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ollas de acero inoxidable

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Son muchos los hogares que cuentan ya, en sus cocinas, con una olla a presión para poder cocinar las recetas tradicionales (y otras no tanto) en el menor tiempo posible, algo que se agradece, sobre todo que el trabajo nos ocupa gran parte del día y cuando llegamos a casa no tenemos ganas de ponernos a cocinar durante un largo tiempo.

En el mercado son muchas las diferentes marcas de electrodomésticos que ofrecen ollas express para cocinar y una de ellas es Obergozo. ¿Quieres saber cuáles son las ollas a presión que Obergozo tiene disponibles para ti? No dejes de leernos ya que a lo largo de este artículo te las vamos a presentar.

Modelo
Imagen
Litros
∅ (cm)
Clientes
Mejor en
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Obergozo HP4005
obergozo hp 4005 olla a presión
4L
25
Opiniones
Tamaño compacto
Obergozo HP 10005
obergozo hp 10005 olla a presión
10L


24
Opiniones
Gran capacidad
Obergozo HP 4565
obergozo hp 4565 olla a presión
6+4L
24
Opiniones
Dos capacidades
Obergozo HP 8005
obergozo hp 8005 ollas a presión
8L
24
Opiniones
Válvula de seguridad
Obergozo HPE 6075
olla a presión obergozo hpe 6075
6L
-
Opiniones
Menús preconfigurados
Obergozo HPE 8075
obergozo hpe8075 olla eléctrica
8L
-
Pantalla Digital

Por si no conoces la firma, algo poco probable, Obergozo es una marca de electrodomésticos propiedad de Sonifer S.A, que, además, es propietaria de otras marcas como Clatronic o Digiline. Así que se puede decir que Obergozo cuenta con un gran prestigio y reconocimiento en el sector de los pequeños electrodomésticos, por lo que son muchos los hogares españoles (y del resto del mundo) que ya han confiado en esta marca para equipar su casa.

Pero, vamos a dejar a un lado la historia y filosofía de la compañía para entrar de lleno ya en la comparativa de las diferentes ollas a presión que pone a tu disposición la firma Obergozo para que así puedas conoocerlas todas y tenerlas en cuenta por si estás pensando en adquirir un producto de este tipo para tu cocina. ¡No dejes de leernos!

1.- Modelos ollas a presión Obergozo

Como ya te hemos dicho anteriormente, el propósito de este artículo no es otro que mostrarte cuáles son las diferentes ollas a presión Obergozo que existen en el mercado.

Serie HP

Obergozo HP4005

obergozo hp 4005 olla a presión

Esta es la primera olla a presión de la firma Obergozo que te queremos mostrar. La Obergozo HP 4005 destaca, fundamentalmente, por contar con dos niveles de presión, para que así puedas escoger el que más se adapte a la receta que estás cocinando.

Fabricada en acero inoxidable 18/10, esta olla destaca por ser duradera y resistente gracias a este material con el que está fabricada por lo que podrás tenerla en el fuego durante mucho tiempo sin preocuparte si al final acabará estropeada. En cuanto a sus mangos están fabricados en plástico rígido extra fuerte, para que así puedas sujetarla con seguridad y al ser de plástico rígido, no se calientan demasiado, algo que evitará quemaduras por accidente.

Su diseño es compacto pero esto no quiere decir que tengas que renunciar a comodidad y su capacidad es de hasta 4 litros, una cantidad perfecta para familias pequeñas.

En cuanto a sus dimensiones son de 17 x 43,5 x 25, un tamaño que harán que puedas guardarla cómodamente en tu cocina sin que tengas problema de espacio y es que esto es algo a tener muy en cuenta por las familias de hoy en día ya que el tamaño de los hogares se está viendo reducido considerablemente.

Obergozo HP 10005

obergozo hp 10005 olla a presión

Otra de las ollas a presión que nos gustaría destacar de la firma es la Obergozo HP 10005, la cual, básicamente, destaca por contar con una gran capacidad de 10 litros lo que hace que sea perfecta para un hogar en el que vivan muchos miembros o si eres una persona que tiene muchos invitados normalmente en casa.

Este modelo, al igual que el anterior, ofrece 2 niveles de presión para que así puedas elegir el que más se adapte a los alimentos que vayas a cocinar dentro de la olla.

Y si lo que te preocupa es la seguridad al cocinar con un aparato de este tipo, esto es algo que no debería preocuparte ya que cuenta con válvula de seguridad para que así la olla no pierda el vapor que tiene dentro de ella.

Por último, de este modelo de olla a presión Obergozo HP 10005 se puede destacar que está fabricada en acero inoxidable 18/10, un material muy resistente y duradero que hará que tu olla a presión dure en perfectas condiciones durante el mayor tiempo posible.

Obergozo HP 4565

obergozo hp 4565 olla a presión

Y otro de los modelos de la serie HP de la firma que puedes encontrar en estos momentos en el mercado es la Obergozo HP 4565, la cual, al igual que los anteriores modelos, está fabricada en acero inoxidable 18/10, un material duradero y resistente que harán que esta olla esté en perfectas condiciones durante el mayor tiempo posible.

Esta olla a presión de Obergozo es válida para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción y ofrece 2 niveles de presión para que así puedas escoger el que más se adapte a la receta que vayas a preparar dentro de ella.

De la Obergozao HP4565 habría que destacarse también el hecho de que se trata de un set compuesto por dos ollas con diferentes capacidades (en concreto, 4 y 6 litros) y que incorporan una moderna tapa de cristal así como un accesorio para cocinar al vapor.

Por último, la seguridad es muy importante para la firma; por eso, este modelo de olla a presión de Obergozo cuenta con una válvula de seguridad que se pondrá en funcionamiento si el vapor saliera de la olla y esta ya no funcionara en correctas condiciones.

Obergozo HP8005

obergozo hp 8005 ollas a presión

Y, por último, dentro de la serie HP de ollas a presión de Obergozo, también se puede destacar este modelo, la Obergozo HP8005 que presenta las mismas características que todos los modelos anteriores y lo único en lo que varía es en su capacidad, la cual es de 8 litros.

Serie HPE

Y seguro que habrás notado que, en estos momentos, en el mercado, están triunfando mucho las ollas a presión programables, las cuales se han convertido ya en todo un éxito para las marcas y Obergozo no se ha quedado atrás y también ofrece este tipo de productos a sus clientes. A continuación te mostramos los dos modelos de olla a presión programable que Obergozo pone a tu disposición.

Obergozo HPE6075

olla a presión obergozo hpe 6075

Este primer modelo de olla a presión programable, la Obergozo HP6075, la cual presenta un diseño elegante y está fabricada en acero inoxidable y cuenta con detalles en color negro. Su peso es de aproximadamente 3kg. Pero, ¿en qué mas destaca esta olla a presión programable Obergozo? Te lo contamos.

Capacidad

La capacidad de este modelo de olla programable Obergozo HPE6075 es de hasta 6 litros, por lo que es perfecta para familias con 3 o 4 miembros, aunque siempre puedes usarla aunque no sea a su capacidad entera.

Programas

Otra de las cosas por las que destaca esta olla a presión programable de Obergozo es por contar con diferentes programas o menús preconfigurados para arroz, sopa, carne, etc.

Accesorios

Para que puedas cocinar tus platos de la mejor forma posible esta olla a presión progamable Obergozo HPE6075 incorpora una cuchara y un vaso medidor.

Obergozo HPE8075

obergozo hpe8075 olla eléctrica

Otro modelo de olla a presión programable de esta firma es la Obergozo HPE8075 la cual presenta una capacidad de 8 litros y trabaja con una potencia de 1.400 watios.

Destacar de este modelo de olla a presión programable el que cuente con una pantalla digital y dispone de una cubeta interior antiadherente, así como un temporizador de hasta 24 horas.

Si buscas cocinar diferentes tipos de alimentos, con esta olla a presión programable es posible ya que cuenta con distintos menús preconfigurados para que puedas cocinar arroz, carne y sopa y todos los alimentos conservan su textura y el sabor al usar menos agua en su cocción.

En cuanto a los materiales de fabricación, el cuerpo y la tapa están hechos en acero inoxidable y además, cuenta con válvula de seguridad y varios accesorios como una cuchara y un vaso medidor, para que así pongas las cantidades exactas para cada receta.

2.- Limpieza y mantenimiento de las ollas a presión Obergozo

Una de las cosas por las que más destaca todas las ollas a presión de Obergozo es porque su limpieza y mantenimiento resultan muy sencillas de realizar. A continuación te explicamos algunas cosas que tienes que hacer para mantener en perfectas condiciones la olla a presión durante más tiempo.

Antes del primer uso, debes lavar cuidadosamente todas las piezas con agua y jabón, eliminando así todo rastro de polvo y olor a plástico. Asimismo, no debes olvidar pasar un poco de aceite de cocinar con ayuda de un papel de cocina por la goma que sirve para cerrar la olla ya que así harás más fácil la apertura y el cierre de la olla.

Una vez hayas usado la olla, tendrás que limpiarla por partes, siguiendo estas sencillas pautas:

Tapa

Tienes que limpiarla con cuidado, usar un trapo o bayeta de microfibras mojado y con jabón y nunca meterla debajo del agua porque el mecanismo se podría ver afectado. Después tendrás que sacarla para dejarla perfecta.

Cuerpo

Esta parte de la olla se puede lavar como si fuera un recipiente normal. Tendrás que usar agua y jabón y frotar con una esponja (siempre con la parte suave para no rayar el metal) y después aclarar con agua para luego, finalmente, secar con un trapo o bayeta.

A continuación te vamos a ofrecer algunos trucos por si ocurriera alguna de estas cosas en tu olla a presión:

  • Si no se despega la etiqueta: calentar suavemente la pieza y despegar la etiqueta con la uña o una espátula de plástico.
  • Si quedan manchas: si quedan manchas calcáreas puedes calentar agua en el recipiente, añadir un poco de vinagre, dejarlo enfriar y lavarlo normalmente.
  • Si se te ha pegado la comida: debes cubrir de agua la zona quemada, verter un poco de detergente y hervir durante 10 minutos. Luego, lava frotando con una esponja o cepillo suave.
  • Si ha perdido brillo: puedes usar un abrillantador específico para acero inoxidable y antes de volver a usarla, lavarla como si fuera nueva.

Como habrás podido comprobar a lo largo de este artículo, la firma Obergozo pone a tu disposición una gran catálogo de ollas a presión, ya sean programables o de tipo tradicional, para que así puedas cocinar tus recetas favoritas en el menor tiempo posible y sin tener que preocuparte de tener que estar removiendo la comida cada cierto tiempo.

Si quieres aprender todo lo que tienes que saber a la hora de elegir una olla a presión para tu cocina, es fundamental que leas nuestra guía de compra con la que aprenderás todo lo necesario para adquirir un producto de este tipo para tu cocina.

Aun así, está claro que Obergozo es una firma de menaje y electrodomésticos que, cada vez, cuenta con más prestigio y reconocimiento por parte de los usuarios que buscan un producto de este tipo ya que ofrecen productos de calidad y a un precio para nada desorbitado, dos características que han encandilado a todos los que ya han comprado un producto de este tipo para sus hogares.

 

En la actualidad, son muchos los hogares que ya cocinan con olla rápida u olla express, ya que son muchos los beneficios que presentan este tipo de productos para cocinar recetas tradicionales de una forma mucho más rápida.

Si estás buscando una olla a presión son muchas las firmas que ofrecen este tipo de producto para que así la cocina no sea una tarea que no te guste y no se convierta en una pesadilla cada vez que tengas que cocinar para ti y tu familia.

Modelo
Imagen
Litros
∅ (cm)
Clientes
Mejor en
Comprar
San Ignacio Aragón
san ignacio aragón olla rápida 4 litros
4L
22
Opiniones
2 niveles de presión
San Ignacio Córdoba
san ignacio córdoba olla express 8 litros
8L


24
Opiniones
Doble válvula giratoria
San Ignacio Rioja
san ignacio rioja olla a presión
6L
22
Opiniones
Para todo tipo de cocinas
San Ignacio Duna

san ignacio duna ollas de acero inoxidable


5 y 7L
22
Opiniones
Diferentes tamaños

Una de las firmas que cuenta con más aceptación en las cocinas españolas es San Ignacio, así que si buscas una olla rápida para tu cocina, a lo largo de este artículo, te vamos a ofrecer un análisis detallado de todos los modelos de olla rápida con las que cuenta esta marca.

Por si no conocías la firma, San Ignacio es una de las firmas de referencia y con más prestigio del mercado español y, desde su su creación, desarrollo, innovación, calidad y respeto por el medio ambiente la han acompañado en su trayectoria y todas las colecciones de la firma han sido recientemente avaladas por el sello de calidad del Cook & Chef Institute y son las preferidas por muchos chefs de vanguardia.

Son ya más de 70 años de historia los que avalan a la firma, una compañía que se fundó en Oñate en el año 1944 y que estuvo ubicada desde 1950 hasta 2005 en Vitoria. Durante la década de los años 60 y 70 se produce un rápido crecimiento de la firma, desarrollándose en diversas categorías por cocina y con una producción de alta calidad en esmalte.

San Ignacio ofrece productos adaptados tanto para el desafío de la cocina de cada día como para realizar las recetas y platos más exigentes y es que cuentan con colecciones muy prácticas y asequibles de precio, líneas más gourmet o para el/la chef de la casa que le gusta mucho la cocina y gamas expertas de muy calidad y características muy especiales en cuanto a funcionalidad, espesores, materiales, antiadherentes e inducción.

Ahora que ya conoces un poco más la firma, es el momento de presentarte cuáles son los diferentes modelos de olla rápida de la firma San Ignacio. ¡Conócelas todas y descubre sus ventajas!

San Ignacio Aragón

san ignacio aragón olla rápida 4 litros

Este es uno de los modelos de olla rápida de la firma San Ignacio que tienes disponibles en el mercado. La San Ignacio Aragón que está disponible en 2 capacidades diferentes: 4 y 6 litros y también hay un set con ambas medidas.

Su diámetro es de 22 cm y tiene una altura bastante considerable y con las capacidades que te hemos comentado es perfecta para un hogar en el que vivan entre 3 y 4 personas.

En cuanto a su peso es de 3,2 kilos, un peso perfecto para evitar que se vuelque durante la cocción y así evitar cualquier accidente en la cocina.

Materiales

Esta olla a presión de San Ignacio está fabricada en acero inoxidable de gran calidad y durabilidad, por lo que es una olla que te durará bastante tiempo cocinando en tu cocina.

Su fondo difusor es de aluminio y mejora la distribución del calor y te ayuda a ahorrar energía y que tus alimentos se cocinen de forma más homogénea y uniforme.

Por otra parte, las asas de la olla rápida San Ignacio Aragón están fabricadas en material plástico de gran resistencia y dureza y cuentan con un tacto frío para que así puedas cogerla sin riesgo a quemarte, incluso mientras estás cocinando en ella.

Seguridad

En cuanto a seguridad, esta olla a presión rápida de la firma San Ignacio cuenta con una válvula reguladora de presión que deja salir el vapor de forma automática si la presión aumenta por encima del nivel de seguridad y además cuenta con un interruptor giratorio y botón de control de cierre para bloquear y desbloquear la tapa.

Y, por último, de esta olla rápida San Ignacio Aragón se podría destacar el que ofrece dos niveles de cocción preestablecidos, para que así elijas el que más se adecue a la receta que vayas a elaborar.

San Ignacio Córdoba

san ignacio córdoba olla express 8 litros

Otro de los modelos de olla a presión rápida de la firma es la San Ignacio Córdoba, la cual destaca, fundamentalmente, por su diseño tradicional en el cierre ya que es un cierre de tipo brazo giratorio que, junto a la goma de cierre, logra una estanqueidad completa.

Su diámetro es de 24 cm y ofrece una capacidad de hasta 8 litros, que resulta perfecta para familias más grandes.

También habría que destacarse de este modelo el que su fondo es plenamente antiadherente y de formato sándwich y está fabricado en aluminio, lo que garantiza un reparto consistente y adecuado del calor. Su cuerpo está fabricado en acero inoxidable, lo que hace que esta olla sea muy duradera en el tiempo.

Y si lo que te preocupa es la seguridad de un producto de este tipo, la olla rápida San Ignacio Córdoba cuenta con una doble válvula giratoria de presión, cuya principal ventaja es que evita que se acumule mucha presión dentro de la olla para así evitar fugas peligrosas que puedan poner en peligro tu seguridad.

Si buscas comodidad en la limpieza, esta olla te lo garantiza ya que se puede lavar en el lavavajillas, tanto el cuerpo como la tapa y quedando perfectamente limpia, como si estuvieras estrenándola.

San Ignacio Rioja

san ignacio rioja olla a presión

Disponible en capacidades de 6 y 8 litros y también en set de 4 y 6 litros, la olla rápida a presión San Ignacio Rioja cuenta con un diámetro de 22 cm y se puede utilizar en todo tipo de cocinas, incluida la de inducción.

Su sistema de cierre es muy sencillo ya que cuenta con una goma y un sistema de ajuste. El sistema de cierre se acompaña de diferentes elementos de seguridad como son la válvula de seguridad tradicional y la válvula de seguridad adicional. La primera libera presión cuando acabamos de cocinar y la segunda se dispara cuando la presión interior excede los parámetros normales.

Esta olla rápida San Ignacio Rioja está fabricada en acero inoxidable de alta calidad y este es un material muy fácil de limpiar ya que la puedes meter incluso en el lavavajillas, tanto el cuerpo como la tapa, quedando siempre en perfectas condiciones y relucientes, como si hubieras comprado la olla.

San Ignacio Duna

san ignacio duna ollas de acero inoxidable

Y el último modelo de olla a presión rápida de la firma que nos gustaría presentarte es la San Ignacio Duna la cual está fabricada en acero inoxidable y cuenta con fondo encapsulado y base de aluminio que permite una distribución más uniforme del calor. Pero, además destaca por otras características como son las siguientes:

Capacidades

La San Ignacio Duna es una olla rápida que está disponible en tres capacidades diferentes, para que así elijas las más acorde al número de personas que vivan en tu hogar.

  • 5 litros.
  • 5+7 litros.
  • 7 litros.

Cierre

El mecanismo de cierre de esta olla a presión es muy duradero y ofrece máxima seguridad. Se trata del sistema llamado Total Security Sistem y, además, el cierre de la olla cuenta con bloque de seguridad que no permite la apertura de la olla cuando hay presión.

Materiales

Como ya hemos dicho, esta olla a presión San Ignacio Duna está fabricada en acero inoxidable y además su base es encapsulada y crea contacto directo y distribuye eficientemente el calor gracias a su grosor de 0,60 mm, que hace que el vapor sea transferido directamente a la superficie de la comida, reduciendo, por lo tanto, el tiempo de cocción y permitiendo el ahorro de energía.

Esta olla es de aspecto cromado y cuenta con tres elegantes líneas satinadas en el cuerpo y las asas son termoplásticas en color negro y el interior incluye una línea de límites máximos grabada a láser que te orientará a la hora de llenar la olla.

Como has podido comprobar a lo largo de este artículo, son varios los diferentes modelos de olla rápida que tiene la firma San Ignacio para ofrecerte. Elegir entre uno de ellos en concreto puede ser una tarea algo complicada aunque, para ayudarte a elegir el modelo de olla a presión correcta para tu cocina, te animamos a que le eches un ojo a nuestra guía de compra en la que podrás conocer todas las características a tener en cuenta a la hora de comprar un aparato de este tipo para tu cocina.

Las ollas a presión son ya un imprescindible en cualquier cocina que se precie, así que son muchas las personas que ya se han pasado a cocinar con este tipo de olla. Si quieres comprar una olla express para elaborar deliciosas recetas, te animamos antes a que le eches un vistazo a nuestra guía de compra en la que conocerás todo lo necesario para adquirir la mejor opción.

Son muchos los diferentes modelos de olla a presión que puedes encontrar en el mercado y de diferentes marcas. Aunque si lo que buscas es una olla express de gran capacidad, para una gran familia, sin duda alguna, la firma Lacor es la primera opción a tener en cuenta.

Lacor Chef

mejores ollas a presión lacor chef

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Durante más de 60 años, Lacor lleva manteniendo una política de evolución constante y ha afrontado profundos cambios en las más importantes áreas de la empresa: diseño, producción, logística y administración y es una firma que se encuentra a la cabeza de las empresas del sector.

Lacor ofrece una gama de productos de menaje de cocina y hostelería que serán de total satisfacción y su catálogo está formado desde menaje de acero inoxidable de diferentes tamaños y formas hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería y cafetería.

Pero dejando a un lado la historia de la compañía, te vamos a mostrar un vídeo en el que puedes ver cómo se fabrica la olla Lacor Chef en la compañía, pasando todos los controles de calidad para que así te lleves, para tu cocina, un producto excelente en el que cocinar todas las recetas que se te ocurran.

La olla Lacor Chef es una de las que más triunfan en el mercado en estos momentos y, sobre todo, destaca por su enorme capacidad. Pero, para que la conozcas mejor, a lo largo de este artículo te vamos a ofrecer un análisis detallado de este producto. ¡No dejes de leernos!

1.- Características de la olla Lacor Chef

Aunque su tamaño (está disponible en 15 y 20 litros) es una de las sillas de identidad de esta olla Lacor Chef, también destacar por otras características como son las siguientes:

Consumo energético

Esta olla te permite cocinar en menos tiempo y con todo el sabor, todo ello en mucho menos tiempo que una olla tradicional, por lo que reduce el consumo energético sin reducir el aroma ni las propiedades de los alimentos, conservando todas sus vitaminas y minerales.

Materiales

La olla Lacor Chef está fabricada en acero inoxidable 18/10 (aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, con mayor resistencia que el acero inoxidable convencional). Este material es no poroso y no transmite sabores extraños a los alimentos.

Su fondo difusor de tipo sándwich, está formado por una capa de aluminio entre 2 capas de acero que lo que permite es la perfecta difusión del calor, la cual garantiza una cocción uniforme dentro de la olla.

Capacidades

Como ya te hemos dicho, esta olla se vende en 2 capacidades: 15 y 20 litros, las cuales presentan las siguientes medidas:

  • 15 litros: diámetro de 28 cm y alto de 25 cm.
  • 20 litros: diámetro de 28 cm y alto de 33 cm.

Tipos de cocina

lacor chef comprar olla a presión

Puedes usar la olla Lacor Chef en todo tipo de cocinas: gas, electricidad, vitrocerámica e incluso inducción.

Medidas de seguridad

La seguridad de sus productos es clave para esta firma y estas son las medidas de seguridad con las que cuenta la olla Lacor Chef:

  • Sus asas están diseñadas para una fijación segura.
  • El sistema de bloqueo evita que la olla coja presión en el caso de que estuviera mal cerrada y también previene que la tapa pueda ser manipulada mientras la presión no disminuya.
  • La espiga de vapor está unida a la tapa por la parte inferior y el filtro es desenroscable.
  • La válvula de presión se introduce en la espiga para mantener la presión adecuada. Si la presión sube, esta válvula se balancea y el vapor escapa, manteniendo así una presión uniforme dentro de la olla.
  • Si la presión aumenta, se levantan unas válvulas de seguridad rojas indicadoras de la cantidad de presión y que permiten ajustarla dejando escapar vapor.
  • Además, la olla Lacor Chef cuenta con una válvula extra que se pone en funcionamiento y que parará la cocción.
  • La tapa está diseñada también con una ventana de salida de vapor y bajo una situación anormal extrema, cuando todos los demás sistemas de seguridad fallan, esta ventana permitirá a la presión empujar la junta hacia el exterior, para así reducir la presión en el interior.

2.- Cómo usar la olla a presión Lacor Chef

Casi como cualquier olla express que puedas encontrar en el mercado, la Lacor Chef destaca, básicamente, por su facilidad de uso, ya que cualquier persona la podrá utilizar sin ningún tipo de problema. A continuación te mostraremos unos sencillos pasos que tienes que seguir para poder usar esta olla de la forma más correcta.

Lo primero que tienes que tener en cuenta es que siempre debe haber algo de líquido en la olla a presión antes de cocinar algo en ella. La mayoría de recetas suelen utilizar agua y nunca debe estar la olla llena más de 2/3 de su capacidad, ya que con esta medida, hará lugar para que el vapor se acumule.

mejores ollas a presión lacor chef

Una vez sabes esto, puedes poner a cocinar los alimentos siguiendo los tiempos de cocción recomendados por la firma. Una vez puestos los alimentos es el momento de quitar la válvula de seguridad o el regulador de presión y cerrar la tapa de forma correcta.

Tras esto tienes que poner el fuego en intensidad alta y entonces la olla ya comenzará a convertir el agua en vapor. Tendrás que esperar a que la olla gane presión y cuando la presión alcance el límite de seguridad de fábrica, la olla comenzará a hervir los alimentos.

Cuando esto ocurra, tienes que reducir el calor a un nivel inferior para que así la olla Lacor Chef siga hirviendo y emita un silbido. Empieza a contar el tiempo de cocción de los alimentos a partir de este punto.

Una vez haya transcurrido el tiempo indicado en la receta que estás siguiendo, debes apagar el fuego y esperar a que baje la presión dentro de la olla. Esto lo puedes hacer de forma natural o bien metiendo la olla debajo del grifo de agua fría. Deberás comprobar que toda la presión ha sido liberada; para ello, puedes mover el regulador de presión y si no hay ningún sonido de escape de vapor esto quiere decir que toda la presión ha sido liberada.

Luego ya puedes quitar la tapa con cuidado y sacar los alimentos cocinados de la olla de presión.

3.- Limpieza y mantenimiento de la olla Lacor Chef

Como cualquier producto, la olla a presión Lacor Chef necesita unos cuidados de limpieza y mantenimiento para que te dure en perfectas condiciones.

Antes de lavar la olla a presión, no te olvides nunca de retirar la goma para que así no se dañe con los productos que utilices para la limpieza. Luego, sumerge todas las piezas de la olla (excepto la válvula reguladora y los dispositivos de seguridad ya que tendrás que limpiarlos aparte).

Un truco para que tu olla a presión quede siempre como nueva es llenarla con agua y cubrir los restos de comida que han quedado adheridos a ella. Si hubieran manchas de suciedad que llegasen al borde de la olla, tendrás que llenarla con 1/2 o 3/4 de agua la capacidad de la olla y luego colocar varias capas de cebollas y ponerlo a hervir, usando una tapa normal, no la de presión, durante unos 20 o 30 minutos. Luego tendrás que retirarlo todo y ponerlo a enfriar hasta que esté caliente. Tras esto, con un trapo remueve las manchas.

Cada vez que vayas a limpiar tu olla a presión Lacor Chef y uses productos químicos (contengan amoníaco o no), siempre es muy bueno tener en cuenta algunas precauciones como usar gafas de protección, guantes y nunca mezclarlos con lejía.

Lacor Chef

mejores ollas a presión lacor chef

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Como habrás podido comprobar a lo largo de este análisis, la olla Lacor Chef es una muy buena opción para este tipo de menaje a tener en cuenta ya que ofrece unas grandes prestaciones y cuenta con el prestigio de la firma Lacor, que es una de las más reconocidas en este tipo de producto.

Aunque esta es una muy buena opción, si aún no sabes cuáles son las cosas que tienes que tener en cuenta a la hora de adquirir un producto de este tipo, te animamos a que le eches un vistazo a nuestra guía de compra para así saber todos los aspectos en los que tienes que fijarte a la hora de adquirir un producto de este tipo.

Cada vez son más los hogares que se han sumado a cocinar en una olla express y es por eso por lo que muchas familias andan en la búsqueda de una olla a presión. Así que si estás buscando un producto de este tipo para tu cocina, ¡has llegado hasta el sitio adecuado!

Son muchas las marcas de ollas a presión que existen en el mercado y que ofrecen diferentes modelos. Una de ellas es Bra, la cual pone a tu disposición diferentes modelos de olla para que así prepares tus recetas favoritas.

Bra Tekna

bra tekna olla a presión

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Leer opiniones de los usuarios

De todas las ollas de la firma, una de las que más destaca es la Bra Tekna, la cual tiene un sinfín de características para ofrecerte y que podrás conocer si nos sigues leyendo.

Por si no conocías la firma, cada vez son más las personas que han convertido el arte de cocinar en una verdadera pasión ya que después de 50 años de experiencia en la fabricación de todo tipo de productos para la cocina y la mesa en acero inoxidable 18/10 y aluminio, con la máxima calidad y el más atractivo diseño. Todos los productos de la firma han evolucionado fruto de un constante perfeccionamiento para así adecuarse siempre a sus preferencias y necesidades.

Bra sigue un proceso de fabricación que tiene un único secreto, el cual no es otro que la profesionalidad de todo un equipo ya que desde que se concibe la idea hasta que el producto llega a las manos del consumidor y la calidad es para la firma lo más importante.

La firma Bra forma parte del grupo ISOGONA, fabricante de artículos para el hogar de reconocido prestigio con una planta productiva en Valls (España) donde se fabrican baterías de cocina, ollas a presión, sartenes, cafeteras y artículos para hostelería y además cuenta con un almacén logístico y oficinas con más de 20.000 metros construidos para poder dar un buen servicio, respuesta y atención a nuestras clientes y consumidores.

Ahora que ya sabes un poco más sobre la firma Bra, te queremos mostrar un vídeo en el que puedes ver en funcionamiento la olla a presión Bra Tekna para que así puedas verla un poco en funcionamiento.

1.- Características de la olla a presión Bra Tekna

Aunque, vamos a dejar a un lado la historia y filosofía de la firma para entrar de lleno en el análisis de la olla a presión Bra Tekna, para que así conozcas qué es todo lo que tiene para ofrecerte. ¡No dejes de leernos!

Materiales

Esta olla a presión Bra Tekna está fabricada en acero inoxidable 18/10, un material muy resistente.

Niveles de funcionamiento

Otra de las cosas a destacar de esta olla es que cuenta con dos niveles de funcionamiento para preparar todo tipo de guisos en tempo récord:

  • Nivel 1: para cocina dietética.
  • Nivel 2: para alimentos que exigen de mayor tiempo de cocción.

bra tekna olla de acero inoxidable

Fondo difusor

La olla Bra Tekna tiene un triple fondo difusor con el cual se alcanza una temperatura óptima de forma mucho más rápida y eficiente.

Capacidad

Esta olla a presión Bra Tekna está disponible en tres capacidades diferentes:

  • 4 litros.
  • 6 litros.
  • 7 litros.

Sistemas de seguridad

Para garantizar el uso totalmente seguro del aparato, la Bra Tekna cuenta con 4 sistemas de seguridad, los cuales son los siguientes:

  • Válvula de funcionamiento.
  • Válvula de seguridad.
  • Sistema de bloqueo de apertura.
  • Ventana de despresurización.

Tipos de cocina

La olla a presión Bra Tekna es apta para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción.

bra tekna comprar olla a presión

2.- Consejos de uso de la olla a presión Bra Tekna

A la hora de utilizar esta olla a presión Bra Tekna, para que el uso sea correcto y dure mucho más tiempo y la uses de forma segura, a continuación te mostramos unos consejos de seguridad que debes poner en práctica:

  • No dejar a los niños cerca cuando se está utilizando la olla a presión.
  • Nunca toques las superficies calientes y utiliza las asas y el pomo y tendrás que asegurarte de que las asas están sujetas y puestas correctamente.
  • Ten cuidado al transportar la olla a presión llena de líquido caliente.
  • Nunca pongas la olla a presión en un horno caliente.
  • Este utensilio solo cuece bajo presión y una utilización inadecuada puede provocar quemaduras y asegurarte de que la olla a presión esté bien cerrada antes de utilizarla.
  • Nunca llenes la olla a presión a más de 2/3 y cuando cocine ingredientes cuyo volumen aumenta durante la cocción (como el arroz o las legumbres; con este tipo de alimentos solo tiene que llenar la olla a presión a más de 1/2 de su capacidad total).

 

bra tekna mejores ollas a presión

  • En la olla nunca debes preparar alimentos como la compota de manzana, cebada, arándanos, avena, cebada u otros cereales, guisantes, pastas, macarrones, ruibarbo o espaguetis ya que estos alimentos tienden a producir espuma y burbujas que pueden atascar la válvula de seguridad.
  • Después de la cocción de carnes que tienen una piel superficial, y que pueden inflarse bajo el efecto de la presión, no debes pinchar la carne mientras la piel parezca inflada ya que te arriesgas a quemarte con el líquido caliente.
  • En el caso de alimentos pastosos, debes sacudir ligeramente la olla a presión antes de abrir la tapadera para que estos alimentos no salpiquen al exterior.
  • Siempre tienes que comprobar que las válvulas de seguridad no estén atascadas antes de su utilización.
  • Antes de poner en funcionamiento la olla, es importante que esté cerrada de forma adecuada y también tienes que asegurarte de que la apertura de seguridad de la tapa está dirigida a la parte contraria de uso.
  • Siempre tienes que vigilar la olla a presión durante la cocción.
  • Solo puedes abrir la olla cuando no quede nada de presión en el interior y nunca fuerces la abertura.
  • Tampoco deberías modificar ninguna de las piezas de origen de la olla a presión, especialmente los elementos de seguridad.

3.- Cómo usar la olla a presión Bra Tekna

Si te decides a adquirir esta olla a presión Bra Tekna, debes saber que su uso es muy sencillo y es por eso por lo que te vamos a explicar los pasos que tienes que seguir para hacer un uso correcto de la misma.

Primer uso

Antes de que vayas a usar la olla por primera vez, debes limpiar bien todas las piezas con agua caliente, detergentes líquidos y estropajos que no rayan y nunca introducir la tapa (aunque sí el cuerpo) en el lavavajillas.

olla a presión bra tekna

Para la primera limpieza de la olla antes de su uso tienes que seguir estos pasos:

  1. Llenar el cuerpo de la olla con agua hasta 2/3 partes de su altura.
  2. Cerrar la olla.
  3. Coloca la olla a presión sobre la fuente de calor a nivel máximo.
  4. En cuanto empiece a salir vapor de la válvula de funcionamiento reduce la fuente de calor a nivel mínimo y cronometra 20 minutos.
  5. Cuando haya transcurrido ese tiempo, apaga por completo la fuente de calor.
  6. Para despresurizar la olla a presión coloca el selector en la posición desvaporizar y así se producirá la salida de vapor por la válvula, que se extinguirá a medida que desaparezca la presión interior.
  7. Si quieres que la presión baje de una forma más rápida, puedes colocar la olla bajo el grifo de agua fría.
  8. Cuando deje de salir vapor de la válvula de funcionamiento, retírala con la ayuda de un trapo húmedo y abre la olla.
  9. Enjuaga y seca la tapa y el cuerpo de la olla.

Apertura de olla

Para abrir la olla tienes que girar la pestaña del sistema de cierre-apertura hacia el símbolo de apertura y con la otra mano levantar la tapa utilizando el mango ergonómico.

Cierre de la olla

Coloca la tapa sobre el cuerpo de la olla, presiona suavemente la tapa contra el cuerpo y gira la pestaña del sistema apertura-cierre hasta el símbolo de cierre.

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Inicio de cocción

Antes de usar la olla cada vez tienes que comprobar que la válvula de funcionamiento no está obstruida y coloca, en su posición, la válvula de funcionamiento.

Llena la olla, siempre con una cantidad mínima equivalente a 25 cl y nunca por encima de 2/3 de su altura, con los alimentos incluidos.

Después de llenar la olla a presión tendrás que colocarla sobre la fuente de calor a nivel máximo y seleccionar el nivel de presión indicada para cada tipo de alimento a cocinar. En cuanto a la válvula de funcionamiento empiece a dejar escapar algo de vapor, la cocción habrá empezado y reduce la intensidad del fuego al mínimo. A partir de ese momento es cuando empieza el tiempo de cocción recomendado.

Durante la cocción

Cuando la válvula de funcionamiento empieza a expulsar vapor de forma regular, reduce la fuente de calor. Ten en cuenta que una ligera salida de vapor por la válvula de funcionamiento durante el uso de la olla en el proceso de cocción se considera normal. Durante la cocción, además, debes verificar que salga un poco de vapor regularmente por la válvula de funcionamiento ya que si esto no ocurre puedes incrementar ligeramente la fuente de calor y si ocurriera lo contrario, es decir, que salga una excesiva cantidad de vapor, tendrías que disminuir la fuente de calor.

Una vez haya transcurrido el tiempo de cocción tendrías que apagar la fuente de calor.

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Abrir la olla después del tiempo de cocción

Para liberar el vapor del interior de la olla, una vez la fuente de calor ha sido apagada, coloca el selector de presión en la posición de desvaporizar, teniendo especial cuidado con la salida de vapor.

También puedes optar por una descompresión rápida, colocando la olla bajo un chorro de agua fría, consiguiendo, de esta forma, que la presión baje más rápidamente.

Cuando ya no sale más vapor por la válvula de funcionamiento esto quiere decir que no queda presión en el interior de la olla. Entonces podrás abrir la olla y, para desplazarla, tendrás que utilizar las asas.

4.- Limpieza y mantenimiento de la olla a presión Bra Tekna

Otra de las cosas que merece la pena que conozcas sobre esta olla a presión Bra Tekna es que su limpieza y mantenimiento son muy fáciles de realizar. A continuación te mostramos algunos trucos y consejos para que esta olla se mantenga en perfecto estado durante más tiempo.

  • Para su limpieza, nunca debes utilizar lejía o productos que contengan compuestos clorhídricos.
  • Después de cada uso, limpia la olla con la ayuda de agua tibia y un detergente suave.
  • Para lavar el interior del cuerpo de la olla puedes utilizar un detergente suave y un estropajo corriente por su lado duro.
  • Para lavar el exterior del cuerpo de la olla puedes utilizar un detergente suave y un estropajo corriente por su lado suave.

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  • Para lavar la tapa de la olla a presión puedes utilizar un detergente suave y un estropajo corriente por su lado suave.
  • Puedes limpiar el cuerpo de la olla Bra Tekna a mano o en el lavavajillas.
  • No debes dejar la tapa de la olla a presión en remojo.
  • Tienes que limpiar la válvula de funcionamiento bajo el agua.
  • Limpia el centrador de la válvula de funcionamiento mediante un chorro abundante y fuerte de agua agua, ayudándote, en caso necesario de una aguaja para así asegurarte de la correcta limpieza de la pieza.
  • Limpia la base de la válvula de seguridad en el interior de la tapa de la olla.
  • Debes evitar dejar mucho tiempo los alimentos ya cocinados en la olla ya que tienden a pegarse. Esto luego supone más tiempo frotando y necesitarás más productos químicos y podrás rayar y estropear la olla a presión.
  • Las manchas de cal en la olla Bra Tekna se puede evitar si secas la olla con un trapo seco en lugar de dejar que se seque ella sola. También, secándola, evitarás las manchas que dejan el cloro y otras sustancias que contiene el agua.
  • Si hubiera alguna mancha de cal especialmente problemática en el cuerpo de la olla puedes pasarle un trapo con vinagre caliente y después lavar la olla de forma normal y secarla con un trapo.
  • Si la olla a presión Bra Tekna ha perdido el brillo puedes frotar el cuerpo con un paño humedecido en alcohol.

Cambio de la junta de estanqueidad

  • Esta junta de estanqueidad se recomienda cambiarla al menos una vez al año y siempre debes usar la junta correspondiente al modelo concreto de olla a presión.
  • Sumerge la junta en agua jabonosa, enjuágala y colócala, poco a poco, realizando presión con los dedos hasta que esté totalmente encajada en el hueco habilitado en el interior de la tapa.
  • Nunca debes cortar la junta de estanqueidad.

Por último, si se ha quemado algún alimento en el interior de la olla a presión debes dejar en remojo el cuerpo de la olla un tiempo antes de proceder a su limpieza y nunca utilizar lejía o productos que contengan compuestos clorhídricos.

En el sector de las ollas a presión son muchas las opciones que hay disponibles para que puedas cocinar tus recetas favoritas en el menor tiempo posible ya que esta es una de las principales características de este tipo de ollas.

Bra Tekna

bra tekna olla a presión

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Una de las ollas que, como habrás podido comprobar a lo largo de este artículo, es la Bra Tekna, la cual cuenta con el prestigio de la firma que la fabrica y que tiene un sinfín de características que harán que se conviertan en tu compañero inseparable en la cocina.

Si aún vistas todas estas características no sabes si este es el mejor modelo para ti, el que cumple con tus necesidades, puedes visitar nuestra guía de compra para que así conozcas todo lo necesario para comprar la mejor olla a presión para tu cocina.

Cada vez son más las personas que se decantan por utilizar una olla express para cocinar sus recetas favoritas en el menor tiempo posible y esto es algo que buscan la mayor parte de las personas en la cocina, sobre todo debido a las intensas jornadas de trabajo que hacen que no le podamos dedicar tanto tiempo a la cocina como quisiéramos.

Si estás buscando una olla a presión te habrás dado cuenta que en el mercado existen un sinfín de diferentes modelos, por lo que elegir el mejor para tu cocina puede resultar algo difícil.

Taurus Ontime ASG22

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49,64 EUR

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Así que para ayudarte en esta elección, queremos ofrecerte, a lo largo de este artículo, un análisis detallados sobre una de las ollas a presión que más triunfa en estos momentos, la Taurus Ontime ASG22.

Taurus es una firma que nació en el año 1962 y se ha convertido ya en la marca de referencia del grupo Taurus, contando con presencia en todos los continentes. Su extensa red de distribuidores le permite operar en más de 80 países y es que Taurus Group es un grupo empresarial multilocal especializado en cubrir las necesidades de los hogares de todo el mundo. Algunas de las marcas más famosas de Taurus Group son:

  • Solac.
  • Taurus Professional.
  • Mycook.
  • Coffeemotion.
  • Mallory.
  • Mini Moka.
  • Casals.

Pero, dejando a un lado la historia, filosofía y principales marcas de la compañía ha llegado el momento de entrar de lleno en el análisis detallado de la olla a presión Taurus Ontime ASG22, para que así la conozcas mejor y se pueda convertir en una opción a tener en cuenta para cocinar tus platos favoritos.

1.- Principales características de la olla a presión Taurus Ontime ASG22

Si quieres conocer en qué destaca la olla a presión Taurus Ontime ASG22, se puede decir que estas son sus principales características:

Materiales

taurus ontime asg22 olla express

Esta olla a presión de Taurus está fabricada en acero inoxidable y cuenta con un fondo complejo de doble metal reforzado que garantiza que el calor se transfiera de forma totalmente uniforme.

Tipos de cocina

La Taurus Ontime ASG22 es acorde para todo tipo de cocinas. Es decir se puede utilizar en fogones de gas, eléctricos, vitrocerámicas y placas de inducción.

Seguridad

Para garantizar la más absoluta seguridad, esta olla cuenta con diversos mecanismos como son los siguientes:

  • Válvula reguladora de presión: se puede configurar entre 60 lPa y 100 kPa, pudiendo así seleccionar la presión de trabajo que desees. Esta válvula es estable y seguro.
  • Válvula de seguridad: al generarse presión interna en la olla, el pasador de bloqueo sube. El pasador rojo indica que la olla tiene presión. En caso de presión anormal o de un mal funcionamiento de la válvula reguladora de presión, sale vapor por la válvula de seguridad. Si la tapa no está cerrada de forma correcta no se generará presión en la olla y saldrá vapor constantemente por entre la válvula de seguridad y los mangos. Entonces, debes apagar el fogón y cerrar la tapa correctamente y no abrir la olla a presión hasta que no haya bajado el pasador de la válvula.
  • Junta de estanqueidad/ranura de seguridad: en el caso de un mal funcionamiento de la válvula reguladora de presión y de seguridad, la junta de estanqueidad saldrá por la ranura con el fin de reducir la presión interna de la olla.

Mango

Otra de las cosas por las que destaca esta olla a presión de Taurus es por su mango ergonómico de baquelita y que cuenta, además, con cierre de seguridad, lo que permite un bloqueo automático de la tapa.

Capacidad

taurus ontime asg22 ollas de acero inoxidable

Este modelo que te presentamos tiene una capacidad de 6 litros, perfecta para familias grandes aunque si necesitas menos capacidad en un olla, también puedes encontrar este mismo modelo con una capacidad de 4 litros.

2.- Seguridad al usar la olla a presión Taurus Ontime ASG22

Antes de utilizar esta olla a presión Taurus Ontime ASG22 deberías tener en cuenta una serie de recomendaciones que ofrece el fabricante para que su uso sea el correcto. ¡Toma nota de todas ellas!

  • Nunca debes colocar esta olla en el interior de un horno o similar.
  • Debes situar la Taurus Ontime ASG22 sobre una fuente de calor plana, estable y de diámetro adecuado al fondo difusor del aparato. Y si usas cocina de gas tienes que asegurarte de que la llama no sobresalga del fondo difusor.
  • Para tu propia seguridad, no debes tocar las partes metálicas o el cuerpo del aparato cuando está en funcionamiento puesto que podría provocarte quemaduras. Lo que tendrías que hacer es utilizar los mangos y las asas de la olla y si fuera necesario, usar guantes.
  • Nunca utilices la olla inclinada ni le des la vuelta.
  • Tampoco deberías usarla sin agua ya que la falta de líquido puede causar daños graves en la olla.
  • Asimismo, no debes usar esta olla de Taurus parar freír alimentos.
  • Siempre debes respetar los niveles de llenado. Para alimentos que no se expandan (carnes y verduras, por ejemplo) no debe superar 2/3 del volumen de la olla y en el caso de algunos alimentos como arroz o legumbres nunca se debe superar 1/3 del volumen de la olla.

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  • Nunca fuerces la apertura del tapón de seguridad y tienes que asegurarte de que la olla está completamente despresurizada antes de proceder a su apertura.
  • Antes de cada uso, debes verificar que la válvula reguladora de presión, la válvula de seguridad, la junta de cápsula del taponamiento de la tapa y el cuerpo de la olla están totalmente limpios y no contienen suciedad.
  • Nunca guardes la olla si todavía está caliente y nunca abras la tapa mientras el líquido que contiene está hirviendo.
  • Tampoco fuerces la olla a presión para abrirla ya que, antes de hacerlo, tienes que comprobar que la presión interna haya desaparecido por completo.
  • Nunca manipules los sistemas de seguridad.
  • No se te ocurra cocer en esta olla de Taurus mermelada de manzana, legumbres, maíz, algas, copos de avena ni otros alimentos que se expandan para así evitar que se tapone el tubo de salida de aire. Tampoco debes hervir soda directamente ni utilizar una cantidad excesiva de aceite o vino.
  • La ranura de seguridad nunca la debes orientar hacia ti.

3.- ¿Cómo usar la olla a presión Taurus Ontime ASG22?

Como cualquier olla a presión que se puede encontrar en el mercado en estos momentos, el uso de la Taurus Ontime ASG22 es muy sencillo. A continuación te daremos unos pasos clave para que cocines de la forma correcta en tu nueva olla.

Antes de usar el producto por primera vez, deberías limpiar las partes en contacto con alimentos y para eliminar los posibles olores de fabricación puedes llenar la olla hasta la mitad con agua, cerrar la tapa y calentar. Diez minutos después de descomprimir el aire de la olla con la válvula reguladora de presión, debes retirar la olla de la fuente de calor y una vez enfriada y con la presión reducida, puedes sacar el agua y limpiar y secar la olla.

Es necesario limpiar el tubo de salida del aire y la válvula de seguridad frecuentemente, para así garantizar el funcionamiento normal de la olla. Debes revisar el tubo de salida del aire y eliminar la suciedad acumulada con una aguja o con agua. Asimismo, debes asegurarte de que la válvula de seguridad está limpia y que la junta tórica está colocada.

Cuando vayas a utilizar la olla, nunca lo hagas con menos de un cuarto de litro de agua u otro líquido.

Cerrar la olla

Para cerrar la Taurus Ontime ASG22 debes colocar la tapa en la olla y las marcas de la flecha hacia abajo y la marca «O», situada en el mango largo de la olla deben estar alineadas. Tendrás luego que girar la tapa en el sentido de las agujas del reloj hasta que oigas un clic y, a continuación, situar el mango de la tapa y de la olla exactamente uno encima de otro.

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Presión

Tras cerrar la olla, debes colocar la válvula reguladora de presión en la posición de presión que desees.

Calentar

Para cocinar, tendrás que colocar la olla rápida encima del fogón y encenderlo con la potencia máxima para que aumente la presión rápidamente. Cuando la presión interna de la olla rápida alcance una posición de presión determinada, la válvula reguladora de presión expulsará vapor de forma automática y, entonces, tendrás que bajar un poco el fuego para lograr que salga vapor de forma regular y constante.

Apagar el fogón

Transcurrido el tiempo de cocción recomendado, debes apagar la fuente de calor y al hacerlo, disminuye la temperatura de la olla, a la vez que siguen cociéndose los alimentos.

Reducción de la presión

Para reducir la presión en esta olla Taurus debes apagar el fogón y, a continuación, dejar que la olla se descomprima y que alcance la temperatura ambiente y debes esperar hasta que la válvula de seguridad baje y, para ello tendrás dos posibilidades:

Realizar un enfriamiento rápido, con agua fría hasta que la válvula roja de seguridad baje.
Hacer un enfriamiento lento, apagando el fogón y dejando que la olla se descomprima y que alcance la temperatura ambiente si quieres que los alimentos se vayan cociendo.

Apertura de la tapa

Cuando el pasador de bloque baja, se puede abrir la tapa presionando hacia abajo el interruptor y girando el mango de la tapa en el sentido contrario de las agujas del reloj hasta que las marcas «O» y de «flecha hacia abajo» estén alineadas.

4.- Limipieza y mantenimiento de la olla a presión Taurus Ontime ASG22

Otro aspecto que deberías conocer sobre esta olla a presión de la firma Taurus es que su limpieza y mantenimiento son muy sencillos de realizar. A continuación te dejamos con algunos trucos para que tu olla Taurus Ontime ASG22 siempre esté en perfectas condiciones.

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  • Después de cada uso, tienes que limpiar la olla con un paño húmedo impregnado con unas gotas de detergente.
  • Aclara la olla con agua limpia y sécala con un paño limpio.
  • Para proteger el brillo de la olla no uses un detergente lavavajillas abrasivo ni un estropajo metálico ni tampoco uses disolventes ni productos con un factor pH ácido o básico como, por ejemplo, lejía o productos abrasivos.
  • Para evitar la corrosión electroquímica, deberías evitar que la olla entre en contacto con otros metales.
  • Lo mejor para guardar la olla es que lo hagas sin cerrar, dejando que la junta de silicona quede al aire y se pueda secar completamente.
  • Si algún resto de alimento queda pegado es conveniente dejar la olla en remojo por un tiempo y después retirar con ayuda de un paño.

Limpieza de la válvula de selector de presión y descompresión

Para limpiar este mecanismo, después de cada uso, tienes que presionar y girar el mando de control hasta que esté separado de la base de la válvula. Luego tienes que limpiar la válvula de selector de presión y descompresión con agua caliente y, por último, colocar nuevamente la válvula de selector de presión y descompresión en su sitio.

Limpieza de la junta de silicona de la tapa

Lo primero que tienes que hacer es extraer la junta de silicona de la tapa y limpiar con agua caliente y luego secar con un paño la junta de silicona y mantenerla seca, volviéndola a colocar en su sitio cuidadosamente.

Limpieza de la válvula reguladora de presión, tubo de salida y válvula de seguridad

Para limpiar estos componentes, debes levantar la válvula reguladora de presión y destornillar la tuerca ranurada. A continuación, revisa y elimina la suciedad acumulada y, si fuera necesario, elimina la suciedad del tubo de salida de aire con una aguja. Luego debes atornillar la válvula de seguridad con una llave de tuerca y en el sentido de las agujas del reloj.

Eliminar alimentos quemados

Para este tipo de problema y que no afecte al funcionamiento de la olla, tienes que retirar los alimentos quemados con un raspador de madera y los restos que estuvieran demasiado adheridos a la olla se deben secar al sol y dejarse en remojo con aceite. Luego, llena la olla con agua caliente y déjala un tiempo y ya podrás limpiarla.

Si algún alimento se quedara pegado en el fondo de la olla, no quites los alimentos muy enganchados con una herramienta afilada como un cuchillo ya que podrás rayar el cuerpo de la ollas a presión Taurus Ontime ASG22.

Algunos cuidados

  • Después de cada uso debes limpiar la olla, la tapa y la junta. Retira la suciedad de la válvula reguladora de presión, el tubo de salida de aire y la válvula de seguridad con una aguja y guarda la olla en un sitio fresco y bien ventilado.
  • La tapa siempre debe guardarse girada al revés encima del cuerpo o por separado.
  • Nunca debes lavar la tapa en el lavavajillas.

Sustituir la junta

El descoloramiento de la junta no provoca problemas pero, en función de la frecuencia del uso de la olla, debes sustituirla cada uno o dos años. En caso de detectarse daños, roturas o deformaciones, debes sustituir la junta de forma inmediata.

Taurus Ontime ASG22

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49,64 EUR

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Como ves, son muchas las cualidades que ofrece esta olla a presión Taurus Ontime ASG22 para así elaborar increíbles recetas con las que sorprender a tus invitados. Si estas pensando en adquirir una olla a presión para tu cocina esta puede ser una muy buena opción ya que pertenece a una firma con  con un gran prestigio en las cocinas de todo el mundo, ofreciéndote grandes características con las que cocinar seguro se convierte en un entretenimiento o forma de relajarte más que en una obligación.

Aunque si aún no tienes claro si esta olla a presión de la firma Taurus solventará todas tus necesidades, no dudes en echarle un vistazo a nuestra guía de compra para que así sepas cuáles son todas las cosas en las que tienes que fijarte a la hora de adquirir un producto de este tipo para tu cocina.

Cocinar en olla a presión es ya una de las opciones más usadas por los hogares españoles para disfrutar de recetas tradicionales elaboradas en el menor tiempo posible.

La rapidez de las ollas express es una de las principales ventajas que valoran los usuarios de este tipo de artículos de menaje de cocina y es por eso por lo que, en cualquier cocina, no falta ya una olla a presión.

Swiss Home Zurich

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Precio no disponible

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En el mercado son muchos los diferentes modelos de ollas a presión que puedes encontrar en el mercado, así que la elección de una u otra puede ser muy difícil. Uno de los modelos que más triunfa en el mercado actualmente es la olla a presión Swiss Home Zurich, de la cual te vamos a ofrecer un análisis detallado para que conozcas qué es todo lo que tiene para ofrecerte y así se convierta en una opción a tener en cuenta.

La olla Swiss Home Zurich es recomendada incluso por reconocidos chefs como el juez de Masterchef Pepe Rodríguez y para que veas en funcionamiento esta olla te ofrecemos este vídeo en el que podrás conocerla un poco más al detalle antes de entrar de lleno en el análisis que te ofreceremos.

Desde su nacimiento, la firma Swiss Home Company ha tenido el sueño de mejorar el bienestar y la comodidad de las personas y es por ello por lo que han puesto todos sus esfuerzos en ello. Así, desde la compañía han tratado de equiparse con la última tecnología del sector para poder ofrecer los últimos productos y electrodomésticos a sus clientes repartidos por todo el mundo.

Pero, dejando a un lado la filosofía de la marca, es el momento de entrar de lleno en el análisis de la olla a presión Zurich de Swiss Home. ¡No dejes de leernos!

1.- Características de la olla a presión Swiss Home Zurich

Como ya hemos dicho, esta olla Swiss Home Zurich es una de las ollas express más tenidas en cuenta por los usuarios a la hora de comprar un producto de este tipo. Pero, ¿en qué destaca? Básicamente, estas son las principales características que la diferencian:

Capacidad

Si tienes una familia grande, esta olla a presión te ofrece una capacidad de 7 litros, por lo que es perfecta para cuando te toque cocinar para toda la familia.

Tipos de cocinas

Esta olla Swiss Home se puede utilizar en todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Ahorro de tiempo y energía

olla express swiss home zurich

Con esta olla a presión verás reducido el tiempo de cocción de los alimentos y, por lo tanto, el consumo de energía, algo que notarás, sobre todo, en tu factura de electricidad o gas (según el tipo de cocina que tengas en casa).

Nivel de presión

La presión de trabajo de esta olla es de 0,5 bares aunque cuenta con una máxima presión admitida de 1,1 bares.

Sistemas de control de presión

Son tres los sistemas con los que cuenta este modelo de olla para controlar la presión y garantizar la máxima seguridad en todas las condiciones:

  • Dispositivo indicador de presión: impide que se abra la tapa cuando hay una presión mínima en el interior de la olla.
  • Válvula de respiración: descarga, de forma constante, el exceso de vapor periódicamente para evitar el aumento de la presión.
  • Válvula de seguridad: sistema reajustable y termomecánico que garantiza la máxima fiabilidad.

2.- Cómo utilizar la olla a presión Swiss Home Zurich

A la hora de usar la olla Swiss Home Zurich, para que su funcionamiento sea el correcto deberías tener en cuenta las siguientes consideraciones:

Apertura

Debes mantener la palanca hacia arriba, inclinar la tapa hacia abajo y extraer.

Capacidad de llenado

Ten en cuenta que la olla a presión se puede llenar hasta 2/3 de su capacidad, incluso algo menos si los alimentos sueltan espuma (por ejemplo: judías, lentejas, garbanzos, etc.).

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Cierre

Para cerrar la olla debes inclinar levemente la parte superior y fijarla cuando la palanca se encuentre en la posición de «Apertura». A continuación, tendrás que girar la palanca en la dirección contraria.

Antes de la cocción

Comprueba la válvula de descarga antes de empezar a cocinar y asegúrate de que se eleva fácilmente.

Durante la cocción

Cuando la olla a presión empieza a cocinar, la temperatura debe ser alta. La válvula de descarga debe estar colocada en la posición vertical hasta que se oiga un pitido y empiece a salir vapor.

Además tienes que comprobar que la válvula de descarga está funcionando correctamente y si está saliendo vapor.

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Cuando haya comenzado a salir el vapor

Tienes que cambiar la válvula de la posición vertical a la posición horizontal y reducir la temperatura. El tiempo de cocción se tiene que tener en cuenta a partir de este momento.

Después de la cocción

Hay que esperar hasta que se haya reducido la presión en el interior de la olla y, a continuación, abrir la válvula de descargar y esperar hasta que haya salido el vapor. Entonces podrás abrir la olla.

3.- Limpieza y mantenimiento de la olla a presión Swiss Home Zurich

Y en lo que respecta a la limpieza y mantenimiento de esta olla Swiss Home Zurich, desde la firma indican que se pueden utilizar todo tipo de detergentes pero no usar nunca ni limpiadores químicos ni estropajos metálicos.

Después de limpiar la olla debes secarla bien y puedes usar vinagre o limón para eliminar los restos de suciedad y las manchas más resistentes.

En lo que respecta a las válvulas de descarga, por tu seguridad, deben estar siempre limpias.

Swiss Home Zurich

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Precio no disponible

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Como ves, esta es es una olla muy polivalente que seguro encanta a todos los que estaban buscando un producto de este tipo para su cocina. La firma está tan segura de su producto que garantiza durante un período de dos años todas las piezas de esta olla a presión Swiss Home Zurich, siempre si sigues las instrucciones que te ofrecen y haces un uso normal de la misma.

Además, otra de las cosas que más nos gusta de esta olla es que incluye un amplio recetario (en su manual de instrucciones) para que puedas cocinar todo tipo de platos como, por ejemplo, tarta de queso, croquetas, bizcochos e incluso sopas y cremas de verduras.

Pero si no tienes claro qué es lo que tienes que tener en cuenta a la hora de adquirir una olla express te animamos a que le eches un vistazo a nuestra guía de compra con la que aprenderás todo lo necesario para la compra de un producto de este tipo.

 

 

Son muchos los hogares que, cada vez, utilizan más las ollas a presión u ollas express para cocinar ya que ahorran un tiempo considerable y esto es algo que, ahora, le suele faltar mucho a las familias, debido a las extensas jornadas laborales.

En el mercado vas a poder encontrar un sinfín de diferentes ollas a presión y una de las que más éxito tiene, en estos momentos, es la Monix Selecta Dúo. Así que para que conozcas más en profundidad este juego de ollas a presión, te vamos a mostrar, a lo largo de este artículo, un análisis detallado de este set para que descubras todas sus ventajas.

Monix Selecta Dúo

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83,10 EUR

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Por si no conocías la firma (algo poco probable ya que la firma es muy reconocida), Monix está presente en los hogares desde hace más de 60 años y es una marca muy vinculada a la historia del menaje, tanto en el mercado nacional como a nivel internacional.

En la actualidad, Monix se ha consolidado como uno de los líderes de fabricación y comercialización de productos para el menaje del hogar, constituyendo una opción innovadora en el diseño, con una fuerte presencia en todos los canales de distribución a la altura de las mejores expectativas de sus clientes.

Monix es una apuesta segura ya que ofrece soluciones prácticas, con una amplia gama de alta calidad que se adapta a los consumidores más exigentes y, además, desde la firma quieren acabar con algunos falsos mitos sobre las ollas a presión, como son los siguientes:

  • No es segura.
  • El sistema de seguridad puede fallar.
  • Son difíciles de usar.
  • Están pasadas de moda.
  • Se deben vigilar continuamente.
  • Generan más calor en la cocina.
  • Solo sirven para recetas tradicionales.
  • La cocción a presión es insípida.
  • No puede controlarse la cocción en ellas.
  • Solo sirven para guisos de carne, caldos y legumbres.
  • Se pierden vitaminas.
  • Cambian la textura del producto.

Si quieres comprobar todo lo que esta olla puede hacer por ti y verla un poco en funcionamiento, te ofrecemos este vídeo colgado por la firma en su canal de Youtube y protagonizado por los hermanos Torres, dos famosos chefs que con su sencillez han logrado encandilar al público.

Pero, es el momento ya de dejar a un lado la historia y filosofía de la compañía para adentrarnos de lleno en el análisis detallado de la olla Monix Selecta Dúo. ¡No dejes de leernos!

1.- Características de la olla a presión Monix Selecta Dúo

En este apartado, vamos a pasar a entrar a presentar las características que hacen de esta olla express Monix Selecta Dúo un producto único y destacable frente al resto. Estos son algunos de sus sellos de identidad:

Materiales

La olla a presión Monix Selecta Dúo está fabricada en acero inoxidable aleación 18/10 y el mango de baquelita está fabricada en material termo-resistente y la tapa es de acero inoxidable.

Por otra parte, se puede destacar que el acabado exterior es brillante y el interior es mate.

Select&Cook System

Otra de las cosas a destacar de esta olla de la firma Monix es que cuenta con un selector gradual de presión. Este regulador lo que te permitirá es una selección gradual de la presión. El sistema recibe el nombre de Select&Cook System.

Los tres niveles de presión con los que cuenta la olla a presión Monix Selecta Dúo son estos:

  • 0,6 kg/cm2: es la presión mínima de funcionamiento y está recomendad para hortalizas.
  • 0,75 kg/cm2: es la presión media de funcionamiento y se recomienda para pescados.
  • 1 kg/cm2: se trata de la presión máxima de funcionamiento y es un tipo de funcionamiento recomendada para carnes.

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Sistema de apertura y cierre

Su mango de bayoneta te va a permitir una fácil y práctica apertura sin renunciar al diseño.

Seguridad

La olla a presión Monix Selecta Dúo también destaca porque cuenta con cuatro sistemas de seguridad, que son los siguientes:

  • Bloqueo de apertura de la tapa: si no actuaran las dos válvulas, la junta de goma se dilataría saliendo por la ranura de la tapa, evacuando, de este modo, la presión de la olla por el lado contrario al puesto de trabajo, quedando así la persona que utilice la olla totalmente resguardada.
  • Válvula de seguridad: actuaría desvaporizando la olla a una presión algo superior a la actuación de la primera válvula y en el caso extraordinario de que esta no actuara.
  • Válvula de funcionamiento: actuaría rápidamente desvaporizando la olla por el orificio de salida situado en la tapa de la olla.
  • Ventana lateral.

Uso en cocinas

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Sea cual sea tu cocina, estas ollas de la firma Monix se pueden utilizar en todo tipo de cocinas, incluida la cocina de inducción.

En placas eléctricas se recomienda el uso de un fogón de diámetro igual o inferior al del fondo exterior de la olla. Para vitrocerámicas, se recomienda verificar que el fondo exterior de la olla está limpio y totalmente libre de residuos. En placas de gas, desde la firma recomiendan que la llama nunca sobresalga el diámetro del fondo de la olla y, por último, sobre placas de inducción, se recomienda el uso de un fogón de diámetro igual al del fondo difusor de la olla.

Capacidad

Esta opción de olla a presión Monix Selecta que te presentamos es un dúo o set de ollas compuesto por una olla de 4 litros y otra de 6.

Triple fondo difusor

Esta olla a presión de Monix te permite conseguir el máximo aprovechamiento del calor y esto es gracias a que posee un fondo difusor sandwich constituido por acero inoxidable-aluminio-acero inoxidable. Este fondo difusor absorbe y transmite la energía con la máxima homogeneidad.

2.- Cómo usar la olla express Monix Selecta Dúo

Antes de adquirir esta olla express Monix Selecta Dúo, seguro que otra de las cosas que te interesa conocer es cómo funciona y cómo tienes que usarla. No te preocupes porque nosotros te lo vamos a aclarar a lo largo de este apartado. ¡No dejes de leer!

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Antes de usar la olla por primera vez, es recomendable que limpies bien todas las piezas de la Monix Selecta Dúo con agua caliente, detergentes limpios y estropajos que no rayen. El cuerpo sí puedes introducirlo en el lavavajillas pero no la tpa.

Para la primera limpieza de la olla, debes seguir estos pasos:

  1. Llenar el cuerpo de la olla con agua hasta 2/3 partes de su altura.
  2. Cerrar la olla.
  3. Colocar la olla a presión sobre la fuente de calor al nivel máximo y seleccionar el nivel de presión deseado.
  4. Cuando pasen unos minutos, el indicador de presión se va elevando hasta alcanzar la presión deseada. Llegado ese momento, es importante bajar el fuego al nivel medio-bajo para que se mantenga la presión estable dentro de la olla.
  5. Una vez hayan pasado 20 minutos, apaga por completo la fuente de calor.
  6. Para despresurizar la olla, coloque el selector en la posición desvaporizar y se producirá así la salida de vapor por la válvula que se extinguirá a medida que desaparezca la presión interior.
  7. Si deseas que la presión baje de una forma más rápida, coloca la olla bajo el grifo de agua fría.
  8. Enjuaga y seca la tapa y el cuerpo de la olla.

Una vez que ya hayas hecho esta limpieza previa, ya podrás empezar a cocinar. Eso sí, antes de cada utilización, verifica que la válvula de funcionamiento no está obstruida. A continuación te mostramos las diferentes etapas que se producen durante el cocinado y lo que tienes que hacer en cada una de ellas.

Inicio de la cocción (llenado de la olla)

monix selecta dúo ollas de acero inoxidable

Son dos los tipos de llenado de la olla que puedes llevar a cabo, los cuales son los siguientes:

  • Mínimo: siempre tienes que llenar la olla con una cantidad mínima equivalente a 1/4 de la capacidad total de la olla.
  • Máximo: nunca debes llenar el cuerpo de la olla por encima de 2/3 de su altura, con alimentos incluidos.

Cuando hayas llenado la olla siguiendo estas indicaciones, debes colocar la olla a presión sobre la fuente de calor a nivel máximo y seleccionar el tipo de cocción (nivel de presión) deseada.

Pasados unos minutos, verás que el indicador de presión se va elevando hasta alcanzar la presión deseada, quedando a la vista la primera o la segunda línea blanca. Llegado ese momento, es importante bajar el fuego a nivel medio-bajo. Es entonces cuando, a partir de ese momento, empieza el tiempo de cocción recomendado.

Durante la cocción

olla express selecta monix

Tienes que tener en cuenta que, durante la cocción no debes dejar nunca cerca a los niños. También debes saber que una ligera salida de vapor por la válvula de funcionamiento durante el uso de la olla en el proceso de cocción se considera normal.

Verifica, durante la cocción a presión, que salga un poco de vapor regularmente por la válvula de funcionamiento. Si esto no ocurre, puedes incrementar ligeramente la fuente de calor y si ocurre el caso contrario, es decir, que sale una cantidad excesiva de vapor, tendrías que disminuir la fuente de calor.

Una vez haya transcurrido el tiempo de cocción (el cual dependerá del tipo de alimento), tienes que apagar la fuente de calor. Durante la cocción, además, debes tener en cuenta que pueden aparecer una serie de problemas, como son los siguientes y te enseñamos a resolverlos:

  • Que uno de los sistemas de seguridad entre en funcionamiento: lo que tendrías que hacer sería apagar inmediatamente la fuente de calor, dejar enfriar la olla a presión y verificar la válvula de funcionamiento.
  • El vapor se escapa por los bordes de la tapa: si esto ocurriera, tienes que verificar el cierre de la olla, el buen estado de la junta de cierre, el buen posicionamiento de la junta de estanqueidad, la limpieza de la tapa, de la válvula de seguridad y la válvula de funcionamiento y el buen estado del borde del cuerpo de la olla.

Apertura de la olla

Una vez la fuente de calor ha sido apagada, para liberar el vapor del interior de la olla, coloca el selector de presión en la posición de desvaporizar, teniendo especial cuidado con la salida de vapor. Asimismo, puedes optar por una descomprensión rápida, colocando la olla bajo un chorro de agua fría.

Para abrir la olla, utiliza las asas y si no pudieras abrir la tapa, tienes que despreurizar la olla y asegurarte de que no queda presión en el interior.

3. Limpieza y mantenimiento de la olla express Monix Selecta Dúo

Tienes que evitar, fundamentalmente, dejar alimentos en el interior de la olla express Monix Selecta Dúo durante largos períodos de tiempo y nunca utilizar, para su limpieza, lejía o productos que contengan compuestos clorhídricos.

monix selecta dúo ollas para cocinas de inducción

Para la limpieza y el mantenimiento de la olla, se recomienda seguir estos consejos:

  • Limpiar la olla, después de cada uso, con ayuda de agua tibia y un detergente suave.
  • Para lavar el interior, se recomienda utilizar un detergente suave y un estropajo corriente por su lado duro.
  • Para lavar el exterior, se puede utilizar un detergente suave y un estropajo corriente por su lado suave.
  • En cuanto a la limpieza de la tapa de la olla, se debe utilizar un detergente suave y un estropajo corriente por su lado suave.
  • El cuerpo de la olla puede ser lavado a mano o en lavavajillas. Pero, en lo que a la tapa respecta, no debes dejarla en remojo ni lavarla en el lavavajillas.
  • Se deben limpiar regularmente las válvulas de funcionamiento.
  • Hay que limpiar la base de la válvula de seguridad en el interior de la tapa de la olla.

Y, otra de las cosas que merece la pena que conozcas es cómo almacenar la olla express Monix Selecta Dúo. Hacerlo es algo muy sencillo, solo tienes que tener en cuenta lo siguiente:

  • Dale la vuelta a la tapa y colócala encima del cuerpo de la olla.
  • Evitar dejar mucho tiempo los alimentos ya cocinados en el interior puesto que tienen a pegarse y luego tendrás más trabajo frotando y podrías llegar a rayar y estropear la olla.
  • Para evitar las manchas de cal, seca la olla a presión con un trapo seco y evite que se seque ella sola. También evitarás, con este consejo, las manchas que dejan el cloro y otras sustancias que contiene el agua.
  • Si hay alguna mancha problemática de cal en el cuerpo de la olla puedes pasarle un trapo con vinagre caliente y después lavar el cuerpo de la olla de modo normal.
  • Si la olla ha perdido el brillo, frota el cuerpo con un paño humedecido en alcohol.

Monix Selecta Dúo

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83,10 EUR

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Monix se ha logrado consolidar como una de las firmas de ollas express con más prestigio en el sector, ya que es muy recomendad por todos aquellos que buscan un producto de este tipo. Con este set de dos ollas Monix Selecta Dúo de 4 y 6 litros dispondrás la capacidad necesaria para poder realizar recetas tanto si vivís pocos en casa como si queréis invitar a amigos o familiares.

 

¿Estás buscando una olla super rápida en la que preparar tus comidas favoritas en el menor tiempo posible? Entonces, una de las opciones que deberías tener en cuenta es la Nova Trío de Magefesa, una de las opciones favoritas de los que buscan una olla super rápida.

A pesar de que Magefesa cuenta con un sinfín de diferentes modelos de ollas (como las Star y Chef, que son express o las Dinamic y Practika Plus, que son rápidas) que puedes ver comparadas en este link, la Nova Trío es una de las que más destaca en estos momentos porque no expulsa vapor, es mucho más rápida, no hace ruido y no se ensucia. Como ves, todo son ventajas con esta olla de la que te haremos un análisis en profundidad a a lo largo de este artículo.

Nova Trío

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78,10 EUR

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Las ollas Magefesa son ya toda una institución, un mito en el menaje de la cocina en España y, aunque en el año 2012, una sentencia del Tribunal de la Unión Europea ordenó la liquidación de la actividad de la firma en el municipio guipuzcoano de Eskoriatza, desde el año 2016 se fabrican en la localidad vizcaína de Derio.

Sin duda alguna, no es raro encontrar algún hogar español en el que hay una olla de la firma y, ahora, la Nova Trío se presenta como una gran revolución para las cocinas españolas. ¿Quieres conocer todas las características de esta olla super rápida de Magefesa? ¡No dejes de leernos!

1.- Características

Antes de entrar de lleno en las características de esta olla super rápida Magefesa Nova Trío, nos gustaría mostrarte un vídeo en el que la propia firma hace una presentación del producto para que así puedas verla en funcionamiento y se convierta en un objeto de menaje que quieras tener en tu cocina para preparar tus recetas favoritas.

Y, ahora, vamos a entrar de lleno en las características que hacen de esta olla super rápida de Magefesa una olla muy a tener en cuenta para tu cocina.

Materiales

La Nova Trío es una olla fabricada en acero inoxidable y que cuenta con un fondo termodifusor llamado «Impact-bonded bottom», de triple capa y que funciona como un excelente distribuidor del calor.

Uso en cocinas

Otra de las cosas a destacar de esta olla super rápida de Magefesa es que es apta para todo tipo de fuegos: vitrocerámica, gas, cocina eléctrica e incluso inducción.

Seguridad

La Nova Trío de Magefesa es una olla super rápida que cuenta con 5 sistemas de seguridad, para que así no temas, en ningún momento, mientras la estás usando. Los sistemas de seguridad con los que cuenta esta olla super rápido son los siguientes:

  • Sensor de presión: actúa en la olla con una doble función (la seguridad tanto al cierre como a la apertura).
  • Válvula de trabajo: una vez que la olla ha llegado a la presión de trabajo, esta válvula libera el vapor sobrante, manteniendo la presión de trabajo constante en el interior.
  • Válvula de seguridad: si por alguna circunstancia, la válvula de trabajo se obstruyese o no funcionase y se produce un aumento de presión en la olla, entra en funcionamiento esta válvula de seguridad, la cual deja salir el vapor y equilibra la sobrepresión. Si esto ocurriera, debes de retirar la olla de la fuente de calor, esperar a que la olla pierda la presión para abrirla y proceder a la limpieza de la válvula de trabajo con abundante agua y jabón. Aunque si el problema persistiera debería llevar la olla a un Servicio Técnico Autorizado.
  • Ventana de seguridad: y en el supuesto de que se obstruyeran los dispositivos de seguridad anteriores, la junta de silicona se deformaría para así descomprimir la presión de la olla a través de la ventana que se encuentra al borde de la tapa.

nova trío magefesas olla súper rápida

Energía

También se puede destacar de este producto de Magefesa que te permitirá ahorrar un 70% de energía, algo que notarás cuando recibas tu factura de electricidad o gas (según el tipo de cocina que tengas).

Cocina más rápido

Si buscas cocinar en menos tiempo, esta olla es una opción muy a tener en cuenta ya que te permitirá cocinar tus platos preferidos hasta 5 veces más rápido.

Cierre

Para usar muchas ollas a presión, parece como si tuvieras que estudiar antes de cerrarlas pero esto es algo que no ocurre con la Nova Trío de Magefesa ya que cuenta con un fácil sistema de cierre que te permitirá cerrar la olla incluso con una mano.

Tamaños

Magefesa se adapta a los diferentes tipos de hogares que existen hoy en día y es, por eso, por lo que ofrece a los usuarios su olla super rápida Nova Trío en diferentes tamaños, los cuales son los siguientes:

  • 4 litros.
  • Set de 4 y 6 litros.
  • 6 litros.

nova trío magefesa ollas de acero inoxidable

Sabores

Y, por último, otra de las características que merece la pena reseñar de esta olla super rápida de Magefesa es que preserva más vitaminas, minerales y sabores, algo que hará que el sabor de tus comidas sea mucho más intenso que con otras ollas.

Como ves, son muchas las ventajas que presenta la olla Nova Trío de Magefesa, así que, a modo de resumen, se podría decir que estas son las cosas de las que te puedes beneficiar si decides incorporar esta olla a tu cocina:

  • Cocinar deliciosas comidas en tan solo unos minutos. Sus increíbles características te harán recordar los aromas y sabores de la cocina tradicional, preservando las vitaminas y el jugo de los alimentos.
  • Ahorrarás dinero, ya que podrás cocinar hasta 5 veces más rápido que en una olla tradicional, por lo que el consumo de electricidad o gas se verá reducido considerablemente. Y esto, ¿a qué se debe? La razón es muy sencilla: al cocinar más rápido, el consumo de energía se reduce considerablemente, permitiéndote ahorrar tiempo y dinero.
  • Es una de las ollas más seguras del mercado. Tanto las válvulas de trabajo y seguridad como la ventana de sobreimpresión forman el sistema de liberación de presión. Además, sus 5 sistemas de seguridad la convierten en uno de los modelos de olla super rápidas más seguros del mercado.
  • En solo 20 minutos podrás disfrutar de excelentes platos y con el mínimo esfuerzo, teniendo el control absolutos de los alimentos que comes.

2.- Funcionamiento

Si estás pensando en adquirir esta olla super rápida Nova Trío de Magefesa, seguro que otra de las cosas que te interesa es saber cómo funciona. No te preocupes porque, como ya te hemos dicho, su funcionamiento es bastante sencillo pero para que lo tengas claro te lo vamos a explicar a continuación.

nova trío magefesa ollas a presión super rápidas

Antes del primer uso

Cuando vayas a usar la olla a presión Nova Trío de Magefesa por primera vez debes lavar el cuerpo, la tapa y la junta de silicona con agua caliente jabonosa. Para la primera limpieza de la olla debes llenarla de agua por la mitad y ponerla sin tapa a hervir durante media hora para así eliminar cualquier resto de suciedad o mancha.

Luego, debes lavar la olla con agua caliente y jabón y poner unas gotas de aceite en el fondo de la olla antes del primer uso y, después, limpiarla con papel de cocina.

Debes saber, antes de usar la olla que, en cocinas eléctricas, el diámetro de la base de la olla deberá coincidir con la del fuego y si utilizas cocina a gas, nunca debes permitir que las llamas sobresalgan por los laterales de la olla ya que si esto ocurriera, el exterior de la olla perdería color y las empuñaduras se podrían llegar a dañar. Así que asegúrate de que el fuego nunca sobrepase la base del producto.

Llenar la olla

A la hora de llenar la olla deberías tener en cuenta estos consejos:

  • Nunca llenarla más de dos tercios (2/3) de su capacidad o sobrepasar la marca de nivel «MAX», que está grabada en el interior del cuerpo de la olla.
  • Cuando prepares alimentos que se expandan durante el proceso de cocción (por ejemplo, arroz, cereales o alimentos deshidratados) nunca llenes o sobrepases la marca de nivel 1/2 grabada en el interior del cuerpo de la olla, ya que si excedes los niveles de llenado de la olla, los dispositivos de seguridad podrían deteriorarse, aumentando el riesgo de sufrir quemaduras.
  • Siempre tendrás que agregar líquido a la olla a presión. Para cualquier tipo de cocción (menos al vapor), se necesita un mínimo de 250 ml. de líquido, ya que de esta forma evitarás que los ingredientes se quemen o se adhieran a la olla y es que utilizar menos cantidad de líquido puede dañar o sobrecalentar la olla a presión.
  • Al utilizar la olla para cocinar al vapor debes añadir, como mínimo, 4/4 partes de litro de caldo o agua y colocar los ingredientes en el cestillo opcional.
  • Ten en cuenta que algunos alimentos como frutas, cebada y pastas producen espuma y, durante la cocción, podrían bloquear los sistemas de liberación de presión. Es por eso por lo que este tipo de alimentos no se deben cocinar en una olla a presión.

Comprobar sistemas de seguridad

De vez en cuando, deberías comprobar los diferentes sistemas de seguridad con los que cuenta la olla. Pero, ¿cómo hacerlo? Te lo contamos.

  • Sensor de presión: retira la tapa y gira el pomo de apertura en el sentido contrario a las agujas del reloj. Deje deslizarse hacia arriba y hacia abajo el sensor de presión para cerciorarte de que se mueve libremente.
  • Válvula de seguridad: se encuentra dentro del sensor de presión. Para comprobar que no está bloqueada, debes pulsarla suavemente en el centro y sentirás una pequeña resistencia por el muelle que contiene pero debería poderse mover fácilmente.
  • Válvula de trabajo: retira la válvula de trabajo y, desde la parte interior de la tapa, retira también el capuchón que cubre la parte inferior de la tapa y también retire el capuchón que cubre la parte inferior de la chimenea donde se aloja la válvula de trabajo.

Cerrar la olla

nova trío magefesa ollas ultrarrápidas

Para cerrar la olla debes seguir el siguiente procedimiento:

  1. Colocar la junta de silicona con cuidado, asegurándote de que sitúas en la parte superior dentro del compartimento interior de la tapa.
  2. Introducir los alimentos y la cantidad de agua recomendada dentro de la olla.
  3. Girar el pomo de apertura en el sentido de las agujas del reloj para así hacer que los cierres de la tapa se separen de esta.
  4. Colocar la tapa sobre el cuerpo.
  5. Girar el pomo de apertura en el sentido contrario a las agujas del reloj, ejerciendo una ligera presión sobre la tapa, asegurándote de que los cierres de la tapa sujetan bien esta al cuerpo de la olla.
  6. Para generar presión, girar la válvula de trabajo a la posición.

Cocinar

Para cocinar, es tan sencillo como colocar la olla bien cerrada en una fuente de calor del tamaño de la base de la olla. Procede a calentarla a fuego fuerte y ten en cuenta que, al estar la fuente de calor demasiado alta, la válvula de trabajo empezará a expulsar el vapor de forma inmediata.

Esto te indicará que debes reducir el fuego. El aire que se pueda quedar en el interior de la olla será liberado por el sensor de presión justo cuando los alimentos y el agua empiecen a hervir y empiece a poner el fuego fuerte hasta el momento en que la válvula de trabajo empiece a liberar vapor. Desde este momento, comienza el tiempo de cocción y el fuego debe ser ajustado o reducido.

Además, si quieres saber los tiempos de cocción de esta olla, te dejamos con un vídeo en el que la firma lo explica a la perfección.

Liberar el vapor y abrir la olla

Una vez hayas apagado el fuego, tendrás que liberar la presión. Son tres los diferentes modos de liberación de la presión que la olla te ofrece:

  1. Liberación natural de la presión: retira la olla a presión de la fuente de calor y déjala que se enfríe. Dependiendo de la cantidad de alimento que haya en su interior podría tardar alrededor de 10 a 15 minutos. Cuando haya pasado este tiempo, gira la válvula de trabajo a la posición de liberación de vapor y comprueba que el sensor de presión haya bajado para poder abrir la olla de forma segura. Es un método perfecto para usar con verduras de largo tiempo de cocción, carnes totalmente sumergidas en líquido, patatas, cereales y legumbres. También puedes utilizar este sistema de liberación de presión con alimentos con alto contenido en grasas, purés o carnes con piel.
  2. Liberación automática: retira la olla a presión de la fuente de calor, coloca la válvula de trabajo en la posición de liberación de vapor para que el vapor salga completamente y así poder retirar la tapa de forma segura. Debes usar este método de liberación de presión con carnes, verduras, frutas y verduras frescas y productos deshidratados (excepto legumbres).
  3. Reducción rápida de la presión: sitúa la olla super rápida Nova Trío de Magefesa debajo del grifo y abre el agua fría, teniendo especial cuidado de que no entre agua dentro de la olla. Este método se usa para liberar el vapor de la forma más rápida posible y se suele usar para verduras, pescados y otros alimentos que se cocinan rápidamente. Si quieres usar este método, lo que tienes que hacer es retirar la olla del fuego, colocarla en el fregadero y dejar caer el agua fría sobre la tapa hasta que el vapor desaparezca totalmente y el sensor de presión baje. Y cuando coloques la olla en el fregadero debes inclinarla para que el agua corra mejor. Es el sistema perfecto para alimentos de corto tiempo de cocción como el arroz o algunas verduras, ya que, de lo contrario, pueden llegar a cocerse. Asimismo, también es el método ideal para pescados y risottos.

Una vez hayas liberado toda la presión, podrás abrir la olla de forma muy sencilla. Tan solo tienes que girar el pomo de apertura en el sentido de las agujas del reloj hasta que los cierres de la tapa se hayan separado de esta.

Como consejo de seguridad, aunque pienses que ya se ha liberado todo el vapor, nunca debes abrir esta olla super rápida (ni cualquier otra olla a presión) en dirección a tu cara, ya que la olla todavía puede contener vapor muy caliente en el interior.

3.- Mantenimiento y limpieza

Y, por último, otra de las cosas que deberías saber sobre esta olla super rápida Nova Trío de Magefesa es que su limpieza y mantenimiento son muy sencillas de realizar. A continuación te detallamos lo que tienes que hacer con cada elemento de la olla para que esta esté siempre en perfectas condiciones.

Tapa

Si quieres eliminar los restos de suciedad que se puedan depositar en la tapa, tienes que limpiar el sensor de presión y las válvulas de trabajo y seguridad aplicando un fuerte chorro de agua tibia sobre ello. Y nunca limpies la tapa en el lavavajillas.

nova trío magefesa olla super rápida

Cuerpo

Con el paso del tiempo, pueden aparecer manchas e incluso llegar a oscurecerse el fondo de la olla. Así que para limpiar el cuerpo, puedes hervir (durante unos 15 minutos, aproximadamente), una solución del zumo de medio limón y dos tazas de agua y, a continuación, puedes proceder a la limpieza con una esponja o un estropajo no abrasivo y un jabón de vajillas neutro.

Nunca debes utilizar, para limpiar el cuerpo de la olla super rápida Nova Trío de Magefesa, ningún detergente corrosivo o abrasivo como puede ser la lejía ni tampoco comida con un alto contenido ácido o agua salada durante un largo período de tiempo.

Junta de silicona

Este componente tiene una larga vida útil y para lavarla, debes hacerlo con agua tibia y jabón neutro después de cada uso. Para ello, sácala de la tapa, enjuágala, sécala con un paño seco, cúbrela con una pequeña capa de aceite para cocinar y vuelve a colocarla en su ubicación.

Y cuando vayas a guardar la olla, coloca la tapa invertida sobre el cuerpo ya que, de esta forma, permitirás la circulación del aire y evitarás malos olores.

Válvula de trabajo y seguridad

Son, sin duda alguna, los dispositivos de seguridad más importantes de la olla super rápida de Magefesa, así que siempre debes revisarlos para asegurarte que no están obstruídos.

Para el mantenimiento de la válvula de trabajo, debes retirarla y el capuchón que cubre la parte inferior de la chimenea en la parte interior e la tapa y lávalos aplicando un chorro de agua tibia y jabón neutro. Podrás ayudarte de una varilla fina para asegurarte que las partes quedan libres de cualquier elemento o resto de comida.

En cuanto a la válvula de seguridad, deberás comprobar que funciona de forma correcta presionándola con una varilla fina desde la la parte interna de la tapa y si observas que la válvula se bloquea, tendrás que lavarla con agua tibia y jabón neutro.

4.- Conclusiones

Si estás buscando una olla super rápida con la que poder cocinar tus recetas favoritas en el menor tiempo posible, la Nova Trío de Magefesa es una de las mejores opciones que vas a encontrar en el mercado para elaborar tus recetas favoritas.

Como ya has visto, esta es una olla a presión que destaca, fundamentalmente, por sus niveles de seguridad lo que hace que, en ningún momento tengas que temer por quemaduras o explosiones de la olla, así que vas a cocinar totalmente tranquilo con esta olla.

Nova Trío

nova trío magefesa olla super rápida

78,10 EUR

Leer opiniones de otros usuarios

Al cocinar mucho más rápido que otras ollas tradicionales, la Nova Trío permite hasta un 70% de ahorro de energía, algo que te va a permitirte ahorrar una buen puñado de euros cada mes en tus facturas de electricidad o gas, según el tipo de cocina que uses.

Y, por último, destacar que su limpieza y mantenimiento son muy sencillos de realizar algo que también te va a ahorrar tiempo en la cocina ya que, en solo unos minutos, podrás tener la olla super rápida Nova Trío de Magefesa lista para el siguiente uso.

Cocinar en una olla tradicional está muy bien pero, ahora, los tiempos cambian y, cada vez, pasamos más tiempo en el trabajo y menos tiempo le podemos dedicar a algunas tareas del hogar, como es la cocina, por ejemplo.

Es entonces donde entran en juego las ollas a presión, las cuales han llegado para hacerte la vida más fácil y cocinar tus platos favoritos en mucho menos tiempo. Si buscas una olla a presión para tu cocina, Tefal es una de las marcas que cuenta con un mayor prestigio y reconocimiento por parte de los usuarios.

Tabla Comparativa

Modelo
Imagen
Litros
∅ (cm)
Clientes
Mejor en
Comprar
Tefal ClipsoMinut Dúo 5L
tefal clipsominut dúo 5l olla a presión
5L
24
Opiniones
Seguridad
Tefal ClipsoMinut Perfect
olla a presión tefal clipsominut perfect
6L y 7,5L


24
Opiniones
Dos medidas
Tefal ClipsoMinut Easy
tefal clipsominut easy olla a presión 6 litros
6.5L y 7L
22
Opiniones
Ligera
Tefal 5 Secure Neo
tefal secure 5 neo olla a presión
6L + cazo de 4L
22
-
Set muy completo

Conoce las más vendidas en Amazon

Si quieres conocer cuáles son las diferentes ollas a presión de la firma Tefal, mira la tabla que hemos puesto para que así conozcas los diferentes modelos y puedas ver las opiniones de otros usuarios e incluso comprarla con solo un clic.

Y para que sepas mejor cuáles son las ollas a presión que te ofrece Tefal, ha llegado el momento de que empecemos a hacer un análisis detallado de cada una de ellas, para que así conozcas todo lo que tienen para ofrecerte. Aunque si aún no tienes muy claro en qué es lo que tienes que fijarte a la hora de elegir una olla a presión para tu cocina, te animamos a que le eches un vistazo a nuestra guía de compra, con la que aprenderás todo lo necesario para adquirir un producto de este tipo.

1.- Tefal ClipsoMinut

Esta es una de las gamas de ollas rápidas de Tefal que más éxito ha adquirido en el mercado ya que está compuesta por una serie de ollas que han nacido para facilitarte las cosas en la cocina y hacer que puedas cocinar tus platos favoritos de forma sencilla y rápida.

Algunas de las características principales de esta serie de ollas Tefal ClipsoMinut que las han convertido en una de las más demandadas del mercado son las siguientes (aunque también las puedes ver resumidas en este vídeo de la propia compañía):

Versátiles y saludables

Gracias a esta serie de ollas podrás cocinar al vapor, dorar, cocinar a fuego lento, hervir, descongelar y preparar infinidad de postres, por lo que la versatilidad es una de sus principales características así como el hecho de permitirte cocinar de forma saludable.

Doble uso

Su elegante tapa con dos posiciones de cocción te permite cocinar tanto a fuego lento (modo cacerola) como al vapor (modo olla a presión) y hasta dos veces más rápido en comparación con el tiempo de cocción en una olla Tefal.

Sistemas de seguridad

Otra de las cosas a destacar de estas ollas a presión Tefal ClipsoMinut es que cuentan con 5 sistemas de seguridad para así ofrecerte una cocción a presión totalmente segura.

Facilidad de uso

También destaca que esta serie de ollas son muy fáciles de usar ya que puedes abrir y cerrar la olla a presión con total sencillez, utilizando tan solo una mano.

Selector de cocción

Las ollas a presión ClipsoMinut de Tefal, cuentan con un selector con dos opciones de cocción que te permitirá cocinar, de forma sencilla, al vapor o guisar utilizando su válvula.

Antiadherente

Otra de las características que más destaca de estas ollas es que son están fabricadas con un recubrimiento de titanio antiadherente que permite una limpieza fácil de la misma, incluso tras años de uso.

Compacta y ligera

Su peso es un 30% más ligero que una olla tradicional y, además, las ollas de esta serie presentan un tamaño compacto que facilita su uso y almacenamiento sin comprometer la seguridad de la misma.

Válidas para todas las cocinas

Todas las ollas de la serie ClipsoMinut de Tefal son válidas para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Cestillo para el vapor

Por último, de esta serie de ollas, también nos gustaría destacar que incluyen un cestillo para que puedas cocinar al vapor de forma saludable.

Pero, ¿cuáles son las ollas que forman esta serie? Te lo contamos.

Tefal Clipso Minut Dúo 5L

tefal clipsominut dúo 5l olla a presión

La Tefal ClipsoMinut Dúo 5L es una olla a presión de 5 litros de capacidad de uso (siendo perfecta, por lo tanto para parejas o familias pequeñas) y con 24 cm de diámetro exterior y 14 cm de diámetro en la base. Se trata de una olla de aluminio para una perfecta y homogénea conducción del calor y que cuenta con antiadherente Titanium Extra con extra de Titanio.

Esta olla a presión de Tefal ofrece dos modos de cocción: a presión y fuego lento y cuenta con cinco sistemas de seguridad y un sistema de apertura y cierre fácil.

Asimismo, también destaca por incorporar un cestillo para cocinar al vapor y es válida para todo tipo de cocinas: inducción, placa eléctrica, vitrocerámica y gas.

olla a presión 5 litros tefal clipsominut dúo

La Tefal ClipsoMinut Dúo 5L es la primera olla a presión 2 en 1 de la firma y s u funcionamiento es bastante sencillo: tan solo tendrás que seleccionar el modo de cocción a través del selector con dos opciones para cocinar al vapor.

Gracias a esta olla a presión de Tefal vas a poder preparar deliciosas sopas, pescados, verduras o incluso guisar carne o elaborar salsas. Además, también se puede destacar de esta olla que es muy fácil de limpiar, gracias a su recubrimiento de titanio antiadherente. Esta olla a presión es la respuesta práctica y fácil para conseguir resultados excelentes. En ella podrás cocinar desde carnes hasta pescados, pasando por verduras o incluso postres.

A continuación te dejamos con un vídeo para que conozcas un poco más el funcionamiento de esta olla a presión Tefal ClipsoMinut Dúo 5L.

Tefal ClipsoMinut Perfect

olla a presión tefal clipsominut perfect

Este es otro de los modelos de olla a presión de la serie ClipsoMinut que Tefal pone a disposición de sus clientes para que así puedan cocinar de forma bastante sencilla en su cocina.

La Tefal ClipsoMinut Perfect es una olla a presión de 7,5 litros de capacidad (aunque también la puedes encontrar de 6 litros) y que cuenta con 24 cm de diámetro exterior y 18 cm de diámetro en la base. Además, destaca por ser una olla a presión de acero inoxidable ultra resistente y fácil de limpiar. De su capacidad se puede decir que es lo suficientemente grande para toda la familia y su diseño práctico y ligero es la solución perfecta para una cocina rápida y deliciosa.

Destaca de este modelo de olla a presión el que cuenta con 5 sistemas de seguridad, para así ofrecerte una cocción segura y, además, es muy fácil de usar ya que su sistema de apertura y cierre es con una sola mano.

Para ponértelo más fácil y que no tengas que estar pendiente de la olla mientras está cocinando, la olla a presión Tefal ClipsoMinut Perfect incluye un temporizador extraíble y alarma con sonido.

tefal clipsominut perfect olla a presión

A la hora de cocinar, esta olla te ofrece dos modos de cocción de alta y baja presión e incluye un cestillo para cocinar al vapor y también destaca de este modelo el que es compatible con todo tipo de cocinas:

  • Inducción.
  • Gas.
  • Placa eléctrica.
  • Vitrocerámica.

Tefal ClipsoMinut Easy

tefal clipsominut easy olla a presión 6 litros

Esta es una olla a presión de 6 litros (aunque también está disponible en 7,5 litros) de capacidad de uso y que cuenta con 22 cm de diámetro exterior y 15.5 cm de diámetro en la base.

La Tefal ClipsoMinut Easy es una olla de acero inoxidable ultra resistente y muy fácil de limpiar y destaca por contar con 5 sistemas de seguridad, para así ofrecerte una cocción segura y un sistema de apertura y cierre con una sola mano.

Destaca también de este modelo de olla a presión de Tefal el que incluye un temporizador extraíble y alarma con sonido y que ofrece dos modos de cocción: alta y baja presión.

Este olla a presión Tefal ClipsoMinut Easy es compatible con todo tipo de cocinas (de gas, placa eléctrica, vitrocerámica e inducción) y, además, incluye un cestillo para cocinar al vapor.

olla a presión tefal clipsominut easy

Con esta olla a presión de Tefal vas a poder preparar una gran varidad de platos de forma rápida y fácil ya que cocina 2 veces más rápido y cuenta con una capacidad lo suficientemente grande para toda la familia.

Además, su diseño ligero (es un 30% más ligera que una olla tradicional) y práctico resulta ser la solución perfecta para una cocina más rápida y deliciosa. Además, la firma te ofrece una garantía de 10 años para este producto, por lo que la confianza de la firma en sus productos, se podría decir que es máxima.

2.- Tefal Secure 5 Neo

tefal secure 5 neo olla a presión

El set de ollas a presión Tefal Secure 5 Neo con ollas de 4 y 6 litros incluye, además de la olla a presión, un cazo de 4 litros para cocción a vapor, para que así puedas cocinar al vapor tus verduras y pescados favoritos y destaca, fundamentalmente, por los 5 sistemas de seguridad que incluye para que así no corras ningún riesgo al utilizarlas.

Los 5 niveles e seguridad con los que cuenta son los siguientes:

  1. Válvula de control de presión: el cual regula la presión liberando vapor.
  2. Válvula de seguridad: se activa cuando la válvula de control de presión falla.
  3. Apertura segura: que hace que cuando la olla a presión está en uso (bajo presión) no se puede abrir.
  4. Cierre automático y seguro: y que hace que la olla solo funcione si la tapa está totalmente cerrada.
  5. Junta de escape: se trata de una medida de seguridad excepcional por si se diera el caso de fallo de las 2 válvulas de seguridad.

Su sistema de apertura y cierre automático con un clic es muy fácil de utilizar y te ofrece una mayor seguridad y, además, destaca por contar con una válvula de vapor robusta e integrada en el mango.

tefal secure 5 neo olla a presión

La salida de vapor en la Tefal Secure 5 Neo es regulable y puede ser tanto rápida como lenta y es una olla a presión fabricada en acero inoxidable de alta calidad 18/10.

Destaca también el que esta olla incorpora dos programas de cocción para así preservar el sabor y nutrientes de los alimentos. Estos dos programas son los siguientes:

  • De 117ºC / 80 kPa, el cual es perfecto para carnes y pescados.
  • De 110ºC / 50 kPa, que resulta ideal para verduras, arroces y legumbres.

Este set de ollas a presión Tefal Secure 5 Neo es, además, compatible con todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción y cuenta con bases reforzadas anti deformables y es apta para lavavajillas.

Ollas a presión Tefal. Mantenimiento

Como ya te hemos descubierto a lo largo de este artículo, las ollas a presión de la firma Tefal son muy sencillas de limpiar y es que su mantenimiento es muy fácil de realizar. Pero, como esta es una de las cuestiones que más influye a la hora de adquirir un producto de este tipo, te queremos mostrar algunos consejos para que siempre tengas tu olla a presión Tefal en perfecto estado. ¡Toma nota de todos nuestros consejos!

La mejor forma de limpiar una olla a presión Tefal

A la hora de hacer la limpieza de la olla, solo basta con utilizar agua templada jabonosa aunque también debes saber que las ollas a presión de esta firma son aptas para el lavavajillas.

tefal olla a presión manual

En cuanto a los componentes (junta, válvula de regulación de presión y los dispositivos de seguridad) se deben limpiar y ser verificados después de cada uso, para así garantizar que la olla a presión funcionará con seguridad la próxima vez.

Asimismo, la tapa también se puede lavar en el lavavajillas, una vez retirados el panel de control y la junta de la tapa, aunque lo que nunca debes introducir en el lavavajillas es la olla a presión fabricada en aluminio.

La mejor forma de limpiar un olla a presión Tefal si se oscurece

Si tu olla es de aluminio, debes limpiar las partes oscurecidas con bicarbonato sódico mientras que si es de acero inoxidable, tendrías que limpiar la olla con un estropajo y un limpiador específico para acero inoxidable. Olvídate de utilizar lejía en cualquier caso.

manual olla a presión tefal

Cuándo hay que cambiar la junta y cómo hacerlo

Tendrás que sustituir la junta cada año y si notas que tu olla a presión no produce presión o el vapor se sale por la tapa, tendrás que verificar que la junta está colocada de forma correcta.

Para cambiar la junta tienes que retirar la antigua y comprobar que el compartimento de la junta está limpio. Luego, tendrás que colocar la nueva junta presionando con los dedos para insertarla en su lugar de forma correcta.

Además, se recomienda limpiar la junta de la tapa después de cada uso. Para ello, utiliza una esponja y detergente líquido y también debes limpiar la carcasa si se trata de modelos con junta extraíble.

En este vídeo tienes toda la información necesaria para cambiar la junta. Aunque esté en inglés, recuerda que puedes activar los subtítulos en cualquier momento.

Limpieza del temporizador

Algunas ollas a presión de la firma Tefal, como has podido ver a lo largo de este artículo, incluyen temporizador, así que si quieres limpiarlo, en ningún caso, debes ponerlo en el lavaplatos con agua o bajo el grifo. Lo único que tienes que hacer para mantenerlo en perfecto estado es utilizar únicamente un paño limpio y seco.

Con estas ollas a presión de Tefal, vas a poder cocinar tus recetas favoritas. Solo tienes que elegir la que más se adapte a tus necesidades.