Tag

olla coccion lenta

Browsing

La cocción lenta se ha convertido en una de las tendencias culinarias más populares de los últimos años. La razón es simple: las preparaciones son sencillas y los sabores más concentrados. Además es casi imposible que la comida se nos pase.

En el mercado podremos encontrar una gran variedad de modelos de ollas de cocción lenta. En esta ocasión estaremos conociendo uno de los más robustos: la olla Klarstein Bristol 65 Slow Cooker de fabricación alemana.

KLARSTEIN BRISTOL 65

klarstein bristol 65

Precio: 30,99 EUR

Leer opiniones de clientes

 

Con este modelo podremos preparar nuestros platos favoritos de manera saludable ya que los nutrientes se conservan mejor durante la cocción lenta pues no se alcanza las mismas temperaturas que en una olla tradicional.

A continuación, estaremos analizando en detalle cada una de las funciones y características que hacen de este modelo una excelente opción tanto si estamos empezando con la cocción lenta o si ya somos veteranos.

También conoceremos los principales componentes de la olla que son los responsables de la efectividad y seguridad con la que trabaja este modelo.

Por último, haremos un breve repaso por su modo de empleo que nos permitirá sacar el máximo provecho de la olla Klarstein Bristol 65 Slow Cooker y preparar nuestras recetas favoritas cuando queramos.

Características

La Klarstein Bristol 65 Slow Cooker ha sido diseñada para satisfacer los gustos más exigentes en la cocina.

klarstein bristol 65

 

 

 

 

 

 

La cocción lenta trabaja aplicando una temperatura baja pero constante por largos periodos de tiempo para platos de sabores intensos y más sanos.

Esta técnica nos permitirá preparar fácilmente platos como cocidos, guisos, carne asada, entre otros.

La capacidad de la olla es de 6,5 litros, los que nos permitirá cocinar para una familia de 4 o 5 personas con total comodidad.

Si diseño atractivo hace que se vea bien en cualquier tipo de cocina tanto moderna como tradicional sin desentonar. Su forma ovalada nos permitirá trabajar mejor con piezas de carne e incluso aves enteras o moldes para postre.

Una de las ventajas de este tipo de electrodoméstico es que podremos dejarla preparando los alimentos cuando salimos al trabajo o durante la noche de manera segura para que al regresar los platos estén listos en ese momento.

Este modelo cuenta con dos temperaturas, alta y baja, que podremos escoger dependiendo del tiempo que se necesite para la receta.

Adicionalmente contamos con el modo AUTO, en el que la olla funcionará en modo alto hasta llegar a la temperatura máxima y luego se activa la velocidad baja para mantener la comida caliente.

Componentes

La Klarstein Bristol 65 Slow Cooker ha sido fabricada para ser fácil de usar por usuarios de cualquier nivel en la cocina. Tiene una potencia de 300 W con lo que ahorraremos energía al momento de cocinar con respecto a los métodos tradicionales.

 

 

 

 

 

 

Esta olla está compuesta por dos elementos principales: el primero es el recipiente de cerámica con tapa que es donde añadiremos los ingredientes de nuestros platos durante la cocción.

A diferencia de otras ollas, el recipiente de cerámica se caracteriza por distribuir de manera uniforme el calor en su interior para mejores resultados.

De esta forma alimentos como carnes y pescados se mantienen siempre en su punto además de estar jugosos y es casi imposible que nos pasemos de cocción. Este recipiente es resistente al lavavajillas para una limpieza rápida y sencilla.

El otro elemento es su recipiente exterior de acero inoxidable donde se encuentra la fuente de calor. La superficie está diseñada para no estar caliente al tacto y evitar quemaduras o accidentes durante la cocción.

En este recipiente también nos encontraremos con los mandos de la olla donde podremos elegir el modo y la temperatura en que estaremos cocinando.

Las dimensiones de esta olla son 39 x 30 x 48 cm con un peso aproximado de 7,5 kilogramos, mientras que el cable de alimentación tiene una longitud aproximada de 1 metro.

Modo de empleo

La Klarstein Bristol 65 Slow Cooker tiene un funcionamiento sencillo, sin embargo, se recomienda leer el manual de instrucciones para tener en cuenta cuáles son las mejores prácticas al momento de emplear la técnica de cocción lenta.

klarstein bristol 65

 

 

 

 

 

 

Asimismo, cuando recibamos la olla es importante revisar que todos los componentes se encuentren en la caja y que estén en buen estado.

Antes del primer uso debemos lavar el recipiente de cerámica para evitar que queden residuos de polvo u olores que pudieran interferir con el sabor de la comida. Para ello añadiremos agua a la olla y la dejaremos cociendo una o dos veces según sea necesario.

Cuando estemos listos para empezar a preparar nuestros platos debemos colocar la olla sobre una superficie plana y donde esté protegida de posibles caídas. Luego añadiremos los ingredientes según las cantidades especificadas por la receta que estemos preparando. Cuando estemos listos con este paso, colocaremos la tapa.

El siguiente paso es comprobar que la olla esté apagada para luego conectarla a la corriente. Dejaremos los ingredientes cocinándose el tiempo que sea necesario y en la temperatura adecuada.

Al termina retiraremos primero la tapa y luego el recipiente utilizando siempre guantes de cocina para evitar posibles quemaduras.

Para limpiarlo se recomienda dejar enfriar el recipiente de cerámica y emplear siempre detergentes suaves que no sean corrosivos para evitar daños. Si hay grasa pegada en el recipiente debemos dejarlo en remojo durante la noche.

Conclusión

La Klarstein Bristol 65 Slow Cooker es una opción ideal para quienes quieren adentrarse en el mundo de la cocción lenta.

Con ella podremos cocinar una gran variedad de platos con sabores concentrados y guisos jugosos. Además, este tipo de cocción es más sano que los métodos tradicionales.

KLARSTEIN BRISTOL 65

klarstein bristol 65

Precio: 30,99 EUR

Leer opiniones de clientes

 

En el portal de ventas Amazon.es este modelo ha recibido en su mayoría comentarios positivos por la calidad de sus componentes y sus resultados eficientes.

Uno de los aspectos más destacados de este modelo es su recipiente de cerámica diseñado para una distribución uniforme del calor durante la cocción para que los alimentos se encuentren siempre en su punto al momento de consumirlos.

Además, podremos dejarla funcionando de manera segura mientras realizamos otras actividades ya que la comida se hace prácticamente sola.

La marca Crock Pot es la más reconocida en lo que a ollas de cocción lenta se refiere, al punto que hay quien llama Crock Pot a todos los dispositivos de este estilo.

Esto se debe no sólo a su popularidad sino a la calidad de sus productos.

Actualmente, se le considera el estándar a seguir en el mundo de las ollas de cocción lenta.

Hoy en día este tipo de preparación se vuelto muy popular porque es una forma de cocinar platos más nutritivos y de sabores más concentrados, así como guisos más jugosos de manera fácil y cómoda.

OLLA DE COCCIÓN LENTA CROCK POT SCCPBPP605-050

olla de coccion lenta - Crock Pot SCCPBPP605-050

71,99 EUR

Leer opiniones de clientes

 

Con la Crock Pot podremos ahorrar tiempo y dinero al momento de cocinar ya que la olla gasta muy poca energía durante su funcionamiento mientras que para cocinar sólo basta con introducir los ingredientes a la cazuela y esperar el tiempo estipulado para la receta. Esta olla será un complemento ideal para nuestro hogar.

En este artículo estaremos analizando la Crock Pot SCCPBPP605-050 para ello haremos un repaso de sus características más destacadas, así como sus componentes y una breve guía de uso con consejos para sacar el máximo provecho a la olla así como de seguridad para evitar accidentes en la cocina.

Con esta olla de cocción lenta podremos preparar una gran cantidad de platos de manera sencilla y con resultados increíbles.

Características

La olla de cocción lenta Crock Pot SCCPBPP605-050 es uno de los modelos más modernos e innovadores de la marca debido a la incorporación de un temporizador digital con el que seremos capaces de programar el tiempo de preparación de nuestros platos desde 30 minutos hasta 20 horas para una mayor comodidad y tranquilidad.

De esta manera podremos coordinar y aprovechar nuestro tiempo en la cocina pues tendremos la oportunidad de hacer otras recetas para que estén listas al finalizar del tiempo programado en la olla, así tendremos todo listo cuando lo necesitemos.

En caso de que sólo vayamos a preparar un plato también podremos hacer uso de esta función dejando que la olla haga su trabajo mientras estamos en el trabajo o durante la noche.

Además, el temporizador digital nos indicará cuánto tiempo de cocción falta para que podamos monitorizar todo el proceso si lo deseamos tanto si se trata de una receta de 30 minutos como si es un guiso de 6 horas.

Para ello podremos elegir entre sus tres niveles de potencia: Alta, baja y mantener caliente. Esta última nos servirá para conservar nuestros alimentos en una temperatura agradable para consumir luego de finalizar la cocción.

La olla pasa a este nivel de potencia de manera automática después de transcurrido el tiempo programado para la preparación del plato.

La Crock Pot SCCPBPP605-050 tiene una capacidad de 5,7 litros que nos permitirá cocinar para una familia numerosa o para varios comensales si tenemos una comida con amigos en casa.

Su diseño en negro y acero inoxidable hacen que sea un modelo elegante y atractivo a la vista que no desentona en ninguna cocina, sin embargo, si queremos guardarla es fácil de almacenar.

La forma ovalada de este modelo nos permitirá también cocinar más fácilmente a poder utilizar moldes para postres o introducir piezas de carne o aves completas sin ningún problema.

Este modelo viene con dos años de garantía por parte del fabricante en caso de desperfectos. Además, es uno de los más fáciles de utilizar de los disponibles en el mercado actual. Con la cocina a fuego lento podremos tener alimentos más nutritivos y con mejor sabor.

Anteriormente, esta preparación requería un trabajo constante de monitorizar la temperatura, pero con la Crock Pot podemos estar seguros de que se mantendrá en el mismo nivel durante toda la cocción sin tener que preocuparnos de nada más que la preparación inicial de los ingredientes.

Componentes

La marca Crock Pot destaca por la calidad de sus productos, lo que se ve reflejado en los acabados de la olla y sus componentes que cuentan con un diseño elegante sin dejar de ser funcionales.

Este modelo está compuesto por la base de calentamiento que es el cuerpo de la olla y donde encontraremos el panel de control del temporizador, así como el selector de potencia, recordemos que podremos elegir entre dos niveles para la cocción: alta y baja, así como la función de mantener caliente.

olla coccion lenta - Crock Pot SCCPBPP605-050

Una de las características de la base de la Crock Pot SCCPBPP605-050 es que está diseñada para no quemar al tacto pues aísla el calor.

Luego tenemos la cubeta, la cual está fabricada con cerámica de alta calidad con propiedades antiadherentes para que resulte más fácil limpiar luego la olla, así como para evitar que los alimentos queden pegados a su superficie.

Además, este material permite que el calor de distribuya de manera uniforme en todo el recipiente para una mejor cocción de nuestros platos.

Esta cazuela de cerámica también la podremos utilizar en el horno o en el microondas en caso de necesitarlo para recalentar alguna comida o finalizar una receta.

Asimismo, su diseño elegante nos permitirá utilizarla para servir directamente la comida en la mesa sin desentonar.

Luego tenemos la tapa de vidrio que nos permitirá monitorizar el progreso de nuestros platos a medida que se van cocinando, recordemos que con esta olla podremos preparar recetas de hasta 20 horas.

Para mantener la temperatura es recomendable no levantar la tapa durante ese proceso, se aprecia la inclusión de una tapa transparente.

Olla coccion lenta Crock Pot SCCPBPP605-050

De igual forma, la tapa de la Crock Pot SCCPBPP605-050 cuenta con un dispositivo de seguridad para evitar accidentes en la cocina, así como para eliminar ruidos molestos durante el funcionamiento de la olla.

Una de las características más destacada de sus componentes es que son completamente desmontables de manera sencilla para una mayor facilidad al momento de lavarlos, además son aptos para el lavavajillas.

Con la Crock Pot SCCPBPP605-050 se incluye también un práctico recetario con platos de todo tipo y ajustados al funcionamiento de esta olla para que podamos aprovecharla al máximo, de igual forma, en caso de estar empezando en el mundo de la cocción lenta nos servirá para aprender a cocinar utilizando este tipo de preparación, así como nuestra Crock Pot.

Los acabados de este modelo son negros con acero inoxidable con un estilo único que va bien en cualquier cocina.

Modo de empleo

La Crock Pot SCCPBPP605-050 es muy sencilla de usar, incluso según el fabricante es apta para ser utilizada por niños a partir de los 8 años con supervisión de adultos, lo que nos debe dar una idea de lo fácil que es aprender a cocinar con ella.

Sin embargo, es recomendable antes de empezar a utilizarla leer el manual de instrucciones incluido con la olla.

olla coccion lenta Crock Pot SCCPBPP605-050

Lo primero que debemos hacer al recibir la olla es retirar todo el embalaje para luego lavar la tapa y la cazuela de cerámica con agua caliente y jabón para retirar cualquier tipo de impureza que pudiera estar presente durante el transporte y almacenamiento.

Antes de ensamblar la olla debemos verificar que todas las piezas estén completamente secas.

Es normal que durante el primer uso se produzca algo de humo o de olor durante el funcionamiento, esto es algo normal en dispositivos que trabajan con calor, esto debería dejar de ocurrir luego de varios usos.

Debemos verificar también que la superficie donde vayamos a cocinar sea resistente al calor pues algunas encimeras pudieran resultar dañadas. Se recomienda entonces utilizar algún tipo de material aislante de un tamaño adecuado para evitar cualquier daño.

La superficie no pulida de la base pudiera rayar la vitrocerámica por lo que no es recomendable colocar la olla sobre este tipo de dispositivo.

Para el montaje sólo hace falta introducir la olla de cerámica en la base de calentamiento y finalmente taparla. Para cocinar únicamente debemos introducir los ingredientes.

Luego conectaremos la Crock Pot SCCPBPP605-050 a la corriente, en caso de que la cazuela de cerámica se llene a menos de tres cuartos de su capacidad deberemos reducir el tiempo de cocción estipulado en la receta original.

Olla coccion lenta Crock Pot SCCPBPP605-050

Luego tenemos que seleccionar el nivel de potencia entre alta y baja. Recordemos que existe un tercer nivel que es mantener caliente, el cual se usa para conservar en una temperatura agradable nuestros platos.

El siguiente paso es configurar el tiempo, por defecto dependiendo del nivel de potencia que hayamos escogido se mostrarán unos tiempos recomendado: para Alta seis horas, baja diez horas y otras 6 horas para el modo mantener caliente, sin embargo, el tiempo se puede ajustar desde los 30 minuto y hasta 20 horas en el panel de control.

Una vez que hayamos seleccionado todos los ajustes se encenderán las luces correspondientes que nos indicarán el estado en el que se encuentra el proceso, el temporizador interno empezará la cuenta regresiva en incrementos de un minuto.

Luego de finalizar el tiempo de cocción la olla pasará al modo mantener caliente, en el temporizador podremos ver cuánto tiempo lleva en ese modo y se apagará de forma automática luego de las 6 horas.

En caso de un apagón la olla se mantendrá apagada cuando regrese el suministro y tendremos que introducir todos los parámetros nuevamente.

En caso de que no sepamos cuánto tiempo lleve la unidad sin funcionar se recomienda no consumir los alimentos pues no hay forma de saber si se encuentran en buen estado.

Es importante no llevar la olla en exceso, para evitar que se produzcan derrames indeseados se recomienda llenar hasta 3/4 de la olla. Para cocinar debemos utilizar la tapa en todo momento, es importante que no se retire en las primeras dos horas para dejar que se acumule el calor.

Sin embargo, es recomendable que no se levante la tapa a menos que sea absolutamente necesario. Siempre que vayamos a manipular la cazuela de cerámica debemos hacerlo con guantes.

Al terminar de utilizar la olla y antes de limpiarla debemos desconectarla de la toma de corriente para evitar accidentes.

Limpieza

Es importante para la conservación de la Crock Pot SCCPBPP605-050 lavar la olla luego de cada uso. Para ello desconectaremos el dispositivo de la corriente y esperaremos hasta que se haya enfriado antes de proceder con la limpieza.

Tanto la tapa como la cubeta de cerámica pueden lavarse en el lavavajillas o con agua caliente y jabón. Sin embargo, debemos cuidarnos de utilizar agentes limpiadores abrasivos o estropajos.

Olla coccion lenta Crock Pot SCCPBPP605-050.

Gracias a su superficie antiadherente por lo general basta con pasar un paño, una esponja o una espátula de goma para remover los residuos de alimentos que queden luego de la cocción.

Para quitar manchas podremos utilizar un agente de limpieza no abrasivo o vinagre.

Como suele suceder con la cerámica, la cazuela no soporta los cambios de temperatura bruscos por lo que debemos evitar limpiarla con agua fría si todavía el recipiente o la tapa están calientes pues podrían quebrarse.

Por su parte la base se puede limpiar con un paño humedecido con una solución jabonosa no abrasiva.

Luego de la limpieza se debe dejar que el recipiente se seque por su cuenta. Es importante recordar que no se debe sumergir en agua ninguna pieza de la base ni el cable de alimentación.

Conclusiones

La olla de cocción lenta Crock Pot SCCPBPP605-050 nos abre un mundo de posibilidades al momento de cocinar platos más saludables y nutritivos sin dejar de lado el sabor.

Con este electrodoméstico seremos capaces de preparar una gran variedad de recetas donde destacan principalmente los guisos y las legumbres que suelen quedar muy bien con este estilo de cocina.

Si somos novatos en la cocción lenta es recomendable practicar primero siguiendo las recetas del recetario incluido con la olla.

OLLA DE COCCIÓN LENTA CROCK POT SCCPBPP605-050

olla de coccion lenta - Crock Pot SCCPBPP605-050

71,99 EUR

Leer opiniones de clientes

Este modelo lo podemos encontrar con frecuencia encabezando las listas de los más vendidos en su categoría en el portal Amazon.es, asimismo es uno de los mejores valorados por los usuarios de la página donde destacan la elegancia de su diseño, así como la facilidad de uso y los resultados obtenidos al momento de cocinar con esta olla.

La mayoría de los comentarios resaltan que se pueden preparar platos complejos con un mínimo de preparación. La Crock Pot es el complemento ideal para cualquier hogar. Esta es siempre un superventas en días como el Black Friday y el Prime Day.

Seguramente ya habéis oído hablar de las ollas de cocción lenta.

En los últimos años se han popularizado mucho y con razón. Se trata de unas ollas eléctricas capaz de mantener una temperatura constante durante largos periodos de tiempo.

De esta manera, el calor se distribuye de manera uniforme alrededor de la olla, lo que a su vez resulta en platos más jugosos y nutritivos.

Comparativa ollas de cocción lenta

Modelo
Imagen
Litros
Clientes
Mejor en
Comprar
Russell Hobbs Cook & Home 22740-56
olla de coccion lenta Russell Hobbs Cook & Home 22740-56
3.5 L
Opiniones
Calidad Precio
Crock-Pot SCCPRC507B-050
Crock-Pot SCCPRC507B-050 olla coccion lenta
4.7 L
Opiniones
Máxima calidad
Klarstein Bankett
Klarstein Bankett olla de coccion lenta digital
6.5 L
Opiniones
Novedad
Crock-Pot SCV400RD-050
Crock-Pot SCV400RD-050 olla cocimiento lento
3.5 L
Opiniones
Más Vendida
Russell Hobbs 19790-56
Russell Hobbs 19790-56 olla de lento cocimiento
3.5 L
Opiniones
Funciones
Crock-Pot SCCPQK5025B-050
Crock-Pot SCCPQK5025B-050
2.4 L
Opiniones
Económica

Conoce las más vendidas en Amazon

Anteriormente, este tipo de cocción requería que el cocinero estuviera constantemente monitorizando la temperatura y ajustándola, hoy en día con una olla de cocción lenta podemos dejar lo que vayamos a preparar haciéndose con total tranquilidad y comodidad pues durante todo el proceso podemos estar seguros que no va a variar la temperatura. Incluso podremos dejar encendida la olla en la mañana al salir al trabajo para que al regresar la comida esté lista.

El proceso es el opuesto al de una olla a presión ya que lo importante no es la rapidez con que se cocine, sino que se recompensa la paciencia con sabores más definidos y guisos jugosos. En este artículo estaremos analizando las 6 mejores ollas de cocción lenta, os daremos también algunos consejos de los factores a tomar en cuenta al momento de elegir una de estas ollas para que podáis elegir la que mejor se ajuste a vuestras necesidades.

Guía de compra de una olla de cocción lenta

Tamaño

Si estamos pensando en comprar una olla de cocción lenta y no sabemos cuál, es recomendable tener en cuenta algunos parámetros como tamaño, forma, materiales y programación que nos darán una guía para poder tomar una decisión informada acerca de cuál modelo es el que mejor se ajusta a nuestras necesidades y las de nuestro hogar. El primer factor es el tamaño pues es el que determinará la cantidad de alimentos que podremos cocinar al mismo tiempo.

Las ollas de cocción lenta miden su capacidad en litros, de 2,4 l hasta 6,5 l. Es importante elegir un tamaño que sea cómodo para nosotros de almacenar y usar. Una olla de 2,4 l nos servirá para cocinar porciones suficientes para 2 o 3 personas, mientras que con una de 6,5 l podremos alimentar entre 6 y 8 comensales. Dependiendo de la cantidad de personas que vivan en el hogar o si os gusta cocinar para congelar y comer luego, se puede elegir el modelo que mejor se adapte a nuestro estilo de vida.

Forma

Otro aspecto fundamental al momento de elegir una olla de cocción lenta es su forma. Normalmente pueden ser redondas u ovaladas. Estas últimas son las que se le puede sacar un mayor provecho ya que podremos cocinar en ellas piezas de carne enteras como puede ser un lomo de cerdo o incluso un pollo entero. Con lo cual resultan más prácticas que sus contrapartes redondas.

Sin embargo, esta decisión estará determinada por el uso que le vayamos a dar. Si vamos a estar preparando guisos o granos una redonda nos servirá igual que la ovalada. Hay que tener en cuenta que en las ovaladas también podremos introducir moldes para tartas. En caso de optar por una ovalada os recomendamos preparar carne guisada o pollo asado que son dos de los platos que más se benefician de una cocción lenta. La forma de la olla dependerá entonces de lo que tengamos preparar en la olla de cocción lenta.

Programación

Actualmente es muy común encontrarnos con ollas de cocción lenta que cuentan con temporizador programable en el que podremos introducir el tiempo que queramos cocinar nuestros alimentos para que una vez transcurrido la olla se apague e incluso existen modelos que los mantienen calientes hasta el momento que los vayamos a consumir.

Algunos modelos cuentan con un programador digital que suele ser más preciso, sin embargo, también tendremos algunas opciones más económicas en el que el sistema de control es manual a través de una rueda. En cualquier caso, el funcionamiento es prácticamente el mismo y nos permitirá mantener el control del tiempo de cocción de nuestros alimentos.

También existen modelos sin esta función, para algunos cocineros esta opción es preferible pues nos permite conectarlos a un temporizador externo si lo deseamos con el que programaremos no sólo la finalización del tiempo de cocción sino el inicio para una mayor comodidad al momento de cocinar.

Materiales

Las mejores ollas de cocción lenta son las que cuentan con una cubeta removible ya que serán más fáciles de limpiar y mantener. Sin embargo, también existen modelos que vienen en una sola pieza y suelen ser más económicos. Por otra parte, las cubetas pueden ser de cerámica o metal. En lo particular recomendamos las primeras ya que distribuyen mejor el calor en la olla y son más fáciles de limpiar pues se trata de una superficie antiadherente lo cual evita que se queden pegados restos de alimentos. Del tipo de material dependerá también que podamos meter la olla en el horno o cocinar con gas.

1. Russell Hobbs Cook & Home 22740-56

olla de coccion lenta Russell Hobbs Cook & Home 22740-56

Este modelo Russel Hobbs Cook % Home 22740-56 lo podemos encontrar con frecuencia en el primer lugar de ventas en su categoría en el portal de ventas Amazon.es y es fácil ver por qué.

Su cuerpo está fabricado en acero inoxidable de alta calidad con un diseño atractivo y funcional. Tiene una capacidad ideal de 3,5 litros con la que podremos cocinar para una familia de hasta cuatro personas. Gracias al proceso de cocción lenta seremos capaces de dejar preparando un plato por la mañana antes de salir al trabajo para disfrutarlo al llegar.

Una de las características distintivas de la Russell Hobbs Cook & Home 22740-56 es la inclusión de una cazuela para sellar la carne. Recordemos que antes de preparar platos con carne es importante sellarla para que los jugos se concentren, este paso por lo general se realiza en un sartén u otra olla, en cambio con esta olla podremos hacerlo directamente en la cazuela. colocándola sobre los fogones o la cocina a gas, para continuar luego con la cocción lenta. Con esto ahorramos tiempo y esfuerzo al no tener que limpiar más utensilios de cocina.

Por otra parte, la tapa de esta olla es transparente para que podamos ver el progreso de la cocción sin tener que destaparla y evitar de esta manera que se escape el calor. La operación de la olla es muy sencilla, basta con preparar los alimentos la noche anterior o en la mañana temprano para que estén listos a la hora de la cena. Para ello podremos elegir entre 3 temperaturas: alta, baja y para calentar o mantener caliente según sea el caso.

En el cuerpo de acero inoxidable encontraremos también un par de asas que no queman al tacto para un agarre más seguro y preciso. Los pies de la olla son antideslizantes para asegurarnos de evitar cualquier tipo de accidentes.

Los usuarios de Amazon.es la recomiendan ampliamente, en especial por la comodidad y tranquilidad que brindan en la cocina. También destacan el sabor de los platos. Afirman que gracias a la cocción lenta hasta los cortes de carne más duros se ablandan con lo cual podremos ahorrar dinero sin sacrificar la calidad de nuestros platos. Este modelo es perfecto para cualquier hogar, aunque algunos echan en falta que se apague por su cuenta.

2. Crock-Pot SCCPRC507B-050

Crock-Pot SCCPRC507B-050 olla coccion lenta

Este es uno de los modelos más modernos de la lista gracias a su temporizador y panel de control digital.

La Crock-Pot SCCPRC507B-050 destaca por su diseño en negro elegante y atractivo. Además, su gran capacidad de 4,7 l le permitirá cocinar grandes cantidades de comida para reuniones familiares o con amigos.

Con el temporizador digital podremos estar tranquilos tanto si se trata de una receta de 30 minutos como si es de 6 horas pues no sólo la olla se apagará una vez finalizada la cocción, sino que mantendrá caliente los alimentos hasta el momento en que los vayamos a consumir. El temporizador se puede configurar por un tiempo máximo de 20 horas, con lo cual podremos hacer otras actividades mientras la olla está funcionando como ir al trabajo, dormir o simplemente disfrutar del tiempo libre. El modo mantener caliente nos ayudará también a ahorrar energía.

La Crock-Pot SCCPRC507B-050 destaca también por su cubeta de cerámica desmontable que le da versatilidad a la olla ya que podremos sacarla para lavarla en el lavavajillas o limpiarla con mayor facilidad, de igual forma la podremos meter en el horno si la receta así lo requiere sin riesgo a que se rompa, así como en la nevera o llevarla directo a la mesa para servir. La tapa de vidrio es apta para lavavajillas para mayor comodidad y está diseñada para poder monitorizar la preparación de los alimentos sin necesidad de abrir la olla y que se escape el calor.

Cuando estemos utilizando la Crock-Pot SCCPRC507B-050 podremos almacenarla sin que ocupe demasiado espacio o preferiblemente la podemos dejar en la encimera ya que gracias a su diseño moderno y elegante no desentonará en ninguna cocina. Adicionalmente, este modelo incluye un completo recetario donde encontraremos distintos platos con los que aprenderemos a sacarle el máximo provecho a la olla.

Finalmente, los usuarios de Amazon.es la valoran muy bien y es posible ver este modelo entre los primeros de la lista de los más vendidos tanto por su versatilidad como por su diseño atractivo. También destacan el uso que se le puede dar al temporizador, así como el modo mantener caliente con el que podremos estar tranquilos pues la comida estará en su punto cuando queramos.

Lee el análisis detallado de la Crock-Pot SCCPBPP605

3. Klarstein Bankett olla de cocción lenta digital

Klarstein Bankett olla de coccion lenta digital

Esta olla de cocción lenta Klarstein Bankett llama la atención de inmediato gracias a su color rojo y su diseño que combina lo clásico con lo moderno a la perfección. Esta olla es capaz de calentar con una potencia máxima de 320 W, además su recipiente interior está hecho de cerámica y recubierto esmalte negro para aumentar sus propiedades antiadherentes, así como para una distribución más uniforme del calor en su interior. Asimismo, para una mayor comodidad al momento de limpiar, este recipiente se puede introducir en el lavavajillas sin problemas.

Además, cuenta con un práctico panel de control frontal en donde podremos controlar de manera sencilla tanto la temperatura de cocción como el tiempo. Para ello tenemos tres temperaturas, alta, baja y mantenimiento del calor, mientras que con respecto al tiempo podremos programar la olla para que funcione hasta por 12 horas continuas más 6 horas adicionales en el modo de mantenimiento del calor. Así podremos calcular el tiempo necesario para preparar los alimentos de manera tal que estén lists al momento de comer.

Esta olla está compuesta por dos piezas claramente diferenciadas, la primera es el recipiente de cerámica que además incluye una práctica tapa de vidrio con la que podremos ver los alimentos según se están cocinando para un mejor control, la siguiente pieza es el cuerpo de la olla donde además de encontrar el panel de control externo, sus paredes calientan el recipiente de manera homogénea. Al finalizar la cocción podremos meter el recipiente en el horno para gratinar o algún otro proceso similar, también podremos llevarlo a la mesa para servir directamente del mismo.

La Klarstein Bankett también incluye un programa predefinido de 12 horas al que podremos acceder fácilmente, luego de finalizado se pasa al modo de mantenimiento de calor automáticamente. En caso de querer ajustar el tiempo de forma manual lo podremos hacer en incrementos de 30 minutos hasta llegar a las 12 horas.

En Amazon.es los usuarios que la han comprado se muestran satisfechos con los resultados obtenidos al utilizar la olla. En especial cuando se trata de guisos o estofados. La mayoría recomienda este modelo por su facilidad de uso y estupenda relación precio-calidad.

4. Crock-Pot SCV400RD-050

Crock-Pot SCV400RD-050 olla cocimiento lento

El fabricante la define como una olla de cocción lenta fácil de usar y con un diseño innovador, en parte por su atractivo color rojo.

Este modelo Crock-Pot SCV400RD-050 incluye todas las funciones que uno esperaría de un modelo de gama alta como son dos niveles de potencia más la opción de mantener caliente la comida y la posibilidad de meter tanto la olla como la tapa en el lavavajillas. Todo esto acompañado de un acabado de alta calidad, ya que además del color rojo brillante que combina con cualquier cocina, los mandos cuentan con detalles cromados para hacerlos aún más atractivos a la vista. De igual forma se incluye un práctico indicador de encendido LED.

En cuanto a capacidad, este modelo es de 3,5 litros, ideal para una familia de tres o cuatro personas. Esta olla es fácil de limpiar pues el recipiente está recubierto con esmalte para evitar que los alimentos se peguen. La cubeta es de cerámica, una de las ventajas de este material es que el calor se distribuye de manera uniforme para una cocción excepcional que conservará los nutrientes y el sabor de los alimentos. Además, es fácil de desmontar y guardar hasta el siguiente uso.

Una de las particularidades de esta olla es que se incluye un set de tres utensilios de cocina para preparar, cocinar y servir la comida sin correr el riesgo de rayar el interior de la cubeta. En Amazon.es este modelo cuenta con buenas calificaciones por parte de los usuarios, destacando en todo momento la calidad de los alimentos preparados en ella y la facilidad al momento de limpiar tanto si estamos utilizando un lavavajillas o si lo hacemos de manera manual. Finalmente, valoran de manera positiva la relación calidad precio, así como el tamaño que tiene la olla.

5. Russell Hobbs 19790-56 Cook@Home

Russell Hobbs 19790-56 olla de lento cocimiento

Esta práctica olla de cocción lenta Russel Hobb 19790-56 es una de las más sencillas de manejar del mercado y cuenta con una capacidad ideal para una familia de hasta 4 personas ya que su recipiente es de 3,5 litros. Por otra parte, su cuerpo está fabricado enteramente en acero inoxidable lo que además de lucir bien le da una durabilidad excepcional para este tipo de electrodomésticos.

Para cocinar contamos con tres temperaturas: alta, baja y mantener caliente. A diferencia de otros modelos similares, la Russell Hobbs 19790-56 no cuenta con un temporizador incorporado, sin embargo, podremos utilizar uno externo en caso de queramos programar tanto la hora de inicio como la de finalización de la cocción.

Por otra parte, este modelo cuenta con una cazuela extraíble que es muy fácil de lavar puesto que la podremos introducir sin problemas en el lavavajillas y está hecha de material antiadherente para evitar que los alimentos se peguen a ella, al ser extraíble la podremos meter en la nevera o llevar a la mesa para servir directamente desde la misma. Adicionalmente, sus patas son antideslizantes con lo que la olla quedará prácticamente fija a la encimera para evitar derrame o accidentes innecesarios en la cocina.

Para finalizar, las reseñas de esta olla de cocción lenta en Amazon.es son en su mayoría positivas. Los usuarios destacan su cuerpo de acero inoxidable que es elegante y duradero al mismo tiempo. Comentan además que los guisos preparados en esta olla, así como las legumbres, quedan muy bien de textura y sabor. También valoran positivamente la relación calidad precio de la olla, así como su capacidad que no defrauda al momento de cocinar para toda la familia.

6. Crock-Pot SCCPQK5025B-050

Crock-Pot SCCPQK5025B-050

Este es el modelo más pequeño de la lista con una capacidad de apenas 2,4 litros. Sin embargo, este tamaño es ideal para una pareja o como máximo una familia de 3 personas.

El tamaño de la Crock-Pot SCCPQK5025B-050 no le resta potencia para preparar guisos y estofados con mucho sabor, así como saludables. El recipiente es de cerámica con una cobertura especial para evitar que los alimentos se peguen durante la preparación y hacer que la limpieza sea más fácil. Por si fuera poco, tanto el recipiente como la tapa se pueden meter en el lavavajillas o en el horno en caso de que la receta lo requiera.

Este modelo cuenta con 2 temperaturas, alta y baja, echamos en falta la opción para mantener caliente los alimentos. Sin embargo, por su tamaño es bastante práctica y vale la pena si sólo somos dos en casa. Con la tapa de cristal tendremos la opción de vigilar la comida mientras se prepara en caso de necesitarlo. Por otra parte, esta olla tiene una gran versatilidad y nos permitirá hacer todo tipo de platos tanto principales como entradas y postres con la mayor facilidad posible. Basta con realizar una pequeña preparación previa de los alimentos para luego dejar la olla funcionando hasta que sea el momento de comer.

Por otra parte, los clientes valoran en su mayoría de manera positiva a la Crock-Pot SCCPQK5025B-050 por lo práctica que resulta al no ocupar casi espacio en la cocina y la manera de preparar alimentos sin ningún tipo de desperdicios, de igual forma destacan que se trata de un modelo fácil de limpiar y de utilizar. También añaden que los platos quedan con buen gusto y jugosos.

Recomendación final

A lo largo de este artículo hemos visto las 6 mejores ollas de cocción lenta, así como algunos consejos de las características más importantes a tener en cuenta al comprar una olla de este estilo. Hoy en día contar con un electrodoméstico como este en casa nos ahorrará tiempo, esfuerzo e incluso dinero al consumir menos energía que otros tipos de cocina.

En este caso, el modelo elegido es el Russell Hobbs Cook & Home 22740-56, este modelo destaca tanto por su sencillez de uso como por su diseño atractivo.

Mejor olla de cocimiento lento

olla de coccion lenta Russell Hobbs Cook & Home 22740-56

Russell Hobbs Cook & Home 22740-56

Precio: 31,99 EUR

Leer opiniones de clientes

.

Además, su cazuela es extraíble para facilitar tanto la preparación de alimentos, al poder ponerla en los fogones para sellar la carne, como al momento de lavarla pues es su superficie evita que los alimentos se peguen. Este modelo tiene una excelente relación calidad precio y es ideal para una familia de hasta cuatro personas.