En esencia, a nivel de configuración y fabricación, estas ollas son iguales.
Veamos sus pequeñas diferencias.
1.1. Estética
La olla WMF Perfect es la que tiene el mango negro.
Es la tradicional.
La clásica.
Tiene sus formas más rectas y los colores más sobrios.
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Por su parte, la WMF Perfect Plusfue lanzada posteriormente y tiene unas formas algo más curvas en el diseño de su mango y el color azul le da un toque más vanguardista.
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Eso es cuestión de gustos.
1.2. Tamaños y Precios
En cuanto a los tamaños podemos encontrar más diferencias.
En primer lugar, la olla WMF Perfect ofrece todas las capacidades, desde 2.5 litros hasta 8.5 litros e incluye un set de 3+4.5 litros.
Por su parte, la olla WMF Perfect Plus tiene un abanico mucho menor de modelos individuales, pero donde triunfa es en su set principal, de 3+6.5 litros que, desde que arrancó esta web en el año 2014 es el mayor super-ventas en ollas express, rápidas y súper rápidas.
En esta tabla comparativa puedes ver los diferentes modelos y precios.
CLICA EN LOS PRECIOS para ver el precio actual, porque los mostrados son en el momento de publicar esta comparativa.
En todo caso, puedes echar un vistazo por Amazon porque en ocasiones se acaban los productos y luego vuelven a ponerlos a la venta. De tal modo que si por ejemplo ahora no está disponible la olla WMF Perfect Plus de 6.5 litros, quizá en otro momento sí lo está.
2. Similitudes
Como has podido ver, las diferencias entre estas dos series de ollas son mínimas. Aparte de la estética solo hay diferencias en el precio y en los tamaños.
Vamos a ver por tanto cuales son las características comunes que las hacen especiales y tan exitosas en el mercado.
Material de fabricación. Todas estas ollas están fabricadas en acero inoxidable de máxima calidad, el conocido como Cromargan 18/10, especialmente adecuado para los productos de cocina porque mantiene sus propiedades a cualquier temperatura y no deja residuos ni sustancias nocivas en los alimentos. Está fabricado en una aleación de acero inoxidable y una combinación ferrosa que lo hacen resistente al rayado, higiénico y fácil de lavar y cuidar.
Fondo difusor. El fondo de estas ollas WMF es el famoso TransTherm, que es un fondo difusor y antiadherente. Es apto para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción. Fabricado en modo sandwich
Dos niveles de cocción. Estas ollas súper rápidas de WMF pueden funcionar en dos niveles de temperatura. Un primer nivel, indicado por el primer anillo rojo, que alcanza hasta 110ºC; es el nivel adecuado para cocinar productos delicados como pescados, verdura, arroces. El segundo nivel de temperatura alcanza los 119ºC y se muestra por el segundo y último anillo rojo; este es el que debes utilizar para cocinar carnes, legumbres, etc.
Diámetro. Todas las ollas súper rápidas presentadas (tanto WMF Perfect como Perfect Plus) tienen un diámetro de 22 cm. Este es perfecto para las ollas de 4.5 litros y aún es apto para las de 6.5 litros. En cambio, en mi opinión, resulta un diámetro un poco pequeño para las ollas de 8.5 litros porque la olla se hace estrecha y adquiere el carácter de tubo; las consecuencias de esto son que, por un lado, resulta difícil llegar hasta el fondo de la olla para repartir la comida y, por otro, la distribución del calor en el interior de la olla no es tan homogénea.
Sistema de cierre. En ambos modelos de ollas, el sistema de cierre es el mismo. Se encuentra en el mango de la olla y se ajusta con una palanca. Para abrir la olla, debes tirar de la palanca hacia fuera, mientras que para cerrarla y bloquearla tienes que empujar esa pestaña o palanca hacia dentro. Es muy seguro.
Medidas de seguridad. Todas estas ollas tienen hasta 5 sistemas de seguridad. 1) En primer lugar dispones del sistema de cierre seguro mediante palanca; si no accionas la palanca para cerrarla, la olla no coge presión. 2) El segundo sistema es el cierre mediante giro; la tapa de la olla tiene unas pestañas de manera que no se puede extraer simplemente tirando hacia arriba, sino que hay que hacer un giro. Eso significa que si por algún motivo olla adquiere excesiva presión y la tapa tuviera que saltar, no podría hacerlo, puesto que sería necesario hacerla girar. 3) El tercer sistema de seguridad es la válvula de presión, que libera vapor de agua cuando aumenta la presión; esta válvula además emite un pitido fuerte cuando libera vapor para que sepas que debes bajar el fugo de la olla. 4) Existe además una segunda válvula de presión, que libera igualmente vapor de agua en el caso de que la primera no funcione o de que el vapor liberado no sea suficiente. 5) El quinto y último sistema de seguridad es el ventanuco que tiene la tapa en el lateral; cuando la presión en el interior es excesiva incluso a pesar de las anteriores medidas de seguridad, la goma de la tapa se gira y deja escapar el vapor por el ventanuco de la tapa. Como ves, con 5 sistemas de seguridad, estas ollas son totalmente fiables.
Mango extraíble. Un aspecto muy cómodo de las ollas WMF es que tienen el mango extraíble. En este mango se encuentra la válvula de presión así como el indicador de presión y el sistema de cierre, por lo que es un elemento de bastante importancia. Con una simple palanca puedes quitar el mango de la tapa para poder lavar con facilidad la tapa. Esto te permite también comprar el mango por separado (mango WMF Perfect y mango WMF Perfect Plus) sin que tengas que gastarte una fortuna.
Garantía. Todas las ollas de WMF tienen 2 años de garantía.
Accesorios. El accesorio más recurrente y utilizado por los usuarios de estas ollas es el cestillo para cocinar al vapor. Este tiene tres pequeñas patas para que quede elevado por encima del nivel del agua. También tiene un trípode por separado que es más alto y sirve para cuando quieres poner más agua aún. Aquí tienes este cestillo, de 20 cm de diámetro, ideal para ollas de 22 cm de diámetro.
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Respuestos. Puedes comprar los repuestos tanto de la WMF Perfect como de la Perfect Plus por separado. Aquí tienes los más comunes.
Como has podido ver, las diferencias entre la olla Perfect y la Perfect Plus son muy pequeñas.
Básicamente es el aspecto estético y los tamaños de ollas o sets. Varían un poquito los precios entre los diferentes modelos, así que solo tienes que ver aquel que es más adecuado para ti.
En todo caso, si todavía no tienes claro cuál comprar, nuestra mejor recomendación es el set de dos ollas WMF Perfect Plus, de 3 y 6.5 litros, que además viene con el cestillo y trípode incluidos. Es un pack perfecto, que te sirve tanto si cocinas para una o dos personas, como si cocinas para 5 o 6. Y suele estar en muchas ocasiones en oferta. Así que no lo dudes mucho.
La olla súper rápida alemana WMF Perfect Plus es la mejor elección para cualquier ocasión, pero especialmente para el Black Friday o Cyber Monday, porque suele estar en oferta a precio rebajado.
Es súper rápida, lo que significa que no expulsa vapor, es totalmente silenciosa, cocina más rápido que las ollas rápidas y por supuesto que las ollas express, y aprovecha al máximo las propiedades de los alimentos porque toda la sustancia se queda en el interior.
Además, en este set te llevas dos ollas y el cestillo para cocinar al vapor, que es la opción más sana para cocinar verduras, carne y pescado.
1. WMF Perfect Plus VS Kuhn Rikon Duromatic Hotel. ¿Cuál comprar?
No cabe duda de que las ollas suizas de Kuhn Rikon son las que más calidad tienen por los siguientes motivos:
Proporciones: La olla Kuhn Rikon Duromatic Hotel tiene una capacidad de 8 litros y un diámetro de 28 cm, mientras que la olla WMF Perfect Plus tiene 6.5 litros y un diámetro de 22 cm. En ese sentido, el efecto tubo que se produce en la WMF es contraproducente en comparación con la Kuhn Rikon. Además, esta última se puede utilizar como sartén ya que su fondo es suficientemente amplio. De esta manera puedes primero sofreír y posteriormente cocer, sin perder en el proceso nada de propiedades de los alimentos
Materiales. Por un lado, el fondo difusor de la Kuhn Rikon es especialmente grueso y los comentarios de los usuarios de largo plazo aseguran que no se estropea, por más que pase el tiempo y se le dé un uso intensivo a la olla. Y por otro lado, el acero inoxidable 18/10 utilizado en toda la olla es de una resistencia no comparable al resto de ollas del mercado.
Garantía. Precisamente por los motivos anteriores, Kuhn Rikon ofrece una garantía de 20 años en sus ollas, mientras que la inmediata competidora, WMF, solo ofrece 10 años. Hasta ese punto están seguros de que los usuarios quedarán contentos con las ollas suizas.
Así que, como ves, la Kuhn Rikon es una excelente opción y, si no te importa gastarte algo más de dinero, la recomiendo totalmente.
Pero permíteme que te explique por qué recomiendo más la WMF Perfect Plus en general y para el Black Friday y Cyber Monday en particular.
Cómoda. La olla WMF Perfect Plus es especialmente sencilla de manejar. Solo hay que cerrar, bloquear el cierre y calentar. Y tienes la total seguridad de que está bien cerrada. En cambio la Kuhn Rikon, por mi experiencia al probarla (ver vídeo más abajo) cuesta un poco más trabajo de cerrar y te queda la duda de si el cierre ha ajustado bien. Además, el mango extraible de la WMF la hace muy práctica. En cierto modo, diría que la WMF es una olla de batalla, del día a día, mientras que la Kuhn Rikon es más exclusiva y elegante.
Duradera. No solo por mi experiencia de haberla utilizado yo personalmente sino porque la he regalado varias veces como regalo de bodas a amigos y familiares, diría que la WMF Perfect Plus es una olla muy duradera, con la que los usuarios quedan muy satisfechos. Apta para el lavavajillas (salvo el mango), lo resiste todo.
Económica. Como ventaja adicional con respecto a la Kuhn Rikon tiene su precio, que suele costar la mitaddedinero. Pero es que además de ser más barata, te llevas dos ollas, una de 6,5 litros (para cocinar para 5 a 6 personas y otra de 3 litros, perfecta para 2 o 3 personas. Esto es realmente muy práctico, te lo digo por experiencia.
Por estos 3 motivos recomiendo la WMF Perfect Plus, básicamente porque te llevas una olla excelente, sin duda la segunda mejor del mercado, que cocina estupendamente, no hace ruido ni ensucia porque no echa vapor y te la llevas por un precio espectacular.
Si quieres saber más sobre estas ollas, puedes ver esta vídeo-comparativa que hice yo personalmente.
2. WMF Perfect Plus VS Magefesa Star ¿Por qué es mejor la WMF?
La olla Magefesa Star es un clásico.
Es la olla express que solían tener nuestras madres y que estaba media mañana con la válvula giratoria rotando para hacer un cocido.
La he seleccionado porque sigue siendo una gran super-ventas, pero en realidad tiene bastantes inconvenientes con respecto a la WMF Perfect Plus.
Tiempos de cocción. La olla Magefesa Star es una olla express, mientras que la WMF Perfect Plus es una olla súper rápida. Estas se diferencian básicamente por la válvula. En el caso de la Magefesa libera vapor mientras está cocinando, lo que implica que la presión en el interior es inferior y eso alarga los tiempos de cocción.
Propiedades de los alimentos. El hecho de que salga el vapor de la olla Magefesa mientras cocina implica que gran parte de las propiedades de los alimentos se escapan junto con ese vapor, con lo cual la comida es menos nutritiva y jugosa. Esto no ocurre en la WMF, que mantiene en su interior todo el vapor, conservando intactos los beneficios de los alimentos y resaltando sus sabores. Realmente están más sabrosas las comidas en la WMF.
Comodidad. Por último, la olla WMF Perfect Plus, al no expulsar vapor, es totalmente silenciosa (no hace nada de ruido) y no ensucia la cocina con las famosas humedades y condensaciones en las paredes, tan típicas cuando cocinas en invierno.
Por todo esto, sin duda recomiendo la WMF Perfect Plus en comparación con la Magefesa Star.
3. Conclusión
La olla WMF Perfect Plus es la olla express que recomiendo en todo caso y por supuesto para el Black Friday.
De hecho, es el juego de ollas que he regalado en varias ocasiones a amigos y familiares como regalo de bodas y, después de años, siguen estando 100% satisfechos.
Y es que esta olla alemana es súper rápida, silenciosa, conserva todo el sabor de los alimentos, no expulsa vapor y tiene un precio más que asequible para el gran público, especialmente si lo encuentras en oferta en el Black Friday de este año 2019.
Como he comentado en un apartado anterior, realmente la mejor olla express del mercado es la Kuhn Rikon Duromatic Hotel, a pesar de que por diferentes motivos recomiendo personalmente la WMF.
De todas formas, si quieres llevarte la mejor olla del mundo, que es esta marca suiza Kuhn Rikon, tienes una alternativa muy válida bastante más económica.
Se trata de una olla súper rápida igual que la otra, con las mismas características.
La diferencia fundamental con la Hotel es su tamaño.
Esta Kuhn Rikon Duromatic Inox tiene una capacidad de 6 litros, frente a los 8 litros de la Hotel
Y su diámetro es de 24 cm, frente a los 28 cm de la Hotel. Este diámetro más grande en la Hotel la hace más apta para freir y sofreir, además de conferirle una apariencia más chata.
En todo caso, funciona excepcionalmente y después de haberla probado, la recomiendo totalmente.
Después de unos años en que su uso y utilidad se ponía en duda, cada vez somos más conscientes de que cocinar con olla rápida tiene más ventajas que con olla tradicional.
La cocina con olla express es
Más rápida, porque cocina a mayor temperatura y presión.
Más sana, porque conserva mejor los nutrientes de los alimentos.
Las 10 ollas a presión más vendidas
Te presentamos la tabla comparativa con las 10 ollas express más vendidas este año
En esta tabla seguro que encuentras la olla o juego de ollas que se adapta a tus necesidades. En ella podrás comparar por ti mismo precio, valoración de los compradores así como sus características más importantes.
Para quien prefiera tener la lista tradicional, aquí dejamos enunciados modelos de ollas a presión más vendidos en este año.
Clica en los enlaces para ver las ofertas de Amazon.
Allí podrás ver una descripción detallada de cada modelo y de seguro es la tienda donde más barato vas a poder comprar.
¿Cuál es la olla más vendida en 2105?
La olla express más vendida durante este año en España ha sido con diferencia la olla alemana WMF Perfect Plus, en concreto el siguiente juego de ollas:
Sin duda, el que esta juego de ollas se haya vendido tanto en nuestro país no es cuestión de un único motivo sino la participación conjunta de 3 razones:
1. Gran calidad
Lo mejor de WMF Perfect Plus es que quien la prueba se queda encantado.
La cocina es mucho más rápida y sana, es muy silenciosa y sobre todo sencilla de utilizar.
Los materiales usados en la fabricación de la WMF Perfect Plus son de la máxima calidad, con acero inoxidable de 18/10 (el ideal para el menaje de la cocina) y un fondo difusor tipo sandwich apto para todo tipo de cocinas incluidas las de inducción. El sistema de cierre es el más seguro que existe en ollas a presión y la cocción por anillos es precisa.
Por este motivo todo el mundo las compra y recomienda.
2. Pack completo
Lo bueno de este juego de ollas es que te llevas 2 y te servirán para cualquier situación.
Con la olla de 6.5 litros podrás cocinar para 6 o 7 personas (o cocinar para menos y congelar) y con la olla de 3 litros podrás cocinar para menos gente. También puedes cocinar con las dos simultáneamente, una con presión mediante la tapa y la otra sin presión.
Es por esto que comprar este packte asegura la máxima flexibilidad de uso.
3. Excelente relación calidad precio
Teniendo en cuenta que son ollas con materiales y fabricación de máxima calidad, que son superrápidas con válvula non-venting y que te llevas 2 ollas en el pack, su precio realmente es ridículo.
¿Dónde la encuentras por este precio? Solo en Amazon. Amazon te hace un descuento desde su precio original , que supone un ahorro para ti considerable. Hemos visitado muchas tiendas y solo Amazon ofrece WMF Perfect Plus a este precio.
Realmente la relación calidad precio es la mejor y por eso son las más vendidas
¿Cuál es la mejor olla express del año?
Aunque la olla en la que más han confiado los españoles y la más vendida sea la WMF Perfect Plus, la olla de más calidad en el mercado hoy por hoy sigue siendo la olla suiza de Kuhn Rikon.
El motivo de que la Kuhn Rikon Duromatic Inox sea la mejor olla express del mercado es doble:
1. Diámetro de la olla
En primer lugar, y lo más importante, es el diámetro de la olla. Mientras que WMF fabrica ollas de 22 cm de diámetro, Kuhn Rikon Duromatic Inox tiene 24 cm y Kuhn Rikon Duromatic Hotel tiene 28 cm. De esta manera, el calor queda distribuido en el interior de manera más homogénea, por lo que se cuecen mejor los alimentos.
Además podrás utilizar la olla para sofreír y posteriormente cocer, ya que con esos diámetros son más parecidos a los de una sartén o cacerola. Así mantienes todo el sabor y propiedades de los alimentos que, de otra manera, se perderían en el paso de la sartén a la olla express.
2. Durabilidad de los materiales
Por otro lado, los materiales de Kuhn Rikon son más duraderos que los de WMF.
No tienes más que ver las opiniones de los clientes
Las ollas express de Kuhn Rikon duran en perfecto estado años y décadas. Con el paso del tiempo los materiales siguen como nuevos, como el primer día. Puedes utilizar para limpiar la olla por dentro el estropajo normal e incluso el de aluminio y verás que en ningún momento se raya o se estropea.
Si quieres unas ollas para toda la vida, Kuhn Rikon Duromatic es la mejor opción.
Dada la enorme cantidad de modelos, dimensiones y precios de ollas a presión que existen en el mercado hemos querido hacer LA TABLA COMPARATIVA que reúna todas. Aquí encontrarás las mejores marcas con todos sus modelos: Kuhn Rikon, WMF, Fissler, Magefesa, Monix, Fagor y Bra.
La marca suiza Kuhn Rikon es considerada como la «Mercedes Benz» de las ollas express. Todos sus productos son de la máxima calidad y te facilitarán la vida en la cocina.
En concreto, la serie Duromatic Hotel tiene dos singularidades que la hacen destacar de las demás:
Válvula non-venting: no deja escapar vapor de agua, con lo que los alimentos pierden menos propiedades y la olla pierde menos presión. Esto significa mayor calidad en tus comidas y menor tiempo de preparación. Además no tienes que limpiar el vapor que con otras ollas se queda pegado normalmente en las paredes.
Diámetro de 28 cm: Con este diámetro comprobarás que más que una olla a presión tienes una sartén a presión. En la Kuhn Rikon Duromatic Hotel puedes dorar y sofreír antes de cocer, con lo que ahorras cacharros y tienes que fregar menos.
WMF es la marca alemana con ollas a presión de primera fila que cuenta con la confianza de los españoles.
Entre sus principales virtudes podríamos destacar las siguientes:
Válvula non venting e indicación de presión por anillos de manera muy clara, con similares características que la Kuhn Rikon mencionada anteriormente
Máxima seguridad en la liberación de la presión interior: la olla express WMF Perfect Plus tiene el botón de liberación de presión en el extremo del mango con lo que la posibilidad de que te quemes cuando enfrías la olla de manera rápida es mínima. Sin duda es el sistema más seguro que existe.
Excelente precio para una calidad tan elevada.
Las prestaciones que ofrece esta olla a presión son muy superiores al precio que cuesta. Ver precion en Amazon.
Fissler Vitavit Premium
Fissler Vitavit Premium 6 litros
Con un diseño vanguardista y unas ollas a presión de calidad excelente, Fissler se sitúa como la segunda marca alemana preferida por los españoles.
La serie Vitavit Premium es la más destacada y en ella podemos resaltar las siguientes características:
Doble posibilidad deseleccionar el nivel de presión: el sistema de esta olla rápida es nuestro preferido porque te ofrece el máximo control. Puedes seleccionar manualmente qué nivel de presión utilizar para la cocción y los anillos te mostrarán cuándo se ha alcanzado esa presión.
Diseño del cuerpo de la olla en forma troncocónica: si eres una persona innovadora y te gusta lucir las herramientas de la cocina, esta olla impactará en tus invitados. Nadie diría que con este diseño se trata de una olla express de la mejor calidad.
Como pequeños inconvenientes de esta olla podríamos decir que el diseño en forma de cono reduce la superficie útil para cocinar en el fondo. Y por otro lado la salida de vapor de agua a temperaturas próximas a los 100ºC se produce hasta en 3 direcciones diferentes, con lo cual has de estar atento para no quemarte.
Si estás dispuesto a comprar la mejor olla express, cueste lo que cueste, entonces tienes que elegir Kuhn Rikon Duromatic Hotel.
Las ollas express Duromatic de Kuhn Rikon son sin lugar a dudas las de mayor calidad del mercado.
Esta olla express está disponible en 8, 10 y 12 litros y tiene un diámetro de 28 centímetros mientras que el resto de modelos de tamaños similares solo llegan a 22 cm. Esta diferencia aumenta la superficie útil para cocinar y te permite usarla a modo de sartén para sofreír, dorar y freír antes de cocer. Con ello:
ahorras cacharros porque no necesitas una olla y una sartén, sino solo la Kuhn Rikon
y ahorras tiempo porque no tienes que fregar tanto.
Echa un vistazo a este artículo en el que analizamos en profundidad las ollas express Kuhn Rikon Duromatic.
2. La olla a presión con mejor relación calidad-precio
Para la selección siguiente no solo podemos tener en cuenta la calidad de la olla express sino también su precio de mercado. Aquí tienes las que destacan en esta sección.
En el apartado anterior hemos hablado de esta olla y hemos mencionado su gran calidad y bajo precio. También puedes ver el análisis detallado que hemos hecho de la misma.
Bra Facile
Bra Facile de 6 litros
Las ollas express de Bra tienen unos precios muy competitivos, en la misma línea de ollas baratas y sin embargo ofrecen prestaciones de las de primera fila, como las siguientes:
Selector e indicador de presión: Bra ofrece en la serie Facile la posibilidad de seleccionar el nivel de presión deseado y de controlar la presión que existe en el interior mediante anillos. Mientras que las ollas baratas solo ofrecen el selector de presión y las ollas cara solo ofrecen el indicador de presión por anillos, Bra Facile ofrece ambos.
Válvula non-venting: no existe ninguna otra olla express en el mercado que disponga de válvula non-venting por este precio. Bra Facile te ofrece 1ª calidad a precios cotidianos. Con la válvula non venting tendrás comidas más sanas, en menos tiempo y ensuciando menos ya que no tiene salida de vapor.
Temporizador y pomo giratorio en la tapa: el sistema de cierre mediante pomo giratorio es cómodo y seguro, mientras que el temporizador te permite llevar un registro del tiempo que lleva puesta la olla, sin tener que mirar el móvil o el reloj del horno.
¿Qué olla recomendamos por su relación calidad-precio?
Aunque la olla Bra Facile hace muy bien la competencia, si miramos desde el punto de vista de la calidad hemos de decantarnos sin duda por la WMF Perfect Plus. A pesar de que sale un poco más cara que la Bra, merece la pena la inversión en el corto y largo plazo.
La garantía que ofrece esta olla alemana, su durabilidad y sencillez de empleo no tienen comparación en el mercado con ese precio. Además te darás cuenta de lo bajo que tienes que tener el fuego para mantener la presión en el interior: el ahorro energético es notable. Cómoda, manejable, segura y sobre todo, máxima calidad a un precio casi ridículo.
No queremos repetirnos en el análisis que ya hicimos de cada una de estas ollas. Puedes leerlo por ti mismo en este artículo.
La conclusión es que la mejor olla express barata es la Monix Quick. Por supuesto que Bra Facile y Magefesa Practika Plus ofrecen muy buenas cualidades a precio bajo, pero Monix Quick es la olla express más barata que ofrece todas las garantías de seguridad, cocina más rápido y de manera más saludable.
Hace lo que debe hacer una olla express y lo hace por un mínimo precio.
Así que, si quieres es gastar poco dinero y aun así tener garantías de una buena olla a presión, te recomendamos sinceramente Monix Quick.
NUESTRA RECOMENDACIÓN PARA LA MEJOR OLLA BARATA: MONIX QUICK
Con el objetivo de facilitarte la tarea de buscar qué juegos de ollas a presión ofrece cada marca y cuál es la relación entre los precios hemos realizado esta tabla comparativa que contiene todos los juegos de ollas del mercado. Esperamos que te resulte útil
En este artículo hablaremos sobre:
Tabla comparativa con TODOS los juegos de ollas a presión
Juego de ollas a presión de mayor calidad
Juego de ollas a presión de mejor relación calidad-precio
Mejor juego de ollas a presión barato
1. Tabla comparativa con TODOS los juegos de ollas a presión
Kuhn Rikon es la marca suiza conocida como la «Mercedes Benz» de las ollas rápidas. Entre sus principales cualidades destacan la durabilidad de sus materiales de primera calidad, la válvula non-venting que evita pérdidas de presión y de agua por evaporación, el indicador de presión por anillos, un diseño exclusivo y elegante y, por supuesto, el diámetro de sus ollas: 24 cm. Esto permite que se pueda cocer, freír y sofreír en la misma cazuela, de tal manera que tienes que lavar menos cacharros y conservas mejor los sabores. Este juego de ollas a presión de 6 litros y 4 litros con una única tapadera y rejilla incluida para cocer al vapor hará las delicias de cualquier cocinero profesional y novato.
WMF Perfect Plus
Las WMF son las ollas express de primera fila que cuentan con la confianza de los españoles. Son muy duraderas y conservan el calor perfectamente por lo que consumen menos energía mientras cocinas. Tienen además el sistema más seguro para liberar presión que existe ya que la palanca se encuentra en el mango, lejos de la salida de vapor.
Fissler es la última marca que seleccionamos entre las de máxima calidad.
Fissler Vitavit Premium
Las ollas Fissler Vitavit Premium tienen un rendimiento excepcional, si bien el diseño en forma cónica ha sacrificado superficie útil de la base en beneficio de una cuestión estética o de almacenaje. Por otro lado la liberación de vapor se realiza en varias direcciones diferentes, con lo que tienes que estar atento para no quemarte. Por lo demás, funcionan perfectamente y su válvula non-venting obtiene los mejores resultados en la cocción.
Las ollas express Kuhn Rikon no tienen a día de hoy comparación en el mercado. Además de tener las mejores prestaciones posibles, te durarán años y años en perfecto estado. Y la clave fundamental y diferenciadora es el diámetro de la base, de 24 cm que te ofrece mayor superficie útil. Es como una sarten alta.
3. Juego de ollas a presión con mejor relación calidad-precio
Para quienes buscan ollas de excelente calidad con un precio moderado hemos seleccionado estos modelos.
Las ollas rápidas WMF Perfect Plus aparecen merecidamente en la categoría de mejores ollas y mejores en relación calidad-precio. Y es que la calidad y durabilidad de los materiales, la sencillez de manejo y el resultado tan rápido y excelente de las comidas las sitúa en primera fila a un precio muy asequible. Por solo un precio muy bajo rebajados te puedes llevar a casa 2 ollas del máximo nivel y con la garantía de la fabricación alemana. No en vano siempre está entre las ollas más vendidas.
Bra Facile
El juego de ollas express Bra Facile tiene las prestaciones de las mejores ollas del mercado (válvula non venting, selección de niveles de presión de manera manual e indicación por anillos, acero inoxidable 18/10…) con algunos extras llamativos como el cierre de medio giro que las hace muy seguras y el reloj temporizador integrado en la tapa. Sin embargo su precio está más cercano al de las ollas baratas.
Las ventas y la confianza del gran público no engañan. Las ollas WMF Perfect Plus sobresalen con respecto a todas las demás ollas mientras mantienen un precio moderado. Lo reconocerás por la calidad de los materiales y la forma de cocinar tan rápida y económica.
Este juego de ollas es toda una ganga.
4. Mejor juego de ollas a presión barato
Para quienes no utilizan mucho las ollas express o no están seguros de si quieren comprar ollas a presión, hemos hecho esta selección de 3 modelos fantásticos.
Si se puede notar alguna pérdida de calidad ente estas ollas baratas y las más caras es fundamentalmente en dos aspectos:
No tienen válvula non-venting, es decir, cuando cocinas con presión expulsan constantemente un chorro de vapor de agua. Esto hace que consuman más energía durante la cocción y que se pierda agua, por lo que también se pierde algo de propiedades y sabor.
Los materiales duran en perfecto estado menos tiempo, lo cual no quiere decir que no puedas seguir cocinando con ellas, simplemente se deterioran.
Como ves, ninguna de estas características afecta a la seguridad ni a la calidad general de las ollas.
Monix Veloce
Monix es la marca más barata de ollas express pero no por eso ofrece ollas inseguras o que cocinen mal. Todo lo contrario. El set de ollas Monix Veloce es una de las mejores inversiones porque hacen lo que las ollas express tienen que hacer: cocinar más rápido y más sano que las ollas tradicionales. Estas ollas cuentan con 5 sistemas de seguridad y cuando las tienes entre tus manos sabes que son robustas y que están perfectamente fabricadas.
Magefesa Trio
Las ollas Magefesa son las tradicionalmente preferidas por los españoles en las clásicas ollas express. Con la salida al mercado de las nuevas ollas rápida, Magefesa Practika Plus se ha puesto a la cabeza en tendencia. El sistema de funcionamiento es muy similar a Monix, con selector de 2 niveles de presión, 5 sistemas de seguridad entre ellos varias válvulas y sistemas de cierre automático y otras prestaciones como fondo difusor tipo sandwich o acero inoxidable 18/10.
Con Magefesa nunca fallas y por poco dinero estás teniendo verdaderamente un chollo.
Tefal Secure 5
El último modelo barato que presentamos es el de Tefal Secure 5. Tefal cuenta con una larga trayectoria en menaje del hogar entre sartenes, ollas y otros productos y cuenta también con la confianza del público, ganada a lo largo de los años. Estas ollas son de manejo sencillo, muy robustas, con fondo termodifusor y paredes gruesas de acero inoxidable. En relación calidad-precio será difícil encontrar otras que le hagan la competencia.
El mejor juego de ollas a presión baratas del mercado es el de Monix Veloce. Por mucho menos precio que cualquier otro juego de ollas obtienes resultados muy similares y sin pérdida de seguridad ni de sabor.
Si quieres ollas baratas y de calidad, llévate ya Monix Veloce.
Cuando hablamos de ollas a presión de primera categoría existen dos marcas que destacan inmediatamente respecto a las demás: WMF y Kuhn Rikon. Aunque su precio es algo más elevado que en el resto de las ollas express, ambas marcas están SIEMPRE entre nuestras recomendaciones ya que sus prestaciones acreditan el precio.
Mientras que las capacidades de ambas ollas son muy parecidas (6 litros frente a 6.5 litros), los diámetros indican una diferencia esencial. Los 24 cm de diámetro de la olla Kuhn Rikon Duromatic rebasan el nivel de 22 cm típico de la mayoría de ollas express, incluida la Perfect Plus. Esto la convierte en una olla bastante ancha que se puede utilizar para freír, sofreír, etc.
De esta manera, puedes hacer un sofrito y utilizar la misma olla para cocer. Esto tiene 2 ventajas: por un lado necesitas menos ollas y, por otro, pierdes menos aromas y sabor.
Almacenaje
Cuanto menos ocupe una olla en volumen, más fácil será guardarla en la cocina. La olla Kuhn Rikon tiene unas pequeñas asas para manipularla mientras que la WMF tiene un mango largo desmontable. Aun así, aunque el mango de la tapa sea desmontable, el mango de la olla no lo es y resulta más incómodo para guardarla en cualquier armario así que, en términos de comodidad para el almacenaje, la Kuhn Rikon gana la partida.
Garantía
Quizá es porque Kuhn Rikon confía más en sus productos o quizá porque WMF no ha querido actualizar la duración de su garantía, pero los 10 años de garantía que ofrece la marca suiza marcan una gran diferencia con respecto a los 3 años de la marca alemana.
Opiniones de clientes
Aunque las opiniones de otras personas puedan tomarse o no como criterio de comparación, lo cierto es que las opiniones de clientes satisfechos hacen girar la balanza de la opinión social hacia el lado de Kuhn Rikon. WMF no tiene mucho que envidiar puesto que las valoraciones indican también claramente la satisfacción con la compra.
2. Utilización
El sistema de funcionamiento y utilización es muy similar en ambas ollas. Ambas ofrecen resultados excelentes con unos mecanismos muy intuitivos. Veamos las similitudes y diferencias.
Cierre de la olla
Para cerrar la olla Kuhn Rikon no hay más que situar la tapa justo encima del cuerpo de la olla y girarla. Cuando suena un clic quiere decir que la tapa ha ajustado correctamente en su posición.
Para cerrar la olla WMF también hay que girar la tapa sobre el cuerpo. Una vez alineados el mango de la olla y el mango de la tapa es necesario fijar el cierre de manera manual mediante una palanca. Esto lo vemos como un pequeño inconveniente porque te obliga a estar pendiente de que no se te haya olvidado. En la mayoría de ollas express, este aspecto está solucionado.
Niveles de presión
El ajuste del nivel de presión es igual en ambos casos. No existe un pulsador manual para indicar el nivel de presión sino que en ambos casos se muestra por anillos en el indicador de presión.
En la olla WMF el indicador de presión es un botón azul en el mango y en la olla Kuhn Rikon es el elemento saliente central de color negro. En ambos casos solo hay que calentar la olla y, cuando la presión empieza elevarse, los indicadores se van levantando y mostrando los anillos. Estos indicarán hasta 2 niveles de presión. Para ver el funcionamiento exacto puedes leer este artículo de WMF y este de Kuhn Rikon.
Una vez alcanzado el nivel de presión es necesario bajar la intensidad del fuego. La gran ventaja de estas dos ollas a presión de primera categoría es precisamente su válvula non-venting que hace que no pierdan mucho vapor de agua ni presión, por lo que el gasto energético para mantener la presión interior es mucho menor que en el resto de ollas express.
Máximo nivel de presión
Cuando la olla express WMF Perfect Plus ha alcanzado el máximo nivel de presión, si la intensidad de fuego se mantiene empezará a emitir un pitido que irá aumentando progresivamente de volumen. Este mecanismo de trabaja a favor de nuestra seguridad y garantiza que la olla no rebasará la presión adecuada. La olla Kuhn Rikon Duromatic Inox es extremadamente silenciosa, tanto que no tiene ninguna forma de avisarnos de que la presión máxima está alcanzada, por lo que tendrás que estar más pendiente de la progresión.
En este sentido, gana la partida la WMF.
Despresurización
Para liberar la presión del interior de la olla, en la Kuhn Rikon deberás presionar el botón negro saliente situado en el centro de la tapa. Es recomendable hacer esto con algún instrumento y no con las manos porque, aunque el vapor sale por debajo del embellecedor y está orientado lejos de las manos, hay proximidad y es mejor ir a lo seguro.
En cambio en la olla WMF la palanca para liberar la presión se encuentra en el extremo del mango y el vapor sale en sentido opuesto. Este sistema es exclusivo de este modelo WMF Perfect Plus y es una garantía de seguridad.
Aunque ambas son seguras, la WMF lo es más.
En cuanto a la velocidad de salida del vapor, en ambas ollas es posible regularlo.
3. Limpieza
Este es un factor determinante en la comodidad, porque no es lo mismo poder meter la tapa y la olla en el lavavajillas como en el caso de la WMF que tener que lavarlos a mano obligatoriamente, como en el caso de la Kuhn Rikon.
Las válvulas de presión son fáciles de desmontar en ambos casos y es de destacar que la facilidad para montar y desmontar el mango de la tapa en el caso de la WMF.
4. Accesorios
Los accesorios que siempre recomendamos comprar junto con la olla express son la tapa de cristal para poder utilizar la olla sin presión, es decir, como una olla normal y la rejilla para cocer al vapor y así multiplicar las posibilidades de tu olla.
Las tapas de cristal de ambas ollas cumplen su función correctamente.
En el caso de las rejillas para cocer al vapor sí que podemos ver diferencias. Por un lado, la rejilla de WMF viene con un puente (trípode) que la separa de la base y te permite cocinar dos alimentos a la vez, uno en la rejilla y otro en la olla. Además puedes usar toda el agua que quieras. En cambio en la Kuhn Rikon falta esta separación con la base. No obstante, en cuanto a cantidad de alimentos y adaptabilidad gana el model de Kuhn Rikon ya que es más flexible.
Kuhn Rikon Duromatic
WMF Perfect Plus
5. Conclusión
Estas dos ollas express son de gran calidad y hacer un veredicto sobre cuál es mejor no es tarea sencilla.
La Kuhn Rikon Duromatic Inox gana en diámetro (24 cm), almacenaje (con asas), garantía (10 años), opiniones de clientes (134 positivas) cierre de la olla (automático)
Por su parte la WMF Perfect Plus gana en limpieza (lavavajillas), despresurización (botón en el mango) y máximo nivel de presión (pitido de aviso)
Puesto que el resto de funciones son similares y los precios de venta en Amazon también (no así los precios del fabricante) podemos decir que la olla express Kuhn Rikon Duromatic Inox es una olla más completa que la WMF.
La olla WMF Perfect Plus se caracteriza por tener un mango extraíblecon todas las funciones principales incluidas. Simplemente haciendo clic en un botón es fácil de separar el mango de la tapa para limpiar ambos y hacer las comprobaciones de seguridad.
En este vídeo queda claro cómo funciona toda la olla.
Lo bueno de tener el mango separable es que si en algún momento se estropea o deja de funcionar alguna válvula simplemente tienes que comprar el mango por separado. Es fácil de poner y quitar y además te permite meter el resto de la tapa en el lavavajillas, mientras que para limpiar el mango basta con que le eches un chorreón de agua.
El indicador de presión es el «botón» azul que queda en el centro de la tapa y subirá mostrando los anillos en función de la presión en el interior.
Cuando se coloca la tapa, es necesario desplazar una palanca para que quede perfectamente cerrada y asegurada. En general, en otros modelos de ollas esto ocurre de manera automática; simplemente al cerrar la olla se escucha un clic que indica que se ha cerrado correctamente y se puede usar, sin ir más lejos en la Monix Quick, en las Kuhn Rikon Duromatic y en general en el resto de ollas. Esta es una pequeña incomodidad que, la verdad no tiene mayor trascendencia, porque la olla no aumenta su presión si no se ha cerrado esta palanca.
Para liberar la presión de forma rápida se puede utilizar la misma palanca situada en el extremo del mango que sirve para cerrar la olla de manera segura. En su posición intermedia permite liberar la presión del interior de la olla de manera gradual, pero no permite que se pueda abrir hasta que no haya quedado libre de presión el interior. Esta palanca está colocada en un lugar ideal, ya que se encuentra lejos de las zonas más calientes de la olla y garantiza una utilización segura para ti.
Es cierto que con la salida de vapor horizontal hacia el frente la pared de la cocina se quedaré llena de vapor, pero merece la pena en la medida en que te aseguras de que no te quemarás.
La olla avisa con un pitido cuando se han superado la temperatura y presión adecuadas. Este pitido es ligero al principio y va aumentando en el caso en que no bajes la fuerza del fuego. Como sabes, cuando empiezas a calentar la olla es importante poner el fuego al máximo para que alcance la presión lo antes posible, pero una vez que la ha alcanzado, es necesario reducir la fuerza del fuego y de esto nos avisa el pitido.
En el interior de la olla están indicadas las marcas de llenado con los valores de 1/3 , 1/2 y 2/3. Estos nos indican respectivamente el llenado mínimo permitido, el llenado máximo para legumbres, arroces y alimentos que aumentan de volumen en la cocción y por último el llenado máximo para cualquier otro tipo de cocción.
Una de las grandes ventajas de cocinar con la WMF Perfect Plus es que se conservan mejor los nutrientes y sabores de los alimentos, lo que se traduce en platos más saludables y con un mejor sabor en el menor tiempo posible.
Como los alimentos se cuecen bajo presión a altas temperaturas esto nos permitirá reducir los tiempos de cocción hasta en 70% lo que a su vez significa un ahorro de 50% de la energía, ya sea gas o electricidad, que utilizaríamos con métodos tradicionales.
Incluso ciertos ingredientes como las verduras se pueden cocinar directamente del congelador sin tener que esperar a que se descongelen y sin que eso afecte sus propiedades o sabores. Otros como las carnes sí se recomiendan que se descongelen.
2. Seguridad
Para la marca WMF, la seguridad es una de las principales prioridades al momento de fabricar sus productos. Por esta razón, la Perfect Pluscuenta con diversos sistemas de seguridad para resguardar la integridad física del usuario y de la olla.
Recordemos que para cocinar bajo presión se utilizan temperaturas más altas de las usuales en la cocina y a su vez se genera una gran cantidad de vapor.
Para prevenir cualquier tipo de quemadura la olla queda cerrada de manera hermética durante la cocción y no se puede abrir hasta que no se haya liberado la presión interna de la olla. Este efecto se logra gracias a la junta de la tapa y la válvula de seguridad.
Durante la fase de calentamiento la olla va acumulando calor y el aire se escapa de la olla a través de las distintas piezas destinadas para ello hasta que se alcanza la presión requerida y la olla se cierra automáticamente.
Las ollas express WMF Perfect Plus son de utilización totalmente segura y en este apartado indicaremos los sistemas de seguridad con los que cuenta:
Palanca para liberar la presión (7): No es posible abrir la olla si antes no se ha liberado la presión. La palanca que se ha de deslizar para abrir la olla tiene la posición intermedia previa de liberación de presión. Hasta que no se ha quedad sin presión el interior de la olla, no es posible abrirla.
Válvula principal de sobrepresión (3): Está integrada debajo del indicador de presión (botón azul) en el mango. Deja escapar la presión cuando esta es excesiva y nos avisa con un pitido.
Válvula de seguridad secundaria (9): Se encuentra sobre la tapa al otro lado del mango y solo funciona en caso de que la principal no haga su efecto.
Ventanuco de seguridad (10): En el caso de que las dos válvulas de seguridad estén obstruidas o no funcionen, la junta de goma de la tapa se deformará con el aumento excesivo de presión y el vapor saldrá evacuado por una ranura practicada en el lateral de la tapa.
En el siguiente esquema extraído del manual de instrucciones de esta olla WMF se pueden ver los diferentes componentes de la misma y sus sistemas de seguridad integrados. A continuación nombramos cada elemento:
Indicador de presión por anillos
Junta del indicador de presión
Válvula principal de seguridad
Botón para extraer el mango
Mango de la tapa
Mango de la olla
Palanca de apertura/cierre/liberación de presión
Asa de la olla
Válvula de seguridad secundaria
Junta de goma de la tapa
Fondo difusor
Accesorio para cocción al vapor
Puente para cocción al vapor
3. Utilización
La válvula de presión secundaria, situada en la tapa, es la primera que empieza a funcionar una vez que la olla se calienta. Empieza a liberar algo de agua hasta que la olla alcanza suficiente presión y, en ese momento, la bolita metálica contenida en el interior de esta válvula sube y cambia de cámara. En ese momento, la olla empieza a coger presión.
Indicador de presión
Es el característico botón azul que aparece en el mango.
Tiene 4 posiciones:
En resposo. Cuando la olla no tiene presión, el indicador está enrasado con el mango.
Primer anillo amarillo: Cuando la olla empieza a tomar presión se levanta el indicador de presión hasta mostrar el primer anillo, de color amarillo. En este momento ya no se puede abrir la tapa de la olla.
Primer anillo rojo: Cuando sale este anillo significa que se ha alcanzado el nivel de presión bajo en el interior de la olla.
Segundo anillo rojo: Este indica que se ha alcanzado el nivel máximo de presión en el interior.
Con este tipo de indicador puedes ajustar la presión a tu gusto. Cuando se haya alcanzado el nivel que más te interesa en función del tipo de comida que estás cocinando, entonces no tienes más que bajar la fuerza al fuego y hacer que se mantenga constante.
Pitido de aviso
Cuando la presión del interior ha superado la máxima y el indicador ha mostrado todos los anillos, la olla empieza a emitir un pitido que aumenta de volumen de manera progresiva. De esta forma nos avisa de que tenemos que bajar la intensidad del fuego para mantener la presión en el interior y que no suba de manera excesiva.
Al contrario que otras ollas express de primera fila que son excesivamente silenciosas y no hay forma de saber cuándo se ha alcanzado la presión máxima, la WMF Perfect Plus lo indica claramente.
Liberación de presión interior
Una de las grandes innovaciones de esta olla es su palanca para cerrar la tapa, abrirla y liberar la presión del interior de la olla. Por un lado, la seguridad está totalmente garantizada, ya que para poder abrir la olla es necesario que salga la presión.
Por otro lado, es fácil graduar la velocidad a la que se libera la presión. Para liberar presión y poder abrir la tapa hay que deslizar la palanca hacia atrás y, en función de dónde se sitúe exactamente la palanca, soltará más rápido o menos el vapor. Esto es una gran ventaja porque puede vaciar toda la presión en menos de 1 minuto o tardar el tiempo que queramos.
Por último, quizá la mayor aportación del sistema de WMF a las ollas rápidas es que esta palanca está muy alejada de la zona caliente de la olla. Mientras que en la mayoría de modelos hay que aproximar la mano a la olla y hay que tener cuidado con la salida del vapor, en este modelo la palanca se sitúa en el extremo del mango, por lo que no hay peligro de contacto con la olla ni con el gas.
Diámetro y fondo
Las ollas a presión de WMF tienen un diámetro máximo de 22 cm que, en el caso de la zona de contacto con el fuego se reduce a 19,5 cm. En repetidas ocasiones hemos comentado que un diámetro grande para las ollas permite utilizarlas como sartenes y evita una gran cantidad de cacharros en la cocina. Es el caso de las ollas Kuhn Rikon. Mientras que la olla WMF Perfect Plus de 6,5 y la de 3 litros aún tienen una proporción adecuada, si quieres usar la olla de 8,5 litros, realmente empieza a ser como un tubo: demasiado alta para el ancho que tiene. Además de ser menos práctica, es más difícil de utilizar.
Sin embargo, el fondo disfusor de estas ollas es impecable y sirve para todo tipo de cocinas, incluidas obviamente las de inducción.
Este fondo difusor utiliza la exclusiva tecnología patentada TransTherm de WMF, la cual permite una mejor distribución del calor en el interior de la olla para una cocción uniforme de los alimentos y que nos deje conservar mejor los nutrientes.
Gracias a las propiedades de la base TransTherm podremos ahorrar energía durante la cocción ya que el calor se utiliza de manera eficiente dentro de la olla hasta alcanzar las temperaturas máximas permitidas dentro de la misma.
La olla WMF Perfect Plusha sido diseñada para trabajar de forma eficiente en todo tipo de cocina sin descuidar la comodidad ni la seguridad durante la cocción.
4. Accesorios
A nuestro juicio y según recomendamos en nuestra guía de compra los dos únicos accesorios que te permiten obtener el máximo rendimiento a tu olla son:
La olla a presión tiene un funcionamiento diferente de las ollas normales gracias a las especiales cualidades de su tapa. Para poder utilizar tu olla express, tanto con presión como sin ella necesitarás una tapadera, a ser posible de cristal para poder ver cómo evolucionan los alimentos en el interior.
Por una cantidad mínima de dinero multiplicas las posibilidades de tu olla express.
El segundo accesorio imprescindible para quienes quieren obtener el mayor rendimiento a su olla rápida es el portacomidas calado, rejilla para cocer al vapor o vaporera. En el caso de este fabricante alemán viene acompañada de un práctico trípode o puente que le permite situarlo por encima del nivel del agua.
Las verduras y patatas más ricas, jugosas, sanas y nutritivas se consiguen cociendo al vapor.
5. Limpieza
Posiblemente este modelo es uno de los más sencillos de limpiar y almacenar del mercado. El mango de la tapa se quita de manera extremadamente sencilla con un simple clic de botón. Tanto la base como la tapa se pueden lavar en el lavavajillas y el mango no requiere más que ponerlo debajo del grifo para lavarlo en pocos segundos.
Si encontramos restos de comida incrustados en la olla es importante que no intentemos removerlos rascando la superficie pues podríamos dañar el interior de la misma. En ese caso podemos dejar remojando la olla para que se ablanden.
De igual forma es normal que se produzcan depósitos de cal en ciertas partes de la olla que removeremos poniendo la olla a calentar sin tapa con agua, vinagre y sal, de esta manera mantendremos nuestra WMF Perfect Plus en buen estado por más tiempo.
El mantenimiento adecuado nos ayudará al funcionamiento óptimo de la olla. Por esa razón debemos tener en cuenta que hay ciertas piezas que se desgastan con el tiempo y deben ser reemplazadas con repuestos originales.
Debemos estar atentos a los cambios que se produzcan en cada una de las piezas y si observamos decoloraciones o desgaste cambiarlas lo antes posible.
Cuando la guardas desmontada ocupa muy poco espacio y para volver a montarla solo tardarás unos segundos, sin calentamientos de cabeza ni forzar ajustes extraños, solo con un clic.
Realmente es muy sencilla de limpiar y mantener en perfecto estado.
6. Otros modelos
La marca WMF es reconocida internacionalmente por la calidad de sus productos, ejemplo de ello son los distintos modelos de ollas a presión del fabricante los cuales están diseñados para satisfacer las necesidades de cada hogar.
Como hemos visto a lo largo de este artículo, la WMF Perfect Plus es un modelo excepcional que destaca por la seguridad y comodidad que brinda a los usuarios al cocinar a presión.
Asimismo, sus materiales son de alta calidad para garantizar una durabilidad mayor que la de otras ollas disponibles en el mercado.
La WMF Perfect Plus forma parte de la serie Perfect, a continuación, estaremos haciendo un breve repaso acerca del resto de modelos Perfect que a pesar de compartir características en común como la base TransTherm o los acabados de Cromargan tienen otras ventajas que las diferencian.
La Primera de ellas es la WMF Perfect que le da el nombre a la serie. Se trata del modelo más tradicional de la marca y el más sencillo entre las Perfect. Su mango negro fabricado en material sintético hace que su diseño se vea atemporal Al igual que la Perfect Plus cuenta con indicadores de presión en forma de anillos de color naranja y uno de color amarillo para la presión residual.
En el mango encontraremos la corredera de cocción para abrir y cerrar la tapa de manera hermética, así como para dejar de salir el vapor que se encuentra acumulado en su interior. Este modelo es ideal para los más tradicionales y aquellos que buscan las funcionalidades básicas de una olla a presión.
Liego tenemos la WMF Perfect Pro, más moderna que las ollas anteriores ya que incorpora la válvula de seguridad y el seguro de presión residual directamente sobre la tapa. Este modelo cuenta con un diseño dinámico caracterizado por su mango en color negro.
Una de las novedades de la Perfect Pro es su forma redonda que nos permitirá rápidamente reconocer cuál de sus dos niveles de presión está siendo utilizado en un momento determinado.
Además, cuenta con un mando único con el que podremos controlar todas sus funciones como abrir y cerrar la tapa, ajuste de los dos niveles de cocción, así como el manejo de la salida automática de vapor.
Por último, nos encontramos con la moderna olla WMF Perfect Ultra que es una versión actualizada de la Pro. Comparten buena parte de sus características y funciones, se diferencian detalles importantes como su mango fabricado con una combinación de acero y material sintético con un diseño futurista.
Otra característica importante es su temporizador con señal acústica y óptica que podremos configurar al inicio de la cocción y nos permitirá monitorizar todo el proceso de manera sencilla para un mejor control al momento de cocinar.
Las ollas WMF son las herramientas ideales en la cocina ya que han sido diseñadas para durar y hacernos la vida más fácil al momento de cocinar.
La olla express WMF Perfect Plus es una de nuestras mejores recomendaciones. Por su comodidad de utilización y limpieza (fácilmente desmontable), por la durabilidad de los materiales y por la facilidad de empleo gracias a los anillos y la palanca para liberar la presión. Esta olla te permitirá ahorrar mucha energía, porque mantiene la presión con niveles muy bajos de fuego.
Por otro lado, el diámetro podría ser mayor de 22 cm para multiplicar las utilidades de esta olla, especialmente con capacidades grandes como la de 8.5 litros.
Si estás pensando en comprar una olla express de la máxima calidad, rápida, saludable y segura, la WMF no solo es una garantía de calidad sino que además es la preferida por la mayoría de los españoles. No lo dudes y cómprala ya. No te defraudará.
Si quieres comprar solo una olla (no el juego completo) quizá te interese echar un vistazo a la WMF Perfect, que sale más barata y tiene las mismas prestaciones.
«Las marca de ollas express de primera línea más importante en España»
Esta marca alemana fabrica ollas rápidas desde 1927 y es la más conocida en España entre las ollas de primera fila. Estamos ante unas ollas superrápidas, que cocinan muy sano a una velocidad difícil de comparar en el mercado. Se trata de unas ollas robustas y seguras, fáciles de utilizar y muy, muy duraderas. No tienes más que ver los comentarios de los compradores tanto en Amazon como en cualquier foro para darte cuenta de que estás ante una de las mejores ollas del mercado.
¡Atención! Los precios indicados son los recomendados por el fabricante, pero Amazon suele hacer ofertas de entre el 20% y el 50%. Clica en el precio para ver la mejor oferta de Amazon.
Juegos de ollas
Si observas la tabla anterior con detenimiento comprobarás que 7 de los 8 juegos de ollas que ofrece WMF se encuentran entre los 20 más vendidos para las categorías de «juegos de ollas» o bien «ollas a presión». Y las opiniones son excelentes ¡Tantos clientes no pueden estar equivocados! Compruébalo tú mismo. Entra en el producto clicando en el precio y en el apartado de «Detalles del Producto» aparece su «Clasificación en los más vendidos de Amazon».
Aunque no solemos recomendar la compra de juegos de ollas porque siempre contienen piezas que el comprador realmente no necesita y de las que el vendedor quiere desprenderse, siempre hay excepciones y para WMF tenemos que hacerla. Aparte de la confianza que te puede reportar el hecho de que estén entre las ollas más vendidas, el precio también juega un rol en este caso. En concreto para la serie WMF Perfect Plus:
Es decir, que la sale más barato el juego de 2 ollas que una sola. Es cierto que es más común ver ofertada esta última a precios bajos que el juego de ollas, pero el precio de partida no es nada despreciable, teniendo en cuenta que consigues 2 ollas de buena capacidad y de la máxima calidad.
Si quieres comprar solo una olla (no el juego completo) echa un vistazo a esta guía sobre la WMF Perfect.
Facilidad de empleo, lavado y almacenamiento
El mango en forma de bayoneta viene complementado por un asa en el lado opuesto lo que hace que sea más cómodo que el agarre simplemente por asas. Aún así, es muy fácil de lavar gracias a que el mango es desmontable con tan solo un clic. Esto te permitirá desmontarlo cada vez que uses la olla, con lo que además te ocupará muy poco espacio de almacenamiento.
Puedes ver tú mismo en el minuto 0:55 del siguiente vídeo lo fácil que es desmontar el mango.
El fondo difusor también está construido según la marca registrada por WMF Trans Therm ® que la hace apta para todo tipo de cocinas incluidas las de inducción y que distribuye el calor de manera uniforme en el interior de la olla.
Seguridad de utilización
Es difícil utilizar de manera incorrecta las ollas a presión WMF. Además del manual de instrucciones que puedes encontrar aquí, su construcción y funcionamiento es muy intuitivo. Cerrar la olla con el mango en forma de bayoneta es de lo más sencillo y viene equipado con un sistema automático de cierre, de tal forma que no permite aumentar la presión en el interior si no se ha cerrado bien la olla.
Manual de instrucciones muy completo de WMF
Se puede cocinar a 2 niveles de presión distintos. Conforme se va calentando la olla va subiendo el indicador por anillos. El primer anillo indica que se han alcanzado los 110ºC y será la temperatura adecuada para verduras, pescados y para cocer al vapor. Cuando sale el segundo anillo se han alcanzado los 119ºC y esta temperatura es apta para cocer carne y legumbres.
Posiblidad de programación
La serie Perfect Ultra permite ser programada, para asegurarte que se cocina exactamente el tiempo que necesitas. Marcas el tiempo y te indica cuando se acaba. El inicio del tiempo de cocción lo indican los anillos.
Durabilidad
Realmente estamos ante unas ollas de la máxima calidad y no hay argumento más fiable que el de las opiniones de otros clientes. Estas ollas duran AÑOS en perfectas condiciones. Si hay una única pega que se les pueda poner es que las gomas duran poco, tanto la goma de la tapa como la del anillo indicador de presión. Hay que comprar recambios cada pocos años, que son muy fáciles de montar. Esta no es sólo nuestra opinión sino que también la encontrarás de forma generalizada en diferentes foros y en el comercio en la calle.
Accesorios recomendados
Como siempre, recomendamos únicamente 2 accesorios para completar tu olla express y poder sacarle el máximo rendimiento.
Estos son los accesorios ofrecidos por WMF para cocer al vapor. Sólo tendrás que colocar el portacomidas sobre el puente y llenar el fondo de la olla con algo de agua. Incluso te permite hacer dos comidas simultáneamente, una en la parte inferior y otra sobre el portacomidas
La tapa de cristal te permite usar la olla express como si fuera una olla normal, sin necesidad de presión. Además puedes ver cómo se va haciendo la comida en el interior. Si te has decidido por el juego de 2 ollas, podrás valerte con una única tapa para usar ambas, aunque no simultáneamente.
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