor ni el olor de los alimentos.

1.3- Sartén para cocinas de inducción, vitrocerámica, gas y eléctricas

Una de las prestaciones más ventajosas de las Bra Efficient es que son sartenes que sirve en cualquier cocina.

Muchas personas se preocupan cuando deciden cambiar sus fogones a la tecnología de inducción porque muchas piezas de menaje antiguas no son aptas para este tipo de resistencias.

sartén bra efficient teflon premium plus

Pero este no es un problema para la gama Bra Efficient que gracias al aluminio fundido no solo es apta para inducción y vitrocerámica, sino que además es muy eficiente porque al no deformarse, las placas entran en contacto con toda la superficie de la sartén y la calientan de forma homogénea.

1.4- Fácil de limpiar

Otra  propiedad del Teflon Premium Plus, que presentamos en el apartado 1.2, es su fácil limpieza.

Al tratarse de una capa antiadherente, consigue que la suciedad no se incruste en la sartén y que se pueda lavar con facilidad, ya sea en el lavavajillas o a mano con una esponja suave y detergente común (evitar productos abrasivos).

Un aspecto importante a tener presente es que no se deben usar utensilios metálicos, incluidos los estropajos/esponjas de acero porque dañan el revestimiento de teflón.

2- Modo de empleo de la gama Bra Efficient y Efficient Orange

Quizás al llegar aquí te preguntes, “¿qué misterio puede tener una sartén?”. En realidad no hay gran misterio, pero el desconocimiento de ciertos detalles hace que en ocasiones terminemos desgastando antes de tiempo la sartén o, incluso, que dañemos la cocina.

Así que a continuación te dejamos un listado con los principales aspectos a tener en cuenta al usar las sartenes Bra Efficient:

  • No usar en el horno: el aluminio fundido es apto para las altas temperaturas del horno, pero el mango de las sartenes Efficient y Efficient Orange es de baquelita termoresistente; un plástico que no se calienta al estar cerca del fogón, pero que no se debe colocar en el horno.
  • No arrastrar sobre ninguna superficie: en especial en la vitrocerámica y las cocinas de inducción. Este consejo es para evitar que se rayen tanto la sartén como las placas de cocina.
  • No pre-calentar la sartén vacía durante más de 1 minuto: lo ideal es cocinar con temperatura moderada (potencia media de los fogones), menos de 250º C para evitar que el revestimiento antiadherente se desgaste antes de tiempo.

sartén antiadherente bra efficient

*También hay que evitar que el aceite comience a humear porque significa que se está quemando y, además de ser perjudicial para la salud, contribuye a que se peguen los alimentos a las sartenes en general.

  • Usar en fogones/placas que no superen el tamaño de la base de la sartén para evitar que se dañen los laterales y el mango.
  • No usar utensilios de metal para manipular los alimentos que se cocinan: este es un punto en el que insistimos porque es uno de los errores más comunes al cocinar. Lo mejor es usar utensilios de madera, silicona o nylon. El metal raya y daña el antiadherente.

sartenes bra efficient inducción

  • Al terminar de cocinar, dejar que la sartén se enfríe antes de lavarla o ponerla en remojo. El cambio brusco de temperatura es otra de las causas principales del desgaste prematuro de las sartenes.

Aparte de estos consejos, el uso de las sartenes Efficient es como el de cualquier otra sartén. Sin embargo, hay otro punto queremos resaltar y es su versatilidad.

Al inicio comentamos que las Efficient y Efficient Orange son sartenes polivalentes, y sin duda es así. Son buenas para cocinar muchos alimentos de distinta manera, pero su mejor desempeño es a la hora de saltear, pochar, preparar tortillas y freír (eso sí, siempre sin excedernos con las frituras…).

Son sartenes óptimas para ese tipo de cocciones por su antiadherente y tolerancia al calor, no obstante, si buscas una pieza específica para altas temperaturas (por ejemplo, sellar carne) una plancha de hierro fundido o acero inoxidable sin antiadherente serían las opciones con mejor rendimiento/durabilidad.

3- Limpieza y mantenimiento de las sartenes Bra Efficient

Como mencionamos en el apartado 1.4 las sartenes Efficient se limpian con facilidad.

Sin embargo, siempre vienen bien algunos consejos para mantenerlas a punto y que nos duren el máximo tiempo posible sin perder sus buenas propiedades de cocción.

gama efficient orange bra

La primera recomendación que hace la propia marca Bra es lavarla con agua caliente, incluso antes del primer uso, y si queremos secarlas con un paño, que sea suave.

También ten presente que aunque son aptas para el lavavajillas, siempre es mejor lavarlas a mano.

Si se se queda algún alimento un poco pegado o alguna capa de grasa más difícil de remover, deja la sartén en remojo con agua tibia y más tarde lávala como de costumbre.

En cuanto a su almacenaje, si sueles apilar las sartenes y cacerolas, es recomendable que coloque separadores entre ellas para que no se rayen (hay muchos modelos de silicona a precio accesible).

3.1- Cómo y cuándo desechar una sartén Bra Efficient

El momento de tirar una sartén Bra dependerá del desgaste que se perciba en la misma, y esta es una norma general que se aplica en la mayoría de los casos cuando hablamos de sartenes.

Ahora bien, ¿cómo determinar cuándo el desgaste es considerable y es hora de desechar la sartén? En el caso de la gama Efficient el principal factor será el aspecto del revestimiento de teflón.

Si el teflón presenta rayones, si vemos que comienza a levantarse o que parece quemado en algunos puntos, es hora de descartar la sartén.

ollas y sartenes bra efficient

Otro indicador será la pérdida del efecto antiadherente, que si produce cuando la sartén es “relativamente” nueva, es probable que se deba a una exposición constante a altas temperaturas.

Llegado el momento de decirle adiós a la sartén, la siguiente duda es dónde desecharla. La respuesta es sencilla: un Punto Limpio.

Existen Puntos Limpios fijos y móviles y para descubrir cuál es el más cercano a tu hogar, basta con consultar en la página del ayuntamiento o llamar al número de atendimiento para que te expliquen mejor cómo es la colecta de residuos metálicos en tu zona.

4- Modelos de la serie Bra Efficient y Efficient Orange y accesorios

A continuación vamos a compartir una serie de tablas con las medidas disponibles de la serie de sartenes Bra Efficient y Efficient Orange.

Cuando hablamos del diámetro de las sartenes, ten en cuenta que se trata del diámetro en la parte superior, no de la base.

Sartenes Efficient 

Diámetro
Efficient 16 cm
Efficient 18 cm
Efficient 20 cm
Efficient 22 cm
Imagen
Bra 16Bra 18Bra 20Bra 16
Diámetro
Efficient 24 cm
Efficient 26 cm
Efficient 28 cm
Efficient 30 cm
Imagen
Bra 24Bra 26Bra 28Bra 30

Sartenes Efficient Orange

Diámetro
Efficient Orange 16 cm
Efficient Orange 18 cm
Efficient Orange 20 cm
Efficient Orange 22 cm
Imagen
Bra 16Bra 18Bra 20Bra 22
Diámetro
Efficient Orange 24 cm
Efficient Orange 26 cm
Efficient Orange 28 cm
Imagen
Bra 24Bra 26Bra 28

También queremos compartir un par de tablas con los grill (planchas) con rayas y lisos de estas dos series.

Modelo y Diámetro
Grill Efficient Liso 22 cm
Grill Efficient Liso 28 cm
Grill Efficient Rayas 22 cm
Grill Efficient Rayas 28 cm
Imagen
Bra 16Bra 18Bra 20Bra 16
Modelo y Diámetro
Grill Efficient Orange Liso 22 cm
Grill Efficient Orange Liso 28 cmm
Grill Efficient Orage Rayas 22 cm
Grill Efficient Orage Rayas 28 cm
Imagen
Bra 24Bra 26Bra 28Bra 30

Por último, te dejamos esta tabla con los juegos de sartenes disponibles, la paellera Bra Efficient, la crepera Efficient Orange y el salvamanteles de silicona que es uno de los complementos más útiles.

Modelo y Diámetros
Set Sartenes Efficient 18-22-26 cm
Set Sartenes Efficient 20-24-28 cm
Set Sartenes Efficient Orange 18-22-26 cm
Set Sartenes Efficient Orange 20-24-28 cm
Imagen
Bra 16Bra 18Bra 20Bra 16
Modelo
Paellera Efficient 32 cm
Crepera Efficient Orange 26 cm
Salvamantel Silicona
Imagen
Bra 24Bra 26Bra 28

Conclusión

La calidad de una sartén va a influir en la calidad de los alimentos que consumimos y puede influir en nuestra salud.

Por eso es importante contar con una sartén de confianza como las Efficient y Efficient Orange de la marca Bra.

Y decimos confiable porque no contiene materiales tóxicos (libre de PFOA), su antiadherente es de teflón patentado y su cuerpo es de material duradero y no se deforma con el calor (aluminio fundido).

Estas sartenes también destacan por su precio accesible, su rendimiento envidiable y su ligereza en comparación con las de hierro fundido.

En resumen, un utensilio de cocina de firma nacional que se puede usar para diferentes tipos de cocción y en la que los alimentos no se pegan.

sartén bra efficient

27,71 EUR

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En una cocina, uno de los utensilios que no pueden faltar es una buena sartén ya que gracias a una sartén vas a poder cocinar todos tus platos favoritos para luego degustarlos con tus amigos y familiares.

Si estás pensando en adquirir una sartén para tu cocina pero no dispones de un presupuesto elevado, no te preocupes ya que, has llegado al sitio adecuado, así que no dejes de leernos.

Modelo
Imagen
Clientes
Mejor en
Comprar
Tefal Emotion
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Conoce las más vendidas en Amazon

En el mercado vas a poder encontrar un sinfín de sartenes de diferentes precios por lo que elegir la más acorde para tu cocina puede ser una tarea muy difícil. Aunque si tienes claro que lo que quieres es comprar una sartén barata, a lo largo de este post, te vamos a mostrar cuáles son los 3 modelos de sartenes más baratas que vas a poder encontrar en el mercado.

Las 3 mejores sartenes baratas

Tal y como te hemos dicho en la introducción, el propósito de este artículo es ofrecerte cuáles son las 3 alternativas más baratas de sartén que puedes conseguir en el mercado. Si quieres adquirir un utensilio de este tipo para tu cocina, merece la pena que veas cuáles son los tres modelos más baratos de sartenes que existen en el mercado y que presentan una excelente relación calidad-precio. ¡Toma nota de todos ellos y no dejes de seguir leyendo nuestro post!

Tefal Emotion

Sarten Tefal Emotion antiadherente

Una de las sartenes más baratas que merece la pena destacar es la Tefal Emotion, la cual está disponible en cuatro medidas diferentes de diámetro: 20, 24, 26 y 30 cm, para que así elijas el tamaño que más necesites para cocinar.

Aunque su precio no es elevado, las sartenes de la gama Emotion de Tefal presentan una muy alta calidad y es que, además, pertenecen a la firma Tefal, una firma francesa que es ya de las más antiguas y expertas en ofrecer este tipo de utensilios para la cocina.

Las sartenes Tefal Emotion están fabricadas en acero inoxidable, que es un material muy resistente al calor y que lo distribuye a la perfección. Su interior, por otra parte, es de aluminio y se trata de una gama de sartenes de líneas limpias, con acero inoxidable 18/10 pulido y sin artificios decorativos.

En cuanto a la altura de estas sartenes de Tefal es de 7 cm, una altura que podría ser considerada como media-alta para así poder mover los alimentos con mayor facilidad.

De su diseño habría que destacar, fundamentalmente, la limpieza en sus formas ya que no tienen remaches ni tornillos de unión, algo que hace que sea una sartén que presenta una mayor resistencia al no tener piezas móviles y que, además, hace que su limpieza sea mucho más fácil. Gracias a que no tiene remaches, esto hace que se impida que se almacenen restos de comida y para limpiarla, solo necesitarás pasarle una servilleta. En su diseño, también habría que destacarse el mango que incorpora esta sartén, el cual es muy elegante y presenta un tacto suave y que, además, destaca por ser muy ergonómico. Además, este mango incorpora un agujero para que puedas colgarla en la pared.

Su limpieza, como ya hemos dicho, resulta muy sencilla y aunque se puede meter en el lavavajillas, no es lo más recomendable ya que como su antiadherencia es muy buena, no se pegará nada a la sartén ya que cuando la hayas usado y dejado que se enfríe un poco, solo necesitarás ponerla bajo el chorro del grifo y tan solo pasarle una servilleta y ya estará lista para volverla a usar. Así que, como ves, no es ni necesario que tengas que limpiarla con el estropajo.

Una de las cosas que también preocupa a la hora de adquirir una sartén es si es saludable o no y, en este sentido, de la Tefal Emotion se puede decir que es totalmente saludable ya que su superficie antiadherente está libre de PFOAS, algo que te permitirá cocinar con total tranquilidad puesto que ninguna sustancia tóxica se pegará a los alimentos que cocines en ella.

Quizá, una de las cosas que más destaca de esta sartén Tefal Emotion es que son muy antiadherentes ya que te permiten cocinar con solo una gota de aceite, por lo que, gracias a ella, vas a poder cocinar con la mínima cantidad de grasa. En concreto, la Tefal Emotion cuenta con un antiadherente propio de la firma, llamado Tefal Resistium, el cual cuenta con 6 capas y que, además, está reforzado con un material tan preciado como el titanio.

En cuanto a compatibilidad, la Tefal Emotion se puede usar en cualquier tipo de cocina (incluso inducción) y también en el horno, aunque solo hasta 175ºC, algo que te permitirá terminar una receta en este electrodoméstico o gratinar tus platos.

Como casi la mayoría de sartenes de la firma, la Tefal Emotion cuenta con la tecnología Thermospot, que consiste en una circunferencia en el centro de la sartén que reacciona con la temperatura. Así, gracias al Thermospot podrás conocer cuando el aceite esté a 180ºC, lo que significa que está lista para cocinar, permitiéndote así conseguir el punto perfecto de cocción y que la comida selle perfectamente.

Por último, seguro que tienes alguna sartén en la que la base ya no es plana y no te permite cocinar como cuando la adquiriste. Ahora bien, esto es algo que no te ocurrirá con la Tefal Emotion ya que su base es perfectamente plana y está reforzada para que nunca se deforme y su eficiencia energética y compatibilidad con inducción permanezca intacta.

BRA Efficiente Orange

sartenes bra efficient orange

Si andas buscando sartenes para tu cocina, seguro que has comprobado que BRA es otra de las firmas más recomendadas por los cocineros y también una de las marcas que recibe un gran número de opiniones positivas por parte de los clientes.

De la sartén BRA Efficient Orange se puede decir que es una sartén de aluminio fundido con revestimiento antiadherente de calidad, lo que hará que puedas preparar cualquier tipo de comida de una forma cómoda y muy sencilla. Su calidad es excelente y su antiadherencia te va a permitir que puedas cocinar desde un guiso hasta un plato a la plancha sin que la sartén se estropee durante un largo período de tiempo.

Su antiadherencia hará que la comida no se pegue a la sartén, para que así cocines con muy poco aceite y esto hará que tus comidas sean más saludables y, además, su capa antiadherente te permitirá que puedas limpiar (tanto su exterior como su interior) de forma muy sencilla.

La salud de sus usuarios es muy importante también para la firma, por eso la sartén BRA Efficient Orange es muy saludable ya que esta es una sartén ecológica. Pero, ¿esto que significa? Pues que su superficie antiadherente está elaborada sin PFOA, así que tu salud no va a correr ningún riesgo cuando cocines con ella.

Esta sartén de la firma BRA es, además, compatible con todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción y su diámetro para la placa de inducción es de 198 mm y su fondo se caracteriza por presentar un espesor de 6 mm.

La BRA Efficient Orange es una sartén disponible en siete medidas diferentes(16, 18, 20, 22, 24, 26 y 28 cm de diámetro), para que así puedas elegir la medida que mejor se adapte a lo que necesitas en cada momento.

Su mango es ergonómico y presenta un atractivo diseño y es muy fácil de sujetar, permitiéndote un agarre excelente de la sartén y, además, es una sartén apta para limpiar en el lavavajillas.

Y, por último, de la sartén BRA Efficient Orange, habría que destacarse su bajo consumo energético ya que a tecnología con la que está elaborada te va a permitir cocinar consumiendo mucha menos energía que con otras sartenes de menor calidad. Y es que las sartenes de la firma BRA están optimizadas para preservar el calor durante mucho más tiempo, algo que te permitirá bajar la potencia del fuego y cocinar a temperaturas más moderadas. Con ello, lo que conseguirás, básicamente, serán dos cosas:

  • Conseguir comidas más sabrosas, puesto que las altas temperaturas suelen afectar a las propiedades de los alimentos con los que cocinas.
  • Conservar, durante mucho más tiempo, intactas, las prestaciones antiadherentes de la sartén, ya que esta es un propiedad que se suele ver reducida por las altas temperaturas.

Castey Fundix Aero Kiwi

Fundix - Sartén Mango Aero Kiwi

Y otra de las opciones de sartenes baratas de buena calidad que vas a encontrar en el mercado es la Castey Fundix Aero Kiwi, la cual está teniendo un gran éxito entre todos los que están buscando una buena sartén a buen precio para su cocina.

Esta sartén de la firma Castey está fabricada en aluminio y son muy ligeras y antiadherentes. Además de estar fabricada en materiales muy buenos, sus acabados son excelentes y el antiadherente, como ya hemos dicho, es muy bueno.

La Castey Fundix Aero Kiwi, como ya hemos dicho, está fabricada en aluminio y es muy resistente, por lo que soporta muy bien las temperaturas y, al ser muy ligera, podrás utilizarla con tan solo una mano, algo que agradecerás con el paso del tiempo.

Los acabados son muy bueno y no cuenta ni con tornillos ni remaches a la vista, algo que impide que se acumule la suciedad, por lo que la limpieza sencilla es una de las principales bazas de esta sartén.

También se puede destacar de esta sartén de la firma Castey, en lo que a diseño se refiere, es que su mango de baquelita es totalmente desmontable y se desmonta de una manera muy sencilla y rápida. Pero, ¿por qué te puede interesar una sartén con un mango desmontable? Pues es muy simple; por ejemplo, puede que estés cocinando en la vitro o en la cocina que tengas y los mangos choquen y se estorben entre sí o también puede que quieras terminar una receta en el horno pero con el mango no te cabe la sartén y también que el mango sea desmontable es muy útil si no tienes mucho espacio de almacenamiento en la cocina.

Su compatibilidad es excelente y es que vas a poder utilizar la sartén Castey Fundix Aero Kiwi en todo tipo de cocinas, ya sea inducción, vitrocerámica, de gas o eléctrica. Como antes te hemos dicho, también se pueden meter en el horno y es que esta sartén de Castey es capaz de soportar hasta 250ºC de temperatura, para que así puedas terminar algunas recetas en el horno con algún gratinado o un escalfado.

Asimismo, se pueden meter en el lavavajillas para limpiarla, aunque siempre es preferente lavarlas en el grifo con una servilleta, ya que su limpieza es muy sencilla puesto que al presentar una antiadherencia excelente, no se pegará nada y limpiarlas será una tarea muy sencilla.

En lo que a salud se refiere puedes estar totalmente tranquilo ya que su superficie antiadherente, suministrada por la empresa estadounidense WhitFord y que lleva por nombre Skandia, está libre de PFOAS, así que no se transferirá ninguna sustancia tóxica a los alimentos que estés cocinando, eso sí, siempre y cuando la sartén no esté dañada.

Por último, destacar de esta sartén Castey Fundix Aero Kiwi que cuenta con un Fondo difusor Integral System, que es un disco ferrítico que está situado en la base de la sartén y tiene varias funciones, las cuales son las siguientes:

  • Asegurar una total compatibilidad con las cocinas de inducción.
  • Encargarse de distribuir la temperatura de forma homogénea por toda la superficie de la sartén para así evitar diferencias térmicas.

Entonces, ¿cuál es la mejor sartén barata del mercado?

Estas tres opciones de sartenes baratas que te hemos presentado, a lo largo de este artículo, presentan una excelente relación calidad-precio aunque, cierto es que siempre hay un modelo de sartenes más vendidas que destaca por encima de los demás. De estos tres, nosotros elegimos la BRA Efficient Orange. Pero, ¿qué nos lleva a tomar esta decisión?

BRA Efficient Orange

sartenes bra efficient orange

22,89 EUR

Leer opiniones de clientes

De los tres modelos presentados, esta sartén BRA Efficient Orange es la que presenta un precio medio pero sin renunciar a una calidad que ofrecen todas las sartenes de la firma BRA y es que los usuarios han hecho que esta marca se haya consolidado como una de las mejor valoradas en este tipo de productos.

Compatible con todo tipo de cocinas, está disponible en diferentes tamaños (siete en concreto) para que así elijas el que más se adapte a la cantidad que vayas a cocinar.

Su limpieza es muy fácil de realizar y de esta sartén de la firma BRA también hay que destacar que presenta un bajo consumo energético, algo que hará que veas como tu factura de gas o electricidad se abarate considerablemente.

Y tú, ¿te animas a que esta sartén se convierta en un compañero inseparable en tu cocina?

 

Si te gusta cocinar, un elemento que no puede faltar en tu cocina es una buena sartén en la que cocinar algunas de las comidas que tanto te gustan tanto a ti como a tus familiares y/o amigos.

Ver Sartenes Más Vendidas

En el mercado, puedes encontrar una extensa gama de sartenes en las que poder cocinar todo lo que se te ocurra, así que descubrir cuáles son los 10 modelos más vendidos es primordial si estás pensando en adquirir un producto de este tipo.

Las 10 sartenes más vendidas

A continuación, te presentaremos una tabla comparativa con las 10 sartenes más vendidas por el momento aunque tienes que tener en cuenta que esta es una lista que se actualiza constantemente en Amazon pero en ella vas a encontrar modelos de todo tipo y de diferentes precios para que así escojas el que más se adapte a tus necesidades y también tu presupuesto.

Superventas nº. 1
BRA Prior - Set de 3 sartenes, aluminio fundido...
  • Aluminio fundido de la calidad óptima
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido...
  • Recubrimiento antiadherente de la calidad óptima...
Superventas nº. 2
Monix Cooper Set de 2 Sartenes Efecto Cobre, 20-24...
  • Fabricadas en aluminio forjado de la gran calidad...
  • Antiadherente tricapa quantanium con partículas...
  • Mango remachado fabricado en acero inoxidable que...
Superventas nº. 3
BRA Efficient Orange - Set de 3 sartenes, aluminio...
  • Incluye: 3 sartenes de 6 mm de espesor (18-22-26...
  • Antiadherente sin PFOA de calidad
  • Aluminio fundido resistente a la deformación con...
Superventas nº. 4
Tefal Expertise Set de 3 Sartenes de aluminio de...
  • Set de 3 Sartenes de 21 24 y 26 cm de diámetro en...
  • Sartenes de Aluminio para una adecuada y...
  • Antiadherente Titanium Excellence que incluye 7...
Superventas nº. 5
Monix MB Martin Berasategui - Set de 3 sartenes,...
  • Diámetros fondos inductores. Sartén pequeña: 12...
  • Recomendadas por Martin Berasategui, uno de los...
  • Revestimiento antiadherente bicapa sin PFOA
Superventas nº. 6
Tefal Ingenio Expertise - Set de Sartenes de...
  • Set de Sartenes de 22 y 26 cm de diametro en el...
  • Sartén de Aluminio para una adecuada y homogénea...
  • Sistema de mango extraíble para mayor...
Superventas nº. 7
Quid Gastro Fun - Sartén doble para tortilla, 20...
  • Sartén doble específica para tortillas en...
  • antiadherente de alta resistencia y durabilidad
  • Con cierre para dar la vuelta con total seguridad
Superventas nº. 8
San Ignacio Q2012 - Set sartenes, aluminio, 16 x...
  • Fabricadas en aluminio prensado, con exterior...
  • Mango siempre frío, para garantizar seguridad...
  • Fondo apto para inducción.
Superventas nº. 9
Magefesa K2 Gransasso Juego De Sartenes, Acero...
  • Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado,...
  • Dos capas de esmalte exterior
  • Mangos ergonómicos de baquelita antiquemaduras
Superventas nº. 10
BRA Terra - Set de 3 sartenes, aluminio fundido,...
  • Aluminio fundido de gran calidad
  • Sistema ECO+: más respetuoso y eficiente con el...
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido...

Conoce las más vendidas en Amazon

Seguro que en esta tabla logras encontrar la sartén que estabas buscando para tu cocina y que más se adapta a tus necesidades. En la tabla, puedes comparar el precio de las opciones más vendidas y también las opiniones de los compradores que ya han adquirido algunas de estas sartenes antes.

Puedes pinchar en todos los enlaces para comprobar las características de cada uno de los modelos de sartenes más vendidos en Amazon.

¿Cuál es la sartén más vendida?

En estos momentos (porque como ya te hemos dicho esta tabla es cambiante), en Amazon, la sartén o juego de sartenes más vendido es la BRA Premiere. Aunque no olvides revisar la tabla, cada cierto tiempo, para así saber cuáles son los modelos de sartenes más vendidos en Amazon, una web que se ha convertido ya en el gigante del comercio electrónico.

BRA Premiere

sartenes bra mas vendidas

49,99 EUR

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¿Cuál es el éxito de esta sartén?

No es casualidad que este juego de sartenes BRA Premiere se haya convertido ya en el más vendido en Amazon en estos momentos y es que BRA es una firma de sartenes que goza de una enorme popularidad entre el público y esto se debe a las siguientes características:

1.- Materiales

Las sartenes BRA Premiere están fabricadas en aluminio fundido de gran calidad y cuentan con un recubrimiento antiadherente de la máxima calidad: trícapa Teflon Classic sin PFOA.

Además su fondo difusor es uniforme y de máxima eficiencia y ayuda a ahorrar energía. Y también hay que destacar de estas sartenes BRA que cuentan con un mango ergonómico de fácil agarre.

sarten bra premiere

2.- Incluidas en el lote

Se trata de un juego de tres sartenes de 18, 22 y 26 cm de diámetro y estas medidas son ideales para los siguientes diámetros de la placa de inducción:

  • La de 18 cm para placa de inducción de 124 mm.
  • La de 22 cm para placa de 158 mm.
  • La de 26 cm sirve para una placa de inducción de 195 mm.

Otra cosa que se incluye en el pack y que resulta muy práctica son los dos salvamanteles BRA safe en color rojo.

3.- Uso

Otra de las grandes ventajas de este juego de sartenes BRA Premiere es que son aptas para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

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¿Cuál es la mejor sartén?

Aunque la BRA Premiere es la sartén más vendida, en el momento en el que hemos elaborado este artículo, lo cierto es que, a nuestro juicio, la mejor sartén para tu hogar es otro modelo: Le Creuset HA2200-28.

Le Creuset HA2200-28

Le Creuset HA2200-28 - Sartén para freír baja

119,00 EUR

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¿Por qué esta sartén es la mejor?

Son muchos los motivos que nos han hecho decantarnos por esta sartén para catalogarla como la mejor que puedes encontrar en el mercado en estos momento, aunque algunas de las características más llamativas son las siguientes:

1.- Materiales

Le Creuset HA2200-28 es una sartén fabricada en aluminio forjado y cuenta con antiadherente de gran calidad, materiales que la convierten en una sartén excelente para freír, saltear y hacer tortillas o crepes.

Su capa antiadherente hace que los alimentos no se peguen en la sartén y también, gracias a ello, solo vas a necesitar muy poco aceite para cocinar.

2.- Difusión del calor

De esta sartén, también hay que destacar que presenta una excelente capacidad para difundir el calor de forma uniforme, algo que evitará que unas partes se sobrecalienten más que otras, por lo que solo necesitarás cocinar a temperaturas bajas o medias, suponiendo esto un ahorro de energía en tu cocina.

3.- Garantía

Aunque, sin duda alguna, una de las cosas más destacables y que nos hacen decantarnos por esta sartén frente a otras del mercado es la garantía que ofrece la marca.

Es una garantía vitalicia, ya que si la cuidas bien, desde la firma garantizan una vida útil de 109 años si haces 2 usos diarios de la misma, por lo que se puede afirmar, con rotundidad, que es una sartén que te va a durar toda la vida.