La olla súper rápida alemana WMF Perfect Plus es la mejor elección para cualquier ocasión, pero especialmente para el Black Friday o Cyber Monday, porque suele estar en oferta a precio rebajado.
Es súper rápida, lo que significa que no expulsa vapor, es totalmente silenciosa, cocina más rápido que las ollas rápidas y por supuesto que las ollas express, y aprovecha al máximo las propiedades de los alimentos porque toda la sustancia se queda en el interior.
Además, en este set te llevas dos ollas y el cestillo para cocinar al vapor, que es la opción más sana para cocinar verduras, carne y pescado.
1. WMF Perfect Plus VS Kuhn Rikon Duromatic Hotel. ¿Cuál comprar?
No cabe duda de que las ollas suizas de Kuhn Rikon son las que más calidad tienen por los siguientes motivos:
Proporciones: La olla Kuhn Rikon Duromatic Hotel tiene una capacidad de 8 litros y un diámetro de 28 cm, mientras que la olla WMF Perfect Plus tiene 6.5 litros y un diámetro de 22 cm. En ese sentido, el efecto tubo que se produce en la WMF es contraproducente en comparación con la Kuhn Rikon. Además, esta última se puede utilizar como sartén ya que su fondo es suficientemente amplio. De esta manera puedes primero sofreír y posteriormente cocer, sin perder en el proceso nada de propiedades de los alimentos
Materiales. Por un lado, el fondo difusor de la Kuhn Rikon es especialmente grueso y los comentarios de los usuarios de largo plazo aseguran que no se estropea, por más que pase el tiempo y se le dé un uso intensivo a la olla. Y por otro lado, el acero inoxidable 18/10 utilizado en toda la olla es de una resistencia no comparable al resto de ollas del mercado.
Garantía. Precisamente por los motivos anteriores, Kuhn Rikon ofrece una garantía de 20 años en sus ollas, mientras que la inmediata competidora, WMF, solo ofrece 10 años. Hasta ese punto están seguros de que los usuarios quedarán contentos con las ollas suizas.
Así que, como ves, la Kuhn Rikon es una excelente opción y, si no te importa gastarte algo más de dinero, la recomiendo totalmente.
Pero permíteme que te explique por qué recomiendo más la WMF Perfect Plus en general y para el Black Friday y Cyber Monday en particular.
Cómoda. La olla WMF Perfect Plus es especialmente sencilla de manejar. Solo hay que cerrar, bloquear el cierre y calentar. Y tienes la total seguridad de que está bien cerrada. En cambio la Kuhn Rikon, por mi experiencia al probarla (ver vídeo más abajo) cuesta un poco más trabajo de cerrar y te queda la duda de si el cierre ha ajustado bien. Además, el mango extraible de la WMF la hace muy práctica. En cierto modo, diría que la WMF es una olla de batalla, del día a día, mientras que la Kuhn Rikon es más exclusiva y elegante.
Duradera. No solo por mi experiencia de haberla utilizado yo personalmente sino porque la he regalado varias veces como regalo de bodas a amigos y familiares, diría que la WMF Perfect Plus es una olla muy duradera, con la que los usuarios quedan muy satisfechos. Apta para el lavavajillas (salvo el mango), lo resiste todo.
Económica. Como ventaja adicional con respecto a la Kuhn Rikon tiene su precio, que suele costar la mitaddedinero. Pero es que además de ser más barata, te llevas dos ollas, una de 6,5 litros (para cocinar para 5 a 6 personas y otra de 3 litros, perfecta para 2 o 3 personas. Esto es realmente muy práctico, te lo digo por experiencia.
Por estos 3 motivos recomiendo la WMF Perfect Plus, básicamente porque te llevas una olla excelente, sin duda la segunda mejor del mercado, que cocina estupendamente, no hace ruido ni ensucia porque no echa vapor y te la llevas por un precio espectacular.
Si quieres saber más sobre estas ollas, puedes ver esta vídeo-comparativa que hice yo personalmente.
2. WMF Perfect Plus VS Magefesa Star ¿Por qué es mejor la WMF?
La olla Magefesa Star es un clásico.
Es la olla express que solían tener nuestras madres y que estaba media mañana con la válvula giratoria rotando para hacer un cocido.
La he seleccionado porque sigue siendo una gran super-ventas, pero en realidad tiene bastantes inconvenientes con respecto a la WMF Perfect Plus.
Tiempos de cocción. La olla Magefesa Star es una olla express, mientras que la WMF Perfect Plus es una olla súper rápida. Estas se diferencian básicamente por la válvula. En el caso de la Magefesa libera vapor mientras está cocinando, lo que implica que la presión en el interior es inferior y eso alarga los tiempos de cocción.
Propiedades de los alimentos. El hecho de que salga el vapor de la olla Magefesa mientras cocina implica que gran parte de las propiedades de los alimentos se escapan junto con ese vapor, con lo cual la comida es menos nutritiva y jugosa. Esto no ocurre en la WMF, que mantiene en su interior todo el vapor, conservando intactos los beneficios de los alimentos y resaltando sus sabores. Realmente están más sabrosas las comidas en la WMF.
Comodidad. Por último, la olla WMF Perfect Plus, al no expulsar vapor, es totalmente silenciosa (no hace nada de ruido) y no ensucia la cocina con las famosas humedades y condensaciones en las paredes, tan típicas cuando cocinas en invierno.
Por todo esto, sin duda recomiendo la WMF Perfect Plus en comparación con la Magefesa Star.
3. Conclusión
La olla WMF Perfect Plus es la olla express que recomiendo en todo caso y por supuesto para el Black Friday.
De hecho, es el juego de ollas que he regalado en varias ocasiones a amigos y familiares como regalo de bodas y, después de años, siguen estando 100% satisfechos.
Y es que esta olla alemana es súper rápida, silenciosa, conserva todo el sabor de los alimentos, no expulsa vapor y tiene un precio más que asequible para el gran público, especialmente si lo encuentras en oferta en el Black Friday de este año 2019.
Como he comentado en un apartado anterior, realmente la mejor olla express del mercado es la Kuhn Rikon Duromatic Hotel, a pesar de que por diferentes motivos recomiendo personalmente la WMF.
De todas formas, si quieres llevarte la mejor olla del mundo, que es esta marca suiza Kuhn Rikon, tienes una alternativa muy válida bastante más económica.
Se trata de una olla súper rápida igual que la otra, con las mismas características.
La diferencia fundamental con la Hotel es su tamaño.
Esta Kuhn Rikon Duromatic Inox tiene una capacidad de 6 litros, frente a los 8 litros de la Hotel
Y su diámetro es de 24 cm, frente a los 28 cm de la Hotel. Este diámetro más grande en la Hotel la hace más apta para freir y sofreir, además de conferirle una apariencia más chata.
En todo caso, funciona excepcionalmente y después de haberla probado, la recomiendo totalmente.
En este artículo vamos a hacer un extenso y profundo análisis de esta olla y te facilitaremos todo lo que de ella puedas necesitar. Pero antes de eso vamos a ver los diferentes modelos, accesorios y recambios en la siguiente tabla comparativa.
Diámetros
18cm
22cm
22cm
22cm
22cm
Ollas
2.5L
3L
4.5L
6.5L
8.5L
Cuerpos
3L
4.5L
6.5L
8.5L
Tapas
18cm
22cm
Juegos
4.5 y 3L
6.5 y 3L
Accesorios
Tapa cristal 22cm
Cestillo 22cm
Cestillo alto 22cm
Repuestos
Mango tapa 22cm
Asa larga cuerpo 22cm
Asa corta cuerpo 22cm
Asa corta cuerpo 18cm
Válvula seguridad
Indicador presión
Junta goma 22cm
Junta goma 18cm
CLICA en las imágenes para comprar el producto en Amazon o ver los detalles.
En la tabla anterior tienes todo lo que puedas necesitar en una olla WMF Perfect.
Esta olla alemana es una de las mejores del mercado.
Y no solo lo decimos nosotros, sino que lo ratifican miles de usuarios con sus compras constantes y sus buenas opiniones.
A decir verdad, se trata más bien de una olla súper rápida, ya que tiene válvula non-venting gracias a la cual no expulsa vapor mientras cocina. De esta manera alcanza mayor presión y temperatura que las ollas express clásicas e incluso que las ollas rápidas.
1. Dónde comprar la olla WMF Perfect
Posiblemente la primera idea que te viene a la cabeza a la hora de comprar una olla de gran calidad como esta es dirigirte a la página web del propio fabricante.
Aunque esto tiene sentido, lo cierto es que actualmente WMF no realiza envíos a España, sino únicamente a Alemania, Francia, Gran Bretaña, Austria y Países Bajos.
Es por ello que Amazon se convierte en la primera opción, no solo por la comodidad y rapidez de su servicio, sino sobre todo por sus precios.
En ninguna otra tienda online encontrarás las ollas de WMF a precios como los que ofrece Amazon (echa un vistazo aquí).
Y si eres cliente Prime, te ahorras gastos de envío y recibes el producto en 1 día. Pruébalo gratis.
2. Tamaños y dimensiones
Una de las principales ventajas de la olla WMF Perfect frente a otros modelos de la misma marca (como WMF Perfect Plus o WMF Perfect Ultra) es la gran oferta de tamaños que tiene.
Tanto si vives solo y quieres una olla pequeña, como si tienes una familia grande y buscas un juego de ollas para diferentes ocasiones la serie Perfect oferta todas las posibilidades.
Veamos los diferentes modelos de ollas por separado:
Olla WMF Perfect de 2.5 litros: Es el único modelo que tiene un diámetro de 18 centímetros, perfecto para fuegos pequeños. Su altura es de 11.5 cm. Es ideal para 1 o 2 personas, pero también válido para cocinar caldos y cremas para 2 y 3 personas.
Olla de 3 litros: Con un salto de solo 0.5 litro más de capacidad con respecto al modelo anterior, esta olla tiene ya un diámetro de 22 centímetros, con lo cual es más baja y tiene una forma más achatada, sin duda mejor para cocer. Es perfecta para cocinar cualquier plato para 1 o 2 personas, pero incluso te servirá para 3 o incluso 4 en caso de que cocines platos que ocupan poco volumen, como lentejas, alubias, estofados, caldos, sopas o cremas.
Olla de 4.5 litros: Con el mismo diámetro de 22 cm, tiene una altura de 15 cm. Es ideal para 3 o 4 personas y dependiendo de los platos podrás cocinar para alguno más.
Olla de 6.5 litros: Mantiene los 22 cm de diámetro y tiene una altura de 19 centímetros. Es perfecta para familias más numerosas y podrás cocinar sin problemas cualquier plato para 5 o 6 comensales. En el caso de platos poco voluminosos como estofados, lentejas, caldos, etc. podrás cocinar para 8 personas.
Olla de 8.5 litros: Con 22 centímetros de diámetro y una altura de 23 centímetros es acusado el efecto tubo; tendrás que inclinarte sobre la olla para poder ver el fondo. Este modelo es perfecto para familias numerosas de 6 a 8 miembros o para cocinar en grandes reuniones de familia o amigos. Fácilmente salen 10 raciones de cualquier plato.
En cuanto a los juegos de ollas, WMF ofrece dos alternativas.
Juego de 3 litros y 4.5 litros: la olla pequeña te sirve para cuando cocines para 1 o 2 personas mientras que la de 4.5 litros te servirá para cocinar para un poquito más de gente. Sinceramente pienso que la siguiente opción es más versátil porque hay poca diferencia de capacidad en los cuerpos de 3 a 4.5 litros.
Juego de 3 litros y 6.5 litros: este juego de ollas te permite cocinar para 1 o 2 personas (incluso 3 en caso de platos poco voluminosos) y también te permite cocinar hasta para 6 a 8 comensales. Entiendo que este juego de ollas ofrece más posibilidades, porque con la olla grande de 6.5 litros puedes cocinar también para 4 o 5 personas. Como decía mi abuela, «en la olla grande cabe tanto lo mucho como lo poco».
Al igual que el resto de empresas del sector, WMF ofrece dos cuerpos de diferente tamaño y una única tapa de presión.
Juego de ollas rapidas WMF Perfect 3 y 6.5 litros
Esa misma tapa de 22 cm de diámetro te sirve para ambos cuerpos.
Lo malo de esto es que no puedes usar ambas ollas simultáneamente a presión, pero ciertamente no es tan común que esto ocurra.
Por el contario, el beneficio de comprar un juego de ollas en lugar de dos ollas por separado es que te sale mucho más barato y tienes la posibilidad de cocinar más o menos cantidad, en función de tus necesidades.
3. Elementos de la WMF Perfect
Para que te familiarices con cada una de las partes de esta olla y puedas entender sin el menor atisbo de duda los siguientes apartados, voy a pasar a enumerar los diferentes elementos de los que está compuesta la WMF Perfect.
En apartados sucesivos entraremos en detalle en las diferencias entre las ollas WMF Perfect y WMF Perfect Plus, pero como comprobarás se trata de diferencias poco significativas.
Tanto en funcionamiento como en calidades de fabricación, ambos modelos son muy parecidos.
Es por ello que quiero dejarte aquí un vídeo de Youtube que grabé yo mismo para mi otra web Analizalia sobre la olla WMF Perfect Plus y cuyo contenido se puede aplicar prácticamente al 100% a la WMF Perfect.
En él podrás ver características y funcionamiento.
4.1. Materiales
La olla WMF Perfect está fabricada en acero inoxidable 18/10, del que llaman quirúrgico porque es el utilizado en quirófanos.
Es el material ideal para menaje de cocina, porque no deja residuos metálicos en los alimentos y porque se puede limpiar fácilmente.
Por su parte, el fondo difusor cuenta también con la patente TransTherm® de WMF, es de excelente calidad y es apto para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción, vitrocerámicas, eléctricas y de gas.
Fondo difusor patentado Transtherm (R)
Distribuye el calor de manera homogénea y rápida por el interior de la olla.
Mira lo que dicen del fondo difusor las opiniones de algunos usuarios.
Las asas del cuerpo de la olla (una corta y otra larga) están fabricadas en silicona resistente hasta 180ºC y son desmontables.
La tapa se caracteriza por tener todo el sistema de presión.
La tapa contiene:
La junta de goma que hace que la tapa ajuste perfectamente al cuerpo y pueda adquirir presión la olla
La válvula de seguridad, que es esa valvulita con forma de seta y 3 agujeros que se activa en caso de sobrepresión
El mango, alargado, el cual contiene el indicador de presión, la válvula principal de funcionamiento y la palanca para apertura, cierre y despresurización de la olla. El mango es desmontable, se debe lavar simplemente con un chorro de agua (no apto para el lavavajillas) y se puede comprar por como recambio por separado. El hecho de que sea desmontable hace que la tapa ocupe mucho menos espacio en el almacenamiento.
4.2. Marcas de llenado
En el interior del cuerpo de la olla se pueden ver diferentes marcas de llenado que te servirán de referencia para las cantidades de alimento y líquido que puedes cocinar.
Marcas de llenado en la WMF Perfect
Las marcas representadas corresponden a llenados de 1/3, 1/2 y 2/3 de la capacidad de la olla.
El tope máximo que puedes llenar es hasta la última marca, la de 2/3.
No obstante, para comidas expansivas (que puedan crecer de volumen cuando se cocinan) como por ejemplo el arroz no está permitido llenar la olla más de 1/2.
El llenado mínimo es el de 1/3 y debes evitar por todos los medios que se evapore todo el líquido del interior, porque en ese caso se podría dañar el fondo.
Los llenados máximos para cada alimento se muestran en el manual de instrucciones.
4.3. Diferencias entre modelos
Para ayudarte a decidir si la WMF Perfect es tu modelo perfecto o prefieres otro de la misma marca, vamos ahora a ver brevemente las características que la diferencian de las otras series.
WMF Perfect VS WMF Perfect Plus
La diferencia entre estos dos modelos se puede resumir en los siguientes puntos:
Estética: La olla Perfectes la de toda la vida, lleva más años en el mercado, tiene líneas más rectas y colores más sobrios. Por su parte, la Perfect Plus es un modelo más nuevo y como tal ha perseguido una imagen algo más vanguardista, con colores azules y líneas curvas.
Precios: Los precios varían de un modelo a otro. Por lo general, todas las ollas de la serie Perfect son más baratas que las de la Perfect Plus. Sin embargo existe un juego de ollas de la Perfect Plus que es más barato y su relación calidad precio es tan buena que constantemente se encuentra en el número 1 de los más vendidos. Se trata del juego de 6.5 y 3 litros.
En vista de que las ollas son prácticamente iguales, nuestra recomendación sería escoger la más barata o, si para ti es muy importante la estética, la que más te guste.
En concreto el juego de 6.5 y 3 litros de la Perfect Plus es una combinación excelente, porque sirve para cuando necesitas cocinar poca cantidad y para cuando tienes que cocinar mucho. Por eso tiene tanto éxito y por eso es el más vendido en Amazon.
WMF Perfect VS WMF Perfect Pro
En el caso del modelo WMF Perfect Pro hay algunas diferencias un poquito más evidentes en cuanto al funcionamiento.
Funcionalidad. El extremo del mango de la Perfect Pro tiene una característica rueda que comprende las funciones de cierre, selección de nivel de presión y despresurización. Para abrir la olla debes tirar de la rueda y empujarle para cerrarla. Una vez cerrada debes seleccionar el nivel de presión 1 (para pescados, verduras, arroces…) o el 2 (para carnes, legumbres…). En cambio, en la WMF Perfect hay una sencilla palanca a ambos lados del mango y no hay posibilidad de escoger niveles de presión, sino que estos se definen únicamente por las rayas del indicador de presión. Por último mencionar que el indicador de presión de la Perfect tiene 3 anillos, el primero de los cuales solo muestra la presión inicial, mientras que en la Perfect Pro hay tan solo 2 anillos, cada uno de los cuales representa un nivel de presión (110ºC o 119ºC)
Estética. Los mangos de ambas ollas son muy distintos; el de la WMF Perfect Pro es notoriamente más grande y la forma del asa larga no es tan recta como en la WMF Perfect. Por otro lado, el indicador de presión de la Pro es claramente más pequeño. Además, en la WMF Perfect Pro la válvula de seguridad se encuentra integrada en la tapa por debajo del mango, así que no es visible como la válvula circular de la WMF Perfect
Modelos. En la gama Perfect Pro no hay modelo disponible de 2.5 litros.
Precio. Las ollas WMF Perfect son mucho más baratas que las Perfect Pro.
En vista de estas diferencias, nuestra recomendación es, salvo que estéticamente te guste más la Pro, optar por la WMF Perfect, porque ofrece ofrece los mismos resultados pero tiene más modelos, es más sencilla de manejar y sobre todo es más económica.
WMF Perfect VS WMF Perfect Ultra
Este modelo Perfect Ultra sí que tiene significativas diferencias.
Disponibilidad. Lo primero a destacar en la comparativa de estas dos series es que la Perfect Ultra apenas se vende. De hecho, en Amazon no está disponible y en la web del fabricantesolo aparece el modelo de 4.5 litros.
Funcionalidad. A efectos de apertura, cierre, indicador de presión y niveles de presión, la Perfect Ultra funciona exactamente igual que la Perfect Pro, pero con la diferencia del temporizador. En la parte superior del mango tiene un pequeño panel digital con unos signos de + y – para definir tiempos de cocción y que la olla te avise con un pitido y una señal luminosa.
Estética. El mango no es tan negro como en la Perfect o la Perfect Pro, sino que tiene una parte acabada en acero inoxidable.
La única aportación singular del modelo Ultra con respecto a los demás es el temporizador y, por nuestra experiencia, no es muy recomendable tener un aparato electrónico integrado en la olla porque al final se acaba humedeciendo de una u otra manera y deja de funcionar.
Por eso nos mantenemos en nuestra recomendación de la WMF Perfect.
Como conclusión, podemos decir que de las 4 series analizadas nosotros recomendaríamos la serie Perfect para todos los modelos, salvo en el caso de que quieras comprar un juego de ollas, en cuyo caso recomendaríamos la WMF Perfect Plus de 6.5 y 3 litros.
5. Instrucciones para usar la WMF Perfect: cómo funciona (PDF)
El uso de esta olla es muy sencillo y lo puedes ver claramente en el vídeo que te hemos dejado antes.
Básicamente solo tienes que cerrar la olla, ajustar la palanca para el bloque de apertura y calentar.
Pero veamos ahora con todo detalle cada uno de los diferentes pasos de todo el proceso
5.1. Llenar la olla
La cantidad mínima de líquido que puedes poner en la olla es de 1/4 litro, lo equivalente aproximadamente a un vaso.
Esta cantidad mínima es necesaria para evitar que se estropee el fondo de la olla.
En el interior puedes ver las 3 marcas de llenado referidas anteriormente. Como decíamos el máximo que puedes llenar es 2/3 para garantizar que hay espacio suficiente cuando aumente la presión. En caso de comidas que aumenten de volumen significativamente solo podrás llenar hasta 1/2. El llenado mínimo en alimentos se recomienda en 1/3 de la capacidad total
5.2 Cerrar la olla
Para cerrar la olla deberás poner la tapa sobre el cuerpo y hacer coincidir la pequeña marca circular situada justo al lado del mango de la tapa con el asa larga del cuerpo hasta que notes que encajan.
Luego debes hacer un giro de la tapa en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que los mangos largos queden alineados.
Para conseguir que la olla alcance presión necesitas deslizar la palanca hacia delante.
5.3. Cocer los alimentos
Una vez cerrada correctamente la olla solo tienes que poner el fuego a calentar al máximo hasta que, pasados unos minutos, compruebes que la olla comienza a coger presión.
Lo notarás en primer lugar porque dejarás de oir la leve salida de vapor que comienza cuando calientas la olla. Y en segundo lugar porque verás subir el indicador de presión, que mostrará el primer anillo, de color amarillo.
Indicador de presion por anillos
Justo antes de que alcance la presión adecuada deberás bajar la fuerza al fuego. Normalmente es suficiente con que en una vitrocerámica o cocina de inducción pongas el fuego al nivel 2 o 3 teniendo en cuenta una potencia máxima de 9.
Si ves que ha superado su presión adecuada, es posible que necesites apagar la vitrocerámica e incluso apartar la olla del fuego unos instantes.
¿Cómo sabes cuándo la olla ha alcanzado la presión adecuada?
Mediante el indicador de presión:
Nivel de presión 1 (primer anillo rojo). Temperatura de 110ºC. Es el nivel de presión adecuado para alimentos ligeros como pescados, verduras, caldos y arroces.
Nivel de presión 2 (segundo anillo rojo). Temperatura de 119ºC. Es adecuado para alimentos más difíciles de cocinar, como carnes y legumbres.
En todo caso, en el manual de instrucciones puedes ver tanto el nivel de presión adecuado para cada alimento, como los tiempos de cocción.
Ten en cuenta que los tiempos de cocción siempre empiezan a contar desde el momento en que la olla adquiere la presión adecuada, no antes.
5.4. Despresurizar la olla
Existen 3 maneras de quitar la presión a la olla para poder abrirla.
Dejar enfriar. Simplemente puedes apagar la cocina o apartar la olla del calor para que esta se vaya enfriando y vaya perdiendo presión poco a poco. Sabrás que ha desaparecido completamente la presión cuando el indicador se haya ocultado completamente en el mango. Este es el método más lento y deberás tener en cuenta para los tiempos de cocción que, durante todo el tiempo que se esté enfriando la olla y el indicador muestre anillos, los alimentos se están cocinando.
Extraer el vapor. Para aquellos alimentos que necesitan tiempos de cocción breves o si simplemente quieres abrir la olla en poco tiempo, puedes tirar de la palanca de apertura del mango hacia atrás muy suavemente. Comprobarás que va saliendo vapor y que rápidamente baja el indicador. En este breve vídeo puedes ver cómo se extrae el vapor rápidamente.
Enfriar con agua. En caso de que te moleste el vapor, siempre puedes poner la olla en el fregadero y echarle agua fría del grifo por encima de la tapa. Hazlo preferiblemente por los laterales y no por el mango. Este es el método más rápido pero es el que menos recomendamos, porque supone un cambio muy brusco de temperatura para la olla y eso lo acusan los materiales.
A) Cierre de la palanca. B) Cierre de la tapa mediante giro. L) Despresurización con agua fría
5.5. Abrir la olla
Cuando sepas que tus alimentos están cocinados y que no hay presión en el interior (el indicador está oculto en el mango) puedes proceder a abrir la olla.
Para eso simplemente gira la tapa en sentido de las agujas del reloj hasta que la marca circular esté alineada con el asa larga y ya puedes levantar la tapa.
Como ves, usar la WMF Perfect Pro es súper sencillo.
6. Sistemas de Seguridad
La olla WMF Perfect es 100% segura y como comprobarás ahora mismo, no debes temer por que cometas algún error.
Tiene 5 sistemas de seguridad
Sistema de bloqueo: la palanca de apertura y cierre de la tapa situada en el mango garantiza que, mientras la olla tenga presión, no es posible abrirla, porque está bloqueada. De hecho, la olla no coge presión si no has cerrado correctamente la palanca.
Apertura mediante giro: en caso de que la olla alcanzase excesiva sobrepresión, es imposible que la tapa salga expulsada hacia arriba, porque el sistema de pestañas complementarias de la tapa y el cuerpo hace que solo pueda abrirse mediante giro. Cuando la olla tiene mucha presión en el interior, es imposible hacerle el giro, ya que lo impide la presión que se ejerce sobre la junta de goma.
Válvula principal de seguridad: es la válvula situada en el mango y que, en caso de sobrepresión en el interior, comienza a expulsar vapor para su auto-regulación.
Válvula de seguridad secundaria: si la válvula principal no funciona correctamente o si la presión sigue aumentando, la válvula secundaria se activa y comienza a expulsar vapor del interior
Ventanuco: en caso de que los sistemas anteriores no funcionen o la presión sea mayor, la junta de goma se deforma ligeramente y permite escapar vapor por el ventanuco practicado en el lateral de la tapa.
Como ves, incluso aunque estés despistado/a la olla va a funcionar perfectamente y de manera totalmente segura.
7. Limpieza
Esta olla WMF Perfect es muy sencilla de fregar y es apta casi en su totalidad para el lavavajillas.
En el lavavajillas puedes meter el cuerpo de la olla y la tapa sin junta de goma y sin mango.
Mango de la tapa extraíble con solo deslizar el botoncito naranja
Este se lava fácilmente con un chorro de agua por su cara interior y la junta de goma debes lavarla a mano. Quitar el mango es tan sencillo como deslizar el botón naranja que hay en la cara inferior (en este vídeo puedes ver el momento de quitar el mango de la tapa).
8. Accesorios
Para poder sacar el máximo partido a tu olla Perfect hemos seleccionado 2 accesorios del propio fabricante que te explicamos a continuación.
8.1. Cesto portacomidas
El cestillo portacomidas es un complemento muy interesante si quieres cocinar sano en casa.
Es la herramienta que te permite cocinar al vapor.
Solo tienes que poner agua en la olla e introducir la bandeja (con o sin trípode en función de la cantidad de agua que pongas en la base). Sobre esta bandeja pones las verduras, patatas o pescado que quieras cocinar al vapor y ya puedes cerrar y calentar la olla.
La comida sale especialmente suave y sabrosa cocinada de esta manera; según dicen los cocineros expertos es la forma más sana de cocinar y la que conserva mejor los nutrientes de los alimentos.
Tienes 2 modelos disponibles de 22 centímetros de diámetro, uno más alto y otro más bajo.
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Te en cuenta que:
El cesto alto solo es apto para ollas de 4.5 litros o superiores
WMF no tiene portacomidas para su olla de 2.5 litros, ya que su diámetro es de 18 cm.
8.2. Tapa de cristal
El segundo accesorio que consideramos prácticamente imprescindible para una olla a presión es la tapa de cristal.
Adquirirla tiene dos motivos fundamentales:
Puedes usar la olla sin presión. En caso de que hayas comprado un juego de 2 cuerpos puedes usar ambas de manera simultánea.
Gracias a que es transparente, puedes ver perfectamente la evolución de los alimentos sin tener que destaparla con lo cual mantiene el calor y los sabores.
Aquí puedes comprarla en Amazon, con un diámetro de 22 cm.
[amazon box=»B000WGKNOA»]
8.3. Pack Completo
Y si lo que quieres es llevarte el pack completo con el juego de 6.5L y 3L, el cestillo pequeño y la tapa, lo he preparado aquí completo, para que puedas añadirlo a tu cesta de la compra en un solo click.
Cuando cliques en la imagen o en el botón serás redirigido a la página de Amazon en la que se muestran los 3 productos; asegúrate de clicar en «Continuar» para que queden añadidos a la cesta de la compra.
A pesar de ser un producto que lleva muchos años en el mercado, la gran calidad y éxito de la olla Perfect hacen que se mantenga en plena actualidad.
Una de las grandes ventajas de comprar de este modelo es la gran oferta de recambios que tienes a tu disposición.
Esto te garantiza una larga vida para tu producto. Se trata de una buena inversión a largo plazo.
No hay nada peor que comprar un producto caro y que, pasados unos meses, no puedas usarlo porque se te ha estropeado algún pequeño mecanismo o simplemente por el uso se ha echado a perder alguna pieza.
Esto no te ocurrirá en el caso de la WMF Perfect.
Estos son los recambios más habituales que puedes necesitar.
Si lo que necesitas es comprar una nueva tapa o cuerpo, dirígete a la tabla comparativa al inicio del artículo para comprar la más adecuada al tamaño que necesitas.
10. Tiempos de cocción
Si las ollas que has probado hasta ahora son las rápidas, las express o incluso las ollas sin presión, lo que vas a notar indudablemente es un acortamiento importante en los tiempos de cocción.
A continuación te dejo unos tiempos de cocción aproximados para algunos de los alimentos más comunes en la cocina. De todas formas, lo mejor es que vayas al manual de instrucciones donde vienen todos detallados. Y por supuesto, la experiencia es la madre de todas las ciencias, así que es posible que te lleve algunos intentos de prueba y error hasta que le cojas el puntillo a tu olla 😉
Legumbres (nivel de presión 2)
Judías, lentejas: 10-15 min
Garbanzos: 10-15 min
Arroz de grano largo: 6-8 min
Arroz integral: 12-15 min
Trigo sarraceno: 7-10 min
Carnes (nivel de presión 2)
Cerdo troceado: 5-7 min
Ternera troceada: 5-7 min
Pierna de ternera en pieza: 25-30 min
Carne adobada: 30-35 min
Muslo de pavo: 20-25 min
Sopa de pollo: 20-25 min
Pescados (nivel de presión 1)
Filetes de pescado: 2-3 min
Pescados enteros: 3-4 min
Ragout o goulash: 3-4 min
Verduras (nivel de presión 1)
Berenjenas, pepinos, tomates: 2-3 min
Coliflor, pimiento, puerro: 3-5 min
Guisantes, apio, colinabo: 4-6 min
Remolacha roja: 15-25 min
Patatas hervidas: 6-8 min
Patatas con piel: 6-10 min
Sopas (nivel de presión 2)
Puré de guisantes: 12-15 min
Caldo de carne: 25-30 min
Sopa de goulash: 10-15 min
Puré de patata: 5-6 min
Puré de verduras: 5-8 min
11. Recetas para la olla WMF Perfect
Para que tengas unas cuantas recetas a la mano en el momento en que recibas tu olla, hemos seleccionado algunas de las recetas de los mejores cocineros de internet para la WMF Perfect.
Cuando se te estropee alguna de las piezas de la olla, ya sea la válvula, la junta de goma o el mango, probablemente lo más sencillo y barato sea comprar de nuevo esa pieza por separado.
Eso lo puedes hacer buscándola en la tabla comparativa al inicio del artículo.
De todas formas, si quieres contactar directamente con WMF, aquí te dejamos el teléfono que hemos encontrado en su página oficial de Facebook.
Teléfono: 933 06 37 21
Además, en su página web oficial puedes encontrar directamente una página de contacto con los siguientes medios para contactar con ellos:
Email: contact-es@wmf.com
Teléfono: 93 306 37 21
Esperamos que en este artículo hayas podido encontrar la información que buscabas en relación con la olla rápida WMF Perfect.
De todas formas, si tienes más dudas siempre puedes dejarnos una consulta en el apartado de comentarios situado más abajo.
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Dada la enorme cantidad de modelos, dimensiones y precios de ollas a presión que existen en el mercado hemos querido hacer LA TABLA COMPARATIVA que reúna todas. Aquí encontrarás las mejores marcas con todos sus modelos: Kuhn Rikon, WMF, Fissler, Magefesa, Monix, Fagor y Bra.
La marca suiza Kuhn Rikon es considerada como la «Mercedes Benz» de las ollas express. Todos sus productos son de la máxima calidad y te facilitarán la vida en la cocina.
En concreto, la serie Duromatic Hotel tiene dos singularidades que la hacen destacar de las demás:
Válvula non-venting: no deja escapar vapor de agua, con lo que los alimentos pierden menos propiedades y la olla pierde menos presión. Esto significa mayor calidad en tus comidas y menor tiempo de preparación. Además no tienes que limpiar el vapor que con otras ollas se queda pegado normalmente en las paredes.
Diámetro de 28 cm: Con este diámetro comprobarás que más que una olla a presión tienes una sartén a presión. En la Kuhn Rikon Duromatic Hotel puedes dorar y sofreír antes de cocer, con lo que ahorras cacharros y tienes que fregar menos.
WMF es la marca alemana con ollas a presión de primera fila que cuenta con la confianza de los españoles.
Entre sus principales virtudes podríamos destacar las siguientes:
Válvula non venting e indicación de presión por anillos de manera muy clara, con similares características que la Kuhn Rikon mencionada anteriormente
Máxima seguridad en la liberación de la presión interior: la olla express WMF Perfect Plus tiene el botón de liberación de presión en el extremo del mango con lo que la posibilidad de que te quemes cuando enfrías la olla de manera rápida es mínima. Sin duda es el sistema más seguro que existe.
Excelente precio para una calidad tan elevada.
Las prestaciones que ofrece esta olla a presión son muy superiores al precio que cuesta. Ver precion en Amazon.
Fissler Vitavit Premium
Fissler Vitavit Premium 6 litros
Con un diseño vanguardista y unas ollas a presión de calidad excelente, Fissler se sitúa como la segunda marca alemana preferida por los españoles.
La serie Vitavit Premium es la más destacada y en ella podemos resaltar las siguientes características:
Doble posibilidad deseleccionar el nivel de presión: el sistema de esta olla rápida es nuestro preferido porque te ofrece el máximo control. Puedes seleccionar manualmente qué nivel de presión utilizar para la cocción y los anillos te mostrarán cuándo se ha alcanzado esa presión.
Diseño del cuerpo de la olla en forma troncocónica: si eres una persona innovadora y te gusta lucir las herramientas de la cocina, esta olla impactará en tus invitados. Nadie diría que con este diseño se trata de una olla express de la mejor calidad.
Como pequeños inconvenientes de esta olla podríamos decir que el diseño en forma de cono reduce la superficie útil para cocinar en el fondo. Y por otro lado la salida de vapor de agua a temperaturas próximas a los 100ºC se produce hasta en 3 direcciones diferentes, con lo cual has de estar atento para no quemarte.
Si estás dispuesto a comprar la mejor olla express, cueste lo que cueste, entonces tienes que elegir Kuhn Rikon Duromatic Hotel.
Las ollas express Duromatic de Kuhn Rikon son sin lugar a dudas las de mayor calidad del mercado.
Esta olla express está disponible en 8, 10 y 12 litros y tiene un diámetro de 28 centímetros mientras que el resto de modelos de tamaños similares solo llegan a 22 cm. Esta diferencia aumenta la superficie útil para cocinar y te permite usarla a modo de sartén para sofreír, dorar y freír antes de cocer. Con ello:
ahorras cacharros porque no necesitas una olla y una sartén, sino solo la Kuhn Rikon
y ahorras tiempo porque no tienes que fregar tanto.
Echa un vistazo a este artículo en el que analizamos en profundidad las ollas express Kuhn Rikon Duromatic.
2. La olla a presión con mejor relación calidad-precio
Para la selección siguiente no solo podemos tener en cuenta la calidad de la olla express sino también su precio de mercado. Aquí tienes las que destacan en esta sección.
En el apartado anterior hemos hablado de esta olla y hemos mencionado su gran calidad y bajo precio. También puedes ver el análisis detallado que hemos hecho de la misma.
Bra Facile
Bra Facile de 6 litros
Las ollas express de Bra tienen unos precios muy competitivos, en la misma línea de ollas baratas y sin embargo ofrecen prestaciones de las de primera fila, como las siguientes:
Selector e indicador de presión: Bra ofrece en la serie Facile la posibilidad de seleccionar el nivel de presión deseado y de controlar la presión que existe en el interior mediante anillos. Mientras que las ollas baratas solo ofrecen el selector de presión y las ollas cara solo ofrecen el indicador de presión por anillos, Bra Facile ofrece ambos.
Válvula non-venting: no existe ninguna otra olla express en el mercado que disponga de válvula non-venting por este precio. Bra Facile te ofrece 1ª calidad a precios cotidianos. Con la válvula non venting tendrás comidas más sanas, en menos tiempo y ensuciando menos ya que no tiene salida de vapor.
Temporizador y pomo giratorio en la tapa: el sistema de cierre mediante pomo giratorio es cómodo y seguro, mientras que el temporizador te permite llevar un registro del tiempo que lleva puesta la olla, sin tener que mirar el móvil o el reloj del horno.
¿Qué olla recomendamos por su relación calidad-precio?
Aunque la olla Bra Facile hace muy bien la competencia, si miramos desde el punto de vista de la calidad hemos de decantarnos sin duda por la WMF Perfect Plus. A pesar de que sale un poco más cara que la Bra, merece la pena la inversión en el corto y largo plazo.
La garantía que ofrece esta olla alemana, su durabilidad y sencillez de empleo no tienen comparación en el mercado con ese precio. Además te darás cuenta de lo bajo que tienes que tener el fuego para mantener la presión en el interior: el ahorro energético es notable. Cómoda, manejable, segura y sobre todo, máxima calidad a un precio casi ridículo.
No queremos repetirnos en el análisis que ya hicimos de cada una de estas ollas. Puedes leerlo por ti mismo en este artículo.
La conclusión es que la mejor olla express barata es la Monix Quick. Por supuesto que Bra Facile y Magefesa Practika Plus ofrecen muy buenas cualidades a precio bajo, pero Monix Quick es la olla express más barata que ofrece todas las garantías de seguridad, cocina más rápido y de manera más saludable.
Hace lo que debe hacer una olla express y lo hace por un mínimo precio.
Así que, si quieres es gastar poco dinero y aun así tener garantías de una buena olla a presión, te recomendamos sinceramente Monix Quick.
NUESTRA RECOMENDACIÓN PARA LA MEJOR OLLA BARATA: MONIX QUICK
Con el objetivo de facilitarte la tarea de buscar qué juegos de ollas a presión ofrece cada marca y cuál es la relación entre los precios hemos realizado esta tabla comparativa que contiene todos los juegos de ollas del mercado. Esperamos que te resulte útil
En este artículo hablaremos sobre:
Tabla comparativa con TODOS los juegos de ollas a presión
Juego de ollas a presión de mayor calidad
Juego de ollas a presión de mejor relación calidad-precio
Mejor juego de ollas a presión barato
1. Tabla comparativa con TODOS los juegos de ollas a presión
Kuhn Rikon es la marca suiza conocida como la «Mercedes Benz» de las ollas rápidas. Entre sus principales cualidades destacan la durabilidad de sus materiales de primera calidad, la válvula non-venting que evita pérdidas de presión y de agua por evaporación, el indicador de presión por anillos, un diseño exclusivo y elegante y, por supuesto, el diámetro de sus ollas: 24 cm. Esto permite que se pueda cocer, freír y sofreír en la misma cazuela, de tal manera que tienes que lavar menos cacharros y conservas mejor los sabores. Este juego de ollas a presión de 6 litros y 4 litros con una única tapadera y rejilla incluida para cocer al vapor hará las delicias de cualquier cocinero profesional y novato.
WMF Perfect Plus
Las WMF son las ollas express de primera fila que cuentan con la confianza de los españoles. Son muy duraderas y conservan el calor perfectamente por lo que consumen menos energía mientras cocinas. Tienen además el sistema más seguro para liberar presión que existe ya que la palanca se encuentra en el mango, lejos de la salida de vapor.
Fissler es la última marca que seleccionamos entre las de máxima calidad.
Fissler Vitavit Premium
Las ollas Fissler Vitavit Premium tienen un rendimiento excepcional, si bien el diseño en forma cónica ha sacrificado superficie útil de la base en beneficio de una cuestión estética o de almacenaje. Por otro lado la liberación de vapor se realiza en varias direcciones diferentes, con lo que tienes que estar atento para no quemarte. Por lo demás, funcionan perfectamente y su válvula non-venting obtiene los mejores resultados en la cocción.
Las ollas express Kuhn Rikon no tienen a día de hoy comparación en el mercado. Además de tener las mejores prestaciones posibles, te durarán años y años en perfecto estado. Y la clave fundamental y diferenciadora es el diámetro de la base, de 24 cm que te ofrece mayor superficie útil. Es como una sarten alta.
3. Juego de ollas a presión con mejor relación calidad-precio
Para quienes buscan ollas de excelente calidad con un precio moderado hemos seleccionado estos modelos.
Las ollas rápidas WMF Perfect Plus aparecen merecidamente en la categoría de mejores ollas y mejores en relación calidad-precio. Y es que la calidad y durabilidad de los materiales, la sencillez de manejo y el resultado tan rápido y excelente de las comidas las sitúa en primera fila a un precio muy asequible. Por solo un precio muy bajo rebajados te puedes llevar a casa 2 ollas del máximo nivel y con la garantía de la fabricación alemana. No en vano siempre está entre las ollas más vendidas.
Bra Facile
El juego de ollas express Bra Facile tiene las prestaciones de las mejores ollas del mercado (válvula non venting, selección de niveles de presión de manera manual e indicación por anillos, acero inoxidable 18/10…) con algunos extras llamativos como el cierre de medio giro que las hace muy seguras y el reloj temporizador integrado en la tapa. Sin embargo su precio está más cercano al de las ollas baratas.
Las ventas y la confianza del gran público no engañan. Las ollas WMF Perfect Plus sobresalen con respecto a todas las demás ollas mientras mantienen un precio moderado. Lo reconocerás por la calidad de los materiales y la forma de cocinar tan rápida y económica.
Este juego de ollas es toda una ganga.
4. Mejor juego de ollas a presión barato
Para quienes no utilizan mucho las ollas express o no están seguros de si quieren comprar ollas a presión, hemos hecho esta selección de 3 modelos fantásticos.
Si se puede notar alguna pérdida de calidad ente estas ollas baratas y las más caras es fundamentalmente en dos aspectos:
No tienen válvula non-venting, es decir, cuando cocinas con presión expulsan constantemente un chorro de vapor de agua. Esto hace que consuman más energía durante la cocción y que se pierda agua, por lo que también se pierde algo de propiedades y sabor.
Los materiales duran en perfecto estado menos tiempo, lo cual no quiere decir que no puedas seguir cocinando con ellas, simplemente se deterioran.
Como ves, ninguna de estas características afecta a la seguridad ni a la calidad general de las ollas.
Monix Veloce
Monix es la marca más barata de ollas express pero no por eso ofrece ollas inseguras o que cocinen mal. Todo lo contrario. El set de ollas Monix Veloce es una de las mejores inversiones porque hacen lo que las ollas express tienen que hacer: cocinar más rápido y más sano que las ollas tradicionales. Estas ollas cuentan con 5 sistemas de seguridad y cuando las tienes entre tus manos sabes que son robustas y que están perfectamente fabricadas.
Magefesa Trio
Las ollas Magefesa son las tradicionalmente preferidas por los españoles en las clásicas ollas express. Con la salida al mercado de las nuevas ollas rápida, Magefesa Practika Plus se ha puesto a la cabeza en tendencia. El sistema de funcionamiento es muy similar a Monix, con selector de 2 niveles de presión, 5 sistemas de seguridad entre ellos varias válvulas y sistemas de cierre automático y otras prestaciones como fondo difusor tipo sandwich o acero inoxidable 18/10.
Con Magefesa nunca fallas y por poco dinero estás teniendo verdaderamente un chollo.
Tefal Secure 5
El último modelo barato que presentamos es el de Tefal Secure 5. Tefal cuenta con una larga trayectoria en menaje del hogar entre sartenes, ollas y otros productos y cuenta también con la confianza del público, ganada a lo largo de los años. Estas ollas son de manejo sencillo, muy robustas, con fondo termodifusor y paredes gruesas de acero inoxidable. En relación calidad-precio será difícil encontrar otras que le hagan la competencia.
El mejor juego de ollas a presión baratas del mercado es el de Monix Veloce. Por mucho menos precio que cualquier otro juego de ollas obtienes resultados muy similares y sin pérdida de seguridad ni de sabor.
Si quieres ollas baratas y de calidad, llévate ya Monix Veloce.
«Las marca de ollas express de primera línea más importante en España»
Esta marca alemana fabrica ollas rápidas desde 1927 y es la más conocida en España entre las ollas de primera fila. Estamos ante unas ollas superrápidas, que cocinan muy sano a una velocidad difícil de comparar en el mercado. Se trata de unas ollas robustas y seguras, fáciles de utilizar y muy, muy duraderas. No tienes más que ver los comentarios de los compradores tanto en Amazon como en cualquier foro para darte cuenta de que estás ante una de las mejores ollas del mercado.
¡Atención! Los precios indicados son los recomendados por el fabricante, pero Amazon suele hacer ofertas de entre el 20% y el 50%. Clica en el precio para ver la mejor oferta de Amazon.
Juegos de ollas
Si observas la tabla anterior con detenimiento comprobarás que 7 de los 8 juegos de ollas que ofrece WMF se encuentran entre los 20 más vendidos para las categorías de «juegos de ollas» o bien «ollas a presión». Y las opiniones son excelentes ¡Tantos clientes no pueden estar equivocados! Compruébalo tú mismo. Entra en el producto clicando en el precio y en el apartado de «Detalles del Producto» aparece su «Clasificación en los más vendidos de Amazon».
Aunque no solemos recomendar la compra de juegos de ollas porque siempre contienen piezas que el comprador realmente no necesita y de las que el vendedor quiere desprenderse, siempre hay excepciones y para WMF tenemos que hacerla. Aparte de la confianza que te puede reportar el hecho de que estén entre las ollas más vendidas, el precio también juega un rol en este caso. En concreto para la serie WMF Perfect Plus:
Es decir, que la sale más barato el juego de 2 ollas que una sola. Es cierto que es más común ver ofertada esta última a precios bajos que el juego de ollas, pero el precio de partida no es nada despreciable, teniendo en cuenta que consigues 2 ollas de buena capacidad y de la máxima calidad.
Si quieres comprar solo una olla (no el juego completo) echa un vistazo a esta guía sobre la WMF Perfect.
Facilidad de empleo, lavado y almacenamiento
El mango en forma de bayoneta viene complementado por un asa en el lado opuesto lo que hace que sea más cómodo que el agarre simplemente por asas. Aún así, es muy fácil de lavar gracias a que el mango es desmontable con tan solo un clic. Esto te permitirá desmontarlo cada vez que uses la olla, con lo que además te ocupará muy poco espacio de almacenamiento.
Puedes ver tú mismo en el minuto 0:55 del siguiente vídeo lo fácil que es desmontar el mango.
El fondo difusor también está construido según la marca registrada por WMF Trans Therm ® que la hace apta para todo tipo de cocinas incluidas las de inducción y que distribuye el calor de manera uniforme en el interior de la olla.
Seguridad de utilización
Es difícil utilizar de manera incorrecta las ollas a presión WMF. Además del manual de instrucciones que puedes encontrar aquí, su construcción y funcionamiento es muy intuitivo. Cerrar la olla con el mango en forma de bayoneta es de lo más sencillo y viene equipado con un sistema automático de cierre, de tal forma que no permite aumentar la presión en el interior si no se ha cerrado bien la olla.
Manual de instrucciones muy completo de WMF
Se puede cocinar a 2 niveles de presión distintos. Conforme se va calentando la olla va subiendo el indicador por anillos. El primer anillo indica que se han alcanzado los 110ºC y será la temperatura adecuada para verduras, pescados y para cocer al vapor. Cuando sale el segundo anillo se han alcanzado los 119ºC y esta temperatura es apta para cocer carne y legumbres.
Posiblidad de programación
La serie Perfect Ultra permite ser programada, para asegurarte que se cocina exactamente el tiempo que necesitas. Marcas el tiempo y te indica cuando se acaba. El inicio del tiempo de cocción lo indican los anillos.
Durabilidad
Realmente estamos ante unas ollas de la máxima calidad y no hay argumento más fiable que el de las opiniones de otros clientes. Estas ollas duran AÑOS en perfectas condiciones. Si hay una única pega que se les pueda poner es que las gomas duran poco, tanto la goma de la tapa como la del anillo indicador de presión. Hay que comprar recambios cada pocos años, que son muy fáciles de montar. Esta no es sólo nuestra opinión sino que también la encontrarás de forma generalizada en diferentes foros y en el comercio en la calle.
Accesorios recomendados
Como siempre, recomendamos únicamente 2 accesorios para completar tu olla express y poder sacarle el máximo rendimiento.
Estos son los accesorios ofrecidos por WMF para cocer al vapor. Sólo tendrás que colocar el portacomidas sobre el puente y llenar el fondo de la olla con algo de agua. Incluso te permite hacer dos comidas simultáneamente, una en la parte inferior y otra sobre el portacomidas
La tapa de cristal te permite usar la olla express como si fuera una olla normal, sin necesidad de presión. Además puedes ver cómo se va haciendo la comida en el interior. Si te has decidido por el juego de 2 ollas, podrás valerte con una única tapa para usar ambas, aunque no simultáneamente.
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