Es la más completa y la que mejor tecnología tiene; de hecho, se ha lanzado al mercado a mediados de noviembre de 2019, con lo cual no puede estar más de actualidad.
Aquí tienes un vídeo de presentación en el que la puedes ver en funcionamiento, junto con sus características más significativas
1. Características de la olla programable GM H Ovall
A continuación te presento las características más destacadas de esta olla programable.
Programable hasta 24 horas.
Capacidad de 8 litros. Es la más grande de todas las ollas programables GM. Además, su forma ovalada te permite cocinar piezas enteras como pescados completos.
Modo ECO. En este modo de funcionamiento puedes ahorrar hasta un 50% de energía eléctrica para cocinar.
Tapa Advance. La novedosa tapa Advance libera la presión de manera elegante y evita salpicaduras que podrían manchar la pared o provocarte quemaduras
19 modos de cocinar, para preparar todo tipo de platos: carnes, pescados, arroces, postres, entrantes…
Cubeta Excelsior. Esta cubeta es extraordinariamente antiadherente y deja las comidas perfectas
Cocina a presión, para que la uses verdaderamente con una olla express
11 temperaturas ajustables
2. Ventajas de comprar la olla GM H Ovall en el Black Friday 2019
Esta GM H Ovall es la olla programable más completa del mercado.
Cecotec ha dado un campanazo con su lanzamiento justo antes del Black Friday y auguro que va a ser un gran éxito de ventas.
¿Cuál es su principal ventaja?
Su relación calidad precio.
Es incomparable.
En el momento de publicar este artículo, la GM H Ovall se está vendiendo por 199,99 euros, lo cual ya es una ganga, porque te estás llevando una olla express y un robot de cocina que puedes programar para que tu comida esté lista cuando quieras.
Pero además, seguro que en el Black Friday 2019 la encuentras en oferta.
(Clica en los enlaces anteriores para ver el precio actual de cada olla)
Por ejemplo la olla GM H Deluxe tiene una capacidad inferior, de 6 litros, en comparación con la Ovall que tiene 8 litros. Además su forma es redonda, con lo cual te costará más trabajo cocinar piezas enteras de carne o pescado.
En definitiva, la olla es estupenda. Pero si no quieres gastar tanto dinero, siempre tienes otras opciones un poco más baratas.
4. Conclusión
Si las ollas GM habían sido todo un éxito en años anteriores, el lanzamiento de esta serie de ollas GM H justo antes del Black Friday de 2019 es todo un campanazo.
La olla GM H Ovall es la más completa de todas, con un tamaño de cubeta de 8 litros, 19 modos de cocinar, 5 niveles de presión diferentes, temperatura graduable hasta 200ºC y muchas cosas más.
Sin duda, es la mejor opción para estas navidades, tanto para ti como para regalarla.
Además puedes financiarla en 3, 4 o 6 meses y tienes 2 años de garantía.
Aquí tienes un vídeo con todas las características, unboxing y funcionamiento de este robot de cocina Mambo 6090.
1. Principales características
¿Cuál es la característica más destacada del Mambo 6090?
Su relación calidad precio.
Que tiene prestaciones de los robots de cocina de alta gama, pero a un precio para todos.
Esta es la marca de Cecotec, que quiere acercar la más alta tecnología al gran público.
Aparte de esto, vamos a ver ahora sus prestaciones más importantes:
Robot de cocina multi-función, con 23 funciones, entre las cuales está trocear, picar, triturar, moler, pulverizar, rallar, etc.
Intuitivo y fácil de manejar. Con su pantalla táctil y únicamente 5 botones, es muy sencillo de utilizar
Cuchara Mambomix. Exclusiva de Cecotec, la cuchara Mambomix remueve a la manera tradicional, sin cortar ni trocear los alimentos.
Motor súper potente de doble engranaje, con 1.700 W de potencia, remueve con facilidad tanto en altas como en bajas velocidades.
Sistema inteligente de calor. Evita que los alimentos se quemen.
Recetario y comunidad. Cuando recibes tu Mambo 6090 viene acompañado de un recetario con más de 100 recetas y además tendrás acceso a una comunidad de usuarios online donde podrás compartir tus recetas del Mambo y aprender de otros aficionados a la cocina.
Máximo control en la cocina. Con 10 velocidades diferentes, 10 niveles de potencia a elegir, programable hasta 12 horas y la posibilidad de regular la temperatura grado a grado entre 37ºC y 120ºC, el Mambo te ofrece todas las opciones para controlar el proceso de cocinado
Velocidad 0. A diferencia de otros robots de cocina, los Mambo tienen velocidad cero, para que puedas cocinar a la manera tradicional, siendo tú quien remueve los alimentos y sin necesidad de utilizar la tapa del robot.
Velocidad SlowMambo. Esta velocidad imita la cocina tradicional a fuego lento.
Vaporera en 2 niveles. Este accesorio te encantará porque puedes cocinar hasta 3 alimentos simultáneamente, en la jarra y en los dos niveles de la vaporera. Además, como sabes, la cocina al vapor es la más sana que hay y con el gran tamaño de esta vaporera, te encantará cocinar las verduras así.
Jarra de 3,3 litros de capacidad. Jarra de gran tamaño, para tener que cocinar menos veces
Como ves, un robot de cocina súper completo.
2. Ventajas de comprar el Mambo 6090 en el Black Friday 2019
La principal ventaja del Mambo 6090 es su precio.
Actualmente (en el momento de publicar este artículo) se está vendiendo por 169 Euros.
Toda una ganga.
Si lo encuentras en oferta más barato en el Black Friday o Cyber Monday, no dudes en comprarlo, porque te estás llevando un robot de cocina de alta gama a un precio ridículamente bajo.
El resto de ventajas serían todas las prestaciones enumeradas en el apartado anterior. Para encontrar un robot de cocina con esas características en otras marcas, tienes que irte por ejemplo al Taurus MyCook Touch, que cuesta 792 Euros, o al KitchenAid, de 596 Euros.
3. Inconvenientes del Mambo 6090 en el Black Friday 2019
El único problema de comprar el Mambo 6090 estas navidades o Black Friday es que existe dos modelos más avanzados y completos de Cecotec: el Mambo 7090 y el Mambo 8090.
Vamos a hablar exclusivamente del 8090, que es el más completo.
Mambo 8090 vs 6090
No son demasiadas las diferencias entre estos dos robots de cocina, pero son significativas.
Funciones. Frente a las 23 funciones que tiene el Mambo 6090, el Mambo 8090 es más completo y te ofrece hasta 30 funciones.
Báscula. Si quieres conseguir una cocina de máxima precisión, la báscula es fundamental. El Mambo 8090 la incluye, mientras que el 6090 no.
Jarra apta para el lavavajillas. Para tu mayor comodidad, la jarra del Mambo 8090 se puede meter en el lavavajillas mientras que la del 6090 no se puede
Cestillo para hervir. El Mambo 8090 incluye un cestillo para hervir que el 6090 no tiene.
Precio. Por supuesto, al ser más completo, el Mambo 8090 es algo más caro. (Ver precio actual). Mientras que el Mambo 6090 se está vendiendo ahora mismo a 169 euros, el Mambo 8090 cuesta 349 Euros.
En definitiva, el único problema de comprar el Mambo 6090 es que hay otros modelos algo mejores, aunque también algo más caros. Por tanto, la decisión depende de ti.
La jarra cerámica confiere un sabor más tradicional a tus comidas, además de una mayor antiadherencia.
Y es compatible con todos los robots de cocina Mambo.
5. Conclusión
El Mambo 6090 es el mejor robot de cocina barato que hay actualmente en el mercado.
Además es el más vendido.
Porque a todos nos gusta conseguir las máximas prestaciones a buen precio y con el Mambo lo consigues. Cocina fácil y cómoda para todos.
Con sus 23 funciones, pantalla táctil, vaporera de 2 niveles, 10 velocidades, 10 niveles de potencia, cuchara MamboMix, velocidad 0, velocidad SlowMambo y muchas cosas más, el Mambo se convertirá en el protagonista discreto estas navidades en tu cocina.
Después del éxito que tuvo el Mambo en la campaña de Navidad de 2018 y con las opiniones tan buenas de los clientes a lo largo de todo este año 2019, no me cabe ninguna duda de que el Mambo 8090 va a arrasar este año en el Black Friday y Cyber Monday.
1. Puntos fuertes del Mambo 8090
Vamos a ver cuáles son sus principales puntos fuertes de manera resumida en comparación con otros robots de cocina del mercado.
Báscula incorporada. Los pequeños detalles son importantes en la cocina. Por eso el Mambo 8090 incorpora la báscula de precisión para que puedas pesar cada uno de los alimentos de una receta.
30 funciones. Entre todas ellas destacan la función de sofrito y la de dorar los alimentos porque son exclusivas del Mambo 8090, pero también puedes trocear, triturar, amasar, picar, rallar, pulverizar, moler, batir, remover, montar, cocinar al vapor, emulsionar, mezclar, escalfar, confitar, etc.
Velocidad 0. Cocina sin tapa, sin mezclar ni amasar. Cocinar a baja velocidad es como lo hacían nuestras abuelas, la cocina tradicional de toda la vida.
4 elaboraciones simultáneas. Con el Mambo 8090 puedes preparar 4 platos a la vez. Puedes cocinar en la jarra, en el cestillo y en los dos niveles de vaporera.
Sistema inteligente que no quema. Con este robot de cocina puedes controlar la temperatura en su pantalla táctil para cualquier tipo de comida y evitar que se queme o se pegue.
Cuchara amasadora Mambomix. Frente a la mayoría de robots de cocina que cortan y trituran la comida o masas con sus cuchillas, la cuchara Mambomix es única en el mercado y remueve sin trocear. Es ideal para las legumbres y masas.
Velocidad SlowMambo. Cocina de la manera tradicional usando para ello la velocidad SlowMambo, con la que la comida se mezcla lentamente. También puedes cocinar a temperatura baja, a fuego lento. Prepara las comidas de siempre, sabrosas y nutritivas, sin esfuerzo.
Máximo control sobre las recetas. El Mambo te ofrece gran variedad de recursos y potencias para que utilices el más adecuado a cada receta.
10 velocidades de cuchillas
10 niveles de potencia calorífica
Temperatura de 37ºC a 120ºC, ajustable de grado en grado
Función TURBO
Programable hasta 12 horas
Motor con la máxima potencia. El motor de doble engranaje del Mambo permite amasar hasta 2.5 Kg de masa sin esfuerzo. Tiene una potencia total de 1.700 W.
Jarra de 3,3 litros. Los robots de cocina habituales suelen tener una jarra de 3 litros o menos, con lo cual el Mambo tiene al menos un 10% más de capacidad
Apto para el lavavajillas. La jarra del Mambo 8090 es waterproof, apta para el lavavajillas, lo que siempre hace más fácil recoger la cocina.
Y además de todo esto, al comprar tu robot Mambo recibes un recetario completo y puedes formar parte de una comunidad activa de usuarios online, donde aprender nuevas recetas o compartir las tuyas propias.
2. Relación Calidad – Precio
Aparte de todas las prestaciones mencionadas en el apartado anterior, pienso que uno de los principales atractivos de este robot de cocina para los usuarios es su relación calidad precio.
El Mambo 8090 es el robot de gama más alta que existe.
Pero tiene un precio muy asequible.
Como puedes ver en esta comparativa, el robot de cocina Taurus Mycook Touch tiene unas prestaciones considerablemente por debajo del Mambo y sin embargo cuesta más del doble.
Estos son los precios a los que están ambos robots en el momento de publicar el artículo:
CLICA EN LOS ENLACES ANTERIORES para ver el precio actual (en oferta en el Black Friday).
Como ves, el precio del Mambo es ridículamente bajo.
3. Modelos
Cecotec no solo nos ofrece el Mambo 8090, sino que tiene un amplio repertorio de modelos, de manera que puedas elegir el que mejor se adapta a tus necesidades y a tu presupuesto.
Mambo 8090 (con vaporera, jarra Waterproof y báscula incorporada)
Clica en los enlaces para conocer su precio actual.
4. Dónde comprar el robot de cocina Mambo en el Black Friday 2019
El mejor sitio para comprar el Mambo 8090 es online y las tiendas más adecuadas son:
Comprar en Cecotec. Con 2 años de garantía para todos sus productos, esta empresa española ubicada en Valencia ofrece financiación y envío en menos de 48 horas
Comprar en Amazon. Con Amazon Prime recibes el Mambo 8090 en 1 día y no pagas gastos de envío. Además tienes 30 días para su devolución sin tener que dar explicaciones
El robot de cocina Mambo 8090 es la mejor opción para el Black Friday y Cyber Monday porque es el robot de gama más alta y con la tecnología más avanzada a un precio asequible.
Con su báscula incorporada, jarra waterproof para el lavavajillas, 30 funciones personalizables de amasado, trocear, picar, remover, etc, vaporera de 2 niveles, 10 velocidades, 10 niveles de potencia, temperatura grado a grado, cuchara Mambomix, el Mambo 8090 se ha convertido en el modelo preferido por los usuarios.
Tiene también una cuchara especial MamboMix que remueve pero no corta los alimentos y adicionalmente puedes utilizar la velocidad baja SlowMambo para imitar la cocina tradicional y la mejor potencia del mercado.
Pero quizá lo mejor de todo esto es su precio, lo que lo convierten además en el robot más vendido.
Compáralo con sus competidores y verás como está aproximadamente a la mitad de precio o incluso menos.
En este vídeo puedes ver cada uno de sus componentes, su funcionamiento y puedes verlo en marcha.
3. Mambo 8090 vs Taurus MyCook Touch. ¿Cuál comprar?
Se podría decir que estos son los dos robots de cocina más punteros actualmente.
Sus características más señaladas y diferencias son las siguientes:
Capacidad. La capacidad del vaso del robot Mambo 8090 es de 3,3 litros, mientras que la del Taurus MyCook Touch es de 2 litros. El tener un 60% más de capacidad te facilita la vida, porque te permite cocinar menos veces.
Conexión a Wi-Fi. El robot Taurus Mycook Touch se puede conectar mediante Wi-Fi a tu teléfono móvil o tablet, mientras que el Mambo no puede. En todo caso, ambos funcionan con pantallas táctiles fáciles de utilizar.
Prestaciones. Con báscula incorporada, jarra apta para el lavavajillas, 30 funciones, 10 velocidades, 10 niveles de potencia, vaporera para cocinar en 3 niveles, velocidad SlowMambo, cuchara especial para amasar sin cortar y la posibilidad de controlar la temperatura de grado en grado, el Mambo se presenta como uno de los grandes exponentes del mercado. De la misma manera, el Taurus dispone de báscula incorporada, vaporera de gran tamaño (4.5 litros), regulación de temperaturas en 10 niveles entre 40º y 140º, seguimiento manual o recetas guiadas, 10 velocidad y 4 funciones especiales (sofrito, amasado, turbo y balanza), gracias a lo cual se ha convertido en uno de los mayores exponentes y un clásico de la cocina moderna en los hogares españoles.
PRECIO. La diferencia principal es su precio. El Mambo 8090 se está vendiendo a día de hoy a 349 euros en la web de Cecotec, mientras que el Taurus cuesta 739 euros. Es más del doble de diferencia. Clica en los enlaces anteriores para comprobar el precio actual y, si lo ves más barato que eso, cómpralo porque es toda una ganga.
Como has podido ver, ambos robots tienen unas características bastante similares.
Puesto que el Mambo cuesta muchísimo menos y los clientes quedan igualmente satisfechos de acuerdos con sus opiniones, es evidente que es más recomendable comprar en el Black Friday el Mambo 8090 de Cecotec.
4. ¿Por qué es mejor el Mambo 8090 que el Moulinex Maxichef Advance?
Entre estos dos robots encontramos unas diferencias más significativas.
Potencia. Con una potencia de 750 W, el Moulinex Maxichef Advance MK812121 no puede competir con los 1.700 W de potencia del Mambo. Es más del doble de potencia, en un motor de doble engranaje que es capaz de amasar y estirar masas de hasta 2,5 kg sin esfuerzo.
Velocidades. Mientras que el robot de Moulinex solo puede cocinar en una velocidad, el Mambo 8090 de Cecotec tiene hasta 10 velocidades, pudiendo imitar además a la cocina tradicional gracias a la velodad SlowMambo
Capacidad. Este es el único campo en el que el Moulinex bate con sus 5 litros de capacidad al Mambo, cuyo vaso tiene capacidad para 3,3 litros. Además, la jarra del Mambo es apta para el lavavajillas.
Accesorios. Por último hay que destacar los accesorios que ayudan siempre en el arte de cocinar. En el caso del Moulinex Maxichef estamos ante un robot bastante sencillo y básico, mientras que el Mambo 8090 es muy completo, destacando principalmente la cuchara Mambomix y la vaporera de gran tamaño para cocinar en 3 niveles.
Como ves, el Mambo de Cecotec es un robot mucho más potente, más versátil y más completo.
Es cierto que el Maxichef es un robot de cocina más barato pero la diferencia de precio entre ambos no es excesivamente considerable. Es por eso que mi recomendación vuelve a ser que optes por comprar el primero, el Mambo.
5. Conclusión
Un robot de cocina puede facilitarte la vida en casa, ahorrarte mucho tiempo y que no escatimes en la calidad de lo más importante: tu comida y la de los tuyos.
Por eso recomiendo el Mambo 8090 de Cecotec.
Porque es súper-potente, puedes personalizar hasta el más mínimo detalle en cuanto a potencia, velocidades, cuchillas, etc. Además puedes programarlo y es muy sencillo de utilizar con su pantalla táctil.
La olla súper rápida alemana WMF Perfect Plus es la mejor elección para cualquier ocasión, pero especialmente para el Black Friday o Cyber Monday, porque suele estar en oferta a precio rebajado.
Es súper rápida, lo que significa que no expulsa vapor, es totalmente silenciosa, cocina más rápido que las ollas rápidas y por supuesto que las ollas express, y aprovecha al máximo las propiedades de los alimentos porque toda la sustancia se queda en el interior.
Además, en este set te llevas dos ollas y el cestillo para cocinar al vapor, que es la opción más sana para cocinar verduras, carne y pescado.
1. WMF Perfect Plus VS Kuhn Rikon Duromatic Hotel. ¿Cuál comprar?
No cabe duda de que las ollas suizas de Kuhn Rikon son las que más calidad tienen por los siguientes motivos:
Proporciones: La olla Kuhn Rikon Duromatic Hotel tiene una capacidad de 8 litros y un diámetro de 28 cm, mientras que la olla WMF Perfect Plus tiene 6.5 litros y un diámetro de 22 cm. En ese sentido, el efecto tubo que se produce en la WMF es contraproducente en comparación con la Kuhn Rikon. Además, esta última se puede utilizar como sartén ya que su fondo es suficientemente amplio. De esta manera puedes primero sofreír y posteriormente cocer, sin perder en el proceso nada de propiedades de los alimentos
Materiales. Por un lado, el fondo difusor de la Kuhn Rikon es especialmente grueso y los comentarios de los usuarios de largo plazo aseguran que no se estropea, por más que pase el tiempo y se le dé un uso intensivo a la olla. Y por otro lado, el acero inoxidable 18/10 utilizado en toda la olla es de una resistencia no comparable al resto de ollas del mercado.
Garantía. Precisamente por los motivos anteriores, Kuhn Rikon ofrece una garantía de 20 años en sus ollas, mientras que la inmediata competidora, WMF, solo ofrece 10 años. Hasta ese punto están seguros de que los usuarios quedarán contentos con las ollas suizas.
Así que, como ves, la Kuhn Rikon es una excelente opción y, si no te importa gastarte algo más de dinero, la recomiendo totalmente.
Pero permíteme que te explique por qué recomiendo más la WMF Perfect Plus en general y para el Black Friday y Cyber Monday en particular.
Cómoda. La olla WMF Perfect Plus es especialmente sencilla de manejar. Solo hay que cerrar, bloquear el cierre y calentar. Y tienes la total seguridad de que está bien cerrada. En cambio la Kuhn Rikon, por mi experiencia al probarla (ver vídeo más abajo) cuesta un poco más trabajo de cerrar y te queda la duda de si el cierre ha ajustado bien. Además, el mango extraible de la WMF la hace muy práctica. En cierto modo, diría que la WMF es una olla de batalla, del día a día, mientras que la Kuhn Rikon es más exclusiva y elegante.
Duradera. No solo por mi experiencia de haberla utilizado yo personalmente sino porque la he regalado varias veces como regalo de bodas a amigos y familiares, diría que la WMF Perfect Plus es una olla muy duradera, con la que los usuarios quedan muy satisfechos. Apta para el lavavajillas (salvo el mango), lo resiste todo.
Económica. Como ventaja adicional con respecto a la Kuhn Rikon tiene su precio, que suele costar la mitaddedinero. Pero es que además de ser más barata, te llevas dos ollas, una de 6,5 litros (para cocinar para 5 a 6 personas y otra de 3 litros, perfecta para 2 o 3 personas. Esto es realmente muy práctico, te lo digo por experiencia.
Por estos 3 motivos recomiendo la WMF Perfect Plus, básicamente porque te llevas una olla excelente, sin duda la segunda mejor del mercado, que cocina estupendamente, no hace ruido ni ensucia porque no echa vapor y te la llevas por un precio espectacular.
Si quieres saber más sobre estas ollas, puedes ver esta vídeo-comparativa que hice yo personalmente.
2. WMF Perfect Plus VS Magefesa Star ¿Por qué es mejor la WMF?
La olla Magefesa Star es un clásico.
Es la olla express que solían tener nuestras madres y que estaba media mañana con la válvula giratoria rotando para hacer un cocido.
La he seleccionado porque sigue siendo una gran super-ventas, pero en realidad tiene bastantes inconvenientes con respecto a la WMF Perfect Plus.
Tiempos de cocción. La olla Magefesa Star es una olla express, mientras que la WMF Perfect Plus es una olla súper rápida. Estas se diferencian básicamente por la válvula. En el caso de la Magefesa libera vapor mientras está cocinando, lo que implica que la presión en el interior es inferior y eso alarga los tiempos de cocción.
Propiedades de los alimentos. El hecho de que salga el vapor de la olla Magefesa mientras cocina implica que gran parte de las propiedades de los alimentos se escapan junto con ese vapor, con lo cual la comida es menos nutritiva y jugosa. Esto no ocurre en la WMF, que mantiene en su interior todo el vapor, conservando intactos los beneficios de los alimentos y resaltando sus sabores. Realmente están más sabrosas las comidas en la WMF.
Comodidad. Por último, la olla WMF Perfect Plus, al no expulsar vapor, es totalmente silenciosa (no hace nada de ruido) y no ensucia la cocina con las famosas humedades y condensaciones en las paredes, tan típicas cuando cocinas en invierno.
Por todo esto, sin duda recomiendo la WMF Perfect Plus en comparación con la Magefesa Star.
3. Conclusión
La olla WMF Perfect Plus es la olla express que recomiendo en todo caso y por supuesto para el Black Friday.
De hecho, es el juego de ollas que he regalado en varias ocasiones a amigos y familiares como regalo de bodas y, después de años, siguen estando 100% satisfechos.
Y es que esta olla alemana es súper rápida, silenciosa, conserva todo el sabor de los alimentos, no expulsa vapor y tiene un precio más que asequible para el gran público, especialmente si lo encuentras en oferta en el Black Friday de este año 2019.
Como he comentado en un apartado anterior, realmente la mejor olla express del mercado es la Kuhn Rikon Duromatic Hotel, a pesar de que por diferentes motivos recomiendo personalmente la WMF.
De todas formas, si quieres llevarte la mejor olla del mundo, que es esta marca suiza Kuhn Rikon, tienes una alternativa muy válida bastante más económica.
Se trata de una olla súper rápida igual que la otra, con las mismas características.
La diferencia fundamental con la Hotel es su tamaño.
Esta Kuhn Rikon Duromatic Inox tiene una capacidad de 6 litros, frente a los 8 litros de la Hotel
Y su diámetro es de 24 cm, frente a los 28 cm de la Hotel. Este diámetro más grande en la Hotel la hace más apta para freir y sofreir, además de conferirle una apariencia más chata.
En todo caso, funciona excepcionalmente y después de haberla probado, la recomiendo totalmente.
Prepara todo tipo de platos gracias a sus 23 funciones (amasa, trocea, pica…) y sus 1.700 W de potencia.
Consigue que no se te quemen las comidas mediante su sistema inteligente de calentado.
Prepara comidas tradicionales: su cuchara amasadora Mambomix, única en el mercado, lo distingue del resto de robots de cocina existentes y permite cocinar los platos típicos de nuestra gastronomía sin que queden excesivamente picados por las cuchillas.
Y además puedes cocinar sin tapa y con velocidad de cuchillas cero.
Pero lo mejor es…
… su precio.
Una auténtica ganga. Todo un robot de cocina de alta gama con la última tecnología y por un precio muy inferior al de sus competidores.
El robot de cocina Mambo de la empresa española Cecotec tiene unas prestaciones similares a los modelos de gama más alta como Thermomix, Taurus Mycook, Moulinex Cuisine Companion y sin embargo su precio es 2, 3, 4 y hasta 4 veces más bajo que el de ellos.
Incluso el Monsieur Cusine de SilverCrest Lidl, conocido por su buen precio, es aproximadamente 100 euros más caro que este modelo de Cecotec.
Pero no es solo una cuestión de dinero.
Al hacer un desembolso de dinero cuantioso como es este caso, es importante que el robot funcione a la perfección y tenga unas prestaciones satisfactorias.
Por eso vamos a ir viendo con detalle las características más significativas de este robot de cocina Mambo.
1. Características
Entre los aspectos más destacados de este robot de cocina Mambo de Cecotec podemos mencionar los siguientes:
23 funciones: Con el Mambo tienes 11 electrodomésticos de cocina reunidos en un único aparato y con él podrás preparar en casa y sin esfuerzo una infinidad de platos diferentes. Puedes:
1. Trocear
2. Triturar
3. Amasar
4. Picar
5. Rallar
6. Pulverizar
7. Moler
8. Batir
9. Remover
10 Montar
11. Cocinar al vapor
12. Emulsionar
13. Mezclar
14. Cocinar
15. Escalfar
16. Confitar
17. Hervir
18. Mantener caliente
19. Fermentar
20. Usar el slowmambo
21. Cocinar con precisión grado a grado
22. Cocinar al baño maría
23. Usar la función Turbo
Sistema inteligente de calor que no quema: Gracias a su nueva pantalla táctil más versátil, puedes controlar la temperatura de manera que tus comidas nunca se quemen o se peguen en la jarra. Funciona prácticamente como si se tratase de subir o bajar el fuego. Puedes por ejemplo hacer masa de croquetas, fundir chocolate o hervir leche sin temor a que se peguen y luego cueste trabajo limpiarlo.
Cuchara amasadora Mambomix: Este componente es único en el mercado de los robots de cocina y te permite hacer masas sin que sean cortadas. Gracias a esta cuchara amasadora el Mambo no necesita marcha atrás o invertir la dirección como en otros robots, que acaban por trocear los alimentos. Además puedes remover comidas como garbanzos o arroz sin dañar los alimentos, de manera constante, a baja velocidad (SlowMambo) y a baja temperatura, de igual manera que en la cocina tradicional e incluso mejor que si lo hicieras tú, porque el robot lo hace de manera automática, constante y sin esfuerzo. Prepara así guisos y pucheros de sabor intenso.
Sistema superpotencia del motor: Es capaz de amasar hasta 2.5 kg de masa. Esta cualidad unido a la cuchara amasadora permite obtener una gran cantidad de masa con mayor volumen y más homogéneas que con otros robots. Este robot de cocina cuenta con un motor de doble engranaje para altas velocidades que lo hace más eficiente y duradero.
Fácil manejo con pantalla digital táctil y rueda giratoria: el sistema es muy intuitivo y te permite escoger sin dificultad entre diferentes velocidades, tiempos y temperaturas. En anteriores modelos como Cecomix tenías programas predeterminados y eso creaba algo de confusión entre los usuarios. El nuevo panel te ofrece todas las libertades, es muy sencillo de usar y te permite importar cualquier receta, bien de otro robot de cocina o bien de alguna recomendación de amigos o familiares.
Máximo control sobre las recetas gracias a que las siguientes opciones se pueden determinar de manera independiente:
10 velocidades de cuchillas
10 niveles de potencia calorífica
Temperatura de 37ºC a 120ºC, ajustable de grado en grado
Función TURBO
Programable hasta 12 horas
Potencia de 1.700 W
Cocción sin giro de cuchillas o cuchara: Esta función es especialmente útil cuando quieres cocer, por ejemplo, patatas, huevos o pasta. Te permite además quitar la tapa si así lo prefieres y la verdad es que los resultados son espectaculares.
Jarra de 3,3 litros de capacidad: Frente a otros modelos del mercado que se quedan en 2,7 o 3,0 litros, el Mambo ofrece una capacidad superior, para que puedas cocinar para más comensales.
Recetas y comunidad online: La caja del Mambo incluye un completo recetario de cocina organizado por funciones. Pero además puedes encontrar numerosas recetas en Cecotec y en la comunidad online, donde además puedes compartir las recetas de tu propia elaboración.
2. Componentes
Estos son los elementos que encontrarás en la caja del robot.
2.1. Vaso
El vaso del robot de cocina Mambo representa uno de los puntos fuertes frente a sus competidores.
¿Por qué?
Por su capacidad.
Se trata de un vaso especialmente grande, de entre medio litro y un litro más grande que otras marcas. La capacidad total teórica es de 3.3 litros, aunque es cierto que la cantidad máxima recomendable para cocinar viene indicada en el interior de la jarra y es de 2 litros.
El interior es de acero inoxidable.
En su parte inferior se encuentra los bornes de conexión a la máquina y también puedes ver el sistema de seguridad que fija las cuchillas. Es tan sencillo de quitar como hacerle un giro y de esta manera ya puedes extraer la cuchilla o la cuchara amasadora por el interior de la jarra.
La tapa
La tapa del vaso se ajusta perfectamente a este.
Nos gusta especialmente que tiene un recubrimiento de silicona, de tal manera que el cierre hermético está garantizado. Además, en la parte central de la tapa tiene lógicamente el agujero que permite meter el cubilete o tapón superior.
Cubilete o tapón
Para terminar de cerrar el vaso, este robot cuenta con un tapón de plástico duro transparente que se ajusta mediante giro y clic a las pestañas de la tapa.
De esta manera se asegura que el cubilete no se moverá incluso aunque las cuchillas estén girando a su máxima velocidad.
Para tu comodidad, este cubilete incluye marcas de medida en mililitros, para que puedas racionar los ingredientes de tus recetas, por ejemplo la cantidad de aceite, leche o agua. Vienen indicaciones hasta 100 ml, es muy práctico.
2.2. Robot de cocina
Si hay dos aspectos que podríamos destacar de esta máquina serían los siguientes:
La pantalla táctil, de fácil utilización y gran versatilidad
El doble engranaje del motor.
Ambos sistemas están integrados en el robot de cocina, en la propia máquina.
La pantalla táctil, además de ser elegante y bonita, es muy práctica y veremos en detalle cómo se usa en el apartado relativo al funcionamiento.
El doble engranaje se activa a partir de la velocidad 6 y es el que aumenta la durabilidad del robot porque le hace trabajar más cómodo, es decir, sufre menos y de esta manera conserva mejor el motor.
Cuando pasas la rueda de la velocidad 5 a la velocidad 6, el motor se para durante un instante y vuelve a arrancar, con más fuerza y produciendo algo más de ruido: es la consecuencia de haber arrancado el doble engranaje.
Una cosa muy práctica de este robot es que tiene 4 ventosas en su base de manera que se puede fijar a la encimera y evita que se mueva.
2.3. Accesorios
A continuación te detallo cuáles son los accesorios que vienen incluidos en la caja del Mambo.
Vaporera de 2 niveles. Permite cocinar al vapor. Tiene una capacidad de 3.5 litros, es de plástico libre de BPA, por lo que es perfectamente apto para cocina. Tiene una tapa traslúcida con agujeros en las esquinas para permitir que respire el vapor. La bandeja inferior es la más grande y tiene una base de rejilla para que pueda pasar el vapor a su través. La bandeja intermedia también tiene su base de rendija, se puede situar sobre la inferior y permite cocinar menos cantidad de alimentos. Estos 2 niveles son muy prácticos para cocinar diferentes alimentos simultáneamente.
Cuchillas: Iguales que el modelo Cecomix, presentan 4 alas, 2 de ellas con cuchillas (como cualquier robot) y otras 2 con dientes, que son muy útiles para determinadas comidas.
Espátula de silicona, de material muy parecido a las famosas lenguas o lengüetas, que permiten rebañar tan bien los alimentos del fondo.
Cuchara amasadora MamboMix. Como hemos dicho, este es uno de los éxitos de Cecotec frente a otras marcas porque permite remover alimentos sin destrozarlos como hacen otros con sus cuchillas. Así salen guisos tradicionales exquisitos, no convertidos en puré. También es muy adecuada para masas, por ejemplo para hacer pan, porque salen estupendamente.
Mariposa para montar, batir y remover. En este caso (a diferencia del modelo anterior Cecomix) viene con unas lengüetas de silicona en la parte inferior que rebañan mejor el fondo del vaso. La velocidad máxima recomendada cuando utilizas la mariposa es de 4. Para colocarla en el robot solo tienes que ponerla justo encima de las cuchillas.
Recetario completo. En tomo grande editado elegantemente en negro. Viene con los ingredientes y configuración de tiempo, velocidad, temperatura y potencia para cada receta.
Manual de instrucciones
2.4. Jarra cerámica adicional
Cecotec nos ofrece en este caso una alternativa al vaso original del robot Mambo.
Hemos explicado que el vaso que viene en la caja es de acero inoxidable.
Pues bien,
Existe un vaso compatible con el robot de cocina Mambo que tiene un recubrimiento interior de cerámica, que es antiadherente y que supera -si cabe- la calidad del original, porque es más antiadherente y deja un mejor sabor en las comidas.
Este vaso se vende aparte, no viene incluido en la caja, pero su precio es más que asequible y es muy recomendable.
3. Funcionamiento
Poner en marcha el robot Mambo es muy sencillo e intuitivo.
La gran pantalla digital es táctil y mediante ella y la rueda puedes configurar cualquier modo de cocinado disponible.
Solo tienes que:
Introducir los alimentos en la jarra.
Seleccionar el accesorio adecuado (cuchara, cuchilla o mariposa)
Seleccionar el tiempo, la velocidad y la temperatura de cocinado
Y listo.
Veamos con detenimiento el funcionamiento de la pantalla táctil; verás qué sencillo es.
3.1. Cómo funciona la pantalla táctil
A diferencia del anterior modelo Cecomix (que tenía funciones pre-programadas y era confuso) en el Mambo cada función se puede programar de manera independiente, con lo cual tienes la máxima libertad de uso.
Podemos dividir la pantalla en una parte superior, que es el panel de datos y una parte inferior que contiene los diferentes botones táctiles.
En la zona inferior se observan 5 botones que explicaré de izquierda a derecha:
Temporizador: El primer botón que aparece en la izquierda tiene el símbolo de un reloj y permite definir el tiempo que estará el robot con la función que le definas. Haciendo clic 1 vez en dicho botón se ponen parpadeantes los números correspondientes a los minutos (en la parte superior del panel de datos) y moviendo la rueda a izquierda y derecha puedes determinar la cantidad de minutos. Para determinar los segundos tienes que hacer el mismo proceso, con la salvedad de que debes clicar 2 veces en el botón, en lugar de una.
Velocidad: El segundo botón tiene tres rayitas dispuestas de manera ascendente como si fuera el volumen de un aparato de música. Permite definir (también mediante la rueda) desde la velocidad 0, o lo que es lo mismo sin movimiento de la cuchilla, hasta la velocidad 10. En el panel de datos puedes ver el mismo símbolo y un número acompañándolo que indica el valor de la velocidad que has definido.
Temperatura: Es el tercer botón, el botón central. Tiene un símbolo de termómetro y te permite definir una temperatura desde 37ºC hasta 120ºC. Uno de los grandes avances de este robot Mambo es que te permite fijar la temperatura de grado en grado, para una máxima precisión en la cocina.
Potencia calorífica: El cuarto botón define la potencia calorífica y va desde 0 hasta 10. Conforme vas aumentando la temperatura Mambo te sugiere una potencia en correspondencia. Pero siempre tienes la libertad de modificar la potencia si ves que puede haber peligro de que se pegue la comida. Por ejemplo, para hacer un chocolate caliente no es conveniente que tomes la potencia que determina el robot, sino que debes poner la temperatura alta apropiada y bajarle la potencia, por ejemplo al 4 (al 40% de la potencia calorífica máxima) para evitar que se pegue o se queme el chocolate. De esta manera el proceso de calentamiento es más lento.
Turbo: El último botón es de turbo y solo tienes que dejarlo pulsado unos instantes para que se accione.
Una vez que has definido la temperatura, el tiempo y la velocidad (y si quieres la potencia) solo tienes que pulsar el botón del selector (la rueda) y el robot comenzará a funcionar.
Para cancelar el proceso solo tienes que dejar pulsado ese botón del selector unos segundos.
¿Ves?
Tan sencillo como eso.
Y simplemente así puedes preparar infinidad de recetas… Bueno, más bien el robot prepara las recetas por ti.
3.2. Cómo usar la vaporera
La vaporera (o como se le suele llamar varoma) es un accesorio muy práctico y que nos permite hacer la comida de la manera más saludable posible.
La manera habitual de usar la vaporera es quitando únicamente el cubilete central de la tapa y colocando la vaporera encima.
Pero el Mambo nos ofrece una segunda opción.
Ahora es posible quitar completamente la tapa siempre que pongas la velocidad de las cuchillas a 0. De esta manera el calor se reparte de manera más uniforme por la vaporera, con lo que las comidas quedan mejor cocinadas y más ricas.
4. Dónde comprar el robot de cocina Mambo
Posiblemente uno de los aspectos más destacados del robot de cocina Mambo frente a otros modelos del mercado es la facilidad con la que puedes adquirirlo.
Está disponible de manera constante en la tienda de Cecotec, al igual que en las principales tiendas online como Amazon y similares.
También puedes encontrarlo en las tiendas más conocidas de electrodomésticos, como Media Markt o Carrefour.
De esta manera puedes escoger cuándo y dónde lo compras, dependiendo de tu gusto.
5. Modelos
Tenemos la suerte de poder elegir nuestro robot de cocina Mambo en dos colores diferentes, dependiendo de cuál te guste más o cuál quede mejor en tu cocina.
Es muy sencillo escogerlo.
En la página de ventas del producto en Cecotec puedes encontrar en la parte de la derecha el selector de color, justo encima del botón de añadir al carrito.
5.1. Mambo Black
Está la opción de comprar el Mambo en color negro, el conocido como Mambo Black.
5.2. Mambo Silver
Y también tienes la opción de escogerlo en color plata, el modelo Mambo Silver.
6. Recetas con el Mambo
A continuación te dejo un par de recetas (una de salado y la otra de dulce) para que puedas empezar a hacer tus pinitos con el robot o, en su caso, para que veas cómo funciona.
6.1. Pasta a la carbonara
Aquín puedes ver la receta de pasta a la carbonara en vídeo.
Ingredientes:
1/2 cebolla
20 ml de aceite de oliva
Programación:
Velocidad: 6
Tiempo: 8 segundos
Ingredientes:
Añadir 100 gr de bacon
Programación:
Velocidad: 1
Tiempo: 5 minutos
Temperatura: 100 ºC
Potencia: 6
Ingredientes:
150 gr de pasta
100 ml de nata
250 ml de agua
Sal y pimienta al gusto
Programación:
Tiempo: 12 minutos
Temperatura: 100 ºC
Potencia: 6
Cuando quede 1 minuto agregamos 2 yemas.
Y al terminar puedes poner por encima queso rallado y orégano si quieres y lo gratinas al gusto en el horno.
6.2. Natillas
Ingredientes:
3 huevos
100 gramos de azúcar
600 gramos de leche entera
14 gramos de Maizena
Configuración:
Tiempo: 10 minutos
Velocidad: 2
Temperatura: 90ºC
Potencia: 4
Solo tienes que echar los ingredientes en el vaso y cerrarlo completamente con la tapa y el cubilete.
Y en solo 10 minutitos tienes tus natillas listas.
7. Conclusión
Como conclusión de todo esto, la verdad es que el robot de cocina Mambo cumple las expectativas que su sonado lanzamiento conllevaba.
Se trata de un robot de cocina muy completo, con un excelente funcionamiento y que, además, es muy elegante y queda bien en cualquier cocina.
Podríamos destacar de él que su manejo es extraordinariamente sencillo a la vez que ofrece gran libertad al usuario, ya que se pueden configurar por separado la velocidad de la cuchilla, la potencia, el tiempo y la temperatura, además de la función turbo.
Otro aspecto positivo y novedoso es la posibilidad de cocinar sin tapadera y con velocidad 0 en las cuchillas.
Del lado negativo cabría señalar que no tiene báscula de pesaje integrada. Lógicamente siempre puedes tener una báscula digital de cocina aparte, pero sería de agradecer que la incluyera ya el propio robot. Aun así, es un mal menor, en comparación con sus ventajas…
… y, sobre todo, con su precio.
Porque no vas a encontrar en el mercado un robot de estas características a este precio.
Frente a otros robots de características similares como Thermomix que cuesta alrededor de 1.300 euros, el Taurus Mycook que supera los 600 euros o el Moulinex Cuisine Companion que cuesta más de 500 euros, este robot Mambo cuesta solo 249 euros, un ahorro considerable para tu bolsillo sin una pérdida de prestaciones.
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Son muchos los hogares que cuentan ya, en sus cocinas, con una olla a presión para poder cocinar las recetas tradicionales (y otras no tanto) en el menor tiempo posible, algo que se agradece, sobre todo que el trabajo nos ocupa gran parte del día y cuando llegamos a casa no tenemos ganas de ponernos a cocinar durante un largo tiempo.
En el mercado son muchas las diferentes marcas de electrodomésticos que ofrecen ollas express para cocinar y una de ellas es Obergozo. ¿Quieres saber cuáles son las ollas a presión que Obergozo tiene disponibles para ti? No dejes de leernos ya que a lo largo de este artículo te las vamos a presentar.
Por si no conoces la firma, algo poco probable, Obergozo es una marca de electrodomésticos propiedad de Sonifer S.A, que, además, es propietaria de otras marcas como Clatronic o Digiline. Así que se puede decir que Obergozo cuenta con un gran prestigio y reconocimiento en el sector de los pequeños electrodomésticos, por lo que son muchos los hogares españoles (y del resto del mundo) que ya han confiado en esta marca para equipar su casa.
Pero, vamos a dejar a un lado la historia y filosofía de la compañía para entrar de lleno ya en la comparativa de las diferentes ollas a presión que pone a tu disposición la firma Obergozo para que así puedas conoocerlas todas y tenerlas en cuenta por si estás pensando en adquirir un producto de este tipo para tu cocina. ¡No dejes de leernos!
1.- Modelos ollas a presión Obergozo
Como ya te hemos dicho anteriormente, el propósito de este artículo no es otro que mostrarte cuáles son las diferentes ollas a presión Obergozo que existen en el mercado.
Serie HP
Obergozo HP4005
Esta es la primera olla a presión de la firma Obergozo que te queremos mostrar. La Obergozo HP 4005 destaca, fundamentalmente, por contar con dos niveles de presión, para que así puedas escoger el que más se adapte a la receta que estás cocinando.
Fabricada en acero inoxidable 18/10, esta olla destaca por ser duradera y resistente gracias a este material con el que está fabricada por lo que podrás tenerla en el fuego durante mucho tiempo sin preocuparte si al final acabará estropeada. En cuanto a sus mangos están fabricados en plástico rígido extra fuerte, para que así puedas sujetarla con seguridad y al ser de plástico rígido, no se calientan demasiado, algo que evitará quemaduras por accidente.
Su diseño es compacto pero esto no quiere decir que tengas que renunciar a comodidad y su capacidad es de hasta 4 litros, una cantidad perfecta para familias pequeñas.
En cuanto a sus dimensiones son de 17 x 43,5 x 25, un tamaño que harán que puedas guardarla cómodamente en tu cocina sin que tengas problema de espacio y es que esto es algo a tener muy en cuenta por las familias de hoy en día ya que el tamaño de los hogares se está viendo reducido considerablemente.
Obergozo HP 10005
Otra de las ollas a presión que nos gustaría destacar de la firma es la Obergozo HP 10005, la cual, básicamente, destaca por contar con una gran capacidad de 10 litros lo que hace que sea perfecta para un hogar en el que vivan muchos miembros o si eres una persona que tiene muchos invitados normalmente en casa.
Este modelo, al igual que el anterior, ofrece 2 niveles de presión para que así puedas elegir el que más se adapte a los alimentos que vayas a cocinar dentro de la olla.
Y si lo que te preocupa es la seguridad al cocinar con un aparato de este tipo, esto es algo que no debería preocuparte ya que cuenta con válvula de seguridad para que así la olla no pierda el vapor que tiene dentro de ella.
Por último, de este modelo de olla a presión Obergozo HP 10005 se puede destacar que está fabricada en acero inoxidable 18/10, un material muy resistente y duradero que hará que tu olla a presión dure en perfectas condiciones durante el mayor tiempo posible.
Obergozo HP 4565
Y otro de los modelos de la serie HP de la firma que puedes encontrar en estos momentos en el mercado es la Obergozo HP 4565, la cual, al igual que los anteriores modelos, está fabricada en acero inoxidable 18/10, un material duradero y resistente que harán que esta olla esté en perfectas condiciones durante el mayor tiempo posible.
Esta olla a presión de Obergozo es válida para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción y ofrece 2 niveles de presión para que así puedas escoger el que más se adapte a la receta que vayas a preparar dentro de ella.
De la Obergozao HP4565 habría que destacarse también el hecho de que se trata de un set compuesto por dos ollas con diferentes capacidades (en concreto, 4 y 6 litros) y que incorporan una moderna tapa de cristal así como un accesorio para cocinar al vapor.
Por último, la seguridad es muy importante para la firma; por eso, este modelo de olla a presión de Obergozo cuenta con una válvula de seguridad que se pondrá en funcionamiento si el vapor saliera de la olla y esta ya no funcionara en correctas condiciones.
Obergozo HP8005
Y, por último, dentro de la serie HP de ollas a presión de Obergozo, también se puede destacar este modelo, la Obergozo HP8005 que presenta las mismas características que todos los modelos anteriores y lo único en lo que varía es en su capacidad, la cual es de 8 litros.
Serie HPE
Y seguro que habrás notado que, en estos momentos, en el mercado, están triunfando mucho las ollas a presión programables, las cuales se han convertido ya en todo un éxito para las marcas y Obergozo no se ha quedado atrás y también ofrece este tipo de productos a sus clientes. A continuación te mostramos los dos modelos de olla a presión programable que Obergozo pone a tu disposición.
Obergozo HPE6075
Este primer modelo de olla a presión programable, la Obergozo HP6075, la cual presenta un diseño elegante y está fabricada en acero inoxidable y cuenta con detalles en color negro. Su peso es de aproximadamente 3kg. Pero, ¿en qué mas destaca esta olla a presión programable Obergozo? Te lo contamos.
Capacidad
La capacidad de este modelo de olla programable Obergozo HPE6075 es de hasta 6 litros, por lo que es perfecta para familias con 3 o 4 miembros, aunque siempre puedes usarla aunque no sea a su capacidad entera.
Programas
Otra de las cosas por las que destaca esta olla a presión programable de Obergozo es por contar con diferentes programas o menús preconfigurados para arroz, sopa, carne, etc.
Accesorios
Para que puedas cocinar tus platos de la mejor forma posible esta olla a presión progamable Obergozo HPE6075 incorpora una cuchara y un vaso medidor.
Obergozo HPE8075
Otro modelo de olla a presión programable de esta firma es la Obergozo HPE8075 la cual presenta una capacidad de 8 litros y trabaja con una potencia de 1.400 watios.
Destacar de este modelo de olla a presión programable el que cuente con una pantalla digital y dispone de una cubeta interior antiadherente, así como un temporizador de hasta 24 horas.
Si buscas cocinar diferentes tipos de alimentos, con esta olla a presión programable es posible ya que cuenta con distintos menús preconfigurados para que puedas cocinar arroz, carne y sopa y todos los alimentos conservan su textura y el sabor al usar menos agua en su cocción.
En cuanto a los materiales de fabricación, el cuerpo y la tapa están hechos en acero inoxidable y además, cuenta con válvula de seguridad y varios accesorios como una cuchara y un vaso medidor, para que así pongas las cantidades exactas para cada receta.
2.- Limpieza y mantenimiento de las ollas a presión Obergozo
Una de las cosas por las que más destaca todas las ollas a presión de Obergozo es porque su limpieza y mantenimiento resultan muy sencillas de realizar. A continuación te explicamos algunas cosas que tienes que hacer para mantener en perfectas condiciones la olla a presión durante más tiempo.
Antes del primer uso, debes lavar cuidadosamente todas las piezas con agua y jabón, eliminando así todo rastro de polvo y olor a plástico. Asimismo, no debes olvidar pasar un poco de aceite de cocinar con ayuda de un papel de cocina por la goma que sirve para cerrar la olla ya que así harás más fácil la apertura y el cierre de la olla.
Una vez hayas usado la olla, tendrás que limpiarla por partes, siguiendo estas sencillas pautas:
Tapa
Tienes que limpiarla con cuidado, usar un trapo o bayeta de microfibras mojado y con jabón y nunca meterla debajo del agua porque el mecanismo se podría ver afectado. Después tendrás que sacarla para dejarla perfecta.
Cuerpo
Esta parte de la olla se puede lavar como si fuera un recipiente normal. Tendrás que usar agua y jabón y frotar con una esponja (siempre con la parte suave para no rayar el metal) y después aclarar con agua para luego, finalmente, secar con un trapo o bayeta.
A continuación te vamos a ofrecer algunos trucos por si ocurriera alguna de estas cosas en tu olla a presión:
Si no se despega la etiqueta: calentar suavemente la pieza y despegar la etiqueta con la uña o una espátula de plástico.
Si quedan manchas: si quedan manchas calcáreas puedes calentar agua en el recipiente, añadir un poco de vinagre, dejarlo enfriar y lavarlo normalmente.
Si se te ha pegado la comida: debes cubrir de agua la zona quemada, verter un poco de detergente y hervir durante 10 minutos. Luego, lava frotando con una esponja o cepillo suave.
Si ha perdido brillo: puedes usar un abrillantador específico para acero inoxidable y antes de volver a usarla, lavarla como si fuera nueva.
Como habrás podido comprobar a lo largo de este artículo, la firma Obergozo pone a tu disposición una gran catálogo de ollas a presión, ya sean programables o de tipo tradicional, para que así puedas cocinar tus recetas favoritas en el menor tiempo posible y sin tener que preocuparte de tener que estar removiendo la comida cada cierto tiempo.
Si quieres aprender todo lo que tienes que saber a la hora de elegir una olla a presión para tu cocina, es fundamental que leas nuestra guía de compra con la que aprenderás todo lo necesario para adquirir un producto de este tipo para tu cocina.
Aun así, está claro que Obergozo es una firma de menaje y electrodomésticos que, cada vez, cuenta con más prestigio y reconocimiento por parte de los usuarios que buscan un producto de este tipo ya que ofrecen productos de calidad y a un precio para nada desorbitado, dos características que han encandilado a todos los que ya han comprado un producto de este tipo para sus hogares.
En la actualidad, son muchos los hogares que ya cocinan con olla rápida u olla express, ya que son muchos los beneficios que presentan este tipo de productos para cocinar recetas tradicionales de una forma mucho más rápida.
Si estás buscando una olla a presión son muchas las firmas que ofrecen este tipo de producto para que así la cocina no sea una tarea que no te guste y no se convierta en una pesadilla cada vez que tengas que cocinar para ti y tu familia.
Una de las firmas que cuenta con más aceptación en las cocinas españolas es San Ignacio, así que si buscas una olla rápida para tu cocina, a lo largo de este artículo, te vamos a ofrecer un análisis detallado de todos los modelos de olla rápida con las que cuenta esta marca.
Por si no conocías la firma, San Ignacio es una de las firmas de referencia y con más prestigio del mercado español y, desde su su creación, desarrollo, innovación, calidad y respeto por el medio ambiente la han acompañado en su trayectoria y todas las colecciones de la firma han sido recientemente avaladas por el sello de calidad del Cook & Chef Institute y son las preferidas por muchos chefs de vanguardia.
Son ya más de 70 años de historia los que avalan a la firma, una compañía que se fundó en Oñate en el año 1944 y que estuvo ubicada desde 1950 hasta 2005 en Vitoria. Durante la década de los años 60 y 70 se produce un rápido crecimiento de la firma, desarrollándose en diversas categorías por cocina y con una producción de alta calidad en esmalte.
San Ignacio ofrece productos adaptados tanto para el desafío de la cocina de cada día como para realizar las recetas y platos más exigentes y es que cuentan con colecciones muy prácticas y asequibles de precio, líneas más gourmet o para el/la chef de la casa que le gusta mucho la cocina y gamas expertas de muy calidad y características muy especiales en cuanto a funcionalidad, espesores, materiales, antiadherentes e inducción.
Ahora que ya conoces un poco más la firma, es el momento de presentarte cuáles son los diferentes modelos de olla rápida de la firma San Ignacio. ¡Conócelas todas y descubre sus ventajas!
San Ignacio Aragón
Este es uno de los modelos de olla rápida de la firma San Ignacio que tienes disponibles en el mercado. La San Ignacio Aragón que está disponible en 2 capacidades diferentes: 4 y 6 litros y también hay un set con ambas medidas.
Su diámetro es de 22 cm y tiene una altura bastante considerable y con las capacidades que te hemos comentado es perfecta para un hogar en el que vivan entre 3 y 4 personas.
En cuanto a su peso es de 3,2 kilos, un peso perfecto para evitar que se vuelque durante la cocción y así evitar cualquier accidente en la cocina.
Materiales
Esta olla a presión de San Ignacio está fabricada en acero inoxidable de gran calidad y durabilidad, por lo que es una olla que te durará bastante tiempo cocinando en tu cocina.
Su fondo difusor es de aluminio y mejora la distribución del calor y te ayuda a ahorrar energía y que tus alimentos se cocinen de forma más homogénea y uniforme.
Por otra parte, las asas de la olla rápida San Ignacio Aragón están fabricadas en material plástico de gran resistencia y dureza y cuentan con un tacto frío para que así puedas cogerla sin riesgo a quemarte, incluso mientras estás cocinando en ella.
Seguridad
En cuanto a seguridad, esta olla a presión rápida de la firma San Ignacio cuenta con una válvula reguladora de presión que deja salir el vapor de forma automática si la presión aumenta por encima del nivel de seguridad y además cuenta con un interruptor giratorio y botón de control de cierre para bloquear y desbloquear la tapa.
Y, por último, de esta olla rápida San Ignacio Aragón se podría destacar el que ofrece dos niveles de cocción preestablecidos, para que así elijas el que más se adecue a la receta que vayas a elaborar.
San Ignacio Córdoba
Otro de los modelos de olla a presión rápida de la firma es la San Ignacio Córdoba, la cual destaca, fundamentalmente, por su diseño tradicional en el cierre ya que es un cierre de tipo brazo giratorio que, junto a la goma de cierre, logra una estanqueidad completa.
Su diámetro es de 24 cm y ofrece una capacidad de hasta 8 litros, que resulta perfecta para familias más grandes.
También habría que destacarse de este modelo el que su fondo es plenamente antiadherente y de formato sándwich y está fabricado en aluminio, lo que garantiza un reparto consistente y adecuado del calor. Su cuerpo está fabricado en acero inoxidable, lo que hace que esta olla sea muy duradera en el tiempo.
Y si lo que te preocupa es la seguridad de un producto de este tipo, la olla rápida San Ignacio Córdoba cuenta con una doble válvula giratoria de presión, cuya principal ventaja es que evita que se acumule mucha presión dentro de la olla para así evitar fugas peligrosas que puedan poner en peligro tu seguridad.
Si buscas comodidad en la limpieza, esta olla te lo garantiza ya que se puede lavar en el lavavajillas, tanto el cuerpo como la tapa y quedando perfectamente limpia, como si estuvieras estrenándola.
San Ignacio Rioja
Disponible en capacidades de 6 y 8 litros y también en set de 4 y 6 litros, la olla rápida a presión San Ignacio Rioja cuenta con un diámetro de 22 cm y se puede utilizar en todo tipo de cocinas, incluida la de inducción.
Su sistema de cierre es muy sencillo ya que cuenta con una goma y un sistema de ajuste. El sistema de cierre se acompaña de diferentes elementos de seguridad como son la válvula de seguridad tradicional y la válvula de seguridad adicional. La primera libera presión cuando acabamos de cocinar y la segunda se dispara cuando la presión interior excede los parámetros normales.
Esta olla rápida San Ignacio Rioja está fabricada en acero inoxidable de alta calidad y este es un material muy fácil de limpiar ya que la puedes meter incluso en el lavavajillas, tanto el cuerpo como la tapa, quedando siempre en perfectas condiciones y relucientes, como si hubieras comprado la olla.
San Ignacio Duna
Y el último modelo de olla a presión rápida de la firma que nos gustaría presentarte es la San Ignacio Duna la cual está fabricada en acero inoxidable y cuenta con fondo encapsulado y base de aluminio que permite una distribución más uniforme del calor. Pero, además destaca por otras características como son las siguientes:
Capacidades
La San Ignacio Duna es una olla rápida que está disponible en tres capacidades diferentes, para que así elijas las más acorde al número de personas que vivan en tu hogar.
5 litros.
5+7 litros.
7 litros.
Cierre
El mecanismo de cierre de esta olla a presión es muy duradero y ofrece máxima seguridad. Se trata del sistema llamado Total Security Sistem y, además, el cierre de la olla cuenta con bloque de seguridad que no permite la apertura de la olla cuando hay presión.
Materiales
Como ya hemos dicho, esta olla a presión San Ignacio Duna está fabricada en acero inoxidable y además su base es encapsulada y crea contacto directo y distribuye eficientemente el calor gracias a su grosor de 0,60 mm, que hace que el vapor sea transferido directamente a la superficie de la comida, reduciendo, por lo tanto, el tiempo de cocción y permitiendo el ahorro de energía.
Esta olla es de aspecto cromado y cuenta con tres elegantes líneas satinadas en el cuerpo y las asas son termoplásticas en color negro y el interior incluye una línea de límites máximos grabada a láser que te orientará a la hora de llenar la olla.
Como has podido comprobar a lo largo de este artículo, son varios los diferentes modelos de olla rápida que tiene la firma San Ignacio para ofrecerte. Elegir entre uno de ellos en concreto puede ser una tarea algo complicada aunque, para ayudarte a elegir el modelo de olla a presión correcta para tu cocina, te animamos a que le eches un ojo a nuestra guía de compra en la que podrás conocer todas las características a tener en cuenta a la hora de comprar un aparato de este tipo para tu cocina.
Cocinar en una olla express ya es una de las formas más prácticas y rápidas de cocinar tus recetas favoritas. Son muchas las personas que ya cuentan con una olla a presión para cocinar diariamente.
En el mercado son muchas las diferentes marcas que ofrecen este tipo de ollas para cocinar más rápido que en una olla tradicional. Una de estas marcas es Tefal, la cual cuenta con un amplio surtido de ollas express, una de las más destacable la Tefal Secure 5 que ya se ha convertido en un superventas en los hogares españoles, por lo que, para que la conozcas en profundidad, te queremos ofrecer un análisis, a lo largo de este artículo, sobre este productos.
Aunque es poco probable que no conozcas las firma. Tefal es una marca que lleva 60 años acompañando a las familias en su día a día, compartiendo momentos excepcionales y es por eso hacen todo lo posible por ofrecerte nuevas maneras de mejorar tu vida, inspirándote a ti y a los tuyos para que disfrutéis al máximo de cada ocasión especial.
Tefal nació en el año 1956 y, desde entonces, pretenden cumplir cinco compromisos para que el cliente confíe en la marca. Estos cinco principios son:
Asegurarse de que sus productos se fabrican respetando unos principios éticos tanto en sus fábricas como en las de sus proveedores.
Desarrollar una política responsable de Recursos Humanos basada en los principios de no discriminación y respeto de las personas.
Incidir en el ámbito local.
Fabricar productos de la máxima calidad, duraderos y que permitan cocinar de manera deliciosa y saludable.
Ser líderes en la fabricación de electrodomésticos sin comprometer los principios sociales, medioambientales y económicos, que son el centro de su actividad.
Pero, antes de entrar de lleno en el análisis de esta olla a presión Tefal Secure 5 te dejamos este vídeo en el que puedes ver la olla con mejor detalle. Aunque el vídeo está en otro idioma, no dudes en activar los subtítulos para entenderlo mejor.
1.- Principales características de la olla a presión Tefal Secure 5
Lo primero que debes conocer son las características distintiva de esta olla Tefal Secure 5, las cuales pasaremos a mostrarte a continuación.
Capacidad
El modelo en cuestión que te presentamos es el de 6 litros aunque, la Tefal Secure 5 está disponible con otras capacidades como 4 y 7 litros.
Presión
Esta olla express de la firma Tefal presenta una presión superior de funcionamiento de 80 kPa mientras que la presión máxima de seguridad es de 170 kPa.
Cocinas compatibles
La olla Tefal Secure 5 se puede utilizar en todas las fuentes de calor, incluidas las cocinas de inducción. Solo tienes que tener en cuenta estas consideraciones:
Sobre la placa eléctrica y de inducción, debes usar una placa con un diámetro igual al fondo de la olla.
Sobre la plata vitrocerámica tendrías que asegurarte de que el fondo de la cuba está limpio.
Sobre la cocina de gas, tienes que tener en cuenta que la llama no debe sobrepasar el diámetro de la cuba.
Materiales
Esta olla Tefal Secure 5 está fabricada en acero inoxidable, un material muy duradero y que hará que la olla se mantenga intacta durante más tiempo.
2.- Cómo usar la olla a presión Tefal Secure 5
Otra de las cosas que seguro te interesa saber sobre esta olla a presión Tefal Secure 5 es su funcionamiento, el cual es muy sencillo. A continuación te vamos a mostrar cuáles son todos los pasos que tienes que seguir para poder cocinar en ella.
Abrir la olla
Con el pulgar, tienes que tirar del botón de apertura y llevarlo a la posición de la flecha abajo. Mientras, con la mano izquierda, sujeta el asa largo de la cuba y gira con la mano derecha el asa largo de la tapa en el sentido inverso de las agujas del reloj hasta abrir la olla y luego, retirar la tapa.
Cerrar la olla
Coloca la tapa en plano sobre la cuba alineando los triángulos de la tapa y el asa de la cuba.
Gira la tapa hacia la izquierda hasta el tope.
Empuja el botón de apertura hacia la posición de la flecha hacia arriba.
Llenado mínimo y máximo
La olla siempre tiene que llenarse con líquido y tendrías que tener en cuenta las siguientes consideraciones:
Siempre debes introducir una cantidad mínima de líquido, al menos igual a 25 cl (2 vasos, aproximadamente).
Para una cocción al vapor, la cantidad de líquido tiene que ser, al menos, igual a 75cl (6 vasos) y colocar el cestillo previsto para cocinar al vapor. Ten en cuenta que los alimentos que están en el cestillo no deben entrar en contacto con la tapa de la olla.
Nunca debes llenar la olla más de 2/3 de la altura de la cuba (es decir, sin sobrepasar la señal de llenado máximo).
Para los alimentos que se dilatan durante la cocción como, por ejemplo, el arroz, las legumbres deshidratadas o las compotas no debes llenar la olla más de la mitad de su capacidad.
Para el primer uso
Antes de usar la olla a presión Tefal Secure 5 por primera vez tendrías que seguir los siguientes pasos:
Llenar de agua 2/3 de la olla (señal de llenado máximo).
Colocar el soporte del cestillo en el fondo de la cuba y depositar el cestillo encima.
Cerrar la olla.
Colocar la válvula de funcionamiento en la posición 2.
Colocar la olla sobre una fuente de calor ajustada a su potencia máxima.
Cuando el vapor comienza a salir por la válvula, disminuye la fuente de calor y cuenta 20 minutos.
Una vez hayan transcurrido los 20 minutos, tendrás que apagar la fuente de calor.
Girar la válvula de funcionamiento hasta la posición de salida de vapor.
Cuando el indicador de presencia de vapor baje, la olla ya no tendrá presión.
Abrir la olla.
Aclarar la olla con agua y secarla.
Antes de la cocción
Anes de cada uso, debes retirar la válvula y comprobar, a la luz del día, que el conducto de la válvula de funcionamiento no está obstruido. Si fuera necesario, lo puedes limpiar con un palillo de dientes.
Comprueba que la válvula de seguridad es móvil.
Coloca la válvula de funcionamiento y selecciona la posición 1 o 2.
Asegúrate de que la olla está correctamente cerrada antes de ponerla en marcha.
Coloca la olla sobre una fuente de calor ajustada a su potencia máxima.
Durante la cocción
Cuando la válvula de funcionamiento deja salir el vapor de forma continua, emitiendo un sonido regular, la cocción comienza, por lo que debes disminuir la fuente de calor.
Cuenta el tiempo de cocción según tu receta.
Cuando el tiempo de cocción termine, debes apagar la fuente de calor.
Fin de la cocción
Una vez que hayas apagado la fuente de calor tienes dos formas posibles para poder liberar el vapor:
Descomprensión lenta: girando la válvula de funcionamiento hasta la posición de «salida de vapor» y cuando el indicador de presión baje, esto quiere decir que la olla ya no tiene presión.
Descomprensión rápida: coloca la olla debajo de un grifo de agua fría y cuando el indicador de presencia de presión baje, la olla no tendrá presión y entonces tienes que girar la válvula de funcionamiento hasta la posición.
Sea cual sea el método que elijas para liberar el vapor, una vez que lo hayas liberado, podrás abrirla.
3.- Limpieza y mantenimiento de la olla a presión Tefal Secure 5
Otra de las cosas que te interesa saber a la hora de comprar esta olla a presión Tefal Secure 5 es que su limpieza y mantenimiento son muy sencillos de realizar. A continuación te dejamos con algunos consejos clave para que así tu olla a presión de la firma Tefal esté en perfectas condiciones durante el mayor tiempo posible. ¡Toma nota de todos ellos!
Siempre debes lavar la olla después de cada uso con agua tibia y un detergente para vajillas, repitiendo la operación para el cestillo.
Nunca uses lejía o productos clorados para la limpieza de esta olla a presión de Tefal.
Tampoco pongas a calentar la cuba de esta olla cuando esté vacía.
Para limpiar el interior de la cuba tienes que lavar con estropajo y detergente para vajillas y si el interior de la cuba de acero inoxidable presenta reflejos irisados, límpialo con vinagre.
La cuba, por otra parte, también tendrás que lavarla con una esponja y un producto lavavajillas. Y tienes que lavar la tapa con un chorro de agua tibia con una esponja y producto lavavajillas.
En lo que respecta a la junta de la tapa, tienes que limpiarla (además de su compartimento) después de cada cocción y para volver a colocar la junta, lo puedes hacer de forma muy sencilla.
Para limpiar la válvula de funcionamiento, debes retirarla y limpiarla debajo del chorro de agua del grifo. A la hora de limpiar el conducto de la válvula de funcionamiento situada dentro de la tapa, debes retirar la válvula y controlar, a la luz del día, que el conducto de evacuación del vapor está desatascado y redondo. Si fuera necesario tendrás que limpiarlo con un palillo de dientes.
Cuando vayas a limpiar la válvula de seguridad, tendrás que limpiar la parte situada dentro de la tapa pasándola por agua. Luego tendrás que comprobar que el funcionamiento es correcto, presionando ligeramente sobre la válvula que debe hundirse sin dificultada.
Un consejo de mantenimiento es que debes cambiar la junta de la olla todos los años y también cambiarla si presenta algún corte. Y, por último, a la hora de guardar la olla a presión Tefal Secure 5, debes darle la vuelta a la tapa sobre la cuba.
Como ves, la olla a presión Tefal Secure 5 es una de las mejores alternativas que vas a encontrar en el mercado en estos momentos ya que te va a permitir cocinar tus recetas favoritas de una forma muy rápida y sin apenas esfuerzo, poniéndola al fuego y dedicándote a disfrutar durante el tiempo de la cocción
Su limpieza y mantenimiento son muy sencillos de realizar y, además, su uso es bastante sencillo para que así pueda ser usada por cualquier tipo de persona, sea cual sea su nivel en la cocina.
Aunque esta es una opción muy a tener en cuenta si buscas un artículo de este tipo para tu hogar, si aún no tienes claro cuáles son las características en las que tienes que fijarte al comprar una olla a presión, te animamos a que le eches un vistazo a nuestra de guía de compra, en la que conocerás todas las cosas a tener en cuenta al comprar una olla express para tu cocina.
Eso sí, Tefal es una firma de reconocido prestigio que tiene una gran presencia en las cocinas de los hogares españoles, por lo que esta olla a presión Tefal Secure 5 es un artículo imprescindible en cualquier cocina que se precie.
