Cocinar en casa puede llegar a ser una tarea imposible si además tenemos que trabajar o cuidar a los niños
Sin embargo, la comida casera es más saludable y nos permite tener control sobre nuestra dieta.
Es por ello que necesitamos herramientas que nos hagan la vida más fácil como puede ser el caso de las ollas programables que nos permitirán cocinar con una mayor comodidad pues bastará con introducir los alimentos, elegir el programa adecuado y esperar a que estén listos sin mayor problema.
Comparativa ollas programables
Modelo | Imagen | Litros | Clientes | Mejor en | Comprar |
|---|---|---|---|---|---|
Aicok 7-en-1 |  | 6L | Opiniones | Calidad Precio | |
GM G |  | 6L | Opiniones | Máxima calidad | |
Aigostar Mi 30IAU |  | 6L | Opiniones | Económica | |
Cookermatic |  | 5L | Opiniones | Funciones | |
GM D |  | 6L | Opiniones | Opiniones | |
GM G Deluxe |  | 6L | Opiniones | Lujo |
Actualización 2019: Continuamente estamos analizando y monitorizando las listas de productos más vendidos y de mayor calidad para ofrecer información actual acerca de las mejores ollas del mercado. Esta lista está revisada y actualizada por última vez en octubre de 2019. Dejamos al final del artículo los modelos anticuados para consulta.
Este tipo de ollas nos permitirán optimizar la manera en que cocinamos para hacerlo más eficiente y rápidamente. Ya que podremos combinar distintos tipos de cocina con un solo dispositivo diseñado para cubrir la mayoría de nuestras necesidades de cocina.
En el mercado encontraremos decenas de modelos con funcionalidades distintas, así como tamaños y precios. Es por ello que en este artículo analizaremos con detalle los distintos tipos de ollas programables que existen, algunos modelos y ejemplos, así como una breve guía de compra que te ayude a tomar la decisión correcta al momento de comprar una.
Así estaremos seguros de que el modelo escogido sea capaz de cumplir con las necesidades de nuestro hogar para empezar a disfrutar de las múltiples ventajas de las ollas programables como pueden ser el ahorro de tiempo, la comodidad y la cantidad de platos que podremos preparar de esta manera.
Guía de compra de una olla programable
Elegir una olla programable puede resultar abrumador por la cantidad de modelos disponibles en el mercado, cada uno con un tamaño, función y precio distinto. Antes de realizar cualquier compra debemos tener claro qué es lo que necesitamos para nuestro día a día, tomando en cuenta factores como el número de personas que comen en casa o nuestros hábitos alimenticios.
De esta forma nos aseguraremos que el modelo escogido se ajuste a nuestro estilo de vida y nos ayude a optimizar las tareas de la cocina. Es recomendable que antes de elegir una olla programable revisemos cuáles son nuestras necesidades para estar atentos a las características que nos permitirán cubrirlas.
A continuación, estaremos detallando cada uno de estos factores.
Tipo de ollas programables
Actualmente podemos encontrar distintos tipos de ollas programables para cocinar recetas diversas. Una de las más populares al día de hoy son las multifuncionales ya que con ellas podremos freír, cocinar al vapor y a presión, guisar, cocción lenta e incluso hornear según sea el caso. Este tipo de ollas además son fáciles de usar pues basta con elegir el programa adecuado en el menú frontal y seguir las instrucciones para cocinar nuestros platos favoritos de manera cómoda.
Luego tenemos otros tipos de ollas programables que son las especializadas, por lo general sirven para cocinar con un único programa. Tal es el caso de las ollas arroceras, las cuales nos permitirán preparar arroz al punto sólo con utilizar las medidas señaladas, esto nos permitirá ahorrar tiempo en la cocina sin sacrificar la calidad de nuestros alimentos.
Por otra parte, tenemos también las ollas de cocción lenta, muy populares también en la actualidad porque esa técnica para cocinar da muy buenos resultados pues realza el sabor y suaviza incluso los cortes de carne más baratos. Algunos modelos incluyen programas inteligentes que nos permitirán dejar la olla programada para funcionar incluso cuando no estemos con total seguridad y comodidad.
Finalmente, tenemos las ollas de presión programables, estas al igual que sus antecesoras análogas nos permiten cocinar rápidamente alimentos como lentejas o garbanzos que normalmente toman un largo tiempo para estar listas. Para mayor comodidad podemos dejar programado el ciclo de cocina de nuestros alimentos, asegurándonos al final de utilizar la válvula de presión para evitar accidentes.
Tamaño
Una de las características más importantes a tener en cuenta al momento de comprar una olla programable es el tamaño o capacidad porque esto determinará la cantidad de alimentos que podremos preparar. En el mercado se encuentran ollas con capacidades de 3 litros hasta 10 litros.
Dependiendo de la cantidad de personas en nuestro hogar escogeremos un tamaño un otro. Una de 3 litros es suficiente para una pareja o persona sola mientras que la ideal para una familia de cuatro o cinco personas será la de cinco litros, por último, la olla de 10 litros nos permitirá cocinar para una familia numerosa.
Incluso si vivimos solos o en pareja, una olla grande también nos permitirá preparar la comida para toda la semana en caso de que estemos acostumbrados a comer en el trabajo. De esta manera ahorraremos tiempo y dinero.
Precio
Otro factor a considerar cuando estemos comprando una olla programable es el precio que estamos dispuestos a pagar por un artefacto doméstico de este tipo. El precio dependerá tanto del tipo de olla como del tamaño y las funciones que traiga. Por eso recomendamos antes de realizar cualquier compra estar claros en cuáles son nuestras necesidades concretas y cuál modelo es el que mejor se ajusta a ellas. En líneas generales, un modelo sencillo lo podremos encontrar por aproximadamente 30 euros y de ahí va subiendo la escala hasta los modelos más avanzados que pueden llegar a costar hasta 300 euros. De esta manera tendremos un rango bastante amplio para escoger la olla ideal para nuestro hogar.
Análisis de las 7 mejores ollas programables
1. Aicok 7-en-1 de 6 litros y 1000W
Esta olla Aicok 7-en-1 podemos encontrarla con frecuencia entre las más vendidas de Amazon. La razón es simple, se trata de una de las ollas multifuncionales más prácticas disponibles en el mercado ya que esta olla tiene 7 funciones en un solo artefacto: cocinar a presión, cocción lenta, saltear, gachas de avena, calentar y cocinar al vapor. Además, cuenta con un panel frontal amplio y fácil de leer para utilizar los distintos programas que se incluyen con la olla.
Cada una de estas funciones está diseñada para que cocinar sea cada vez más sencillo, asimismo tenemos dos funciones en apariencia antagónicas como son cocinar a presión y la cocción lenta, ya que la primera busca preparar los alimentos lo más rápido posible mientras que la segunda pretende concentrar mejor el sabor y los nutrientes en cada plato.
Para sacar el máximo provecho contamos con distintos modos de uso como son sus tres niveles de presión: alto, medio y bajo según lo necesitemos. En el nivel alto los alimentos estarán listos rápidamente mientras que en el bajo podremos conservar mejor el sabor al evitar que se pasen de cocción. En el menú principal podremos escoger programas preconfigurados para cocinar distintos tipos de alimentos. De igual forma podremos elegir la temperatura de manera manual según lo vayamos necesitando.
Pensando en el usuario, la olla Aicok 7-en-1 cuenta con múltiples sistemas de seguridad para garantizar la integridad tanto de la olla como del usuario.
Una de las principales preocupaciones que nos encontramos cuando trabajamos con ollas a presión es el tema de la seguridad. Son comunes las historias de personas que por una razón u otra han sufrido accidentes con este tipo de ollas.
Este modelo cuenta con 9 dispositivos de seguridad para evitar cualquier tipo de accidente que pudiera ocurrir al trabajar con presión. Lo primero es que la tapa de la olla no se puede remover a menos que la presión sea la indicada para ello. También cuenta con un regulador que mantiene la presión por debajo del límite, entre otros sistemas que mantendrán al usuario seguro en todo momento durante la operación de la olla.
Estos mecanismos han sido diseñados para prevenir el exceso de presión dentro de la olla. En primer lugar, tenemos la tapa de seguridad que cierra de manera hermética el dispositivo. Luego nos encontramos con la válvula de presión que regula los niveles y los mantiene para una cocción precisa.
Tenemos también un detector inteligente capaz de advertir cuando detecta una fuga en la tapa, esto nos brinda seguridad adicional pues la fuga de vapor puede resultar perjudicial, así como provocar un mal funcionamiento de la olla.
Uno de los mecanismos de seguridad más innovadores con los que cuenta esta olla es su sistema de ventilación antibloqueos para evitar obstrucciones y se produzca un exceso de presión acumulada en el interior de la olla.
Completan los sistemas de seguridad: el controlador automático de presión junto al protector de exceso de presión, si el primero falla entonces el segundo se activa para expulsar de manera segura el vapor para bajar la presión en el interior de la olla.
Otra función útil de la Aicok 7-en-1 es su controlador de tiempo con el que podremos programar el encendido de la olla de manera automática hasta con 24 horas de antelación, esto nos permitirá por ejemplo dejar la olla preparada para que al llegar a casa se estén cocinando los alimentos y comer cómodamente. También contamos con un temporizador de 1 a 60 minutos para ajustar el tiempo de cocción.
Por ejemplo, podremos dejar haciendo un guiso en el modo de cocción lenta al salir a trabajar por la mañana para que esté listo cuando lleguemos.
Una vez que la olla termina la operación pasa al modo «mantener caliente» por dos horas con lo que podremos comer como si estuviera recién hechos nuestros platos. La capacidad de la olla es de 6 litros, lo que equivale a 10 tazas de arroz.
Con su capacidad de 6 litros podremos cocinar hasta para 12 comensales ideal si contamos con una familia numerosa, de igual forma podremos preparar alimentos suficientes para varios días.
Este modelo cuenta con una garantía por parte del fabricante de 2 años lo que nos da confianza acerca de la calidad de esta popular olla programable.
Cocinar con la Aicok 7-en-1 es sencillo y cómodo gracias a la gran cantidad de recetas que podemos preparar que se adaptan a nuestro ritmo de vida para ayudarnos a ahorrar hasta un 70% de energía y tiempo.
Como comentábamos al principio, esta olla es bastante popular en Amazon.es donde los usuarios que la han comprado se muestran satisfechos con ella, en especial por la gran cantidad de funciones que trae, su facilidad de uso y la seguridad durante la operación. La mayoría de los usuarios la recomiendan pues se trata de un modelo práctico para cualquier hogar.
2. Olla GM modelo G de 6 litros
Las ollas GM son las más reconocidas dentro del mundillo de ollas programables. En concreto este modelo G es uno de los más populares por sus excelentes prestaciones.
Esta marca cuenta con más de 30 años de experiencia en el mercado, especializándose en artefactos de menaje cuyo principal objetivo es hacer más fácil la vida de sus usuarios.
La olla GM G es una olla programable multifuncional que nos hará la vida más fácil en la cocina gracias a su gran variedad de modos y funciones. Cuenta con 19 programas que se traducen en 19 formas distintas de preparar la comida según nuestros gustos y preferencias entre los que encontramos: cocina turbo, a presión, al vapor, guiso, fuego lento, escalfar, confitar, fermentar, pan, postre, arroz, pasta, plancha, sofreír, freír y horno, así como la opción calentar y recalentar para cuando lo necesitemos.
Su panel de control es fácil de usar y lo podremos combinar con el manual de instrucciones que a su vez hace las veces de recetario para que aprendamos a sacar el máximo provecho de nuestra olla programable. El fabricante ha preparado 5 recetas por cada menú para poder conocer a fondo cómo funciona la olla. También en el panel de control encontraremos un botón expreso para la función de auto limpieza. Con esta olla podremos hacer prácticamente cualquier tipo de receta desde huevos escalfados hasta bizcochos, tortillas y guisos de todo tipo.
Cocinar con estos programas es sencillo ya que basta añadir los ingredientes en la olla en las cantidades exactas que se señalan en el recetario y la olla hace el resto, de esta forma podremos utilizar el tiempo de espera en otras actividades mientras se cocina la comida.
Con el modo calentar y recalentar tendremos la posibilidad de llevar un plato frío de la nevera a una temperatura óptima para consumir sin cocerlo en poco tiempo. También se incluye un modo de autolimpieza que nos ayudará a mantener la olla en buen estado.
Si preferimos mantener el control del proceso podremos escoger entre 11 niveles de temperatura y 5 de presión, así como el tiempo de cocción. De esta manera podremos ajustar los parámetros más importantes de la olla para controlar totalmente el proceso.
La temperatura máxima que obtendremos con esta olla es de 200 grados centígrados mientras que la presión máxima es de 90 Kpa, mientras que las ollas tradicionales apenas llegan a los 70 Kpa en la mayoría de las cosas.
Además, en la pantalla LED tenemos la opción de monitorizar el estado de la cocción en todo momento. En ella veremos la presión actual, el tiempo que falta por cocinar y la presión actual dentro de la olla.
Una innovación de esta olla es que cuenta con un modo ecológico con el que podremos ahorrar hasta un 50% de energía, este modo reparte el calor de manera homogénea por toda la cubeta para aumentar su capacidad antiadherente y su durabilidad. Esta olla ha sido diseñada totalmente en España y cuenta con un novedoso sistema de navegación GMDrive guiado por voz para hacerla aún más fácil de operar.
También cuenta con más opciones tanto de temperatura como de presión para personalizar al máximo la experiencia y brindarle una versatilidad excepcional a la olla programable.
Este sistema de navegación viene en 6 idiomas: español, inglés, francés, alemán, italiano o portugués, en caso de no querer utilizarlo se puede desactivar fácilmente desde el panel de control de la olla.
Por su parte, el exclusivo sistema GM Core nos ayudará a calcular el tiempo de cocción necesario dependiendo de la cantidad de ingredientes que hayamos introducido en la olla y su peso.
Entre las otras opciones que encontraremos tenemos la posibilidad de programar hasta con 24 horas antelación la preparación de la comida y un práctico temporizador ajustable. El panel de control es inclinado para mejorar la visibilidad durante el uso y su cubeta es de cerámica.
Finalmente, los usuarios de Amazon.es que han comprado este modelo lo recomiendan pues lo encuentran fácil de utilizar gracias a su gran cantidad de funciones, así como al recetario incluido. Sin duda, esta es una de las ollas programables más completas que podemos conseguir en la actualidad.
Lee un análisis completo de la GM G.
3. Aigostar Mi 30IAU
La olla Aigostar Mi 30IAU es uno de los modelos más sencillos de la lista. Se trata de una olla a presión multifuncional que cuenta con 15 programas de cocina diseñados para hacernos más fácil las tareas del hogar. Para su operación cuenta con una pantalla LED de gran tamaño, asimismo el recipiente es de acero inoxidable antiadherente con una capacidad de 6 litros que nos permitirá preparar alimentos para una familia de 4 o 5 personas sin problemas. La potencia de la olla es 1000 w.
Con las 15 funciones diferentes que se incluyen podremos cocinar todo tipo de alimentos y platos variados como pueden ser: fritura, guisado, carne, pescado, cocina lenta, yogurt, postres, arroz, pasta, verduras, horneado, pasteles, vapor, curry y función manual. De esta forma podremos utilizar un solo electrodoméstico para todas nuestras necesidades de cocina. También podremos cocinar guisos, postres y hasta pan.
Según el fabricante para este modelo se utilizaron materiales sostenibles, libres de químicos y con las técnicas antiadherentes más avanzadas para no tener que preocuparnos más que de echar los ingredientes a la olla y dejarlos cocinando.
El panel de control LCD está diseñado para poder controlar todo lo que sucede con la olla, no sólo con las funciones programables sino también la temperatura de la olla y el tiempo de cocción. Al igual que otros modelos de la lista podremos programar la olla para que se encienda hasta con 24 horas de antelación, una función útil para cuando queramos dejar lista la preparación de nuestros platos con tiempo. Un detalle importante es que la olla es fría al toque ya que el calor se mantiene aislado en el interior para evitar quemaduras o accidentes, al mismo tiempo que se mantienen los alimentos a una temperatura ideal para consumirlos en cualquier momento.
Para ello contamos con el modo mantener caliente que se activa al finalizar el proceso de cocción. Una vez que se haya terminado de preparar la receta y se complete el programa elegido entonces se activará de forma automática este mecanismo que mantendrá la comida en una temperatura óptima durante dos horas.
Asimismo, el fabricante ha diseñado la olla para que su uso y manejo sean lo más seguro posible, por esa razón cuenta con 9 sistemas de seguridad que evitan accidentes, especialmente aquellos que se producen por exceso de presión en el interior de la olla.
El primero de los mecanismos es el cierre de seguridad que nos permitirá sellar de manera hermética la olla durante todo el proceso de cocción evitando que podamos retirar la tapa mientras exista presión.
Luego tenemos el regulador de presión con el que podremos elegir fácilmente el nivel de presión que vayamos a usar al cocinar y asegura que se mantenga en ese nivel en todo momento. Además, contamos con un sistema de detección de fugas de la tapa que nos dejará saber cuándo la presión escape por ella, de esta manera evitaremos un mal funcionamiento por parte de la olla que pudiera afectar los alimentos.
También tenemos un sistema antibloqueo de ventilación que evitará las obstrucciones que puedan hacer que se acumule un exceso de presión dentro de la olla.
Mientras que la protección por exceso de presión servirá para aliviar la presión de manera segura dejando salir vapor, para ello contamos también con el control automático de presión.
Finalmente tenemos otras protecciones que no tienen que ver con el modo a presión como son el control automático de temperatura y el control de seguridad contra altas temperaturas que mantendrán la olla funcionando en el nivel señalado por nosotros.
También cuenta con una protección eléctrica que evita daños en la olla en caso de fallos de energía como apagones o subidas de tensión.
Por su parte, los usuarios del portal web Amazon.es se muestran satisfechos con la calidad de la olla, así como con el precio competitivo. Este modelo aparece frecuentemente entre los más vendidos de la página. De igual forma, los usuarios consideran que se trata de una olla versátil y fácil de usar que reduce el tiempo en la cocina además de ser menos engorroso que otros métodos de cocción.
4. Cookermatic – Robot de cocina, capacidad 5 litros
La Cookermatic es una de las ollas programables más completas de las disponibles en el mercado. Se trata de un dispositivo diseñado para hacer la vida del usuario lo más fácil posible al momento de cocinar. Es por ello que su panel de control cuenta con un sólo botón con el que podremos elegir cualquiera de los 14 menús preprogramados para preparar una gran diversidad de platos de varios estilos.
Entre los menús que se incluyen tenemos arroz, sopa, pasta, freír, horno, vapor, plancha, yogurt, guiso. Cada uno está diseñado para que nuestros platos queden en el punto exacto y que el sabor se concentre al máximo.
Uno de los menús que más llama la atención es el de Yogurt pues nos permitirá hacer yogures caseros que son más sanos en comparación con los procesados. Con este menú fermentaremos yogures a baja temperatura por horas hasta lograr la consistencia deseada.
Otro menú útil es el de horno que se puede utilizar tanto con la bandeja como sin ella, es el más poderoso de la Cookermatic ya que es capaz de alcanzar una temperatura máxima de 180 grados por 330 minutos, de esta forma podremos preparar aves y otros alimentos que requieran un tiempo largo de cocción.
Destaca también la función de cocción lenta ya que este tipo de cocina está muy en boga porque de esa manera podremos concentrar más los sabores y los nutrientes en cada plato.
Cada menú cuenta con una presión, temperatura y tiempo que se ajustan a la cantidad de alimentos añadidos a la olla. De esta forma estaremos seguros de obtener siempre resultados óptimos al momento de cocinar.
Se incluye también un recetario con más de 100 platos distintos que nos permitirá sacar el máximo provecho de nuestra olla multifuncional. De igual forma, el panel de control nos dará consejos para la elaboración de cada plato.
Uno de los componentes más destacados de este modelo es su cubeta fabricada con una aleación de aluminio diseñada para repartir de manera homogénea el calor en el interior de la olla. Asimismo, su superficie es antiadherente para una mayor facilidad al momento de limpiar la olla.
Cocinar con esta olla es muy fácil ya que sólo necesitamos añadir los alimentos según las cantidades recomendadas en las recetas, seleccionar el menú que vayamos a preparar y esperar los resultados.
Este modelo también incorpora un chip inteligente capaz de detectar la temperatura interna de la olla para ajustar la potencia de acuerdo al menú seleccionado previamente.
De igual forma, este modelo podremos programarlo para que inicie su operación hasta 24 horas con lo que podremos planificar para que estén listos los alimentos a la hora que mejor nos convenga para una mayor comodidad. Otra función útil de este modelo es el modo para recalentar, el cual llevará cualquier plato a una temperatura agradable para comer en tan solo 9 minutos sacado directamente del frigorífico, una opción muy práctica para cuando estemos llegando del trabajo o los fines de semana.
Para después de cocinar esta olla cuenta con una opción de auto limpieza que nos ayudará a mantenerla en buen estado y prolongar su vida útil. Además, se incluyen varios accesorios como la rejilla para hornear, recipiente antiadherente y vaso medidor con lo que podremos cocinar con mayor comodidad.
Las tres piezas que más se ensucian de la olla son la tapa, la cubeta y el escape de vapor, este último debemos asegurarnos que no tenga ninguna obstrucción para evitar accidentes cuando estemos trabajando con la olla a presión.
Todos estos componentes se pueden lavar tanto en el lavavajillas como a mano, pero se recomiendo hacerlo con un trapo húmedo para evitar el desgaste de las piezas.
Es importante mantener la olla limpia en todo momento para garantizar que su vida útil se prolongue.
Por último, este modelo está muy valorado en el sitio Amazon.es por los usuarios que lo han comprado, quienes afirman poder preparar platos complejos de manera sencilla gracias a la olla. Valoran también el control que se puede tener a la hora de cocinar pues se pueden ajustar tanto los tiempos como las temperaturas para alcanzar el punto justo de cocción.
5. Olla GM D
La primera característica por destacar de la GM D es su gran capacidad de 6 litros con los que podremos preparar platos hasta para 12 comensales o para toda la semana y congelarla si no tenemos tiempo de cocinar diariamente para el trabajo.
Una ventaja que separa este modelo GM D de otros similares es que es la única olla en su estilo con dos presiones de trabajo que van desde los 0 KPA hasta los 90 KPA, lo que nos permitirá cocinar una gran variedad de platos al poder controlar por completo el proceso de cocción seleccionando el tiempo, la presión y la temperatura.
Por otra parte, este modelo cuenta con un moderno sistema de guía por voz para orientarnos desde que introducimos los ingredientes a la olla hasta que esté listo el plato.
En cuanto a los programas que se incluyen tenemos 11 menús diferentes que van desde lo tradicional a la vanguardia como son: Plancha, Freír, Carne, Legumbres, Horno, Guiso, Cocina, Calentar, Recalentar, Baja presión y Alta presión.
El modo recalentar es notable ya que es capaz de llevar a una temperatura agradable los alimentos que se encuentren en el refrigerador quitándoles el frío sin cocerlos.
La GM D cuenta con una práctica pantalla LED donde podremos hacer un seguimiento preciso al proceso de cocción. En la pantalla aparecerán datos como el programa que se está empleando en ese momento, si se encuentra reservada para cocinar, o está en modo de reposo, así como la temperatura, presión y el tiempo restante.
De igual forma encontraremos también los controles de la olla cerca de la pantalla para que sea más fácil de manejar y configurar todos los aspectos del proceso de cocción.
Una olla programable no estaría completa si no contara con la posibilidad de poder dejarla configurada para empezar a trabajar por su cuenta.
Por ello podremos programar la olla hasta con 24 horas de antelación y de manera tal que los alimentos estén listos cuando lleguemos a casa del trabajo.
Al igual que otros modelos de su misma marca, la GM D es una de las ollas programables más seguras que encontraremos en el mercado ya que cuenta con 12 sistemas de seguridad para evitar los accidentes más comunes que suelen ocurrir en la cocina.
Gracias a su memoria EPROM la olla es capaz de reanudar la cocción en caso de una falla eléctrica sin necesidad de volver a programar el menú que estemos cocinando.
Este modelo incluye el práctico e innovador sistema GM core que nos ayuda a calcular el tiempo de cocción y la temperatura con base a los ingredientes que hayamos introducido en la olla y las cantidades que estemos utilizando.
Uno de los modos de uso más destacados de esta olla es el de freídora ya que es capaz de alcanzar altos niveles de temperatura e incluye un práctico cestillo para que nuestros alimentos queden lo más crujiente posibile sin necesidad de utilizar demasiado aceite para un mejor sabor y platos más sanos.
Uno de los componentes más destacados de este modelo es la cubeta Daikin, la cual está fabricada con material antiadherente que evitará que los alimentos se peguen y así facilitarnos el trabajo al momento de limpiar la olla, esta cubeta está diseñada para tener una vida útil prolongada.
Así como tenemos el cestillo de fréir que nos ayudará a manipular mejor los alimentos y evitar quemaduras, en el caso de los alimentos al vapor contamos con una bandeja para hornear para que nuestros alimentos conserven el sabor tanto si los preparamos al horno como al vapor.
Como el material de la cubeta es delicado y susceptible a ralladuras se incluye también un práctico cucharón de plástico que debemos utilizar al cocinar ya que otros materiales pudieran dañar la cubeta.
También se incluye un recetario completamente a color para que aprendamos a sacar el máximo provecho posible a nuestra olla y explorar las diferentes opciones que nos ofrece.
Como complemento nos encontramos con el vaso medidor para que podamos utilizar las medidas exactas que encontraremos en el recetario incluido.
Cocinar con la GM D es realmente sencillo. Lo primero que debemos hacer al recibir la olla es limpiarla ya que pueden quedar residuos de químicos y polvos del almacenaje. Para ello mezclaremos vinagre y agua, luego encenderemos la olla en cualquiera de los menús preconfigurados y dejamos la mezcla hasta qye termine el proceso.
Es importante que si vamos a utilizar la olla en el modo a presión nos aseguremos que la tapa esté cerrada correctamente y ajustar la válvula de seguridad para evitar un mal funcionamiento.
Luego basta con escoger algunas de las recetas del recetario o que ya conozcamos. Luego escogeremos el programa adecuado para la preparación, introducimos los ingredientes en las medidas indicadas y dejamos que la olla haga el resto.
Es importante realizar un mantenimiento continuo de la olla para garantizar su buen funcionamiento por el mayor tiempo posible. Para ello la lavaremos con un detergente suave al finalizar cada uso.
Con esta olla seremos capaces de crear todo tipo de platos de manera fácil y cómoda. Se trata de uno de los modelos más completos del mercado.
En Amazon encontraremos en su mayoría opiniones positivas por parte de los usuarios que se han decantado por la GM D.
6. Olla GM G Deluxe
Esta olla GM G modelo Deluxe es una de las mejores que tiene la marca GM. Cuenta con 19 formas distintas de cocinar entre las que puedes encontrar estilos modernos y tradicionales.
Además de calentar y recalentar, tienes las opciones de cocinar a presión, cocinar al vapor, guisar, fuego lento, escalfar, confitar, fermentar, pan, postre, freír, sofreír y horno.
Tiene un cómodo botón expresamente destinado a la autolimpieza para alargar la vida útil del aparato.
La función por la que destaca esta conocida olla programable es la báscula integrada que nos permitirá saber si estamos utilizando exactamente la cantidad de comida que viene en la receta. Solo habría que programar el menú adecuado y esperar para comer. Sencillísimo.
Un rasgo muy característico también es su pantalla LCD diseñada para una lectura fácil y rápida. En ella se muestran los diferentes parámetros necesarios para cocinar como temperatura, tiempo, modo y nivel de presión.
Alcanza una presión máxima de 90 KPa, graduables en 5 niveles de presión diferentes que llegan hasta los 220 grados centígrados. La cubeta es también la más duradera y antiadherente de esta marca, con excelentes materiales reconocidos por los usuarios en sus opiniones .
Conclusiones
Una olla programable nos servirá para optimizar nuestro tiempo en la cocina ya que nos permitirá ahorrar tiempo al momento de preparar nuestros platos. En esta lista hemos analizado 6 de los mejores modelos disponibles. Sin embargo, queremos destacar el que consideramos es el más completo de la lista.
Mejor olla programable: GM G
Precio: [amazon fields=»B01M5IJM1D» value=»price»]
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Se trata de la Olla GM G, la cual viene con una gran cantidad de funciones preprogramadas y tiene una función ecológica para conservar la energía durante el uso. Además, brinda al usuario una amplia gama de posibilidades para preparar platos diversos y nutritivos.
Otra de las ventajas destacadas de la olla es la inclusión de un recetario que nos ayudará a sacar el máximo provecho posible a este modelo, además podremos acceder a las redes sociales de la marca y compartir recetas con otros usuarios.
Actualización mayo 2018: Los siguientes modelos están descatalogados
Robot de Cocina FUSSIONCOOK TOUCH PRO
Este modelo Fussioncook Touch Pro cuenta con una función innovadora al conectarse y desconectarse de la corriente de manera automática, para volver a operarlo basta con presionar un botón del panel de control y ya estará en funcionamiento de nuevo. Por otra parte, este panel cuenta con la función de bloqueo parental para evitar que los niños pequeños operen la olla sin supervisión de sus padres. Al igual que otros modelos de la lista podremos regular al detalle tanto la temperatura y la presión como el tiempo de cocción.
La Fussioncook Touch Pro viene con 14 menús preprogramados para preparar cualquier tipo de platos que se nos antoje. La olla alcanza una temperatura de entre 30 y 160 grados en el modo para cocinar mientras que como freidora alcanza los 180 grados. Se puede utilizar tanto como olla a presión como de cocción lenta. Además, podremos programarla hasta 24 horas antes para asegurarnos que los alimentos estén listos a la hora que lo deseemos. Esta olla cuenta con recipiente Daikin japonés dorado e incluye 6 recipientes para la elaboración de yogurt casero, vaso medidor y rejilla para cocinar al vapor. Es uno de los modelos más versátiles que podremos encontrar en el mercado.
Los usuarios que la han comprado en Amazon.es afirman estar satisfechos con este modelo por la cantidad de funciones que tiene y su facilidad de uso.
GM F – 6 litros
Este es el segundo modelo que presentamos de la conocida marca GM.
La olla GM F es la más potente de su gama de ollas programables pues permite alcanzar temperaturas de hasta 200 grados. Sumado a esto también podremos elegir la presión que va desde los 0 KPA hasta los 90 KPA, así como el tiempo de cocción lo que nos dará un control total al momento de cocinar nuestros platos para asegurarnos que queden en el punto exacto, de esta manera serán más saludables al adaptarse la cocción a cada plato. Al finalizar la olla mantiene caliente la comida hasta el momento que estemos listos para comer.
La GM F tiene 16 funciones que nos permitirán programar la olla para cocinar todo tipo de platos, entre los menús que se incluyen se encuentran los tradicionales: guiso, presión, vapor, horno, plancha, turbo, freír y fuego lento, caliente y recalentar. Así como otros más novedosos como escalfar, confitar, postre, pasta, arroz, sofreír y autolimpieza. Esta última es bastante útil pues nos facilita aún más las tareas en la cocina. Con su función para programar la olla hasta con 24 horas de antelación para que podamos tener la comida lista en el momento que lo deseemos y gracias a su modo «caliente» la comida se mantiene a una temperatura ideal.
Al igual que los otros modelos de la marca GM de la lista, éste incluye el práctico sistema GM Core que nos ayudará a calcular de manera automática el tiempo de cocción de los alimentos dependiendo del peso de los ingredientes que hayamos introducido en la olla.
Otra de las características que distinguen a este modelo es su cubeta de cerámica antiadherente y su modo de freidora diseñado para que nuestros platos no queden grasosos, se incluye también un práctico cestillo para freír. Por otra parte, en su pantalla LED nos permitirá ver en todo momento la temperatura, la presión y el tiempo restante de cocción para un mayor control mientras cocinamos. Además, se incluye una práctica guía por voz que nos indicará paso a paso todo el proceso hasta que esté listo el plato.
Este sistema de guía por voz que nos ayudará a mantenernos enterados de lo que va sucediendo durante el proceso de cocción. De esta manera podremos realizar otras actividades en la casa o incluso ver televisión y continuar monitorizando la olla.
Este modelo cuenta con un panel de control frontal donde podremos seleccionar los distintos programas que se incluyen con la olla, de igual forma desde allí podremos elegir también otras funciones como configurar el idioma o elegir la presión y la temperatura con la que vayamos a trabajar en la receta.
En el panel de control también podremos programar la olla para que se ponga en marcha o activar la función de mantener caliente en caso de necesitarlo.
Entre los accesorios más destacados de este modelo nos encontramos con el cestillo de freír que nos permitirá controlar mejor los alimentos mientras los estamos friendo así como eliminar el exceso de aceite para que nuestras comidas sean más crujientes y sanas. Recordemos que el modo freidora es capaz de alcanzar los 200 grados por lo que se hace necesario tener cómo manipular los alimentos de manera segura para evitar quemaduras.
Otro accesorio importante que se incluye con esta olla es la bandeja de horno especial que tiene doble función pues la podremos utilizar tanto en el modo horno como en el modo vapor para colocar sobre ella nuestros alimentos al momento de cocinarlos.
Este modelo también cuenta con un práctico recetario a color donde encontraremos instrucciones para preparar platos con cada uno de los menús programables de la olla, de esta forma podremos no sólo cocinar sino aprender a sacar el máximo provecho posible al dispositivo.
Como complemento se incluye un vaso medidor que nos permitirá añadir las cantidades exactas de los ingredientes según lo indique el recetario.
Para evitar las ralladuras en la cubeta de la olla también se ha incluido un cucharón de nylon que nos permitirá remover los ingredientes sin causar ningún tipo de desperfecto en la cubeta. Es importante que al finalizar cada uso se limpien todos los componentes para garantizar que lleguen al máximo de su vida útil.
En el portal de ventas Amazon.es la mayoría de los usuarios indican que se trata de una olla que cumple a la perfección sus funciones, incluso alguno ha comentado que no ha vuelto a encender ni la vitrocerámica ni el horno pues con la GM F satisface todas sus necesidades en la cocina.
Echa un vistazo a nuestro análisis detallado de la GM F.
